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关于盐酥鸡米花的餐饮百科

盐酥鸡米花怎么做-盐酥鸡米花的做法
  • 盐酥鸡米花怎么做-盐酥鸡米花的做法

  • 食材明细主料鸡米花(适量)辅料油(适量)番茄酱(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡米花的做法步骤1、材料:鸡米花2、放入铝箔盘中3、加入适量油拌匀4、放入空气炸锅中160度炸10分钟5、取出翻面后继续炸10分钟左右即可6、装盘7、成品挤入番茄酱小窍门如果有时间可以自己...
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盐焗花生米怎么炒才酥脆
  • 盐焗花生米怎么炒才酥脆

  • 需要先煮后炒。做盐焗花生米需要注意一些处理方法,先煮后炒,可以先将花生米用清水洗一下之后捞出,然后倒入锅中煮20分钟左右,再沥干花生米的水分之后,再倒入锅中炒到变黄即可,还可以根据个人口味再入一些盐巴。注意炒的时候火力不要太猛,用中小火炒即可。...
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盐酥花生怎么做-盐酥花生的做法
  • 盐酥花生怎么做-盐酥花生的做法

  • 食材明细主料花生米(适量)花生油(1勺)辅料白酒(5g)调料盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐酥花生的做法步骤1、小粒油豆花生米,更适合油炸。2、炒锅放油烧热,放入花生米中小火煎炸。3、不停的搅拌,炸至花生米开裂,颜色略深。4、放入白酒拌匀。5、出锅用厨房纸巾吸去多余的油...
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椒盐花生酥怎么做-椒盐花生酥的做法
  • 椒盐花生酥怎么做-椒盐花生酥的做法

  • “朋友不能吃甜的,改方子做的椒盐花生酥,出炉后满屋都是椒香味,吃一口满口花生香,如喜欢吃甜的,可以把盐和花椒粉换成30克细砂糖就成了甜味花生酥。”食材明细主料普通面粉(125克)油(50克)去皮熟花生仁(50克)辅料盐(1克)花椒粉(1克)鸡蛋液(30克)芝麻(10克)鸡蛋液刷表面(20克)泡打粉(2克)原味(口味...
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盐酥鸡的做法 <台菜>盐酥鸡 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 <台菜>盐酥鸡 盐酥鸡怎么做

  • “盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,该菜气味浓郁、口感酥脆,又具有九层塔的特殊香味,使许多食客趋之若鹜。”食材明细主料鸡胸肉(600g)辅料九层塔(一株约30g)大蒜(5粒约20g)红薯淀粉(适量)配料台湾金兰酱油(2大匙)台湾红标米酒(1大匙)食盐(1小匙)白砂糖(1/2小匙)白胡椒粉(1小匙)黑胡椒粉(1/2小匙)...
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酥盐鸡块怎么做-酥盐鸡块的做法
  • 酥盐鸡块怎么做-酥盐鸡块的做法

  • “酥盐鸡块,广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳.”食材明细主料仔鸡(半只)辅料姜(2片)蒜(1瓣)鸡蛋清(1个)淀粉(60克)椒盐粉(适量)植物油(适量)配料盐(3克)糖(3克)料酒(2调羹)老抽酱油(1调羹)胡椒粉(2克)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥盐鸡块的做法步骤1、仔鸡半只,洗净,沥干...
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盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做

  • “简单方便,外酥里嫩”食材明细主料鸡胸肉(250g)辅料鸡蛋(1个)淀粉(30ml)面包糠(适量(半碗))蒜末(适量)盐(10ml)生抽(5ml)白胡椒粉(少许)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成大小差不多的块状,然后加入食盐、生抽、蒜末姜末、白胡椒粉拌匀,静置10分钟2...
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盐酥鸡的做法 【台湾】盐酥鸡 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 【台湾】盐酥鸡 盐酥鸡怎么做

  • “香味浓郁,口感酥脆~”食材明细主料鸡胸肉(65g)姜(6g)葱(1根)花椒粉(1/2茶匙)酱油(1茶匙)淀粉(10g)辅料白糖(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鸡的做法步骤1、准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉2、鸡胸肉切成大小均匀的块状,葱姜切丝,放入少许食盐...
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盐酥鸡怎么做-盐酥鸡的做法
  • 盐酥鸡怎么做-盐酥鸡的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(340克)面包糠(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)干淀粉(适量)清淡(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、面包糠。2、将鸡胸肉放在案板上切成块。3、放入大碗中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的酱油。6、加适量...
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盐焗玉米酥怎么做-盐焗玉米酥的做法
  • 盐焗玉米酥怎么做-盐焗玉米酥的做法

  • 食材明细主料剩的玉米酥饼(适量)辅料椒盐(适量)其他(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗玉米酥的做法步骤1、昨天晚上吃剩的玉米饼2、将饼切成小块儿3、炒椒盐、锅内放入花椒和盐4、小火炒的花椒发黑,放到大张的白纸上5、用擀面杖将花椒擀碎6、把切过的玉米块儿放到锅内烘干,直...
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香酥鸡米花的做法 【假期零食】香酥鸡米花 香酥鸡米花怎么做
  • 香酥鸡米花的做法 【假期零食】香酥鸡米花 香酥鸡米花怎么做

  • “今天又为大家推出一款假期零食,外观金黄,口感酥脆,是看电视、电影的最佳零食伴侣。。【香酥鸡米花】明天就周未了哦,献给跟我一样宅在家的MM们。。。。”食材明细主料鸡腿(2只)鸡蛋(1个)辅料面包糠(适量)淀粉(适量)配料盐(一勺)胡椒粉(一勺)食用油(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度...
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酥脆盐酥花生米如何做简单又好吃
  • 酥脆盐酥花生米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟盐酥花生米相信大家都吃过,但一般都是在外买的,但现在开始,大家就可以自己在家做啦。过程十分简单,自己动手就能做出酥脆的盐酥花生米,不仅可以下饭,还可以当小吃,再来瓶啤酒绝对是最佳搭配。平时聊天可以嚼,追剧...
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鸡米花和盐酥鸡的区别
  • 鸡米花和盐酥鸡的区别

  • 口感不同。鸡米花吃起来口感比较脆,盐酥鸡口感则比较软。鸡米花是由鸡肉、鸡米花炸粉等材料制作而成,成品后外表金黄,可以直接吃,也可以蘸着番茄酱等佐料一起吃,口味会更加丰富。盐酥鸡是中国台湾常见的小吃,属于高温油炸类食品,制作的食材包括鸡肉、地瓜粉,流行于中国台湾以及全...
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酥香鸡米花怎么做-酥香鸡米花的做法
  • 酥香鸡米花怎么做-酥香鸡米花的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料生粉(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥香鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉切1cm左右小块放入碗里,加生粉盐黑胡椒粉抓匀,腌制一会儿。2、另取一个大碗打入鸡蛋,加适量生粉打匀。3、把1倒入2里。4、锅里加油烧热,用筷子...
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盐酥鸡块怎么做-盐酥鸡块的做法
  • 盐酥鸡块怎么做-盐酥鸡块的做法

  • “在Walmart买炸鸡炸鱼的柜想找找炸鸡粉,偶然看到日本的潘科面包糠PANKOJapanese-StyleBreadCrumbs,很想试试,于是就下决心搞搞新意思,不试不知道,试过就知道是好嘢(东西),介绍给大家吧。”食材明细主料鸡腿肉(400克)潘科面包糠(1/2杯)鸡蛋(1只)自制淮盐(1汤匙)辅料十三香粉(1/2茶匙)盐(1/2...
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酥炸鸡米花怎么做-酥炸鸡米花的做法
  • 酥炸鸡米花怎么做-酥炸鸡米花的做法

  • “酥炸鸡米花香酥可口,外焦里嫩,营养丰富。”食材明细主料鸡胸肉(240g)面包糠(适量)生菜(少许)鸡蛋(1个)姜(少许)玉米淀粉(适量)蚝油(少许)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(少许)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酥炸鸡米花的做法步骤1、准备材料。2、鸡胸肉切方块,加姜片、蚝油、料酒、盐、胡椒...
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酥脆鸡米花怎么做-酥脆鸡米花的做法
  • 酥脆鸡米花怎么做-酥脆鸡米花的做法

  • “学做的一款少油酥脆鸡米花,做给小朋友吃,酥酥脆脆,孩子们特别喜欢,好吃又健康。”食材明细主料鸡胸肉(160g)鸡蛋(1个)玉米淀粉(35g)辅料色拉油(8ml)面包糠(60g)料酒(20ml)姜末(5g)胡椒粉(1g)盐(2g)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥脆鸡米花的做法步骤1、备齐材料,鸡胸肉洗净切小块2、加入姜...
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家庭版盐酥鸡-盐酥鸡
  • 家庭版盐酥鸡-盐酥鸡

  • “特富龙好煮义链接:_”食材明细主料琵琶腿(3只)辅料鸡蛋(一个)大蒜(6掰)红薯淀粉(2勺)清水(3勺)配料香辣炸鸡配料((味好美脆皮香辣炸鸡配料)三分之一)五香粉(1勺)盐(1勺)糖(1勺)黑胡椒(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版盐酥鸡的做法步骤1、准备齐全材料。2、将琵琶腿剔骨...
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盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做
  • 盐酥炸鸡块的做法 盐酥炸鸡块儿 盐酥炸鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(300g)九层塔(1支)辅料地瓜粉(30g)配料蒜末(3粒)小红辣椒(2个)细砂糖(1小匙)酱油(1大匙)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐酥炸鸡块的做法步骤1、1.将鸡胸肉切成小块儿2、2.蒜辣椒切成末3、3.将鸡胸肉切成小块儿,再加入所有腌料搅拌均匀,腌制15分钟以上4、4.准备一支...
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盐酥鸡和鸡米花有啥区别
  • 盐酥鸡和鸡米花有啥区别

  • 1、盐酥鸡吃起来软软的,鸡米花吃起来脆脆的。2、盐酥鸡的块头也大一些可能有会骨头,而鸡米花较小,无骨。3、盐酥鸡是南方的一种做法,以咸味为主,外表偏白色,鸡米花的外表偏黄色,以香酥为主。4、盐酥鸡外表只裹少量的面包糠,而鸡米花外表会裹一层面包糠。...
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LUSIK宅男厨房盐酥鸡(鸡米花)如何做简单又好吃
  • LUSIK宅男厨房盐酥鸡(鸡米花)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:适量辅料红薯淀粉:适量五香粉:适量姜丝:适量盐巴:适量糖:适量油:适量具体步骤1.将鸡肉切丁用五香粉盐巴糖姜丝腌制30分钟2.淀粉调糊状放少许五香粉将切丁鸡肉沾均匀3.将沾好糊的鸡丁放入热油锅内炸至微黄...
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香酥鸡米花的做法 九阳空炸——香酥鸡米花 香酥鸡米花怎么做
  • 香酥鸡米花的做法 九阳空炸——香酥鸡米花 香酥鸡米花怎么做

  • “小盆友很难抵挡鸡米花的诱惑,每次去出去要求倒是不高,一份鸡米花一份薯条就莫大的满足,自己在家也经常做,即使是自己做,油腻也避免不了,用烤箱烤过几次,太干孩子不怎么爱吃,直到有了九阳空气炸锅~~哎哟,那叫一个美啊,做完烤翅做薯条,做完薯条做鸡米花,大美丽说我是把一整个快餐厅搬...
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盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做
  • 盐酥鸡块的做法 盐酥鸡块+香葱薄饼 盐酥鸡块怎么做

  • “鸡块吃起来有姜葱香,加蘸上山寨淮盐,香上加香。”食材明细主料鸡脯肉(约3/4磅)辅料鸡蛋(2只(面糊))菜油(2汤匙(面糊))低筋面粉(5汤匙)小苏打(1/8茶匙)配料盐(4-5茶匙)五香粉(2茶匙)黑椒粉(1/2茶匙)鸡粉(1/2茶匙)葱香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盐酥鸡块的做法步骤1、将姜葱切碎,放在石樁里樁烂...
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盐酥花生米怎么做-盐酥花生米的做法
  • 盐酥花生米怎么做-盐酥花生米的做法

  • 食材明细主料花生米(400克)辅料五香粉(2克)精盐(3克)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐酥花生米的做法步骤1、原料图。2、将花生米盛入碗中,加入开水浸泡20分钟。3、将浸泡花生米的水滗出,扒掉花生米外衣。4、将扒完皮的花生米装盘待用;5、净锅坐火,加入植物油烧至3成...
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香酥鸡米花怎么做-香酥鸡米花的做法
  • 香酥鸡米花怎么做-香酥鸡米花的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)腌料料酒(1瓶盖)鹌鹑蛋(2只)黑胡椒酱(1匙)食盐(1小勺)奥尔良腌料(1匙)辅料脆皮炸鸡裹粉(2汤勺)蘸酱番茄酱(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉洗净沥干水份。2、切成5公分左右的厚片,用肉锤将鸡肉片锤松。3、再切成5厘米左右的鸡...
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