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关于飘香卤鸡翅的做法的餐饮百科

飘香卤鸡翅怎么做-飘香卤鸡翅的做法
  • 飘香卤鸡翅怎么做-飘香卤鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(2个)姜(1块)干辣椒(8个)辅料八角(1个)桂皮(1块)香叶(1块)花椒(5颗)卤粉(2g)辣椒粉(2g)盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)飘香卤鸡翅的做法步骤1、没有华丽的外表,味道棒棒哒!2、食材准备好。3、凉水放鸡翅加料酒、姜片绰至水开。4、绰好的鸡翅放入砂锅加...
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卤鸡翅鸡爪的做法 卤菜(鸡翅,鸡爪) 卤鸡翅鸡爪怎么做
  • 卤鸡翅鸡爪的做法 卤菜(鸡翅,鸡爪) 卤鸡翅鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(500克)鸡爪(500克)莲藕(500克)辅料卤料包(一袋)配料盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅鸡爪的做法步骤1、准备好洗净的鸡翅鸡爪.2、锅内回水烧开,倒入鸡翅鸡爪除去血水待用.3、清水加卤料包煮开加酱油调色,加辣椒盐调好味4、把准备好的鸡翅...
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香卤鸡翅根怎么做-香卤鸡翅根的做法
  • 香卤鸡翅根怎么做-香卤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(380克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(2小勺)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、干辣椒、桂皮、大料、冰糖2、将焯好的鸡翅根下入汤锅中。3、接着,加入一些清水。4、加...
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卤鸡爪鸡翅怎么做-卤鸡爪鸡翅的做法
  • 卤鸡爪鸡翅怎么做-卤鸡爪鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡爪(250克)鸡翅(250克)辅料八角(各少许)香叶(少许)青葱(适量)三奈(适量)茴香(适量)桂皮(适量)草果(适量)红辣椒(适量)老姜(适量)冰糖(适量)白糖(适量)甜味(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡爪鸡翅的做法步骤1、先备好所需的材料。2、把鸡爪鸡翅洗干净、过水,入水煮开。3、利用煮水时间...
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十三香焦糖卤鸡翅怎么做-十三香焦糖卤鸡翅的做法
  • 十三香焦糖卤鸡翅怎么做-十三香焦糖卤鸡翅的做法

  • “带焦糖口味的卤鸡爪,好吃不腻,平民价格补胶原蛋白。”食材明细主料鸡爪子(500g)辅料王守义十三香(三分之一袋)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)甜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)十三香焦糖卤鸡翅的做法步骤1、鸡爪子剪掉指甲,洗一洗,不喜欢吃整支的可以对半切2、鸡爪子焯水去腥味...
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卤鸡翅根怎么做-卤鸡翅根的做法
  • 卤鸡翅根怎么做-卤鸡翅根的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)辅料葱姜蒜(适量)香叶(适量)八角(2个)桂皮(1段)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)冰糖(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根解冻,清洗。放入生姜和料酒焯水,再洗净沥干。2、锅中烧水,水开放入葱姜蒜。3、再放老抽生抽盐冰糖...
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飘香鸡怎么做-飘香鸡的做法
  • 飘香鸡怎么做-飘香鸡的做法

  • “香味四溢的一道炒菜,葱香和土鸡肉的香味完美混合在一起”食材明细主料小母鸡(1只)辅料姜丝(20克)葱头(4只)香葱(4条)配料生抽(3汤匙)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)飘香鸡的做法步骤1、炒锅烧热,注意不要放油,直接放鸡肉入锅煸炒,逼出香气和油。2、鸡肉炒变色出香味和油后拨...
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塔吉锅飘香鸡翅的做法 塔吉锅——飘香鸡翅 塔吉锅飘香鸡翅怎么做
  • 塔吉锅飘香鸡翅的做法 塔吉锅——飘香鸡翅 塔吉锅飘香鸡翅怎么做

  • 食材明细主料大蒜(2-3头)洋葱(半个)鸡翅中(10个)胡萝卜(1根)辅料东谷一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)黄酒(适量)糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塔吉锅飘香鸡翅的做法步骤1、鸡翅中正反面割出两个小口方便入味(放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油)腌制三小时。大蒜剥皮对半切开,洋葱...
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香辣卤鸡爪鸡翅怎么做-香辣卤鸡爪鸡翅的做法
  • 香辣卤鸡爪鸡翅怎么做-香辣卤鸡爪鸡翅的做法

  • “鸡蛋用煮蛋器煮好,和主料一起卤制,下酒小菜,好吃美味!”食材明细主料鸡爪(适量)鸡翅(适量)鸡蛋(适量)莲藕(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料老卤汤(适量)香辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣卤鸡爪鸡翅的做法步骤1、上次...
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飘香卤味的做法 飘香卤味,家的味道 飘香卤味怎么做
  • 飘香卤味的做法 飘香卤味,家的味道 飘香卤味怎么做

  • “因为身在国外特别想念中国菜,所以亲自动手。”食材明细主料鸡中翅膀(适量)辅料卤味包(1)生姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)真皮(适量)葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)飘香卤味的做法步骤1、在锅里放少许油,放入干辣椒,生姜,真皮,爆香。2、放入翅膀翻炒...
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香卤鸡翅根鸡蛋怎么做-香卤鸡翅根鸡蛋的做法
  • 香卤鸡翅根鸡蛋怎么做-香卤鸡翅根鸡蛋的做法

  • “在冬日,吃一些卤味心里暖融融的。”食材明细主料鸡翅根(12个)鸡蛋(7个)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(2勺)葱结(1个)姜蒜末(适量)干红辣椒(4个)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)豆瓣酱(2勺)冰糖(2克)料酒(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香卤鸡翅根鸡蛋的做法步骤1、鸡翅根洗干...
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卤水鸡翅的做法 卤水鸡亦 卤水鸡翅怎么做
  • 卤水鸡翅的做法 卤水鸡亦 卤水鸡翅怎么做

  • “卤水鸡亦热乎乎,很酥软,一家老少都喜欢”食材明细主料鸡翅(10只)辅料盐(一茶匙)糖(三汤匙)油(三汤匙)卤水汁或烧烤汁(一碗)水(三碗)鸡粉(两茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤水鸡翅的做法步骤1、鸡亦洗干净并沥干水,加入盐丶糖丶鸡粉和一汤匙的油腌一个小时左右2、在锅里加一点油...
  • 20018
卤鸡翅尖怎么做-卤鸡翅尖的做法
  • 卤鸡翅尖怎么做-卤鸡翅尖的做法

  • “翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”食材明细主料鸡翅尖(500g)辅料姜(5g)葱(5g)蒜(5g)调料一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤鸡翅尖的做法步骤1、准备原材...
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卤鸡翅鸡脚的做法 卤鸡翅、脚 卤鸡翅鸡脚怎么做
  • 卤鸡翅鸡脚的做法 卤鸡翅、脚 卤鸡翅鸡脚怎么做

  • “这个菜是在集各位大仙的教导下和配方中加上我的懒而成的”食材明细主料鸡腿(适量)蛋(适量)鸡脚(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)八角(适量)茴香(适量)花椒(适量)胡椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤鸡翅鸡脚的做法步骤1、把肉类的东西洗干净,起锅烧热水。然后放几片姜下...
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飘香卤味的做法 思念爸爸的一道菜【飘香卤味】一锅2吃 飘香卤味怎么做
  • 飘香卤味的做法 思念爸爸的一道菜【飘香卤味】一锅2吃 飘香卤味怎么做

  • “这道菜是我小时候爸爸最常煮的一道菜,也是他最拿手的菜。每次一煮就是煮它一大锅,能吃上好几顿的。我非常非常喜欢这道菜,更加想念做这道菜已到另一个世界的爸爸。虽然他已离开了我们整整快10年了,但爸爸的一切都犹在眼前。想念他的碎碎念,以前总觉得他很啰嗦,一天到晚都碎碎...
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怎么做才能香飘飘-电烤箱烤鸡翅
  • 怎么做才能香飘飘-电烤箱烤鸡翅

  • 我们大家都喜欢吃鸡翅,尤其是街头巷尾的奥尔良烤翅,我想大家一定都不陌生。不过在外面买的鸡翅大家都不免会担心,商家是否处理干净,是否卫生。如果我们是自己在家做的话,吃起来会更加的放心。那么咱们在家怎么用家里的电烤箱来烤鸡翅呢?一、电烤箱烤鸡翅的注意事项1、鸡翅的正...
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香辣卤鸡翅鸡爪怎么做-香辣卤鸡翅鸡爪的做法
  • 香辣卤鸡翅鸡爪怎么做-香辣卤鸡翅鸡爪的做法

  • “香辣开胃,健康美味,佐酒佳品,老幼皆宜!”食材明细主料鸡翅(四个)鸡爪(六个)鸡蛋(两个)辅料花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)草寇(适量)尖辣椒(适量)啤酒(一听)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣卤鸡翅鸡爪的做法...
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飘香鸡翅怎么做-飘香鸡翅的做法
  • 飘香鸡翅怎么做-飘香鸡翅的做法

  • “鸡翅,肉特别嫩。非常适合油炸,我做的这道鸡翅用的是先炸后加辅料炒很是下饭的哟”食材明细主料鸡翅(8个)生姜(一块)大葱(一根)干辣椒(适量)尖青椒(二个)花椒(10颗)辅料酱油(二匙)料酒(二匙)白胡椒粉(少许)鸡精(1/5匙)白糖(1/5匙)淀粉(一匙)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)飘香鸡翅的做法步骤1、...
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卤鸡翅鸡爪的做法 卤鸡爪、卤鸡翅的做法! 卤鸡翅鸡爪怎么做
  • 卤鸡翅鸡爪的做法 卤鸡爪、卤鸡翅的做法! 卤鸡翅鸡爪怎么做

  • “昨天下班回家突然很想吃卤菜~~可是现在外面卖的卤味香精味都很重~~所以决定自己做。”食材明细主料鸡爪子(400g)鸡翅(300g)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料排骨浓缩卤汁(1包)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤鸡翅鸡爪的做法步骤1、翅膀爪子洗净,加盐腌制十几分钟(因为卤制时间短...
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卤鸡翅的做法 秘制卤鸡翅 卤鸡翅怎么做
  • 卤鸡翅的做法 秘制卤鸡翅 卤鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡翅的做法步骤1、锅里一点底油,将白糖倒入,烧至溶解呈黄色,2、将鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色。3、姜片,大料,葱段入锅,加入料酒,老抽,盐和没过鸡...
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香辣卤鸡爪鸡翅的做法 香辣卤鸡爪鸡翅-----附卤水制作方法 香辣卤鸡爪鸡翅怎么做
卤鸡翅的做法-卤鸡翅煮多久
  • 卤鸡翅的做法-卤鸡翅煮多久

  • 卤鸡翅煮多久,你知道吗,其实呢,对于卤鸡翅这个做法,小编还是相当的熟悉的呢,下面会为大家介绍卤鸡翅的做法的呢,所以呢,大家要好好的去看下正文的内容了呢,不然会错过卤鸡翅的正确做法的呢,所以呢,要好好的去看咯,不要错过一道美食。一、卤鸡翅煮多久,卤鸡翅的做法卤鸡翅鸡爪需要1个...
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卤味卤鸡翅怎么做-卤味卤鸡翅的做法
  • 卤味卤鸡翅怎么做-卤味卤鸡翅的做法

  • “本方制作的卤汤属于百搭万能款,一般卤鸡腿鸡翅,猪蹄肘子,豆腐海带等都适合,大料都是常用的,必不可少的是八角花椒桂皮,加草果可去腥增加肉香,甘草本身有一点甘甜,可中和其它卤料的味道,冰糖老抽非常提色,使卤味颜色漂亮,看起来更有食欲,也可以加一点葱伴侣黄豆酱或者豆瓣酱,卤牛肉,猪...
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卤鸡翅膀怎么做-卤鸡翅膀的做法
  • 卤鸡翅膀怎么做-卤鸡翅膀的做法

  • “做了卤水,放在冰箱,时不时用来卤卤肉类和鸡蛋,使卤汁味道更加厚味儿,虽然比不上专业的卤水店,但从家庭菜来说,也可以上上桌,解解馋吧。”食材明细主料鸡翅(8块)焯水生姜(1块)葱头(1个)米酒(1大勺)精盐(1小勺)卤水旧卤水(2杯)清水(适量)酱油膏(1大勺)老抽(1/2大勺)冰糖(约10克)红糖(1大勺)浇汁卤水(1/2...
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卤鸡翅怎么做-卤鸡翅的做法
  • 卤鸡翅怎么做-卤鸡翅的做法

  • “咸香味美,热凉两吃都不错!”食材明细主料鸡中翅(适量)调料老卤汁(一碗)料酒(少许)盐(少许)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸡翅的做法步骤1、冰鲜鸡中翅用盐水泡一小时清洗干净。2、鸡翅加料酒焯水清洗干净备用。3、老卤汁从冰箱取出解冻。4、然后放入小汤锅煮沸。5、放入焯...
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