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关于白煮的餐饮百科

白煮芋艿怎么做-白煮芋艿的做法
  • 白煮芋艿怎么做-白煮芋艿的做法

  • “芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。家有小宝,很适合孩子吃。”食材明细主料芋艿(12个)辅料盐(2克)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白煮芋艿的做法步骤1、芋头,用刷子刷干净,备用;2、入煮锅,这里加少许...
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美味白煮秋葵如何做简单又好吃
  • 美味白煮秋葵如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟新鲜富含维生素丰富的秋葵多食用有助于促进消化,增强机体抵抗力。而且风味十足的白煮秋葵更是原汁原味,营养价值丰富,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。炎炎夏日,这么一道美味可口的绿色菜肴着实吸引了众多美食...
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白煮龙利鱼如何做简单又好吃
  • 白煮龙利鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料龙利鱼片BASAFillet:适量辅料料酒:适量生抽:适量适量辣椒:适量葱:适量生姜:适量大蒜:适量香菜粉:适量橄榄油:适量洋葱盐OnionSalt:适量食用盐:适量柠檬:适量具体步骤1.将冰箱里拿出来的龙利鱼解冻,将鱼肉上的碎冰都...
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白煮蛏子怎么做-白煮蛏子的做法
  • 白煮蛏子怎么做-白煮蛏子的做法

  • “盐水烧蛏子”食材明细主料蛏子(2斤)辅料小葱(适量)姜片(2~3片)配料盐(适量)芥末(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白煮蛏子的做法步骤1、1、买回来的蛏子首先放入清水中泡30分钟(将泥沙泡出)2、2、然后将水烧开,放入姜片和葱(我是放了少许黄酒去去味),然后将洗净的蛏子放入,盖上锅...
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你知道多少-白煮秋葵做法及功效
  • 你知道多少-白煮秋葵做法及功效

  • 说到很多朋友关注的秋葵,大家都是能滔滔不绝说上一大堆赞誉之词的,作为一种含有丰富矿物质等营养元素的食物,秋葵对身体的益处实在是非常多,因此而备受大众喜爱。那么白煮秋葵做法及功效有哪些呢?今天就来详细介绍下,希望对大家有实质性帮助!一、白煮秋葵做法及功效(一)用料:主料秋...
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白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法
  • 白煮羊肉怎么做-白煮羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)香叶(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白煮羊肉的做法步骤1、羊肉洗净焯水。2、焯水后捞出洗净准备姜葱、花椒、香叶。3、放入锅中加入适量料酒、水、姜葱、花椒、香叶大火烧开转小火慢煮。4、煮至筷子戳动即可...
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吃白煮鸡蛋会胖吗
  • 吃白煮鸡蛋会胖吗

  • 白煮蛋其实是老一辈最喜欢做给我们吃的,在他们的认知中只有白煮蛋是最健康的、没有被一些杂七杂八的东西破坏营养的。这种想法虽然不全对但是也有几分道理。其实白煮蛋不仅营养,而且吃它不容易长胖哟。真的吗?马上就来告诉大家吃白煮鸡蛋会胖吗。一、吃白煮鸡蛋会胖吗鸡蛋是...
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蒜蓉白煮虾怎么做-蒜蓉白煮虾的做法
  • 蒜蓉白煮虾怎么做-蒜蓉白煮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)蒸鱼豉油(2汤匙)生姜(适量)料酒(适量)葱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉白煮虾的做法步骤1、大蒜去皮,洗净,剁成蒜蓉,放入耐高温的碗中。2、炒勺内倒入适量油,烧至十成熟。3、将热油泼在蒜蓉上。4、加入2汤匙的蒸鱼豉油。5、加入1汤匙...
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白煮玉米怎么做-白煮玉米的做法
  • 白煮玉米怎么做-白煮玉米的做法

  • 食材明细主料水果玉米(两根)辅料清水(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白煮玉米的做法步骤1、黄玉米白玉米各一根,洗净。2、切成小块儿。3、放入煮锅里,加适量清水烧开后再煮十五分钟即可关火。4、装盘。5、上桌。6、成品图!7、成品图!...
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秘制白煮鸡粥如何做简单又好吃
  • 秘制白煮鸡粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:100g调料::适量盐:2g酱油:10g味精:2g香油:5g猪油(炼制):15g小葱:3g姜:2g辅料具体步骤1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.鸡洗净煮熟,鸡肉切成片,装入小盘内;3.坐锅点火,加入鸡汤烧沸;4.下入粳米、猪油,用旺...
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自制白煮鸡如何做简单又好吃
  • 自制白煮鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟关于鸡的吃法实在是很多的,众所周知,鸡的肉质细嫩,鲜美,营养丰富,对人体特别的有好处,特别适合营养不良的朋友食用。白煮鸡,应该算的上一个比较清淡的荤菜,它将整个鸡的营养全部保留,外加调料的搭配,简直是美味可口...
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白煮鸡如何做简单又好吃
  • 白煮鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料调料::适量大葱:50g姜:20g料酒:10g植物油:10g盐:3g味精:1g辅料具体步骤1.将仔鸡开膛去内脏,一劈两半,用沸水焯一下,捞出控干水分;2.葱40克切段,10克切丝备用;3.姜15克切片,5克切丝备用;4.将锅置于旺火上,倒入清水,把仔鸡放...
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白煮虾怎么做-白煮虾的做法
  • 白煮虾怎么做-白煮虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(2斤)辅料生姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白煮虾的做法步骤1、将菜场买来的虾洗净,将须头用剪刀剪去,待用。2、煮一锅开水,将基围虾同生姜,葱段一起倒入,放入少许料酒,大火烧开即可关火;用醋蘸着虾肉吃味道棒极了。...
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原味白煮黄蚬子如何做简单又好吃
  • 原味白煮黄蚬子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟黄蚬是一种非常常见的小海鲜,它的脂肪含量低,蛋白质含量丰富,而且含有丰富的微量元素,常吃能增强人的免疫力,这道原味白煮黄蚬做法简单,黄蚬肉质细嫩鲜美,保留了蚬子的原汁原味,不管是招待客人,还是自己食用,都是非...
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白煮猪肝怎么做-白煮猪肝的做法
  • 白煮猪肝怎么做-白煮猪肝的做法

  • “猪肝补铁,明目养血。外卖的熟食一是品质不好控制,还有就是味道太重,盐太重,总吃也不好。自己煮点,味道也不错,口感也还可以。”食材明细主料猪肝(一块)辅料葱(适量)姜(适量)香叶(一片)八角(一个)花椒(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白煮猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝,冷水浸...
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白煮面怎么做-白煮面的做法
  • 白煮面怎么做-白煮面的做法

  • “😋”食材明细主料面条(适量)菜叶(适量)辅料白水(适量)盐巴(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白煮面的做法步骤1、把蔬菜叶洗干净2、准备好面条,西面更加好吃3、烧开水把面和盐加入锅中4、面八成熟时就加入一些素菜5、最后煮两分钟即可...
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白煮糖心蛋怎么做-白煮糖心蛋的做法
  • 白煮糖心蛋怎么做-白煮糖心蛋的做法

  • “鸡蛋富含蛋白质,而白煮蛋又是营养最丰富的,但大部分人不喜欢吃煮的干干的鸡蛋,今天分享一下煮糖心蛋的经验。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白煮糖心蛋的做法步骤1、锅中放水放入洗净的鸡蛋(切记鸡蛋一定要洗净以免鸡蛋煮破后蛋壳的细菌...
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美味的白煮鸡如何做简单又好吃
  • 美味的白煮鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡肉:适量辅料盐:适量具体步骤将仔鸡开膛去内脏,一劈两半,用沸水焯一下,捞出控干水分葱40克切段,10克切丝备用姜15克切片,5克切丝备用将锅置于旺火上,倒入清水,把仔鸡放入,加入料酒、葱段、姜片,烧开后改用小火...
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白煮牛肉怎么做-白煮牛肉的做法
  • 白煮牛肉怎么做-白煮牛肉的做法

  • “因为我要做减肥食品,所以这个牛肉啥调料也不放,直接放纯净水煮熟即可。我吃着好香的。”食材明细主料牛肉(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白煮牛肉的做法步骤1、牛肉切大块,冷水下锅。2、煮开即可。3、洗净浮沫。4、放压力锅内,加纯净水。5、入高压锅...
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白煮秋葵需要煮几分钟熟
  • 白煮秋葵需要煮几分钟熟

  • 3到5分钟。等水开后,秋葵下锅煮3到5分钟,煮到秋葵的颜色慢慢的比以前深了,就可以捞起来出锅了,若煮的时间太长的话会让秋葵口感偏差,不好吃,还会破坏秋葵本身的营养,秋葵的做法多样,无论怎么做都有自己喜欢的口味,可以尝试一下。...
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立夏吃白煮鸭蛋可以吗
  • 立夏吃白煮鸭蛋可以吗

  • 可以。所处的地域不同,立夏时节吃的美食也会不一样。立夏时可以吃白煮鸭蛋,也可以吃咸鸭蛋等。立夏的美食众多,包括立夏蛋、立夏饭、立夏粥、面条、立夏饼等。立夏饼主料是由面粉制作而成,口味可咸可甜,甜口的立夏饼制作的食材包括芝麻、白糖等。咸口的立夏饼制作的食材包括肉...
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煮白粿怎么做-煮白粿的做法
  • 煮白粿怎么做-煮白粿的做法

  • 食材明细主料白粿(适量)五花肉(适量)包菜(适量)辅料青蒜(适量)虾米(适量)芹菜(适量)干贝(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)葱油(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮白粿的做法步骤1、热锅不放油,直接放五花肉片煸炒出油,多余的油捞掉。2、放青蒜头炒香(蒜叶留着后面用)。3、放虾米微炒...
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白煮蛋怎么做-白煮蛋的做法
  • 白煮蛋怎么做-白煮蛋的做法

  • “一枚小小的鸡蛋煮起来好吃也是有窍门的,省时省力呢!”食材明细主料柴鸡蛋(两个)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白煮蛋的做法步骤1、柴鸡蛋两个备好。2、用清水冲洗一下表面。3、放入奶锅内开火🔥煮三分钟,关火后焖七分钟,这样比较嫩。4、吃的时候先用凉水拔一...
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白煮蛋可以隔夜吃吗-白煮蛋煮多久
  • 白煮蛋可以隔夜吃吗-白煮蛋煮多久

  • 白煮蛋,顾名思义,即白开水煮蛋,生活中,相信很多人都吃过并且亲手煮过,可是,白煮蛋煮多久,你们知道吗?今天我就给你们分享分享白煮蛋究竟煮多久才熟,究竟煮多久才最适宜。一、白煮蛋煮多久懂得一点小常识的人大概都知道,蛋白质大概在64°的水温下就会发生变化,但是一个鸡蛋需要在80°...
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白煮肉怎么做-白煮肉的做法
  • 白煮肉怎么做-白煮肉的做法

  • “清朝时宫庭和王府祭神后,用以拜祭的活肥猪一般就赏给更房了。可能是更夫们吃不完一整头,于是做兼差。乾隆6年,乾隆大儿子永璜的更夫们,在王府更房墙外开了个小门脸,请了退休御厨做技术顾问,卖起了猪肉,取名“和硕居”。他们准备了一大口锅,每晚杀猪连夜烹煮只皮酥肉烂,结果这白...
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