- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料奶油:60糖粉:30鲜奶油:50ml香草精:适量低筋面粉:90辅料具体步骤1.先把奶油和鲜奶油恢复至室温。。。2.用打蛋器搅拌盆中的奶油,变成乳霜状后再加入糖粉,然后依次放入鲜奶油,香草精,低筋面粉搅拌均匀。3.把面糊...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟现在的我们的生活感觉都少不了吃的了吧,而且饼干也是多样化了,各式各样的饼干,都已经不知道如何选择了,不过当你们不知道选择的时候那么我们就选择自己来做饼干吃吧,所以就做这个酥花饼干吧,看起来就很酥很好吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喷香的酥花饼干是一道很受欢迎的菜品。酥花饼干外形美观,呈现花的形状,小巧可爱。经烘焙后,饼干吃起来很酥很香,让人很有食欲。酥香饼干因材料丰富并且营养健康,跟吃一顿饭所得的营养不差上下。饿的时候吃很好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道美味酥花饼干如同它的名字一样美丽,外观就像是一朵朵盛开的樱花一样妖艳美丽,饼干也是香香的,甜甜的,酥酥的,吃上一口满腔的奶香味儿,在舌头上打转,搭配自己喜欢的牛奶一份营养健康的早餐就轻松的完成了,气色...
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- “人生最幸福的事莫过于,你喜欢的人同时也喜欢你而冬天最幸福的事莫过于左手一床棉被,右手一抹暖阳再配上一把饼干感觉幸福的快融化了。这款花生饼干不仅酥脆美味而且特别适合当过冬的口粮所以赶快囤起来吧!!”食材明细主料黄油(135g)红糖(180g)花生酱(50g)花生碎(50g)高筋面粉(225g)鸡...
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- 能。使用夹心饼干制作雪花酥时,将夹心饼干弄碎,同坚果、蔓越莓干放在一起,跟炒好的黄油、棉花糖、奶粉糊搅拌均匀即可。做好的雪花酥可以直接食用,也可以用食品袋密封好,放在室内阴凉通风的地方存放。雪花酥的存放时间不宜过久,以免影响雪花酥的口感和风味。...
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- “将炒熟的花生米打成粉,加入低筋粉做成的饼干特别酥,入口即化,很适合过年吃的小点心。”食材明细主料低筋粉(150g)玉米油(70g)糖(60g)辅料花生粉(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酥饼干的做法步骤1、炒熟的花生米用料理机打成粉,加入糖2、混合均匀3、再倒入玉米油搅拌...
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- “自从迷上烘培后,每周都会给女儿做点饼干。一来小朋友吃的健康,没有任何添加剂。二来也让女儿试着自己动手,体会烘培带给我们的乐趣!女儿特别爱吃花生,于是我在平常的配方里增加了点花生碎,没想到烤出来的饼干格外香酥,超乎自己的想象!”食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(120g)花生(1...
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- “儿子喜欢吃饼干,我就发挥我的创造力,这是我独家的发明。很好吃的。”食材明细主料千层酥皮(一张)辅料鸡蛋液(适量)大颗粒白砂糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)饼干的做法步骤1、千层酥一张2、把千层酥皮用擀面杖擀成0.3厘米厚的大面皮3、用饼干模具压成自己喜欢的图案...
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- 食材明细主料低筋面粉(40g)黑芝麻花生酱(25g)无盐黄油(25g)细砂糖(20g)全蛋液(15g)辅料小苏打(1/8勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑芝麻花生酥性饼干的做法步骤1、黄油室温软化后,加入白砂糖2、先用橡皮刮刀搅拌均匀3、再用电动打蛋器搅打均匀4、分两次加入全蛋液5、用电动打...
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- “小小的饼干,动物的图案,淡淡的奶香,酥酥的口感”食材明细主料低筋粉(325g)黄油(130g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)牛奶(25g)白糖(70g)辅料盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥酥小饼干的做法步骤1、把盐,白糖称好放入无油的盆子里2、称好奶粉3、把黄油称好,室温化一下,我的黄油是放入热水中...
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- “做原味的韧性饼干用150克(也就是说饼干总量控制在150克)。”食材明细主料棉花糖(200)辅料无盐黄油(60克)盐(1克)核桃仁(60克)腰果(60克)韧性饼干(120克)奥利奥饼干碎(30克)蔓越莓干(60克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奥利奥饼干碎雪花酥的做法步骤1、无盐黄油和盐一起放入不粘锅里小...
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- 食材明细主料黄油(65g)糖粉(45g)低筋面粉(100g)鸡蛋(10g)花生酱(45g)辅料黑芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生酱饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖粉混合搅拌,打发至顺滑2、往步骤1中加入鸡蛋拌均匀;3、往步骤2中加入花生酱拌均匀4、将低筋粉过筛加入步骤3中用橡皮刀...
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- “简单好做,无需打发黄油,低糖更健康。”食材明细主料低粉(120克)黄油(60克)糖粉(30克)熟花生碎(50克)辅料炼乳(50克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生炼乳香酥饼干的做法步骤1、准备好所有的材料,并用ACA小称称出需要的重量。。。。。2、花生先用ACA烤箱。上下150度,烤制六分钟左...
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- “家里的花生米还有好多一时半会也吃不完,转眼间夏天就要来到了,再不吃完就会生虫子,于是就做了这个花生粒饼干。烘烤过程中厨房里弥漫着花生的香气,烤好的饼干酥脆香甜,是一款非常好吃的小点心。”食材明细主料面粉(100g)玉米淀粉(30g)绵白糖(70g)玉米油(50gg)鸡蛋(1个)辅料花生碎(70g)小...
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- 食材明细主料低筋面粉(115克)辅料黄油(75克)白糖(30克)葡萄干(30克)蛋液(1大勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干酥饼的做法步骤1、黄油放碗里,微波炉叮一分钟。2、叮好的黄油放入白糖。3、放入葡萄干。4、加一大勺蛋液拌匀。5、放入低筋面粉拌匀。6、拌好的面团放冰箱冷藏一...
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- “今天,给大家献上一款适合下午茶的小点心,希望大家过一个愉快的夏日下午好时光。”食材明细主料低粉(120克)花生仁(50克)辅料鸡蛋(1个)配料盐(1小撮)白糖(60克)黄油(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生香酥饼干的做法步骤1、将生花生仁放入烤箱中,180度上下火6-8分钟,中途要翻...
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- 香酥饼干即可。雪花酥是一种食用口感香甜软糯、酥软松脆的甜品,主要由无盐黄油、草莓干、香酥饼干、棉花糖、蔓越莓干、榛子、杏仁、腰果等各种坚果类食材一起制作而成的,做好的雪花酥密封好放置于常温下的阴凉通风干燥处,避免阳光直射和高温。...
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- “饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。其实饼干做法是烘焙中很简单...
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- 食材明细主料黄油(240克)蛋黄(2个)低筋面粉(360克)辅料盐(1克)糖粉(120克)果味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)梅花酥饼干的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉和盐搅拌均匀,不需要打发2、分次加入蛋黄搅拌均匀成很粘稠的糊状。3、筛入低筋面粉揉成面团,装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟。4、冷...
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- “之前做的饼干一直没有放泡打粉,心里一直认为泡打粉是添加剂,凡是添加剂都不是好东西。后来一位老同事说了,做豆腐都要放明矾呢,明矾不也是添加剂么?是啊,几千年传承下来的东东,《舌尖上的中国》也播了一集转化的灵感,食物混合后产生的美妙感,是一种艺术哦。。。凡事把握好度,适可...
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- “家里有孩子,饼干是必不可少的零食,可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干,结果还真不错呢,蕊蕊吃的很香,要不是我事先给天天留出来几块,她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉(淀粉)辅料鸡蛋(食用油)白砂糖(芝麻)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- 用普通的韧性饼干。做雪花酥对原材料没有固定的要求,可以根据自己的喜好选择。制作的时候棉花糖过大就需要撕成小块,方便炒化。制作的时候要将饼干等食材包裹到拉丝的棉花糖中,这样口感会更佳。注意雪花酥不宜在暴露的环境下保存,吃不完建议密封保存。...
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- 韧性饼干。制作雪花酥的时候不能选择太酥的饼干,这样做出来的成品吃起来全是粉末的味道。制作雪花酥的时候需要选用无盐黄油、棉花糖、全脂奶粉等材料,使用无盐黄油的时候需要先用小火将黄油融化,融化之后需要将棉花糖加进去,直至融化就可以了。...
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- “香脆的饼干配上樱花,好搭。”食材明细主料低粉(150g)黄油(100g)辅料白砂糖(50g)速溶咖啡(10g)盐渍樱花(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)樱花酥脆饼干的做法步骤1、盐渍樱花提前用清水泡开,黄油软化。2、软化的黄油筛入低粉。3、慢慢揉搓抱团。4、加入白糖,继续揉成团。5、加...
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