- 食材明细主料肥牛片(300g)辅料金针菇(100g)配料黄灯笼椒酱(一小勺)小米泡椒(适量)小米红椒(适量)食盐(适量)葱花(一小把)鲜贝露调味汁(一小勺)姜片(数片)白醋(适量)白酒(适量)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三椒酸汤浸肥牛的做法步骤1、准备食材2、金针菇焯水,焯熟3、铺在盘底4、肥牛片焯熟5...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 炖牛肉要选择牛肉的牛腱子部位,这样的牛肉肥瘦相间,还有一定的筋膜,非常鲜嫩,牛肉汤是牛肉一种非常常见的做法,但是想把牛肉汤做出特别美味的口感,却要下一番功夫,那么哪里的牛肉汤最正宗?一、哪里的牛肉汤最正宗回族的牛肉汤最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃猪肉,回族人已经把...
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- “酸汤肥牛,辣中有酸,酸中够辣。一直喜欢吃肉的我,对于酸汤肥牛这道菜。吃过一次之后就喜欢上。这周的时间充足可以利用起来做一些美食。但是没有买到做酸汤肥牛的黄辣椒酱,做出来的色泽少了金灿灿,但是却也味道鲜美。”食材明细主料金针菇(200g)野山椒(10g)白醋(1勺)小米辣(2个)菜籽...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肥牛卷:300金针菇:100辅料海南黄冠酱:1小勺青小辣椒:3个姜:适量小米椒:适量葱:适量蒜:适量白醋:适量红小辣椒:3个具体步骤1.金针菇下锅焯水,捞起放入大碗2.肥牛焯水肥牛卷变色即可,不可时间过长捞出放在大碗里3....
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- “牛肉丸汤怎么做才好吃?其实牛肉丸汤的做法非常简单,但是要做到地道的牛肉丸汤倒是不简单。对于生活在当地的人来说,那就轻而易举的事了,可对于一些外地外省的,或是离家乡远的人来说,那倒是一个问题,因为要做这道汤的材料不一定全,即使你能买到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些声...
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- “如果喜欢吃带油的牛肉话,那做这道菜再合适不过啦😄因为家里人都不吃吃带油的肉,所以我只能选瘦肉!!!”食材明细主料牛里脊肉(一斤)酸菜(一袋)香芹(半斤)豆芽(半斤)泡椒(适量)米椒(适量)水发木耳(一把)干辣椒(适量)香菜(少量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(少量)生抽(适量)辣面...
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- 说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作过程。一、椒麻鸡的汤是怎么熬的1、椒麻鸡洗净。2、鸡...
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- “涮火锅剩了一点肥牛,想起来还有一包酸汤调料,买了以后一直没试过呢,试一下。”食材明细主料肥牛(10片)辅料金针菇(半包)芹菜(4-5根)调料酸汤调料(1包)蒜(2-3瓣)香辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛煲的做法步骤1、准备食材。2、砂锅加热,加一点底油。3、放入蒜末。4、调料包的...
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- “做酸汤肥牛,关键的食材有两样,一个是泡椒小米辣一个就是海南灯笼椒辣酱。一个是增添风味,一个是增添菜肴的色泽和辣度。灯笼椒是我买的新鲜的,然后加了盐和蒜一起捣碎腌制的。网上或者超市会有现成的瓶装海南灯笼辣椒酱卖,建议一定要添加!!不然这道菜就少了很多风味。至于配菜...
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- “通常酸汤肥牛都是酸辣味的,为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜,做了番茄浓汤版本的,大家都爱吃,也可以直接做为汤食。色泽金黄,酸香可口,味道浓郁!”食材明细主料肥牛(200克)番茄(2个)韭黄(50克)金针菇(150克)辅料小葱(1根)花椒(几颗)料酒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的...
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- 夏天到了,天气酷热难耐,人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味,为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗?一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗族的特色菜品,有三色饭,松桃卤鸭,油茶,酸菜鱼等等。其中又...
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- “喜欢山胡椒油的香味,也喜欢新化三合汤,因为原材料的原因,自己动手做了个非正宗版的,结果出乎意料受欢迎,一扫而光了。”食材明细主料牛肉(300g)牛肚(300g)豆芽(若干)辅料大蒜(1个)姜(1个)葱(1棵)香菜(1棵)生抽(1汤勺)自制剁辣椒(3汤勺)山胡椒油(1汤勺)盐(2匙)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)非正...
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- “金针菇浸肥牛,菇香,肥牛嫩滑,汤汁鲜美”食材明细主料金针菇(150g)肥牛(150g)辅料姜片(3片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针菇浸肥牛的做法步骤1、肥牛,金针菇,姜片,盐。2、姜切薄片。3、金针菇切去老根头,洗净撕开。4、汤锅里放适量水,姜片大火烧。5、放入金针菇,我喜...
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- 四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了,因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌,煮之前要清洗干净。...
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- “酸汤肥牛很多人都爱吃,但是苦于没有酸汤料,今天十天美食就教你不用酸汤料,也能做出简单好吃的酸汤肥牛,好吃到连汤汁都能喝光。”食材明细主料肥牛(400g)辅料金针菇(1把)姜蒜(适量)西红柿(1个)二荆条(1根)小米辣(1个)红泡椒(1个)黄灯笼辣椒酱(2勺)调料白芝麻(适量)盐(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺...
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- “酸汤肥牛应该算川菜吧?酸辣开胃,好吃到汤都可以不剩呢。只是对于我们这种什么菜都要放点糖的人来说,正宗的川菜就太辣了!可是又抵挡不住美味的诱惑,怎么办呢?改良一下吧,来一道不正宗的酸汤肥牛!”食材明细主料肥牛卷(180克)金针菇(1小把)土豆粉(1小包)辅料洋葱(1/5个)小葱...
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- “酸辣鲜香,暖身暖心。适合冬天吃的美食。。小伙伴们如果感觉不错,记得关注。关注我美食不错过。原创菜谱不容易。小伙伴们举手之劳,多多关注。多多收藏。。让我有继续做下去的动力。谢谢!”食材明细主料金针菇(半斤)牛肉片(1斤)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)青椒(适量)红椒(适量)黄辣...
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- “说到肥牛,最常见的吃法就是在涮火锅的时候,丢进火锅里涮一涮,蘸下酱料就可以吃。其实肥牛还有一种更开胃更简便的吃法,那就是酸汤肥牛面,特别是在寒冷的冬天,吃点热乎乎的热汤面是最好不过的啦~酸汤肥牛面里面用了泡椒和米醋,在冬天用来开胃,发汗,以此逼走体内的寒气,不能吃辣的...
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- 食材明细主料肥牛(250克)酸汤包(一带)豆芽(适量)金针菇(适量)干辣椒(几个)调料盐(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的做法步骤1、豆芽洗好了,大火煮开,放豆芽煮熟。2、金针菇洗好了,入锅煮熟捞出来。3、豆芽和金针菇放一起。4、将酸汤料理包放入锅中,加适量清水煮开,放入肥...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金针菇:300肥牛:200绿豆芽:200辅料酸尖椒:5个葱:适量姜:适量料酒:适量蒜:适量盐:适量米醋:适量具体步骤1.姜蒜切丁切片2.选五颗泡山椒切细,葱切细分成葱白和葱花3.将金针菇洗净后倒入沸水中焯熟4.焯熟后盛入碗中5.豆...
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- “匈牙利这个国度,不仅有广阔迷人的田园风光,也有有着“小巴黎”美誉的首都布达佩斯。百年前,美丽迷人的茜茜公主用她身上母性光辉代替武力,征服了匈牙利人民,被尊为匈牙利王后;同样,匈牙利人民也用他们的淳朴热情,以及流传千年的美食彻底征服了茜茜公主,让她在这个国度流连忘返。...
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- “喜欢酸汤肥牛,但做起来繁顼,买了现成的肥牛片辣酸菜,加入一些粉丝一起煮了,味道绝对OK。”食材明细主料肥牛片(一盒)辣酸菜(一包)粉丝(一两)辅料鸡精(一勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤肥牛的做法步骤1、现成的肥牛片一盒备用。2、辣酸菜切末,粉丝泡发备用。3、锅内倒油烧...
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