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关于泥盅的餐饮百科

金香芋泥盅怎么做-金香芋泥盅的做法
  • 金香芋泥盅怎么做-金香芋泥盅的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)蛋(适量)蜜花豆(适量)罐头红樱桃(适量)辅料白砂糖(适量)猪油(适量)中筋面粉(适量)调料生粉水(适量)香油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金香芋泥盅的做法步骤1、芋头洗净去皮,刨丝后放入蒸笼中,以大火蒸约十五分钟,趁热放入调理盆中,用擀面棍捣成泥状。2、放入调...
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苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做
  • 苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎么做

  • “平时苦瓜不是切片就是切条或切块做菜,自己都觉得没啥新意了,今天想着无论如何也要换个吃法了,于是这道菜就诞生啦!如此做法简单的一道菜,只需换个切法,就能让食物变得与众不同,生活中的其它事情,是不是也是如此呢?”食材明细主料苦瓜(半个)猪肉(150克)胡萝卜(半个)辅料生抽(1匙)老抽(半匙...
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番茄盅怎么做-番茄盅的做法
  • 番茄盅怎么做-番茄盅的做法

  • 食材明细主料番茄(1个)马铃薯(1个)辅料糖(适量)醋(1勺)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄盅的做法步骤1、番茄洗净切开,用勺子挖去瓤(瓤和番茄都有用哦)2、马铃薯切丝,如果炸,炸至金黄3、锅中放入少许油,倒入番茄瓤,加入水,糖,醋,勺子不断搅拌,制成酸甜可口的番茄酱小窍门1.番茄记得不要...
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番茄盅 番茄盅怎么做-番茄盅的做法 #创意料理#
  • 番茄盅 番茄盅怎么做-番茄盅的做法 #创意料理#

  • “古有樱桃小口的绝色佳人,今有秀色可餐的番茄。番茄盅里足足的填上五彩缤纷的蔬菜,分量也不过美人的一小口。吃的就是这样一份雅致,一份乐享美食的生活情趣。”食材明细主料番茄(300g)豌豆(50g)黑胡椒粉(半茶匙)盐(半茶匙)辅料玉米粒(50g)胡萝卜碎(25g)奶酪(45g)油(4茶匙)原味(口味)烤(工艺)三...
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虾泥丝瓜盅怎么做-虾泥丝瓜盅的做法
  • 虾泥丝瓜盅怎么做-虾泥丝瓜盅的做法

  • “丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉。”食材明细主料丝瓜(350g)虾(200g)胡萝卜(1小段)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(少许)料酒(适量)香油(适量)淀粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾泥丝瓜盅的做法步骤1、准备材料2、虾去壳剥成虾...
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金瓜盅怎么做-金瓜盅的做法
  • 金瓜盅怎么做-金瓜盅的做法

  • “金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,含有多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。糯米也还有多种维生素还能补脾健胃,补中益气,能调理人体消化和吸收。金瓜盅香甜可口蒸出来外形...
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蜜瓜盅怎么做-蜜瓜盅的做法
  • 蜜瓜盅怎么做-蜜瓜盅的做法

  • “1.哈密瓜可以用木瓜、白兰瓜等瓜果代替2.露露可以根据个人口味换成牛奶、酸奶、果汁等饮料3.琼脂的用量:500g饮料10g琼脂。4.露露的用量:根据瓜果中间容量定,算不出来的可以先在瓜果中倒入清水,然后倒入量具中看容量。”食材明细主料哈密瓜(半个)辅料露露(适量)琼脂(适量)配料白...
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炖梨盅怎么做-炖梨盅的做法
  • 炖梨盅怎么做-炖梨盅的做法

  • “最近我妈总是咳嗽,所以就做了这个炖梨盅,简单但是很有效,大家也可以试一试”食材明细主料梨(1个)辅料冰糖(1块)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖梨盅的做法步骤1、准备好材料2、梨如图切开3、用勺子把梨中间挖空4、把冰糖拍碎放入梨中5、把梨盖好,放电饭锅里蒸6、水开够再蒸...
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土豆泥番茄盅怎么做-土豆泥番茄盅的做法
  • 土豆泥番茄盅怎么做-土豆泥番茄盅的做法

  • “马铃薯(学名:SolanumtuberosumL.),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加...
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清淡爽口丝瓜土豆泥盅如何做简单又好吃
  • 清淡爽口丝瓜土豆泥盅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟粤菜最喜欢煲汤煲盅之类的,让每一道美食的营养都在小火慢煨中得到充分的释放,尝起来鲜香无比味道在唇舌间久久不散。这道丝瓜土豆泥盅不仅造型独特还十分美味可谓是一道色香味俱全的美食,加上素菜中还有一丝...
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新奇美味的丝瓜土豆泥盅如何做简单又好吃
  • 新奇美味的丝瓜土豆泥盅如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟丝瓜土豆泥盅是一道简单易学,美味可口的菜肴。其制作过程十分有趣,可以让您在享受美食的同时体验自己动手的乐趣。独特的造型加上独特的口感可以让您在请朋友吃饭时压住场面,其小清新的感觉更是让人赏心悦目,...
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西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做
  • 西瓜盅的做法 【闽菜】西瓜盅 西瓜盅怎么做

  • “:“西瓜盅”是清宫夏令名肴。西瓜是我国夏令季节消暑止渴佳品,有“天然白虎汤”之称。清宫每到夏季,御膳房必做“西瓜盅,”是把西瓜瓤挖出,而把切就的火腿、鸡丁、新鲜莲子、龙眼、胡桃、松子仁、杏仁等装进去,重新盖好,隔水用文火炖2~3小时即好。其味清醇鲜美,慈禧太后和光绪皇...
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白玉盅怎么做-白玉盅的做法
  • 白玉盅怎么做-白玉盅的做法

  • 食材明细主料中豆腐(500g)豌豆苗(200g)培根(50g)辅料盐(适量)彩椒(适量)生抽(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉盅的做法步骤1、将培根切成碎粒待用。2、豆腐横切3块,厚度2-3cm,再用圆形模具将豆腐扣出形状。3、豌豆苗沸水中焯30秒左右捞出,过冷水后用手挤掉水份,放入适量盐搅拌...
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金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做
  • 金瓜盅的做法 十棱金瓜盅 金瓜盅怎么做

  • “逛超市时,水果区一阵阵浓郁的香气吸引着我,那种香沁人心脾,我顺着味儿寻找,原来是色泽鲜艳的黄金瓜。我想,把它放在家中,定会满屋飘香的。习惯性地百度一下,黄金瓜,又名十棱黄金瓜,盛产于闵行区七宝镇。有一首佚名的诗如是写道:绿肉海东形似竹,金黄棱纵十条纹。我忍不住数了数瓜果...
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彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做
  • 彩蔬盅的做法 色彩的诱惑---彩蔬盅 彩蔬盅怎么做

  • “色香味是一道菜的评选标准,而这道菜就色香味俱全”食材明细主料西红柿(1个)胡萝卜(1/6根)黄瓜(1/8根)土豆(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩蔬盅的做法步骤1、准备食材2、土豆削皮3、黄瓜、胡萝卜洗净切粒4、土豆和胡萝卜放入水中,撒上胡椒粉煮熟,捞出...
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蒜泥火腿南瓜盅怎么做-蒜泥火腿南瓜盅的做法
  • 蒜泥火腿南瓜盅怎么做-蒜泥火腿南瓜盅的做法

  • 食材明细主料圆南瓜(1个)火腿(3根)蘑菇(2朵)丝瓜(1根)辅料小葱(3根)大蒜头(1朵)姜(适量)配料植物油(适量)食用盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)味精(适量)白糖(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜泥火腿南瓜盅的做法步骤1、南瓜切开一个圆口,将内瓤掏空洗净备用2、葱姜蒜切沫3、蘑菇撕成小片4、火...
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蒜泥干贝丝瓜盅怎么做-蒜泥干贝丝瓜盅的做法
  • 蒜泥干贝丝瓜盅怎么做-蒜泥干贝丝瓜盅的做法

  • “夏天是吃丝瓜的好季节,清凉降火,价格又便宜,呵呵,好像我做什么菜都会计算成本,这可能是穷养惯了的小丫头作风吧,不过吃应季的菜,总归没错。。。”食材明细主料丝瓜(两条)干贝(数粒)大蒜头(四瓣)红剁椒(适量)辅料淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥干...
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蒸梨盅怎么做-蒸梨盅的做法
  • 蒸梨盅怎么做-蒸梨盅的做法

  • “快要咳炸了,又不能吃药,蒸个梨盅吃,快快好起来吧!”食材明细主料梨(3个)辅料黄冰糖(3颗)椴树银耳(1朵)红枣(3颗)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸梨盅的做法步骤1、银耳泡发洗干净,撕成小朵,红枣洗净撕成小块。2、梨切掉顶盖,用勺子挖掉梨核,注意不要挖漏。3、依次放入银耳,红枣和冰...
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竹荪排骨盅的做法 一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅 竹荪排骨盅怎么做
  • 竹荪排骨盅的做法 一锅两盅-竹荪排骨盅-绿豆排骨盅 竹荪排骨盅怎么做

  • “首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!当这款炖锅快递到家的时候,俺迫不及待的拆了包装,映入眼帘的是好靓丽的蓝色!这颜色,在炎炎夏日,尤为清爽,象一缕凉风,徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司!第一次试用,做什么好?煲个排骨盅...
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苦瓜盅怎么做-苦瓜盅的做法
  • 苦瓜盅怎么做-苦瓜盅的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)肉(适量)蛋黄(适量)辅料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)葱花(适量)姜(适量)红椒粒(适量)苦味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦瓜盅的做法步骤1、苦瓜切段掏苦瓜仔,肉剁泥加葱姜盐蛋清淀粉拌匀2、烧水少油少盐,水开后放入苦瓜,看见苦瓜变翠绿捞起3、肉泥捏团放入苦瓜里,上蒸笼,...
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土豆泥配番茄盅怎么做-土豆泥配番茄盅的做法
  • 土豆泥配番茄盅怎么做-土豆泥配番茄盅的做法

  • 食材明细主料土豆(100克)番茄(适量)冰糖(10克)奶粉(10克)辅料水(100克)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆泥配番茄盅的做法步骤1、土豆洗净去皮,再改刀成块。2、把土豆块放入盛了水的锅中。3、加入冰糖,再开小火煮。4、煮20分钟后,用勺子压成泥。再加入奶粉,再煮10分钟后关火。5、...
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梨盅怎么做-梨盅的做法
  • 梨盅怎么做-梨盅的做法

  • “新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟蒸水果是很营养的一种吃法。”食材明细主料梨(1个)辅料冰糖(适量)大枣(2个)桔子(1个)枸杞(10粒)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梨盅的做法步骤1、梨带把儿的一头儿横切下1厘米厚盅盖儿,盅身部分挖出果核儿及果肉。2、冰糖、...
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南瓜泥有料面包盅怎么做-南瓜泥有料面包盅的做法
  • 南瓜泥有料面包盅怎么做-南瓜泥有料面包盅的做法

  • “做法简单有趣,营养不失美味,面包也能吃出不一样的乐趣~~~”食材明细主料高筋面粉(300克)盐(3克)南瓜泥(110克)黄油(30克)辅料糖(40克)酵母粉(6克)馅料(适量)鸡蛋(一个)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜泥有料面包盅的做法步骤1、南瓜切块上锅蒸熟,用筷子扎一下,扎透了就可以了。2、...
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土豆泥蛋盅的做法 从小就喜爱的美味-----土豆泥蛋盅 土豆泥蛋盅怎么做
  • 土豆泥蛋盅的做法 从小就喜爱的美味-----土豆泥蛋盅 土豆泥蛋盅怎么做

  • “我一直认为土豆是一种很奇特的蔬菜,即使是不喜欢蔬菜的小朋友,也不会掩盖对它的喜爱,至少我和我周围的朋友都是这样的。土豆也可以做成很多菜菜,小时候妈妈喜欢用土豆来做炒土豆丝或者炖肉,这也是最常见的吃法了。在我发这篇日志之前,我从来没有怀疑过土豆是否是蔬菜这个问题...
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重庆盅盅面加盟怎么样
  • 重庆盅盅面加盟怎么样

  • 重庆盅盅面在目前国内的小吃行业当中,绝对算得上是一个非常好的投资项目。因为它上手起来比较的简单,而且在国内的收入人群也比较广,为了能够帮助你们更好的了解这个,猜一下母,今天小编在这里给大家简单的分析一下重庆盅盅面加盟怎么样?重庆盅盅面加盟怎么样小编非常推荐那些...
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