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关于姜葱OX酱箭嘴的餐饮百科

姜葱OX酱箭嘴的做法 姜葱OX酱箭嘴鱼 姜葱OX酱箭嘴怎么做
  • 姜葱OX酱箭嘴的做法 姜葱OX酱箭嘴鱼 姜葱OX酱箭嘴怎么做

  • 食材明细主料箭嘴鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料XO酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)姜葱OX酱箭嘴的做法步骤1、箭嘴鱼预先用盐腌过夜,煎之前把盐洗掉沥干水分。2、烧热锅倒入油把鱼放入煎至两边金黄色先盛起。3、继续使用锅里的油先把姜爆香。4、倒入XO酱炒均匀。5、...
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酱猪舌头猪嘴怎么做-酱猪舌头猪嘴的做法
  • 酱猪舌头猪嘴怎么做-酱猪舌头猪嘴的做法

  • 食材明细主料酱猪舌头(1个)酱猪嘴(半个)辅料蒜(半头)姜(两片)醋(2勺)生抽(4勺)香油(少许)白糖(1勺)小米辣(3个)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱猪舌头猪嘴的做法步骤1、酱好的猪口条和猪嘴切片2、蒜包好3、压成蒜蓉4、成品5、调料准备6、倒入蒜蓉中,加小米辣7、摆盘即可。...
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箭椒煎蛋怎么做-箭椒煎蛋的做法
  • 箭椒煎蛋怎么做-箭椒煎蛋的做法

  • “煎蛋,方便快捷的烹饪方法,且味儿杠杠的。”食材明细主料蛋(2只)箭椒(1条)辅料油(少许)盐(适量)葱花(少许)湿淀粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)箭椒煎蛋的做法步骤1、箭椒切碎。2、把2个鸡蛋打入,加入适量湿淀粉、葱花、盐调匀。3、热锅加油滑锅倒出油,重新加入少许油。4、下...
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葱姜蛏子的做法 【宁波】葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做
  • 葱姜蛏子的做法 【宁波】葱姜蛏子 葱姜蛏子怎么做

  • “蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子(375克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙洗净)、姜片...
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草船借箭怎么做-草船借箭的做法
  • 草船借箭怎么做-草船借箭的做法

  • “买不起龙虾,喜欢看三国,想吃芝士虾,唯有基围虾”食材明细主料虾(适量)辅料芝士(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草船借箭的做法步骤1、将竹签刺穿虾身,竹签头不外露2、用厨房剪刀剪开虾背,挑去虾泥,盖上差不多大小的芝士条3、剪去虾头的胡须,竹签末端裹上锡纸4、烤箱预热10...
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酱香黄豆嘴的做法 简单下饭菜--酱香黄豆嘴 酱香黄豆嘴怎么做
  • 酱香黄豆嘴的做法 简单下饭菜--酱香黄豆嘴 酱香黄豆嘴怎么做

  • “黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。”食材明细主料黄豆嘴(适量)猪皮(适量)辅料鲜红...
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葱姜虾怎么做-葱姜虾的做法
  • 葱姜虾怎么做-葱姜虾的做法

  • “葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失去的弹性。调味主要靠蒜末、姜末、醋、味极鲜调制的蘸料。”食材明...
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姜葱蚬怎么做-姜葱蚬的做法
  • 姜葱蚬怎么做-姜葱蚬的做法

  • 食材明细主料蚬(一斤)小红辣椒(半只)葱(一棵)姜(两片)辅料黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蚬的做法步骤1、将姜切丝,葱切段和辣椒切圈。2、热锅热油,炒香姜丝。3、加入蚬和辣椒圈。4、炒至蚬微微开口后,加入黄酒。5、加入适量的水,盖上盖子煮4分钟,加入葱段炒匀。6、上...
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红绿清拌猪葱嘴怎么做-红绿清拌猪葱嘴的做法
  • 红绿清拌猪葱嘴怎么做-红绿清拌猪葱嘴的做法

  • “蔬菜清脆,猪葱嘴鲜嫩,下饭下酒菜。”食材明细主料猪葱嘴(1个)辅料莴笋(20g)胡萝卜(20g)醋(1勺)酱油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)芝麻油(2勺)花椒粉(1勺)姜粉(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红绿清拌猪葱嘴的做法步骤1、猪葱嘴洗干净,用料酒、姜粉的水煮熟。2、莴笋和胡萝卜用刮刀刮...
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姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎么做
  • 姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎么做

  • “喜欢花蟹,喜欢它的鲜甜。秋季是食蟹的季节,一早去菜市场选好花蟹,回来做个一蟹二食。蟹虽好吃,但过于寒凉,体质虚寒之人还是要少吃。无奈,对于偶这贪吃之人,也唯有偶尔解解馋虫。。。”食材明细主料花蟹(3只)姜(适量)葱(适量)酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蟹的做法步...
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一箭穿心怎么做-一箭穿心的做法
  • 一箭穿心怎么做-一箭穿心的做法

  • “早餐饼”食材明细主料胡萝卜(适量)面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)一箭穿心的做法步骤1、取适量的面粉,胡萝卜切丁,越细越好,鸡蛋1个2、调好,总平底锅煎好,然后总心形模具弄好,就可以3、弄好的摆在盘子就好了...
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葱姜蟹怎么做-葱姜蟹的做法
  • 葱姜蟹怎么做-葱姜蟹的做法

  • “简单快捷,鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹(3只)辅料葱姜(适量)野山椒(1个)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净,去掉外壳,抠掉蟹肺,再次刷洗干净。2、将去掉壳的螃蟹从中间切开,切口处蘸上面...
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酱爆黄豆嘴怎么做-酱爆黄豆嘴的做法
  • 酱爆黄豆嘴怎么做-酱爆黄豆嘴的做法

  • “这道菜脆香利口,豆香味浓,富有营养”食材明细主料黄豆嘴(适量)青红椒(适量)肉花肠(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆黄豆嘴的做法步骤1、黄豆嘴洗净备用2、肉花肠切丁备用3、香菜切末备用4、葱姜切片备用5...
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葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做
  • 葱姜炒蛏子的做法 【葱姜炒蛏子】 葱姜炒蛏子怎么做

  • “夏季,各种贝类都非常的肥美,价格也适中,所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的,却是我最爱的。每每从市场购回,或者半酒炖,或者椒盐、盐焗。而最快速又能保持鲜味...
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姜葱鸡怎么做-姜葱鸡的做法
  • 姜葱鸡怎么做-姜葱鸡的做法

  • “皮爽肉滑,家常做法。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜容(少许)葱白(少许)姜片(少许)调料油(少许)酱汁(少许)料酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姜葱鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只清洗干净。2、锅中加可淹过鸡为准,加入姜片,料酒煮开后放入鸡。3、煮开后,将鸡两面都翻身让受热均...
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粉丝姜葱蟹的做法 【粉丝姜葱蟹】 粉丝姜葱蟹怎么做
  • 粉丝姜葱蟹的做法 【粉丝姜葱蟹】 粉丝姜葱蟹怎么做

  • “朋友送了几只阳澄湖大闸蟹,今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡,发现其中三个还很生猛,于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候,店主有帮忙加工过一道粉丝螃蟹,味道还不错。刚好家里有一捆粉丝,于是决定做粉丝螃蟹...
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姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼怎么做-姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法
  • 姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼怎么做-姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法

  • 食材明细主料鸭嘴鱼(500g)盐(一小汤匙)辅料葱(少量)香菜(少量)姜丝(少量)酱油(一小汤匙)豆豉(少量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜丝豆豉蒸鸭嘴鱼的做法步骤1、洗好鸭嘴鱼切薄片,我选用的是鸭嘴鱼腩,2、切好摆盘,放盐酱油,姜丝豆豉腌制一会然后放入蒸15分钟3、蒸熟了放香菜葱花放入鱼...
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葱姜小嘴鱼怎么做-葱姜小嘴鱼的做法
  • 葱姜小嘴鱼怎么做-葱姜小嘴鱼的做法

  • “小嘴鱼是海鱼的一种,肉质非常的细嫩,并且没有小刺,特别适合老年人和孩子食用。烧制这种肉质的鱼,不易过油。就用简单的葱姜蒜小料即可烧制出鲜美的一盘佳肴。”食材明细主料小嘴鱼(1条)辅料油(1汤匙)葱姜蒜(适量)盐(6克)白糖(2克)味精(2克)醋(1汤匙)料酒(1茶匙)生抽(1汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分...
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酱油黄豆嘴怎么做-酱油黄豆嘴的做法
  • 酱油黄豆嘴怎么做-酱油黄豆嘴的做法

  • “今天回老公的老家了,真是冷冷冷冷啊,中午真是不想炒菜,来个简单的酱油黄豆嘴吧,搭配着喝碗棒子面红薯粥,营养美味又健康!”食材明细主料黄豆嘴(500克)小葱(1棵)辅料盐(1勺)酱油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油黄豆嘴的做法步骤1、黄豆嘴洗干净备用2、小葱切小段3、锅内放...
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姜葱蟹怎么做-姜葱蟹的做法
  • 姜葱蟹怎么做-姜葱蟹的做法

  • 食材明细主料蟹(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净,放入锅中加入适量水,料酒,姜,葱煮一下。2、煮变色,差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5、葱头爆香。6、放入备用的蟹。7、翻炒片刻加入料酒、...
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姜葱蓉点酱怎么做-姜葱蓉点酱的做法
  • 姜葱蓉点酱怎么做-姜葱蓉点酱的做法

  • “"姜葱蓉点酱"吃白切鸡及火锅等常用到的调味辅料。”食材明细主料姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蓉点酱的做法步骤1、准备所有材料。2、姜去皮洗净磨成姜蓉,葱洗净剁成葱蓉。3、姜蓉葱蓉盛在干净的碗内,加入适量盐。4、起锅热油,待...
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美味姜葱炒牛箭如何做简单又好吃
  • 美味姜葱炒牛箭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:400辅料姜:适量葱:适量盐:适量生粉:适量胡椒粉:适量味精:适量糖:适量具体步骤1.把姜葱牛肉切好2.把牛肉用(盐,胡椒粉,糖,味精,少量油)腌好,这样能试牛肉吃起来更有味道3.把腌好的牛肉,放锅里用高温的油炸10~20秒,捞...
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满嘴都是鲜呀~-姜葱炒花蟹
  • 满嘴都是鲜呀~-姜葱炒花蟹

  • 虽然现在还是炎炎夏日,但夏天都来了,秋天还会远吗?秋天是一年之中吃蟹的最好季节,这个时候的蟹,肉质肥美,鲜嫩多汁。论资排辈的话,第一肯定是大闸蟹了,但今天小编想跟大家说的并不是大闸蟹,而是花蟹,让我们来说说花蟹这种美腻的海洋生物吧~粤语中有句话为:“七蟳、八市、九毛蟹。”...
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葱姜酱汁花甲怎么做-葱姜酱汁花甲的做法
  • 葱姜酱汁花甲怎么做-葱姜酱汁花甲的做法

  • 食材明细主料花甲(半斤)辅料姜(适量)葱(适量)小辣椒(适量)蒜头(适量)调料沙茶酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜酱汁花甲的做法步骤1、花甲洗净待用。2、辅料切好待用。3、潮汕沙茶酱。4、锅里水煮开后放花甲绰水。5、花甲开口后捞起,汤水装碗中待用。6、热锅热油...
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酿箭椒怎么做-酿箭椒的做法
  • 酿箭椒怎么做-酿箭椒的做法

  • “客家酿菜出名,荤素搭配,健康美味。”食材明细主料猪肉(5O克)辅料香菇(2只)葱(1条)虾(2条)盐(少许)胡椒粉(少许)木茨粉(少许)蛋(半只)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酿箭椒的做法步骤1、把箭椒切段,对半破开。2、把猪肉和其它配料剁茸,拌匀调成馅。3、把馅酿进箭椒内,蒸熟即成酿箭椒,可配...
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