![熟面粉蒸蛋糕怎么做-熟面粉蒸蛋糕的做法]( "熟面粉蒸蛋糕怎么做-熟面粉蒸蛋糕的做法")
- “家里没低筋面粉了，怎样用普通面粉做蛋糕呢？查了一些资料发现可用普通面粉加玉米淀粉配成低筋面粉，也可将普通面粉蒸熟后做蛋糕，抱着试试看的想法用蒸熟的面粉做了个蒸蛋糕，出来的效果比我想像的还要好，以后就不用为没有低筋面粉发愁了，蒸熟的面粉基本不会起筋，做出的蛋糕组织更...
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![蒸玉米粉蛋糕怎么做-蒸玉米粉蛋糕的做法]( "蒸玉米粉蛋糕怎么做-蒸玉米粉蛋糕的做法")
- 食材明细主料玉米粉（100克）鸡蛋（3只）辅料白糖（110克）植物油（70克）炼乳（2勺）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸玉米粉蛋糕的做法步骤1、食材：玉米粉、鸡蛋、白糖、植物油、炼乳2、将鸡蛋打入盆中，加入白糖。3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。4、接着，筛入玉米粉。...
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![不上火的蒸蛋糕的做法 不上火的蒸蛋糕（无泡打粉） 不上火的蒸蛋糕怎么做]( "不上火的蒸蛋糕的做法 不上火的蒸蛋糕（无泡打粉） 不上火的蒸蛋糕怎么做")
- “记得第一次做，做成了蛋饼，还是坚持调配配方，在第三次就成功了，全家都喜欢吃呢！而且都不需要加泡打粉！”食材明细主料鸡蛋（4个）蒸锅（1个）辅料低筋面粉（80克）玉米油（40克）白砂糖（80克）水（44克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）不上火的蒸蛋糕的做法步骤1、会做戚风蛋糕的，分蛋法是很容易掌...
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![粉蒸肉里面米粉蒸不熟怎么办]( "粉蒸肉里面米粉蒸不熟怎么办")
- 如果粉蒸肉里所有的米粉都不熟，是因为水分不足，蒸的时间也不够，放回锅里添加适量温水继续蒸。如果是局部地方的米粉不熟，那么在夹生的地方扎孔，然后加适量温水接着蒸。蒸的时候尽量将粉蒸肉平摊开来，使其受热面积大、受热均匀。另外还可以放到微波炉里面高温再蒸五分钟，使其熟透...
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![蒸大米粉蛋糕怎么做-蒸大米粉蛋糕的做法]( "蒸大米粉蛋糕怎么做-蒸大米粉蛋糕的做法")
- “大米粉也就是粘米粉，我用的是三象牌水磨粘米粉。大米粉蛋糕口感松软略偏干，没面粉做出来香和湿润。”食材明细主料粘米粉（（大米粉）140g）鸡蛋（5个（带壳55g/个)）牛奶（70g）玉米油（20g）糖（60g）辅料柠檬汁（或醋，1茶匙）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸大米粉蛋糕的做法步骤1、做蛋糕前，先开...
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![大米粉蒸蛋糕怎么做-大米粉蒸蛋糕的做法]( "大米粉蒸蛋糕怎么做-大米粉蒸蛋糕的做法")
- “这是一款自配方蛋糕，制作了N次无一失败，成品蛋糕组织细腻，柔软膨松、米香味浓、不油腻、入口即化、可做为早餐、下午茶食用。”食材明细主料大米粉（130g）低筋面粉（20g）辅料牛奶（160g）鸡蛋（4个）白糖（70g）食用油（40g）调料盐（3g）白醋（几滴）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）大米粉蒸蛋糕的做...
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![粉色豹纹蒸蛋糕怎么做-粉色豹纹蒸蛋糕的做法]( "粉色豹纹蒸蛋糕怎么做-粉色豹纹蒸蛋糕的做法")
- “有别于传统的豹纹颜色，这次做成粉嫩嫩的颜色，谁说豹纹只能性感，它明明也可以很可爱。这款蒸蛋糕，无油健康，用蒸烤箱蒸出来，表面不会因为蒸汽滴落而湿漉漉的，造型不会被破坏，口感也更好。”食材明细主料鸡蛋（2个）低筋面粉（180g）糖（60g）牛奶（200g）辅料红丝绒液（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗...
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![蒸蛋糕多久熟]( "蒸蛋糕多久熟")
- 二十至三十分钟。蒸蛋糕使用的工具和火候不一样，蒸制的时间也会不同。蒸蛋糕是用鸡蛋、低筋面粉、白砂糖等食材制作而成的美食。制作蒸蛋糕使用的白糖，可以根据自己的口味酌情调整。制作蒸蛋糕的过程中可以添加少量的食用盐，这样能提升蛋糕的甜度。...
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![玉米面蒸蛋糕怎么做-玉米面蒸蛋糕的做法]( "玉米面蒸蛋糕怎么做-玉米面蒸蛋糕的做法")
- 食材明细主料玉米面（50g）低筋面粉（50g）鸡蛋（5个）辅料水（50g）白糖（50g）玉米油（50g）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米面蒸蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加水，油，四分之一白糖拌匀。3、筛入低粉和玉米淀粉拌匀。4、拌匀成没有颗粒的糊。5、蛋清中加几滴柠檬汁，白糖分三次...
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![蔬菜面条蒸蛋糕怎么做-蔬菜面条蒸蛋糕的做法]( "蔬菜面条蒸蛋糕怎么做-蔬菜面条蒸蛋糕的做法")
- “宝宝辅食。”食材明细主料西蓝花（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（1个）辅料面条（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蔬菜面条蒸蛋糕的做法步骤1、西蓝花煮熟。2、锅中刷油放入胡萝卜丁。3、翻炒均匀加一点水煮熟。4、细面煮熟。5、西蓝花碎和胡萝卜碎放入容器中。6、打入一个鸡蛋。7...
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![南瓜泥米粉蒸蛋糕怎么做-南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法]( "南瓜泥米粉蒸蛋糕怎么做-南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法")
- “南瓜性温，味甘无毒。含有蛋白质、胡萝卜素、及各种维生素，入脾、胃二经、不仅具有较高的食用价值，而且还具有润肺益气的作用。南瓜是我做美食利用率较高的食材，经常与面粉类相搭配做各种美食，南瓜是代替色素的天然颜色，做出的南瓜泥蒸蛋糕效果非常不错，颜色金黄，卖相颇佳、柔软...
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![蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕(抹茶味) 蒸蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（120g）辅料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（适量）白糖（50g）原味（口味）未知（难度）蒸蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋清分离。2、蛋黄中加入20g白糖、抹茶粉、面粉、一勺植物油和100g清水搅拌均匀。3、搅了十分钟左右。4、蛋白分三次加入白糖打发，每次10克。5、蛋白打发好。6...
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![烫面蒸蛋糕怎么做-烫面蒸蛋糕的做法]( "烫面蒸蛋糕怎么做-烫面蒸蛋糕的做法")
- “用蒸锅做的蛋糕，做出来的蛋糕柔软细腻不上火，最适合老人家和孩子吃了。”食材明细主料低筋面粉（80g）鸡蛋（2个）牛奶（83g）细砂糖（40g）玉米油（15g）辅料盐（1g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面蒸蛋糕的做法步骤1、准备好蛋糕模，我这个是6寸的蒸蛋糕模，底部有很多孔，不同于以往用在烤箱...
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![裱花大米粉蒸蛋糕怎么做-裱花大米粉蒸蛋糕的做法]( "裱花大米粉蒸蛋糕怎么做-裱花大米粉蒸蛋糕的做法")
- “用大米蛋糕裱花适用于不喜欢吃奶油的人，不用奶油抹面，又可点缀美化蛋糕，清新淡雅的樱花图案，与洁白如玉且脱模完美的蛋糕体形成了不俗的意境。”食材明细主料大米粉（90g）牛奶（60g）白糖（50g）鸡蛋（2个）辅料奶油（400g）白糖（40g）色素（几滴）调料玉米油（20g）白醋（几滴）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）神...
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![蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做]( "蒸蛋糕的做法 再战-蒸蛋糕 蒸蛋糕怎么做")
- “想起第一次在家做蛋糕还是在二月份老公过生日的时候为了给他一个惊喜花了三个小时的时候做了一个生日蛋糕，那时是用电饭锅做的蛋糕胚。后来也做过几次，发现底部那层总是发得不好，不知道是不是因为电饭锅只是底部发热，受热不匀引起的。最近又研究上了蒸蛋糕，用蒸锅蒸蛋糕。我...
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![红豆薏米粉蒸蛋糕怎么做-红豆薏米粉蒸蛋糕的做法]( "红豆薏米粉蒸蛋糕怎么做-红豆薏米粉蒸蛋糕的做法")
- 食材明细主料红豆薏米粉（100g）全麦粉（50g）鸡蛋（4个）辅料白醋（几滴）奶粉（25g）开水（75g）调料白糖（80g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆薏米粉蒸蛋糕的做法步骤1、奶粉中加入开水搅匀，凉一凉。加入玉米油和20克白糖，搅匀。再加入蛋黄，搅匀。2、取红豆薏米粉。3、蛋黄液中加入红豆薏米粉...
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![面粉蒸多久熟]( "面粉蒸多久熟")
- 15分钟到30分钟之间。面粉可以做成很多种面食，例如馒头、包子、饺子、面条等等。把面条煮熟大概需要15分钟时间，把馒头和包子蒸熟，需要30分钟时间。用面粉制作馒头和包子的时候，需要加入适量酵母，使面团发酵膨胀，用面粉制作面条则不需要。...
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![玉米粉蒸咸蛋糕怎么做-玉米粉蒸咸蛋糕的做法]( "玉米粉蒸咸蛋糕怎么做-玉米粉蒸咸蛋糕的做法")
- “这是在烘焙群里看到小伙伴儿做的一款老幼皆宜，粗粮细作的美味。我按照小伙伴儿的配方，进行稍加修改，用了上月从美国买回的新模具，做了一个玉米粉蒸咸蛋糕。是不是很漂亮？告诉大家：也很好吃哟！😄”食材明细主料细玉米粉（100g）鸡蛋（5个）辅料玉米油（50g）水（50g）糖（20g）盐（5g）咸甜（口味）蒸（工艺）一...
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![熟面粉方形蛋糕的做法 熟面粉方形蛋糕（水浴法） 熟面粉方形蛋糕怎么做]( "熟面粉方形蛋糕的做法 熟面粉方形蛋糕（水浴法） 熟面粉方形蛋糕怎么做")
- “将普通面粉蒸、炒、烫后即可降低面粉的筋性，市面上出售的许多低筋面粉，价位高，筋度高，做出的蛋糕常常达不到预期的效果，我现在基本都是用蒸熟的面粉做蛋糕，蒸熟的面粉基本不起筋，做出的蛋糕组织更绵密细腻，口感更蓬松绵润。今天用一盒优酸乳制作的蛋糕，味道别具一格。本配方为一...
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![肝粉鸡蛋糕的做法 蒸菜之肝粉鸡蛋糕（宝宝辅食2） 肝粉鸡蛋糕怎么做]( "肝粉鸡蛋糕的做法 蒸菜之肝粉鸡蛋糕（宝宝辅食2） 肝粉鸡蛋糕怎么做")
- “六个月以后的宝宝因母体储存的铁消耗殆尽，易发生缺铁导致贫血，免疫力低，还影响脑发育。所以当务之急食补很重要。各种肝，瘦肉，芝麻，海带等都是相对含铁较高的，今天打造这款有利于宝宝消化吸收的鸡蛋糕，里面加西红柿去除肝粉的腥味，使宝宝更爱吃。有6个月以上的宝宝试一试吧！”食...
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![蝶豆花粉蒸蛋糕怎么做-蝶豆花粉蒸蛋糕的做法]( "蝶豆花粉蒸蛋糕怎么做-蝶豆花粉蒸蛋糕的做法")
- “做了一个n次不同的自配方蒸蛋糕零失败。今天首次使用蝶豆花粉蓝颜色蒸蛋糕效果依然不错。白底蓝花图案清晰，膨松柔软，香甜绵软、入口即化。”食材明细主料大米粉（90g）辅料鸡蛋（2个）食用油（20g）白糖（50g）牛奶（60g）调料蝶豆粉（少许）白醋（几滴）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）蝶豆花粉蒸...
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![米粉蒸糕怎么做-米粉蒸糕的做法]( "米粉蒸糕怎么做-米粉蒸糕的做法")
- “蒸糕好吃不上火~糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、淀粉等，营养丰富，是温补强壮食品，有补中益气，健脾养胃，止虚汗等功效。粘米粉一般人群都可以食用，适宜体虚、高热、久病初愈、产后、老年人、婴幼儿消化力不强等。这款蒸糕添加了蓝莓果酱，双重口感噢~”食材...
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![干面粉蒸多久能熟]( "干面粉蒸多久能熟")
- 三十至四十分钟。蒸干面粉使用的火候不一样，蒸的时间也会不一样。蒸干面粉时，将面粉放在容器中，用筷子在面粉表面扎一些孔，开水下锅，水开后蒸半个小时左右即可。蒸好的干面粉，晾凉以后，用擀面杖敲碎，过筛后，可以用于制作各种点心的馅料或是制作各种糕点等。...
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![蒸黑米粉蛋糕怎么做-蒸黑米粉蛋糕的做法]( "蒸黑米粉蛋糕怎么做-蒸黑米粉蛋糕的做法")
- “黑米富含各种微量元素，人们自古以来称黑米为药米，长期服用对身体健康很有帮助，用黑米粉做成蛋糕，比原味的营养更丰富，口感也很好，是粗粮细做很好的选择。”食材明细主料黑米粉（80克）鸭蛋（2只）辅料白糖（100克）无铝泡打粉（1小勺）炼乳（2勺）植物油（40克）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸黑...
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![蒸糕的做法 没有面粉鸡蛋也能做的蒸糕！鸡蛋小麦过敏宝宝的辅食食谱 蒸糕怎么做]( "蒸糕的做法 没有面粉鸡蛋也能做的蒸糕！鸡蛋小麦过敏宝宝的辅食食谱 蒸糕怎么做")
- “很多妈妈说宝宝鸡蛋过敏，实在不知道吃什么，网上教程都是各种鸡蛋，今天做个不加鸡蛋，不加面粉的，过敏宝宝也能吃。点点1岁前也是鸡蛋小麦牛奶全过敏，为了做辅食，我也是操碎了心，好在终于摸索出了一点经验，也做了不少花样，有同款娃的可以找我聊聊！公众号：点妈辅食，目前我经常在的就是...
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味味甜
