当前位置:味味甜 >

关于麻酱荆芥凉面的最正宗做法的餐饮百科

麻酱荆芥凉面的做法 【麻香的麻酱荆芥凉面】 麻酱荆芥凉面怎么做
  • 麻酱荆芥凉面的做法 【麻香的麻酱荆芥凉面】 麻酱荆芥凉面怎么做

  • “看着大家都做凉面我也来秀秀我家的凉面。喜欢凉面,最爱麻酱凉面了,芝麻酱的香在嘴里回味无穷啊。不知道大家都是怎么做的,尝尝我做的吧,其中加入了荆芥味道很独特不知大家都吃过没?老爹吃了直夸好,吃了一回想二回啊。先来介绍下荆芥:芥——桑一又荆芥原名“假苏”,土名“姜芥”...
  • 10051
正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面(面馆版) 正宗兰州素凉面怎么做
  • 正宗兰州素凉面的做法 正宗兰州素凉面(面馆版) 正宗兰州素凉面怎么做

  • “兰州凉面誉满西北,小时候,每到初夏时分,兰州大小牛肉面馆纷纷开售凉面,凉面及调料一般都放在一个大玻璃柜中,玻璃柜的一面钉着纱帘干净卫生,顾客便隔着玻璃观赏师傅用一个加长调羹飞快的在已浇上卤的凉面上调入各种调料,有芝麻酱、芥末、蒜汁、辣椒油、醋等,兰州凉面直截了当的...
  • 12465
荆芥拌凉粉怎么做-荆芥拌凉粉的做法
  • 荆芥拌凉粉怎么做-荆芥拌凉粉的做法

  • “这次偶尔在菜市场有荆芥卖看到了,不贵,5块钱一斤,一般拌个凉菜1-2两就足够了,买了一小把回来,还顺手带了包凉粉回来,准备做道消暑小菜---荆芥拌凉粉。首先清洗干净,摘下它的嫩叶,再切碎拌蒜米,加点盐等调味料,就可以加入切成长条的凉粉一起拌了,最后加入一勺自制的辣椒油。简简单...
  • 19681
荆芥凉拌西瓜皮怎么做-荆芥凉拌西瓜皮的做法
  • 荆芥凉拌西瓜皮怎么做-荆芥凉拌西瓜皮的做法

  • “荆芥主要治疗感冒风寒,发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症,常与防风相需为用。有比较特别的香味,这次凉拌西瓜皮跟荆芥一起,西瓜皮脆爽,荆芥味道爽口。”食材明细主料西瓜皮(500克)辅料荆芥(适量)配料大蒜(适量)盐(适量)醋(适量)白砂糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥凉拌西瓜...
  • 8115
凉拌荆芥怎么做-凉拌荆芥的做法
  • 凉拌荆芥怎么做-凉拌荆芥的做法

  • “农家凉拌菜。荆芥中富含芳香油,以叶片含量最高,有强烈香气,因此主要以鲜嫩的茎叶供做蔬菜食用。一般将嫩尖做夏季剂调味料,是一种无公害的保健型辛香蔬菜。”食材明细主料荆芥(200g)辅料橄榄油(适量)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)米醋(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
  • 10732
北京炸酱面哪几家最正宗
  • 北京炸酱面哪几家最正宗

  • 去北京不吃北京炸酱面是算不得你去过北京的,但你知道北京炸酱面哪几家最正宗吗?下面就由小编为你介绍一下。北京炸酱面哪几家最正宗1.海碗居老板也是非常实在,一进门坐下就会先倒一大碗面汤放在你面前,若是在冬天有一碗热乎的面汤那真是过瘾;服务员是老北京店小二的装扮,桌椅...
  • 6205
宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法
  • 宁夏正宗麻辣酱面怎么做-宁夏正宗麻辣酱面的做法

  • “集麻辣为一体的家常酱面,工艺较简单,希望大家喜欢。”食材明细主料高筋面条(500g)辣椒油配方甘谷辣椒面(25g)印度辣椒面(20g)红花椒颗粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食盐(5g)小米椒(6个)鸡精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1颗)黄豆芽(50g)其它辅料小葱(3根)大蒜(5颗)汤汁香油(1匙)芝麻酱(2匙)50度开水...
  • 18956
荆芥煎凉粉怎么做-荆芥煎凉粉的做法
  • 荆芥煎凉粉怎么做-荆芥煎凉粉的做法

  • “女儿爱吃煎凉粉,米妈以前在家里没有做过,这一次也是试试看。买凉粉的时候,老板说回家放冰箱里冷藏一下再煎,家里的锅不一定能煎好,你最好先煎一半,不行了就凉拌着吃,也挺好的。老板这么一说,我怎么感觉,这凉很难煎了,越是这么说越是想试试看,回家也没有往冰箱里放,直接扑了淀粉,小火...
  • 30909
荆芥面托怎么做-荆芥面托的做法
  • 荆芥面托怎么做-荆芥面托的做法

  • “荆芥有防暑,增进食欲,开胃健脾,消食下气等功能,掐些荆芥的嫩叶做面饼、下面条、炒鸡蛋,也可做凉拌菜。今天就用荆芥嫩叶做个荆芥面托,是以荆芥、面粉搅成面糊,煎制而成。做好的荆芥柔软清香,风味独特,吃起来既有荆芥的清香,又有面饼的柔软,能清风热、助脾胃,是夏季的令时令佳品。若...
  • 4472
荆芥鸡蛋汤面怎么做-荆芥鸡蛋汤面的做法
  • 荆芥鸡蛋汤面怎么做-荆芥鸡蛋汤面的做法

  • “麻辣利口,好喝😋。”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)小米椒(适量)麻椒(适量)葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥鸡蛋汤面的做法步骤1、西红柿大半个,柴鸡蛋2个。2、鸡蛋打散备用。3、葱姜,小米椒,适量生抽,陈醋,盐,香油,麻椒粉。4、锅内适量手烧开,黄...
  • 5371
芝麻酱凉面的做法 夏天最爽口的面条吃法---芝麻酱凉面 芝麻酱凉面怎么做
  • 芝麻酱凉面的做法 夏天最爽口的面条吃法---芝麻酱凉面 芝麻酱凉面怎么做

  • “天热的时候食欲不振,总想吃点特别的,清爽不油腻还能让人食欲大开。于是凉面成了今年夏天的新宠,简单好吃,还能免去在厨房里汗流浃背。过了水的面条加油用风扇吹干水份,凉凉的还不失筋道,加上黄瓜丝的清新,芝麻酱的香浓,再淋点自制辣椒油,一盘面转眼就下肚了,只剩满嘴的余香,图片中...
  • 11163
炸酱面的做法 韩剧最爱的正宗炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 韩剧最爱的正宗炸酱面 炸酱面怎么做

  • “好吃得不得了的正宗韩式炸酱面”食材明细主料手擀面(150g)猪肉(250g)辅料黄瓜(50g)胡萝卜(50g)黄豆(30g)豆芽(30g)西芹(30g)大葱(80g)熟芝麻(5g)配料植物油(20ml)酱油(10ml)料酒(10ml)辣酱汁(50ml)鸡精(5g)盐(5g)胡椒粉(3g)真味炸酱(200g)糖(10g)嫩肉粉(10g)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤...
  • 11983
荆芥鸡蛋捞面的做法 荆芥鸡蛋捞面 荆芥鸡蛋捞面怎么做
  • 荆芥鸡蛋捞面的做法 荆芥鸡蛋捞面 荆芥鸡蛋捞面怎么做

  • “荆芥是夏季里吃凉拌面很常见的调味品,也叫:假苏香荆荠、线荠,四棱杆蒿、鼠实.姜芥。淡淡的清香,筋道的面条,搭配开胃的蒜泥,爽口美味~~~”食材明细主料高筋面粉(420克)西红柿(2个)洋葱(1个)酱油(3克)蒜汁(适量)辅料清水(200毫升)鸡蛋(3个)葱(10克)盐(4克)荆芥(20克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
  • 11823
荆芥的做法 凉拌特色香草蔬菜---荆芥 荆芥怎么做
  • 荆芥的做法 凉拌特色香草蔬菜---荆芥 荆芥怎么做

  • “荆芥乃是来自河南省特色香草。这款香草来自庞大的罗勒家族。和九层塔(金不换)样子非常相似,但是气味却和柠檬罗勒几乎一样。这款香草柠檬味道不如柠檬罗勒,同时又带点淡淡的九层塔特有的茴香八角味。所以要分辨起来确实不容易啊。不过都是同一类别的香草蔬菜,只要好吃,管它叫...
  • 10362
凉拌荆芥金针菇青瓜怎么做-凉拌荆芥金针菇青瓜的做法
  • 凉拌荆芥金针菇青瓜怎么做-凉拌荆芥金针菇青瓜的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)青瓜(适量)荆芥(适量)辅料大蒜(适量)辣酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌荆芥金针菇青瓜的做法步骤1、荆芥洗净。2、金针菇洗净飞水捞出放凉。3、黄瓜大蒜擦成丝。4、放入金针菇旁。5、加入辣酱。6、分别放入适量生...
  • 29035
凉拌荆芥的做法 味道独特的【凉拌荆芥】 凉拌荆芥怎么做
  • 凉拌荆芥的做法 味道独特的【凉拌荆芥】 凉拌荆芥怎么做

  • “先来介绍下荆芥:芥——桑一又荆芥原名“假苏”,土名“姜芥”,是唇形科植物,入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳,荆芥叶黄绿色,茎方形微带紫色,横切面黄白色,穗子稍黑紫黄绿色。味平,性温,无毒,清香气浓。荆芥为发汗,解热药,是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行...
  • 13190
荆芥肉丝手擀面的做法 感冒面条——荆芥肉丝手擀面 荆芥肉丝手擀面怎么做
  • 荆芥肉丝手擀面的做法 感冒面条——荆芥肉丝手擀面 荆芥肉丝手擀面怎么做

  • “这个虽为感冒面条,但是平时不感冒吃点还是有好处的。如果你不喜欢这么吃也可以入锅中烫下再吃,也可以用来炒菜。这份面条在夏天吹空调所至的风寒感冒的人吃还是很好的,要注意的是风热感冒的人在感冒期间最好不要吃。风寒和风热的一个明显的区别就是,风寒发热轻,风热发热重。...
  • 29017
荆芥黄瓜凉饸饹怎么做-荆芥黄瓜凉饸饹的做法
  • 荆芥黄瓜凉饸饹怎么做-荆芥黄瓜凉饸饹的做法

  • “微辣,蒜香浓郁,冰凉爽口。”食材明细主料荆芥(适量)黄瓜(适量)小米椒(选择)饸烙(适量)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)鸡精(适量)芝麻酱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荆芥黄瓜凉饸饹的做法步骤1、荆芥择洗净备用。2、黄瓜擦成丝。3、适量蒜捣成泥。4、适量盐,生...
  • 7527
荆芥酸汤面叶怎么做-荆芥酸汤面叶的做法
  • 荆芥酸汤面叶怎么做-荆芥酸汤面叶的做法

  • “酸爽过瘾,简单快手。”食材明细主料荆芥(适量)西红柿(适量)馄饨皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥酸汤面叶的做法步骤1、西红柿用开水烫去外皮,切小丁。2、姜葱,小米椒。3、姜葱,小米椒放碗里。加适量盐,生抽,陈醋,香油调味。4、荆芥...
  • 24803
麻酱荆芥怎么做-麻酱荆芥的做法
  • 麻酱荆芥怎么做-麻酱荆芥的做法

  • “酸辣,芝麻酱香味浓郁,爽口下饭。”食材明细主料荆芥(适量)辅料小米椒(2个)芝麻酱(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱荆芥的做法步骤1、新鲜的荆芥。2、择取叶子。3、淘洗干净。4、小米椒。5、适量盐,生抽,陈醋,香油调味儿。6、挤入芝麻酱...
  • 15663
拌荆芥凉粉怎么做-拌荆芥凉粉的做法
  • 拌荆芥凉粉怎么做-拌荆芥凉粉的做法

  • 食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)荆芥(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)食用油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌荆芥凉粉的做法步骤1、凉粉和黄瓜分别改刀放入盆中。2、大蒜捣碎。3、荆芥摘洗干净。4、取碗一个,加入生抽、...
  • 31999
陕西正宗麻酱凉皮的做法 陕西正宗麻酱凉皮,手把手教你做成功 陕西正宗麻酱凉皮怎么做
芝麻酱拌荆芥豆角怎么做-芝麻酱拌荆芥豆角的做法
  • 芝麻酱拌荆芥豆角怎么做-芝麻酱拌荆芥豆角的做法

  • “豆角爽脆,蒜香,酱香,以及荆芥特有的香味,好吃。😋饭店常备的一道利口小菜。”食材明细主料荆芥(适量)豆角(适量)芝麻酱(适量)辅料生抽(适量)蒜泥(适量)盐(适量)香油(适量)陈醋(适量)小米椒(2个)麻香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌荆芥豆角的做法步骤1、豆角适量,洗净切三指段。2、开水...
  • 25116
荆芥麻酱凉饸烙怎么做-荆芥麻酱凉饸烙的做法
  • 荆芥麻酱凉饸烙怎么做-荆芥麻酱凉饸烙的做法

  • “饸烙入口筋道,酸辣爽口。”食材明细主料饸烙面(适量)辅料荆芥(适量)芝麻酱(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)黄瓜(适量)小米椒(2个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荆芥麻酱凉饸烙的做法步骤1、蒜切成小粒,放适量盐。2、捣成泥。3、一勺清水,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。4...
  • 9840
荆芥捞面怎么做-荆芥捞面的做法
  • 荆芥捞面怎么做-荆芥捞面的做法

  • “吃到荆芥捞面,就吃到了夏天的味道。”食材明细主料面粉(250克)荆芥(50克)辅料鸡蛋(1个)配料食盐(1勺)芝麻油(1勺)十三香(少许)鸡精(少许)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荆芥捞面的做法步骤1、面粉加入清水和食盐,和成稍硬面团备用。2、饧十分钟后,放在皮肤上擀成面皮。3、擀面的时候,...
  • 30207
专题