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关于“荤菜”家常蛏子的餐饮百科

家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做
  • 家常蛏子的做法 “荤菜”家常蛏子 家常蛏子怎么做

  • 食材明细主料蛏子(500g)辅料葱(适量)油(适量)料酒(2勺)姜片(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蛏子的做法步骤1、把蛏子洗干净,之前我已经做了处理吐沙,就是加盐滴几滴泡至一两个钟就可以了。2、锅里放入水,把姜片,料酒放入一起煮开口,大概3分钟。3、把蛏子捞出放...
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家常韭菜炖蛏子如何做简单又好吃
  • 家常韭菜炖蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟韭菜炖蛏子作为一道家常菜,所需要的食材主要为蛏子、韭菜。韭菜生长能力极强,所以又被叫做长生菜,长期食用有助于提升肾脏能力。蛏子作为一种无脊椎动物,肉质鲜嫩,美味可口,搭配上韭菜经过高温的不断翻炒,营养相...
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家常版蛏子如何做简单又好吃
  • 家常版蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛏子:一斤辅料辣椒酱:半袋干辣椒:三根葱:适量姜:一片料酒:一勺大蒜:一瓣具体步骤1.先把蛏子洗净。2.把水倒入锅中烧开,再把蛏子放下去,煮到蛏子壳开了,把蛏子沥干,用凉水冲一下,把壳拨开。3.把葱姜蒜切片,把辣椒切段,下...
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家常蛏子鱼露炒通菜如何做简单又好吃
  • 家常蛏子鱼露炒通菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛏子:200g通心菜:350g鱼露:5g蒜:一粒红辣椒:一个豆豉:20g辅料盐:适量油:适量料酒:适量具体步骤1.蛏子用盐水养3个小时以上2.煮前中间开圣子,看到一粒黑色的咚咚,要去掉3.全部清理完后再用水洗两遍4.锅里放水,再放点料...
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家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法
  • 家常炒蛏子怎么做-家常炒蛏子的做法

  • “蛏子是个很有营养价值的食物,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。但是脾胃虚寒、腹泻者要少吃。”食材明细主料蛏子(400...
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蛏爆蛋的做法 【福州家常菜】蛏爆蛋 蛏爆蛋怎么做
  • 蛏爆蛋的做法 【福州家常菜】蛏爆蛋 蛏爆蛋怎么做

  • 食材明细主料蛏肉(适量)蛋(2个)辅料盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏爆蛋的做法步骤1、做蛏爆蛋选择这种小一点的蛏就可以了2、洗净,泡盐水里吐沙3、煮熟之后把蛏子肉拔出来4、打入两个蛋。照片过爆了。5、蛋打散,加入盐、一点味精、葱花,打均6、平底锅里倒入...
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韭菜炒蛏子怎么做-韭菜炒蛏子的做法
  • 韭菜炒蛏子怎么做-韭菜炒蛏子的做法

  • “色分明,口感脆嫩,鲜香微辣,香味浓郁。”食材明细主料蛏子(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜籽(适量)调料生抽(适量)色拉油(适量)麻油(适量)淀粉(适量)红油(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)味精(适量)糖(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒蛏子的做法步骤1、蛏子...
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炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做
  • 炒蛏子的做法 张炎家的美味海鲜菜之二------炒蛏子 炒蛏子怎么做

  • “蛏子是一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃且、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。。。蛏子宜新鲜干净,活的蛏子吸水管都伸出壳外,触动后会蠕动或两壳稍合;剥开外壳,可以发现白色的韧带...
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家常咸肉小白菜蛏子汤如何做简单又好吃
  • 家常咸肉小白菜蛏子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常咸肉小白菜蛏子汤做法简便,而且功效也很多。咸肉小白菜蛏子汤是由咸肉、小白菜、蛏子制成。其中小白菜也是蔬菜,可以起到减肥的作用,特别适用于想要美并且吃了还不会发胖的女生哦,里面含有蛏子、咸肉等丰...
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蛏子炒芹菜怎么做-蛏子炒芹菜的做法
  • 蛏子炒芹菜怎么做-蛏子炒芹菜的做法

  • 食材明细主料芹菜(180克)蛏子(270克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛏子炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜2、蛏子(已清洗焯熟)3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、用剪刀剪成段,待用。5、将已焯熟的蛏子剥壳取肉。6、烧锅倒油烧热,下入蛏子肉...
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家常菜炒蛏子如何做简单又好吃
  • 家常菜炒蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料蛏子:600k辅料蒜,姜,郫县豆瓣酱,料酒,糖,蒸鱼豉油,酱油,盐,鸡精:适量具体步骤1.蛏子放盐水中泡两个小时吐尽泥沙刷洗干净备用2.准备好蒜,姜,花椒,豆瓣酱3.锅中放水烧开后放入洗净的蛏子,再次开锅后捞出,用凉水冲洗一...
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荤菜家常菜
  • 荤菜家常菜

  • 家常菜是我们经常吃的美食,那么,大家知道荤菜家常菜有哪些吗,看看这篇文章介绍就清楚了,喜欢吃荤菜的人可以仔细读读这篇文章,看看有没有自己喜欢吃或者经常吃到的荤菜,还可以自己动手制作一份家常菜来吃哟,这些菜品对我们的身体都是比较好的。荤菜家常菜第1道:红烧肉卤鸡蛋某天,...
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家烧蛏子怎么做-家烧蛏子的做法
  • 家烧蛏子怎么做-家烧蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(350g)辅料蒜末(15g)姜片(10g)葱花(15g)料酒(3匙)鸡精(2g)白胡椒粉(1g)蚝油(5g)盐(2g)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家烧蛏子的做法步骤1、冷一大碗冷水,加入5克盐搅拌均匀,放入蛏子养3-4个小时,吐尽泥沙、捞出沥干水分待用。2、热锅放油烧热下姜蒜爆香,放入蛏子翻炒至壳张...
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蛏子炒菜心怎么做-蛏子炒菜心的做法
  • 蛏子炒菜心怎么做-蛏子炒菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(270克)蛏子(350克)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子炒菜心的做法步骤1、材料:菜心、蛏子(已洗净)、干辣椒(已剪开)、姜片2、将菜心洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将清洗好的蛏子下入清水锅中,搁入姜片、...
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家常菜爆炒蛏子如何做简单又好吃
  • 家常菜爆炒蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛏子:500辅料油:适量生姜:5黄酒:1茶匙海天一品鲜酱油:1汤匙香葱:1根具体步骤1.将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净,生姜切丝,香葱切段备用。2.热锅中入冷油,炒香姜丝和香葱段。3.锅中加入蛏子爆炒。4.调入黄酒和海...
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韭菜爆蛏子怎么做-韭菜爆蛏子的做法
  • 韭菜爆蛏子怎么做-韭菜爆蛏子的做法

  • “这道菜绝对是难度和味道成反比的。难度系数几乎为零。但是那个鲜美啊,无与伦比。韭菜和河鲜一起那味道真的是绝了。以前爱吃韭菜炒虾皮,后来吃了韭菜炒基围虾就不吃炒虾皮了。再后来炒了蛏子,很显然,就不吃炒虾了。”食材明细主料嫩韭菜(一把)蛏子(20个)辅料红辣椒(一个)姜(一块)配...
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蛏子天菜芯羹 的做法 【宁波】蛏子天菜芯羹 蛏子天菜芯羹 怎么做
  • 蛏子天菜芯羹 的做法 【宁波】蛏子天菜芯羹 蛏子天菜芯羹 怎么做

  • “家常菜~~~~~~蛏子天菜芯羹”食材明细主料天菜芯(225克)蛏子(295克)辅料水淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子天菜芯羹的做法步骤1、食材:天菜芯(已清洗切开)、蛏子(已洗净焯熟)、水淀粉2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的天菜...
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家常菜韭菜炒蛏子如何做简单又好吃
  • 家常菜韭菜炒蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜:50蛏子:400辅料油:适量蒜末:适量酱油:适量盐:适量料酒:适量姜丝:适量具体步骤1.将蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时以上,让其吐尽沙泥,然后在冲洗干净。2.油热后放入姜丝和蒜末炒香,放入蛏子翻炒。3.加入料酒、...
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咸菜炒蛏子怎么做-咸菜炒蛏子的做法
  • 咸菜炒蛏子怎么做-咸菜炒蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(425克)咸菜(125克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已吐完泥沙清洗)、咸菜(已清洗切碎)、姜片。2、将已清洗好的蛏子下入清水锅中。3、接着,搁入姜片,加适量的料酒。4、焯开,焯至蛏子开口、捞出。5、晾...
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芹菜炒蛏子怎么做-芹菜炒蛏子的做法
  • 芹菜炒蛏子怎么做-芹菜炒蛏子的做法

  • 食材明细主料芹菜(185克)蛏子(380克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒蛏子的做法步骤1、材料:芹菜、蛏子(已洗净)、姜片2、将芹菜摘去叶子去根洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将清洗好的蛏子下入清水锅中,搁入姜片、加适量的料酒...
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爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做
  • 爆炒蛏子的做法 爆炒蛏子-最简单的家常菜 爆炒蛏子怎么做

  • “蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,特别是夏天的时候,就着小酒,实在是美味。”食材明细主料蛏子(500g)调料剁椒(2勺)姜(2片)蒜(3瓣)葱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子,盆里接完水之后,撒上少许盐,使咸度适中,有咸度蛏子才会吐泥沙。泡2-3个...
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蛏子白菜汤怎么做-蛏子白菜汤的做法
  • 蛏子白菜汤怎么做-蛏子白菜汤的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)辅料蛏子(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛏子白菜汤的做法步骤1、蛏子用盐水吐沙后洗净备用。2、白菜洗净改刀切块。3、热锅下油放入白菜炒软。4、加入适量清水煮开。5、煮开焖几分钟至白菜快熟。6、放入蛏子。7、煮至蛏...
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介绍几样最常见的火锅荤菜-家庭火锅配菜荤菜有哪些
  • 介绍几样最常见的火锅荤菜-家庭火锅配菜荤菜有哪些

  • 很多家庭都喜欢吃火锅,主要因为火锅的食用方式特别适合聚餐氛围,同时它还能在冬季驱赶走寒意,带来浓浓的热闹气氛。家庭火锅更成为一家人团聚的首选聚餐方式之一,荤素不限,不拘一格,但对于资深的吃货来说可能更热衷于荤菜的吃法。不知道家庭火锅配菜荤菜有哪些呢?下面小编就带...
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蛏子泡菜饼怎么做-蛏子泡菜饼的做法
  • 蛏子泡菜饼怎么做-蛏子泡菜饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)蛏子(220克)泡菜(160克)面粉(3勺)辅料料酒(适量)酸辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛏子泡菜饼的做法步骤1、材料:鸡蛋、蛏子(已焯熟)、泡菜、面粉2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。3、将泡菜放在案板上切碎。4、随后,将切好的泡菜放入大碗中,搁入3勺面粉,打入鸡蛋。5...
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家常炒蛏子如何做简单又好吃
  • 家常炒蛏子如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料蛏子:750辅料葱姜蒜:适量黄豆酱:适量小米椒:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量黑胡椒:适量油:适量具体步骤1.将蛏子浸没在盐水中半小时,如果不用盐水,滴少许香油替代也行。2.油加温至五成热,将葱姜蒜倒入锅中翻炒后,加...
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