当前位置:味味甜 >

关于虾滑平菇火锅面怎么做的餐饮百科

虾滑平菇火锅面怎么做-虾滑平菇火锅面的做法
  • 虾滑平菇火锅面怎么做-虾滑平菇火锅面的做法

  • “麻辣,虾滑鲜嫩,面筋汤鲜。”食材明细主料自制面条(适量)虾滑(适量)平菇(适量)辅料自然草本火锅底料粉(适量)麻辣火锅底料(适量)葱末(适量)香菜(适量)姜末(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾滑平菇火锅面的做法步骤1、葱姜香菜碎。2、自轧压条。3、自然草本火锅底料。4、锅内适量水...
  • 28821
砂锅平菇怎么做-砂锅平菇的做法
  • 砂锅平菇怎么做-砂锅平菇的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)猪肉(适量)调料姜(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅平菇的做法步骤1、食材:平菇撕小瓣洗净,猪肉切片。2、肥肉煸岀油。3、放入瘦肉片、姜片和干辣椒炒至猪肉变白。4、放入老抽翻炒上色。5、放入平菇翻炒几下。6、放入...
  • 19103
猴头菇虾滑汤怎么做-猴头菇虾滑汤的做法
  • 猴头菇虾滑汤怎么做-猴头菇虾滑汤的做法

  • “猴头菇养胃,市场上带有猴头菇概念的产品价格都不低,功效上到底如何也不知道,还是来点货真价实的猴头菇炖汤好些,加了些虾滑炖的汤,味道鲜美,口感爽滑。”食材明细主料猴头菇(2只)虾滑(250克)萝卜(半根)昆布(1片)木鱼花(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猴头菇虾滑汤的...
  • 4761
香菇虾滑怎么做-香菇虾滑的做法
  • 香菇虾滑怎么做-香菇虾滑的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)虾末(适量)辅料淀粉(适量)西兰花(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇虾滑的做法步骤1、煮泡好的香菇。2、挤干水分摆上。3、加入少许盐。4、抓匀一个个铺在香菇上。5、上蒸锅蒸5-8分钟。6、蒸熟端出。7、锅中热少许油倒入少许淀粉水,淀粉水里...
  • 28120
瘦肉平菇面怎么做-瘦肉平菇面的做法
  • 瘦肉平菇面怎么做-瘦肉平菇面的做法

  • “快手早餐来一份”食材明细主料平菇(250克)瘦肉(少量)面饼(两饼)辅料盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉平菇面的做法步骤1、瘦肉香菜切好备用。2、平菇洗净撕小块。3、起锅炒水,水温放入平菇,煮开一次后放瘦肉,在煮开后放面饼。4、放入面饼煮开后用筷...
  • 26032
火锅涮虾仁还是虾滑
  • 火锅涮虾仁还是虾滑

  • 都可以。火锅涮虾滑居多,在火锅中食用虾滑都是在锅沸时放入虾滑,等5分钟左右虾滑就会飘起来熟透可以食用。若是放入虾仁煮熟后会沉淀在锅底内不易翻找,所以火锅涮虾仁比较少但也可以涮着吃。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的。...
  • 13051
干锅滑子菇怎么做-干锅滑子菇的做法
  • 干锅滑子菇怎么做-干锅滑子菇的做法

  • “滑子菇又叫珍珠菇,属于珍稀品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。七十年代引进我国,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。滑子菇味道鲜美,口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点...
  • 16739
平菇火腿汤怎么做-平菇火腿汤的做法
  • 平菇火腿汤怎么做-平菇火腿汤的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)豌豆(适量)金华火腿(适量)调料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇火腿汤的做法步骤1、备好材料,金华火腿焯水2分钟捞起备用。2、热油炒香平菇豌豆,加些盐翻炒一分钟。3、加入适量水大,加入火腿大火烧开转小火炖15分钟。4、煮至汤汁...
  • 28078
虾仁滑蛋面怎么做-虾仁滑蛋面的做法
  • 虾仁滑蛋面怎么做-虾仁滑蛋面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)鹌鹑蛋(5个)鸡蛋(1个)鲜虾(4只)紫菜(1片)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)白胡椒粉(适量)食盐(半勺)香葱(1颗)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁滑蛋面的做法步骤1、鸡蛋一个,鹌鹑蛋5个打入碗中,鲜虾处理干净取出虾仁,切小粒,倒入蛋液。2、倒入一勺料酒搅匀。3、炒锅烧热下油,倒...
  • 20721
生菜平菇烩虾滑怎么做-生菜平菇烩虾滑的做法
  • 生菜平菇烩虾滑怎么做-生菜平菇烩虾滑的做法

  • “香辣下饭。”食材明细主料生菜(适量)平菇(适量)虾滑(适量)调料玉米油(适量)蒜蓉(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生菜平菇烩虾滑的做法步骤1、平菇淘洗一下,撕小朵。2、开水中焯熟。3、焯过水的虾滑。4、锅里适量油烧热,蒜,花...
  • 7430
香菇滑肉面怎么做-香菇滑肉面的做法
  • 香菇滑肉面怎么做-香菇滑肉面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)香菇滑肉汤(适量)辅料食盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇滑肉面的做法步骤1、煮锅加水,水开后,放入挂面。2、水再次烧开后,加入两勺凉水,反复两三次。3、待面条煮熟,放入食盐。4、撒上白胡椒粉。5、将面条捞出到大碗里,淋上...
  • 14999
鲜虾滑的做法 火锅必备【现做·鲜虾滑】 鲜虾滑怎么做
  • 鲜虾滑的做法 火锅必备【现做·鲜虾滑】 鲜虾滑怎么做

  • “冬天大家一起在家吃火锅最美味了,您还是在涮鲜虾吃嘛?呵,跟我们一起自己做虾滑吧,这个可比那个单调的虾好吃~”食材明细主料鲜虾(250克)淀粉(适量)原味(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾滑的做法步骤1、必须认真去除虾线2、认真去虾线3、左边是切开口的,右边是去过虾线的4、去...
  • 16160
火腿平菇碎怎么做-火腿平菇碎的做法
  • 火腿平菇碎怎么做-火腿平菇碎的做法

  • “1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2.平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对...
  • 8816
火锅店的虾滑多少钱
  • 火锅店的虾滑多少钱

  • 现在的大街上火锅店遍目琳琅,火锅店受宠的食物之一就是虾滑,那么,火锅店的虾滑多少钱呢?是如何定价的呢?这个有虾滑的品质和质量所决定的。虾滑是由虾肉构成的,但是也会加入其他的成分,让其味道更加的美味。虾肉品质的好坏,直接决定了虾滑的价值。大的好的虾肉营养价值都比较高,用...
  • 6598
虾滑锅贴怎么做-虾滑锅贴的做法
  • 虾滑锅贴怎么做-虾滑锅贴的做法

  • “锅贴是上海人民早餐桌上的一道常见小点心,煎得脆脆的底,肉馅包着一口汤汁,能让人吃得满嘴流油。不过这口汤汁虽然好吃,却富含油脂,对我这个轻微脂肪肝的人来说不太友好。所以,用鲜虾来做锅贴吧!”食材明细馅料鲜虾(200克)鸡蛋清(20克)盐(5克)生粉(1大勺)白胡椒粉(1小勺)料酒(1大勺)小葱(1根...
  • 15887
菌菇虾滑汤怎么做-菌菇虾滑汤的做法
  • 菌菇虾滑汤怎么做-菌菇虾滑汤的做法

  • “秋天燥热,饮食宜以清淡为主。最近家里都会做一道清淡营养的汤羹来食用,今天做的是菌菇虾滑汤,依旧保持低盐低脂摄入的宗旨,制作的汤羹清淡而不失美味,鲜香无比。”食材明细主料虾滑(1盒)小青菜(1小把)海鲜菇(250克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食盐(1小勺)胡椒粉(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)...
  • 7990
平菇火腿肠怎么做-平菇火腿肠的做法
  • 平菇火腿肠怎么做-平菇火腿肠的做法

  • “平菇搭配火腿肠炒制而成。”食材明细主料平菇(一碗)辅料火腿肠(一块)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(一个)调料油(少许)盐(小半勺)生抽(一勺)保宁醋(半勺)鸡精(2小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)平菇火腿肠的做法步骤1、准备食材。2、平菇洗净,小葱择黄叶、去皮洗净,生姜洗净、大蒜去皮洗净,沥...
  • 7684
火锅里的虾滑是什么虾
  • 火锅里的虾滑是什么虾

  • 是由河虾、草虾、白虾等新鲜的虾类制作。制作虾滑所用的虾,使用新鲜的虾肉制作即可,这样口感会更滑嫩,也很容易制作。制作虾滑要将虾肉取出,去除虾线,放入料理机中打成虾泥,加入调料搅拌均匀即可。制作虾泥时不要太过细腻,最好带有颗粒感,这样制作出来的虾滑口感更好。...
  • 32240
平菇拌面怎么做-平菇拌面的做法
  • 平菇拌面怎么做-平菇拌面的做法

  • “平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。加上清爽的拌面,很好吃。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料平菇(100g)面条(120g)青菜(2颗)辅料盐(一勺)辣椒油(一勺)醋(一勺)微辣...
  • 7247
虾滑火锅怎么加盟
  • 虾滑火锅怎么加盟

  • 餐饮提问:虾滑火锅怎么加盟Smile~78回答:1.店铺咨询有意的投资者们可以到其公司或者是店铺进行参观考察,其可以看看其门店的环境,比如说装修环境,而且其还可以品尝一下店铺里的虾火锅,在有了一个大致的了解之后,那么投资者们便可以考虑是否需要进行加盟。2.提交申请如果投资者们...
  • 18681
平菇炒青虾怎么做-平菇炒青虾的做法
  • 平菇炒青虾怎么做-平菇炒青虾的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)青虾(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)平菇炒青虾的做法步骤1、青虾解冻。2、去头去虾腔洗净备用。3、平菇去根,洗净。4、放入开水锅里面焯烫一下捞出备用。5、青红椒洗净。6、切成小块儿。...
  • 20534
平菇面筋回锅肉怎么做-平菇面筋回锅肉的做法
  • 平菇面筋回锅肉怎么做-平菇面筋回锅肉的做法

  • 食材明细主料肉(适量)面筋(适量)平菇(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)平菇面筋回锅肉的做法步骤1、平菇撕开,面筋切块,块不要太大2、五花肉切块,准备好蒜,姜丝3、将水烧滚,放入五花肉熟两分钟捞出,切块4、蒜一个,拍烂切片,生姜切...
  • 8510
火锅店虾滑多少钱
  • 火锅店虾滑多少钱

  • 虾是一种最常见的食物,营养价值较丰富,食用虾可降低血液中胆固醇的含量,预防动脉硬化而且还能扩张冠状动脉,有利于防止高血压及心肌梗死的疾病,因此常吃虾对身体是有诸多好处的。而虾滑则是用虾肉再搭配其他肉制成的食品,在吃火锅的时候经常会看到虾滑。虾滑的材料通常有鱼肉和...
  • 31660
虾滑酿香菇怎么做-虾滑酿香菇的做法
  • 虾滑酿香菇怎么做-虾滑酿香菇的做法

  • “虾滑酿香菇。”食材明细主料虾肉(适量)鲜冬菇(适量)生菜(适量)辅料葱(适量)蛋清(半个)调料胡椒粉(适量)味淋(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾滑酿香菇的做法步骤1、200g虾肉剁成粗粒,加入葱花,继续剁成虾茸。鲜冬菇清理干净备用。2、加入半个蛋清,胡椒粉,味淋/料...
  • 22859
平菇砂锅煲怎么做-平菇砂锅煲的做法
  • 平菇砂锅煲怎么做-平菇砂锅煲的做法

  • 食材明细主料平菇(适量)猪肉(适量)粉条(适量)番茄(适量)辅料姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)油(适量)耗油(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)平菇砂锅煲的做法步骤1、备好材料,粉条用温水泡软放入砂锅中,猪肉切片加入盐,葱,姜,油,蛋清,...
  • 31569
专题