当前位置:味味甜 >

关于牛肉粽子的餐饮百科

牛肉粽子怎么做-牛肉粽子的做法
  • 牛肉粽子怎么做-牛肉粽子的做法

  • “咸肉粽子一直都是我喜欢吃的。”食材明细主料糯米(3碗)干粽子叶(1把)牛肉(80g)加拿大芥花油(适量)姜丝(少许)辅料少许(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)生粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛肉粽子的做法步骤1、糯米搓洗干净。2、加水,放冷藏室浸泡一晚上。3、沥干水备用。4、干粽...
  • 26083
咖喱牛肉玉米粽的做法 咖喱牛肉玉米粘米粽 咖喱牛肉玉米粽怎么做
  • 咖喱牛肉玉米粽的做法 咖喱牛肉玉米粘米粽 咖喱牛肉玉米粽怎么做

  • “东北这边一般都吃甜粽子,很少有包肉粽的,就像我别提包了,压根儿就没吃过肉粽,这一次初试肉粽感觉还不错,至少咱家那口还蛮喜欢滴!”食材明细主料牛里脊肉(适量)粘大碴子(适量)粘米(适量)辅料小苏打(适量)咖喱粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)柠檬汁(适量)葱段(适量)姜片(适量)咸鲜...
  • 22465
花生莲子肉粽的做法 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽 花生莲子肉粽怎么做
  • 花生莲子肉粽的做法 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽 花生莲子肉粽怎么做

  • “今天端午节,上次包的红豆粽子吃完了,弟弟来家想吃粽子,只好现包现吃了,就包了一款有肉,花生,莲子,红豆,总称花生莲子肉粽吧。”食材明细主料香糯米(2斤)辅料花生(适量)莲子(适量(去心))瘦肉(适量)红豆(适量)配料食用碱(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)花生莲子肉粽的做法步骤1、准备好...
  • 13528
牛肉肠香菇粽子怎么做-牛肉肠香菇粽子的做法
  • 牛肉肠香菇粽子怎么做-牛肉肠香菇粽子的做法

  • “喜欢吃咸鲜的粽子,包了香菇牛肉肠的馅料味道更好吃。粽叶喜欢买芦苇叶来包粽子。芦苇叶有独特的清香。”食材明细主料牛肉肠(4根)糯米(1000克)辅料香菇(30克)生抽(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)牛肉肠香菇粽子的做法步骤1、牛肉肠香菇切丁放过里炒香2、加蚝...
  • 17463
肉馅粽子怎么做-肉馅粽子的做法
  • 肉馅粽子怎么做-肉馅粽子的做法

  • “生活就像一颗粽子,你永远不知道,下一颗里包的是什么馅儿。”食材明细主料糯米(1000克)粽叶(80片)五花肉(600克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)食盐(适量)碱(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)肉馅粽子的做法步骤1、糯米。2、粽叶清洗干净开水烫一下。3、糯米清洗干净后放入碱,生抽,耗油,盐...
  • 16512
咸鲜肉粽子怎么做-咸鲜肉粽子的做法
  • 咸鲜肉粽子怎么做-咸鲜肉粽子的做法

  • 食材明细主料糯米(500g)猪里脊肉(200g)辅料老抽(一勺(肉块用))生抽(一勺(肉块用))糖(半勺(肉块用))盐(一勺(肉块用))粽叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸鲜肉粽子的做法步骤1、糯米提前泡一宿2、粽叶要放锅里煮开,方便包粽子用3、泡好的糯米在用老抽生抽,水和少许盐泡半小时4、里脊肉用...
  • 15685
肉粽子怎么做-肉粽子的做法
  • 肉粽子怎么做-肉粽子的做法

  • “国庆去从化流溪河游玩,在郊外采摘了些新鲜的芦苇叶,带回家正好可以包肉粽。最爱肉粽!小时候每到端午节,妈妈都会包上海口味的肉粽,味道太好了,最爱吃!长大后,离开家乡,端午节在外没有回家,就吃不到妈妈端午节包的美味粽子了。国庆后在妈妈指导下包肉粽,学会后,以后都可以吃到无比美...
  • 32631
怎么包肉粽子-粽子的新吃法
  • 怎么包肉粽子-粽子的新吃法

  • 说到粽子想必大家一定不会陌生吧,说起粽子必然联想到端午节,联想到屈原投江殉国,依次包粽子来纪念屈原,粽子不仅有特殊的含义在里面,它的味道也是非常好吃,喜欢吃糯米的朋友们尤其对它情有独钟,那么,粽子有哪些吃法,怎么包肉粽子?怎么包肉粽子1、糯米5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水...
  • 7475
牛肉肠蛋黄粽怎么做-牛肉肠蛋黄粽的做法
  • 牛肉肠蛋黄粽怎么做-牛肉肠蛋黄粽的做法

  • “端午节粽子离不了,我家孩子特别爱吃咸粽子,刚好家里还有一袋儿牛肉烤肠,配上咸蛋黄,给他们包粽子咯。”食材明细主料糯米(250g)牛肉烤肠(1袋)咸蛋黄(12个)辅料花生米(适量)调料蚝油(20g)红烧酱油(20g)亚麻籽油(10g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉肠蛋黄粽的做法步骤1、咸蛋黄喷白...
  • 14294
肉粽子的做法 软糯醇香的肉粽子 肉粽子怎么做
  • 肉粽子的做法 软糯醇香的肉粽子 肉粽子怎么做

  • “端午节就要到了,小时候家家户户都要包粽子。那时候我们北方都是包大枣、花生一类的,现在粽子有好多品种啊,好多人都是买着吃,不过现在很多年轻人也都想学习包,做的多了,就觉得简单了。我喜欢看菜谱,看到有肉粽子的做法,我就试着做,真的好吃啊,这肉粽子已经包了10多年了,每年少量的...
  • 27494
蜜枣牛角粽子的做法 粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】 蜜枣牛角粽子怎么做
  • 蜜枣牛角粽子的做法 粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】 蜜枣牛角粽子怎么做

  • “端午节最后一拨粽子总算包完啦!本打算再包点黄米粽子和西米的水晶粽子,无奈冰箱储存能力有限,等这些吃完了再包,留了两把粽叶,等想吃的时候,不是端午节也一样可以包粽子吃。这几天包了四种粽子,两种甜味的,两种咸味的,满足了家里这两个吃货的胃,对于我来说最喜欢的就是清水粽了,啥...
  • 27030
传统红豆沙粽子的做法 传统的红豆沙粽子 和 卤牛肉香菇粽子 传统红豆沙粽子怎么做
粽子酿肉的做法 【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(2)—粽子酿肉 粽子酿肉怎么做
咖喱牛肉粽怎么做-咖喱牛肉粽的做法
  • 咖喱牛肉粽怎么做-咖喱牛肉粽的做法

  • “咖喱牛肉粽子是我家老爷子的最爱!粽子刚出锅,老爷子就一连开了三个,然后端到露台上享用去了。我家太后怕老爷子还要吃,吃多消化不好,就把咖喱粽给藏起来了。果然,不出10分钟,老爷子在露台走回厨房又找咖喱粽去了。嘿嘿.....太后藏东西,你能找得着么?老爷子,特爱吃辣。也特能吃...
  • 28788
香肉粽子的做法 广东香肉粽子 香肉粽子怎么做
  • 香肉粽子的做法 广东香肉粽子 香肉粽子怎么做

  • “端午节快到了!给大家介绍一下广东香肉粽子的做法!很地道的哦!步骤简单,喜欢的可以随时尝试哦!”食材明细主料糯米(2斤)粘米(1斤)猪肉(1.5斤)辅料花生(半斤)绿豆(3两(无壳))配料盐(4勺子)五香粉(1勺子)花生油(2勺子)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肉粽子的做法步骤1、1.浸泡:大家要留意哦,...
  • 31322
金丝枣腊肉粽子的做法 【端午-粽子】金丝枣腊肉粽子 金丝枣腊肉粽子怎么做
  • 金丝枣腊肉粽子的做法 【端午-粽子】金丝枣腊肉粽子 金丝枣腊肉粽子怎么做

  • 食材明细主料糯米(3千克)辅料红枣(适量)腊肉(适量)马连草(适量)干粽叶(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金丝枣腊肉粽子的做法步骤1、糯米洗净,用清水浸泡2小时以上。干粽叶用开水煮软,捞出冲刷干净。红枣洗净,用清水浸泡,腊肉切成小块备用。2、把粽叶折成漏洞的形状。3、在粽子...
  • 24486
瘦肉粽子怎么做-瘦肉粽子的做法
  • 瘦肉粽子怎么做-瘦肉粽子的做法

  • “又是一年端午节。包粽子应景吧,家人喜欢吃肉粽子,又怕油腻。做个简易版的瘦肉粽子吧。煮好吃一个感觉很棒,口感不油腻还有肉香味,自家做的干净无添加,肉是选用新鲜的优质肉。外卖的不敢保证了。”食材明细主料糯米(1000克)猪瘦肉(800克)辅料植物油(适量)生抽(二勺)老抽(一勺)料酒(二勺)...
  • 15891
鲜肉粽子的做法 端午节吃粽子——鲜肉粽子 鲜肉粽子怎么做
  • 鲜肉粽子的做法 端午节吃粽子——鲜肉粽子 鲜肉粽子怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(适量)糯米(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。.2、将糯米用清水洗净,再加入...
  • 12958
鲜肉粽子的做法 端午。粽香袭来--鲜肉粽子 鲜肉粽子怎么做
  • 鲜肉粽子的做法 端午。粽香袭来--鲜肉粽子 鲜肉粽子怎么做

  • “年年端午,年年包粽子、吃粽子,有些粽子却是年年都要包的,在我们家,碱水、豆沙、鲜肉粽子,那是每年都要包的,至于其他的则是随机的做,看家里有什么食材啦。”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料粽叶(适量)棕麻(适量)配料食用碱(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)酱油(适量)耗油...
  • 28792
肉粽子你会包吗?-肉粽子的肉怎么腌制
  • 肉粽子你会包吗?-肉粽子的肉怎么腌制

  • 粽子是端午佳节的传统美食,粽子甜香软腻,清新的粽叶剥开以后,混合着糯米和其它原料的粽子美美地在眼前,是不是很能勾起食欲呢?粽子有肉粽子、甜粽子等等,可谓是丰富多样、多彩多姿,因其馅料不同口味也不尽相同。肉粽子你会包吗?肉粽子的肉怎么腌制呢?一、肉粽子的肉怎么腌制放糖,味...
  • 23909
鲜肉粽子怎么做-鲜肉粽子的做法
  • 鲜肉粽子怎么做-鲜肉粽子的做法

  • “民间传说,屈原投汨罗江后,当地百姓马上划船捞救,不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。百姓们又怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾糟蹋屈原的尸体,后来就...
  • 10768
咸肉粽子怎么做-咸肉粽子的做法
  • 咸肉粽子怎么做-咸肉粽子的做法

  • “今天是农历端午节,吃粽子是中国人民的传统习俗之一。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原,一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的...
  • 22512
肉粽子如何制作-粽子的重量
  • 肉粽子如何制作-粽子的重量

  • 端午节又快到了,除了有舒服烦人假期还有美味的粽子,除了有家里自己包的粽子之外,也不乏有人到外面买粽子,很多人买都是一斤的称着买,可能打击俺也没有太在意一个粽子重量是多少,今天小编就要告诉大家一个粽子的重量到底是多少。一、一个粽子的重量一般都是200--300克左右!肉粽...
  • 22760
酱肉粽子怎么做-酱肉粽子的做法
  • 酱肉粽子怎么做-酱肉粽子的做法

  • “今年的端午节,包了好几次粽子了,除了咸蛋黄鲜肉粽子,还有酱肉粽子。把鲜肉用料酒,糖,盐,甜面酱等腌制几天再包,味道浓郁,很有特色。”食材明细主料猪前腿肉(700克)糯米(1000克)芦叶(500克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)棉线(适量)咸鲜(口味)其...
  • 23294
橙香牛肉粽怎么做-橙香牛肉粽的做法
  • 橙香牛肉粽怎么做-橙香牛肉粽的做法

  • “我今年准备的粽子发到末尾了,不过,我猜,这一定不是今年最后一次包!每一次包粽子,都是包很多,可是每次都会送人很多,到最后,就剩不了几个。本来想着这次包俊良爱吃的,只给俊良。可是煮出来,因为特别好吃,就送了几个给公公,老公带走了几个!完了,一锅又没剩几个!这次试验的是另一种粽子的...
  • 14930
专题