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关于瓜蒸的餐饮百科

黄金瓜蒸水蛋怎么做-黄金瓜蒸水蛋的做法
  • 黄金瓜蒸水蛋怎么做-黄金瓜蒸水蛋的做法

  • “思~~房菜孩子不喜欢吃蔬菜,做母亲的总是很头疼。于是自创一些有营养的菜谱,希望和妈妈们一起分享。”食材明细主料黄金瓜(一个)辅料鸡蛋(一个/两个(以黄金瓜的大小为准)虾(八只)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄金瓜蒸水蛋的做法步骤1、首先“开膛破肚”,一定要慢呦!要不然会很...
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贝贝瓜蒸糯米饭怎么做-贝贝瓜蒸糯米饭的做法
  • 贝贝瓜蒸糯米饭怎么做-贝贝瓜蒸糯米饭的做法

  • 食材明细主料贝贝瓜(1个)辅料糯米(适量)紫米(适量)黑加仑葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)枸杞子(适量)白糖(适量)蜂蜜(适量)牛奶(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)贝贝瓜蒸糯米饭的做法步骤1、贝贝瓜洗干净,糯米紫米提前一晚泡好,果干泡十分钟2、贝贝瓜顶端切开一小块,把里面的籽用勺子挖干...
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太阳瓜蒸糯米饭怎么做-太阳瓜蒸糯米饭的做法
  • 太阳瓜蒸糯米饭怎么做-太阳瓜蒸糯米饭的做法

  • “糯米饭粘糯,酸甜好吃。”食材明细主料太阳瓜(4个)糯米饭(适量)辅料白糖(适量)三色葡萄干(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)太阳瓜蒸糯米饭的做法步骤1、电压力锅蒸的糯米。2、趁热放入白糖。3、拌匀。4、三色葡萄干。5、太阳瓜。6、用刀切去根部,把籽挖出来,用小刀把口开大...
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蒸丝瓜怎么做-蒸丝瓜的做法
  • 蒸丝瓜怎么做-蒸丝瓜的做法

  • “蒜末不要一起蒸哦,是要放在蒸好的丝瓜上。”食材明细主料丝瓜(1根)大蒜(2瓣)杭椒(小许)食盐(小许)生抽(3克)辅料鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜洗净去皮2、斜👎3、摆盘4、第二层5、最后摆完6、锅里放水,放一只装上水的碗7、放上丝瓜8、盖锅盖,大...
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(蒸)的南瓜饼 蒸南瓜饼怎么做-蒸南瓜饼的做法 真
  • (蒸)的南瓜饼 蒸南瓜饼怎么做-蒸南瓜饼的做法 真

  • “南瓜饼是我们这边的传统小吃,我们叫饭瓜塌饼。南瓜饼有蒸和炸两种熟成方式,口味各有千秋:炸的外脆内软,蒸的外观漂亮,软糯香甜。今天这道小点心,是婆婆准备的,等我发现想拍视频的时候,她已经把馅弄好,南瓜煮好,正在和面了。所以视频中和面是用开水代替煮沸的南瓜来示意,材料表中的...
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南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎么做
  • 南瓜蒸肉的做法 【浙菜】--南瓜蒸肉 南瓜蒸肉怎么做

  • “南瓜蒸肉的特点:味道鲜美口感润滑。”食材明细主料南瓜(600克)猪五花肉(500克)辅料绍酒(15克)酱油(20克)甜面酱(甜面酱)炒米粉(70克)鸡粉(2克)白糖(10克)葱(10克)姜(5克)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜蒸肉的做法步骤1、先把五花肉洗净。2、外皮用刀刮干净。3、切成6毫米的片。4、葱...
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蒜蒸南瓜的做法 【四川】蒜蒸南瓜 蒜蒸南瓜怎么做
  • 蒜蒸南瓜的做法 【四川】蒜蒸南瓜 蒜蒸南瓜怎么做

  • “记得我小时候,爸妈做南瓜都喜欢做南瓜饭,或者南瓜绿豆汤。无论是南瓜饭还是南瓜汤,都透着一股清甜,家人倒是很喜欢~~不过,我例外~~~我一看见南瓜饭,南瓜汤就头疼~~~所以小时候,我是一点都不喜欢南瓜的~~~现在却不一样了~~刚开始是为了注重营养均衡,逼迫自己喜欢南瓜~~一遍一遍...
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南瓜蒸饺的做法 【徽菜】---南瓜蒸饺 南瓜蒸饺怎么做
  • 南瓜蒸饺的做法 【徽菜】---南瓜蒸饺 南瓜蒸饺怎么做

  • “南瓜蒸饺也是徽菜中的一道传统主食。南瓜蒸饺皮爽滑,馅饱满,咸甜不腻,口感鲜嫩。南瓜中含有大量的维生素a和胡萝卜素,有健脑益智,美肌润肤的功效。”食材明细主料面粉(200克)嫩南瓜(一个)辅料盐(适量)鸡精(3克)葱花(5克)蒜末(10克)红椒(15克)香油(适量)色拉油(10克)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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南瓜蒸排骨的做法 “蒸菜”南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨怎么做
  • 南瓜蒸排骨的做法 “蒸菜”南瓜蒸排骨 南瓜蒸排骨怎么做

  • “一人餐,不好做饭,蒸了四分之一个南瓜,加快块肋排,要吃两顿。”食材明细主料南瓜(1块)排骨(6块)辅料葱(小许)姜(小许)调料生抽(3克)老抽(3克)黄豆酱(1汤匙)鸡精(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜蒸排骨的做法步骤1、排骨浸泡一下,洗净血水。2、放葱姜。3、放黄豆酱。4、放生抽。5、...
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蒸黄瓜要蒸多久
  • 蒸黄瓜要蒸多久

  • 7-10分钟。黄瓜属于瓜果类的蔬菜,既可以生吃也可以蒸熟了吃。蒸黄瓜时一般用大一些的火蒸上十分钟就可以出锅了,因为它本身就是比较容易熟的,因此十分钟左右就可以蒸熟了。蒸黄瓜不能蒸太长时间,时间长了容易把黄瓜蒸老。蒸好的黄瓜可以拌点糖。...
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蒸南瓜的做法 【夏日小凉菜】蒸南瓜 蒸南瓜怎么做
  • 蒸南瓜的做法 【夏日小凉菜】蒸南瓜 蒸南瓜怎么做

  • “喜欢南瓜香甜糯软的口感,无论是炒、蒸或是煮,都是那么让我难以割舍。这款蒸南瓜香甜清新的口感,是否感动了你?”食材明细主料南瓜(半个)辅料玉米油(适量)蒜子(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸南瓜的做法步骤1、南瓜半个,去皮,切成片。(南瓜子是非常有营养的...
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蒸地瓜怎么做-蒸地瓜的做法
  • 蒸地瓜怎么做-蒸地瓜的做法

  • 食材明细主料地瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸地瓜的做法步骤1、地瓜清洗干净2、锅中加入足够的水,如图放入地瓜盖上盖子大火烧开转中火蒸半个小时3、出锅了。小窍门蒸的时间长短根据地瓜大小而定。...
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南瓜蒸怎么做-南瓜蒸的做法
  • 南瓜蒸怎么做-南瓜蒸的做法

  • 食材明细主料南瓜(半个)辅料银耳(半朵)百合(5片)枸杞(5颗)冰糖(3颗)配料糖桂花(10克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜蒸的做法步骤1、南瓜去皮,横向切2半,去籽备用;银耳、百合冷水泡发;2、银耳、百合、枸杞、冰糖放入南瓜芯中铺平;3、南瓜放入碗中上蒸锅,上汽后蒸20分钟即可,取出放入...
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清蒸南瓜的做法 清蒸南瓜~ 清蒸南瓜怎么做
  • 清蒸南瓜的做法 清蒸南瓜~ 清蒸南瓜怎么做

  • “据说南瓜有减肥的效果·~所以中午去超市买了个南瓜回来做清蒸南瓜·~以前没这样吃过·试试吧!”食材明细主料南瓜(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸南瓜的做法步骤1、南瓜洗净、挖去中间的瓤。2、切成一厘米左右宽的长条块。3、摆入盘中。4、起锅...
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蒸冬瓜怎么做-蒸冬瓜的做法
  • 蒸冬瓜怎么做-蒸冬瓜的做法

  • “冬瓜利尿消肿,美容养颜,含有各类维生素,冬瓜全身是水做的,吃多了也不会胖,肠胃没有负担,所以爱美的女人们要多吃。特别是炎炎夏日,冬瓜入汤或者炒、蒸,都是不错的选择。粉丝也是家常菜常见食材配菜,含淀粉和糖分,吸取酱汁的粉丝,吃起来口感好,停不了口。”食材明细主料冬瓜(200g)胡萝...
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蒸南瓜的做法 【湖北】蒸南瓜 蒸南瓜怎么做
  • 蒸南瓜的做法 【湖北】蒸南瓜 蒸南瓜怎么做

  • “很简单的一款蒸南瓜,少花一点儿心思凹个了个造型感觉,还是蛮有年味的。”食材明细主料南瓜(1半(大约350克))黄(1段)胡萝卜(1段)辅料糖(10克)淀粉(7克)水(200克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸南瓜的做法步骤1、准备好材料南瓜1半、黄1段、胡萝卜1段。2、南瓜斜着切成一块块。3、组...
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南瓜蒸饼的做法 南瓜蒸饼2 南瓜蒸饼怎么做
  • 南瓜蒸饼的做法 南瓜蒸饼2 南瓜蒸饼怎么做

  • “可以任意撒枣子和葡萄干。”食材明细主料南瓜泥(250g)面粉(300g)酵母(4g)白砂糖(10g)辅料红枣(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜蒸饼的做法步骤1、碗里放蒸熟的南瓜泥250克,面粉300克,酵母4克,白砂糖10克。2、揉成光滑的面团。3、发酵2倍大小。4、面团有些湿,有...
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蒸南瓜的做法 蒸南瓜🎃 蒸南瓜怎么做
  • 蒸南瓜的做法 蒸南瓜🎃 蒸南瓜怎么做

  • “老少皆宜,简单好吃。”食材明细主料南瓜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸南瓜的做法步骤1、老南瓜。2、洗净切块。3、锅中放适量水,再放入南瓜,蒸半个小时即可。4、取出,放入盘中。5、软软的、甜甜的,好吃!小窍门加白糖,更好吃!...
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蒸倭瓜地瓜怎么做-蒸倭瓜地瓜的做法
  • 蒸倭瓜地瓜怎么做-蒸倭瓜地瓜的做法

  • “侄女去乡下亲戚家,带回来不少倭瓜和地瓜,说起倭瓜和地瓜估计南方人都听不懂,简单说倭瓜就是南方的南瓜,地瓜就是南方的红薯,我们这边就这个叫法,到了乡下你说买南瓜和红薯人家还没货呢,这就是习惯,习惯成自然。这倭瓜和地瓜都是大个的,一看就是土质肥沃,甜面的都噎人,侄女说乡下人...
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蒸木瓜的做法 女人美容餐----蒸木瓜 蒸木瓜怎么做
  • 蒸木瓜的做法 女人美容餐----蒸木瓜 蒸木瓜怎么做

  • “木瓜是爱美女人必吃的食物,不过有很多人不喜欢它的味道.不过我是很喜欢嘀~~因为它的功效可多啦!可以美容.排毒减肥...爱美丽就为自己做一份美容餐吧!”食材明细主料木瓜(一个)辅料白芝麻(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸木瓜的做法步骤1、将木瓜削皮去籽...
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蒸金瓜的做法 蒸金瓜(南瓜) 蒸金瓜怎么做
  • 蒸金瓜的做法 蒸金瓜(南瓜) 蒸金瓜怎么做

  • 食材明细主料小金瓜(半个)辅料水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸金瓜的做法步骤1、准备小金瓜半个。2、洗净,去皮,去籽。3、上蒸锅。4、整到筷子可以轻松扎下去就可以了。5、完成。...
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鸡翅蒸南瓜的做法 【蒸蒸美味】鸡翅蒸南瓜 鸡翅蒸南瓜怎么做
  • 鸡翅蒸南瓜的做法 【蒸蒸美味】鸡翅蒸南瓜 鸡翅蒸南瓜怎么做

  • “蒸是一种重要的烹调方法,是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱。正确的使用火候,是蒸制菜肴成功的关键。不同的菜肴,要求使...
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南瓜蒸饺的做法 【徽菜】--南瓜蒸饺 南瓜蒸饺怎么做
  • 南瓜蒸饺的做法 【徽菜】--南瓜蒸饺 南瓜蒸饺怎么做

  • “南瓜蒸饺是以面粉、南瓜、猪肉为主要原料制成,具有口感清香的特点。南瓜蒸饺皮滑爽,馅饱满,香甜不腻。南瓜含有大量的维生素A及胡萝卜素等营养物质,有健脑益智,美肌润肤的功效。”食材明细主料小麦面粉(400克)猪肉(300克)南瓜(300克)辅料大葱(20克)配料酱油(15克)料酒(10克)盐(5克)胡椒粉(3...
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金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做
  • 金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做

  • “由于自己很爱吃南瓜,常常蒸了吃,今天就来一个花样的金瓜蒸水蛋,南瓜的绵软配上水蛋的润滑,绝对给你的舌尖带来不一样的感受。”食材明细主料金瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金瓜蒸蛋的做法步骤1、准备小金瓜一个。2、金瓜去籽洗净。3、放入微...
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蒸南瓜怎么做-蒸南瓜的做法
  • 蒸南瓜怎么做-蒸南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸南瓜的做法步骤1、南瓜1个。2、去皮切块,用勺子挖去瓤。3、放蒸屉上。4、蒸屉放蒸锅上,水烧开后继续蒸15分钟左右,南瓜熟透即可,顺便蒸了2只鸡蛋。5、成品图。...
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