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关于蚝油煎苦瓜的做法的餐饮百科

蚝油煎苦瓜怎么做-蚝油煎苦瓜的做法
  • 蚝油煎苦瓜怎么做-蚝油煎苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜瓜(1根)辅料蚝油(适量)红辣椒(2个)蒜末(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油煎苦瓜的做法步骤1、苦瓜一根去籽洗净2、将苦瓜切成均匀的三角形3、2个红辣椒切圈,大蒜切末4、锅内倒油烧至七成熟,放入苦瓜5、煎至苦瓜两片稍成黄色6、加入辣椒、蒜末...
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蚝油炒苦瓜的做法 零厨艺也能做出健康菜---蚝油炒苦瓜 蚝油炒苦瓜怎么做
  • 蚝油炒苦瓜的做法 零厨艺也能做出健康菜---蚝油炒苦瓜 蚝油炒苦瓜怎么做

  • “蚝油苦瓜是一道简单易做,健脾开胃的健康菜,零厨艺也能做出的健康菜。我们都知道吃苦瓜的好处,苦瓜性味苦、寒,能除邪,解劳乏,益气状阳,滋阴降火,清火消暑,苦瓜入药疗疾,堪称上品,尤其对糖尿病人效果显著,被誉为"植物胰岛素"。我喜欢蚝油入菜,因为蚝油本身带有咸味和鲜味,这样可以省...
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蚝油豆腐苦瓜盅的做法 【蚝油豆腐苦瓜盅】 蚝油豆腐苦瓜盅怎么做
  • 蚝油豆腐苦瓜盅的做法 【蚝油豆腐苦瓜盅】 蚝油豆腐苦瓜盅怎么做

  • “不大喜欢吃苦瓜,因为太苦了,其实只要处理得当,找对方法苦瓜的苦味是会减轻的,水豆腐是煎过的,煎至两面金光,苦瓜切片在盐水里泡过在沸水打滚,这样就不会太苦,虾仁腌过放在苦瓜心里面,摆在豆腐上蒸过,在移入炒锅中。用耗油做汁做的一道菜,”食材明细主料水豆腐(1块)苦瓜(1个)鲜虾(6个)辅...
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苦瓜煎蛋的做法 【苦瓜煎蛋】-----清热去火 苦瓜煎蛋怎么做
  • 苦瓜煎蛋的做法 【苦瓜煎蛋】-----清热去火 苦瓜煎蛋怎么做

  • “每100克苦瓜中,水分占94%,含蛋白质1克、碳水化合物3.7克,能提供71.2千焦的热量。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。但是苦瓜也是寒凉的,身体寒凉的人,是不能吃的。在我们老家,有些身...
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面煎苦瓜怎么做-面煎苦瓜的做法
  • 面煎苦瓜怎么做-面煎苦瓜的做法

  • “苦瓜,一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。苦瓜虽苦,却从不会不会把苦味儿传给“别人”,苦瓜与其他食材相搭,仍然保持各自的味道,所以,国人喜欢苦瓜,送以"君子菜"的雅称。苦瓜,给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性"苦中作乐",乐此不疲。苦瓜,就是一种药食两用的食疗佳品,尤其对糖...
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苦瓜煎蛋的做法 孕妇版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做
  • 苦瓜煎蛋的做法 孕妇版苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做

  • “天热,容易上火,孕妇适合吃点降火的。现在蔬菜残留农药太多了,所以我把苦瓜去皮,还用热水煮了一下,苦味也没有那么浓了。”食材明细主料苦瓜(100g)土鸡蛋(2颗)辅料盐(5mg)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜煎蛋的做法步骤1、苦瓜焯水,切丁。2、打鸡蛋搅匀3、热锅放凉油,小火,倒入...
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蚝油瓜皮怎么做-蚝油瓜皮的做法
  • 蚝油瓜皮怎么做-蚝油瓜皮的做法

  • “瓜皮是钦州的特产。现在正是黄瓜上市的季节,满大街都是新鲜瓜皮,不过一定要会挑哦,我一般挑的都是略带酸味的、软的、压得扁点的(不那么胀的),这种瓜皮炒起来的话会脆脆的,超级爽口。”食材明细主料瓜皮(500g)辅料蒜(两瓣)配料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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蚝油苦荞麦粉怎么做-蚝油苦荞麦粉的做法
  • 蚝油苦荞麦粉怎么做-蚝油苦荞麦粉的做法

  • “在张家口生活,新添了两种喜欢的主食,一种是莜面,一种就是今天吃的这种苦荞麦。这种做成团的半成品苦荞麦粉,一般是做为凉粉来吃,公公胃不好,于是加热吃,想不到效果真不错“上医医未病之病,谓之养生;中医医欲病之病,谓之保健;下医医已病之病,谓之医疗。”苦荞兼具“养生、保健、食...
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煎酿苦瓜怎么做-煎酿苦瓜的做法
  • 煎酿苦瓜怎么做-煎酿苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(400g)虾仁(100g)辅料盐(4g)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎酿苦瓜的做法步骤1、苦瓜邪切,去心2、虾仁用盐腌下,放苦瓜里3、两面挂面糊,放锅内煎...
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苦瓜煎怎么做-苦瓜煎的做法
  • 苦瓜煎怎么做-苦瓜煎的做法

  • “苦瓜加了面和鸡蛋,煎出来吃,很好吃!”食材明细主料苦瓜(一根)鸡蛋(两个)面粉(适量)玉米面(适量)辅料青豆(适量)玉米粒(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)烹调油(适量)苦味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜煎的做法步骤1、材料图2、苦瓜去籽后切成细细的粒3、鸡蛋打散,人担心两个鸡蛋太多,先打了...
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苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜
  • 苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法 下酒菜

  • 食材明细主料苦瓜(1个)辅料鸡蛋(5枚)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜煎蛋的做法步骤1、苦瓜一个2、切成碎末。3、苦瓜沫打入鸡蛋放盐。4、搅拌均匀。5、锅中放油。6、油热了以后放入蛋液。7、煎蛋煎上色。8、装盘。...
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蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做
  • 蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做

  • “很喜欢吃苦荞麦,因为它是三降食品,而且护肝护胃,护眼。绝对的健康食品,有点郁闷的是,每次我在发布特色菜的时候,就在想,为什么没有冀菜呢,整个河北我不太清楚,但是张家口这边的特色小吃还真多,许多吃头别的地方还少见,可惜的是没有自成一系。”食材明细主料苦荞麦面条(300g)辅料青椒...
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苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜
  • 苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜

  • 食材明细主料鸡蛋(4枚)苦瓜(1段)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜煎蛋的做法步骤1、鸡蛋4枚苦瓜一段。2、鸡蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入鸡蛋液中,加盐。4、锅中加底油,倒入鸡蛋液。5、两面煎金黄即可。...
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清煎苦瓜怎么做-清煎苦瓜的做法
  • 清煎苦瓜怎么做-清煎苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1根)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清煎苦瓜的做法步骤1、将苦瓜去瓤切成2CM长方块,用盐腌制(比平常盐多一点)半小时。2、将苦瓜用水清洗表面盐,平底锅放少许油,将苦瓜片摆放平底锅,小火慢煎,煎至苦瓜内面微黄,翻面稍煎后起锅。3、苦瓜味苦,大部分苦...
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苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法
  • 苦瓜煎蛋怎么做-苦瓜煎蛋的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)鸡蛋(4个)辅料芝麻(适量)调料油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜煎蛋的做法步骤1、成品图。2、苦瓜一个洗干净备用。3、苦瓜擦丝备用。4、苦瓜丝用刀切小段备用。5、容器中加入四个鸡蛋,适量十三香,盐。打散备用。6、锅里适量油,倒...
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蚝油冬瓜怎么做-蚝油冬瓜的做法
  • 蚝油冬瓜怎么做-蚝油冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(适量)辅料蒜片(两瓣)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮,切片,蒜片切好。2、锅内放油烧热,放入蒜片炒香。3、倒入冬瓜,翻炒一会。4、放盐。5、放蚝油。6、炒熟即可。7、装盘。8、清爽美味。...
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苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋(少油) 苦瓜煎蛋怎么做
  • 苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋(少油) 苦瓜煎蛋怎么做

  • “苦瓜好处多,但很多人接受不了那个苦味,焯水后煎蛋饼,又健康又可口”食材明细主料鸡蛋(两个)苦瓜(半根)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜煎蛋的做法步骤1、苦瓜一半,去瓤,切小丁,怕吃苦可以多刮去些白瓤的部分2、苦瓜焯水,凉一下,打两个鸡蛋3、蛋液里加苦瓜,盐,搅匀4、...
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芝麻蚝油苦丁虾怎么做-芝麻蚝油苦丁虾的做法
  • 芝麻蚝油苦丁虾怎么做-芝麻蚝油苦丁虾的做法

  • “现在基围虾挺便宜的,我们这里15元一斤,鲜活的,个头还很大。基转虾的烧法很多很多,白灼的,椒盐的,爆炒的,做成虾仁菜谱的……今天我做一个自创的基围虾,加点海南的苦丁茶进去,有点龙井虾仁的意思吧?可又不一样,吃惯了重口味菜的朋友们不妨可以试式这个口味,不是浓油赤酱,也不是油炸重...
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肉丝蚝油苦瓜片怎么做-肉丝蚝油苦瓜片的做法
  • 肉丝蚝油苦瓜片怎么做-肉丝蚝油苦瓜片的做法

  • “苦瓜是炎热夏季最养生的食物,清热祛火,解毒,明目,止渴消暑,养血益气,补肾健脾,苦瓜好处虽多,要选择正确吃法才好,苦瓜性寒,吃时宜与辣椒,蒜同炒为好!脾胃虚寒和体质衰弱者少食。”食材明细主料苦瓜(2根)瘦肉(100克)小米辣(4个)蒜蓉(适量)蚝油(适量)糖(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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蚝油煎对虾怎么做-蚝油煎对虾的做法
  • 蚝油煎对虾怎么做-蚝油煎对虾的做法

  • “这是一种海虾,很肥美,背上有一条青色液状,那就是虾膏。”食材明细主料对虾(五只)辅料青葱丝(少许)姜片(少许)配料盐(半茶匙)料酒(一汤匙)蚝油(一汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油煎对虾的做法步骤1、对虾五只2、用竹签在虾背的中段把虾肠挑出来。3、煎掉虾须,冲下水就可以了...
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煎焖苦瓜的做法 【湘菜】--煎焖苦瓜 煎焖苦瓜怎么做
  • 煎焖苦瓜的做法 【湘菜】--煎焖苦瓜 煎焖苦瓜怎么做

  • “菜系及功效:湘菜防暑食谱清热去火食谱香辣微苦,适宜下饭。”食材明细主料苦瓜(1个)辅料小葱(10克)大蒜(1头)姜(3克)配料味精(2克)花生油(40克)豆豉(15克)盐(10克)香油(10克)辣椒油(15克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焖苦瓜的做法步骤1、先把苦瓜、辣椒洗净。2、苦瓜切成4.5厘米长的筒...
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蚝油煎肝的做法 【飞禽走兽】蚝油煎肝 蚝油煎肝怎么做
  • 蚝油煎肝的做法 【飞禽走兽】蚝油煎肝 蚝油煎肝怎么做

  • “由于有鸡蛋清腌过,用水淀粉勾欠这份煎肝外煎里嫩,保持了猪肝的水分,十分可口。”食材明细主料猪肝(300克)辅料鸡蛋清(1只)玉米淀粉(适量)蒜瓣(2片)姜片(1片)香葱(3棵)配料蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油煎肝的做法步骤1、猪肝用盐水泡过后,捞起切稍厚...
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苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做
  • 苦瓜煎蛋的做法 如何做苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(半个)鸡蛋(4枚)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜煎蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、鸡蛋打散,苦瓜切丁。3、放盐搅拌均匀。4、搅拌好的鸡蛋液。5、锅中加底油,倒入鸡蛋液。6、鸡蛋煎两面煎金黄。7、煎好的苦瓜煎蛋,让孩子爱上苦瓜。...
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蚝油煎骨的做法 【粤菜】蚝油煎骨 蚝油煎骨怎么做
  • 蚝油煎骨的做法 【粤菜】蚝油煎骨 蚝油煎骨怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。蚝油煎骨的特色就是大火快煎,爆排骨出油,用蚝油爆炒而成。煎排骨里有蚝油的鲜甜,是...
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蚝油丝瓜怎么做-蚝油丝瓜的做法
  • 蚝油丝瓜怎么做-蚝油丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)辅料花生油(适量)调料蚝油(适量)大蒜(1瓣)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油丝瓜的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入蒜蓉炒香。2、放入丝瓜条翻炒。3、放适量食盐。4、淋上适量蚝油。5、炒匀即可。...
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