当前位置:味味甜 >

关于如意绣球【创意甜点】的餐饮百科

如意绣球的做法 如意绣球【创意甜点】 如意绣球怎么做
  • 如意绣球的做法 如意绣球【创意甜点】 如意绣球怎么做

  • “红色——如火焰般的奔放,又有如枫叶般的唯美,更有与血液媲美的热情。红色传统上表示喜庆,比如在婚礼上和春节都喜欢用红色来装饰。美食中也常常用到漂亮的红色,做了这道代表吉祥如意的绣球甜点,爱生活爱美食,生活中的美好用美食表达!”食材明细主料糯米粉(50克)澄粉(30克)牛奶(200...
  • 22162
邂逅学子创意甜点-分享烘焙艺术灵感
  • 邂逅学子创意甜点-分享烘焙艺术灵感

  • 第九届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛终评会在京落下帷幕9月17日,由盼盼食品集团携手中国食品科学技术学会共同主办的第九届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛终评会在北京圆满结束。此次大赛以“健康饼干”为主题,共吸引全国近30所食品专业顶尖高校师生参赛,创历年之最。参赛作品的...
  • 22953
开一家创意早餐店如何-创意早餐店获益高
  • 开一家创意早餐店如何-创意早餐店获益高

  • 餐饮提问:创意早餐店获益高,开一家创意早餐店如何你只读毛选回答:早餐店不高,就要看你卖的是什么了,卖的东西的成本需要多少,你产品的零售的定价又是多少,另外还要结合当地的经济水平,有些地方,早餐价格如果卖太高是卖不动的,所以还是要因地制宜。开家早餐店,赚钱是关键。很多投资商...
  • 20314
绣球包的做法 普通面粉做绣球包 绣球包怎么做
  • 绣球包的做法 普通面粉做绣球包 绣球包怎么做

  • “一直想尝试用中筋面粉做面包,因为担心失败,所以迟迟没有动手做,前几天看见一个帖子,用中筋面粉做的餐包,卖相很好,于是自己也决定尝试做一个,没想到做出来的面包一点也不比高筋粉做的逊色”食材明细主料普通面粉(250克)辅料鸡蛋(1只)黄油(20克)牛奶(100克)配料酵母(4克)盐(2克)白糖(30克)甜...
  • 15435
绣球酥怎么做-绣球酥的做法
  • 绣球酥怎么做-绣球酥的做法

  • “小时候,每逢中秋都会有豆沙蛋黄月饼吃,当然这也是我最爱吃的月饼。外婆最疼我,每年中秋节别人送的月饼她都会给我留着。每次中秋节回家都有月饼吃,而且是豆沙蛋黄馅儿的。但是不知道是越长大越挑剔,几乎不吃月饼了。可能随着生活习惯的变化,对月饼的概念仅有的就是回家看看,没...
  • 10213
创意冬瓜球怎么做-创意冬瓜球的做法
  • 创意冬瓜球怎么做-创意冬瓜球的做法

  • “我家冬瓜一般用来煲排骨冬瓜汤或炒冬瓜片,今天改变下吃法,用亨氏番茄酱做了创意冬瓜球。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)高汤(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)创意冬瓜球的做法步骤1、准备冬瓜一块。2、用挖球器挖出冬瓜球。3、炒锅...
  • 24283
香酥绣球包的做法 【香酥绣球包】 香酥绣球包怎么做
  • 香酥绣球包的做法 【香酥绣球包】 香酥绣球包怎么做

  • “这次整形还是很久之前学到的造型,因为麻烦后来就没有怎么再做。不过,这个造型有个好听的名字叫绣球包,应该是因为做好的造型本身圆滚滚的就像绣球一样吧~开始的时候,看这个造型的编法可能会有些犯迷糊,但其实,只要按照步骤一步一步的做下去,很快就能熟练,做上那么一两个之后,就...
  • 5286
绣球干贝怎么做-绣球干贝的做法
  • 绣球干贝怎么做-绣球干贝的做法

  • ““绣球干贝”是山东传统的名贵海鲜菜。此菜形象逼真,有如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,故而得名。形似绣球,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润。”食材明细主料干贝(适量)辅料鲜虾(适量)猪肉(肥)(适量)鸡胸肉(适量)香菇(适量)冬笋(适量)火腿(适量)鸡蛋清(适量)菠菜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)香油...
  • 20932
创意甜品加盟店该注意什么
  • 创意甜品加盟店该注意什么

  • 如今,人们的生活水平日益提高,对美食的需求也逐渐增多。各种各样的饮食餐厅,遍布商业区的各个角落。而甜品就则更加备受瞩目。而传统的甜品行业已经无法满足人们的需求,所以创意甜品就应运而生。面对消费者,生产出极具创意性的甜品,赢得消费者的好感,提升消费者依赖度,依靠创意甜...
  • 23776
绣球丸子怎么做-绣球丸子的做法
  • 绣球丸子怎么做-绣球丸子的做法

  • 食材明细主料土豆(100g)豆腐(150g)辅料水发木耳(1朵)水发黄花菜(10根)胡萝卜(半根)配料盐(适量)葱末(适量)姜末(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绣球丸子的做法步骤1、豆腐挤压成泥状。2、土豆蒸熟,去皮,放入豆腐泥里,稍晾。3、水发黄花菜撕成细丝,水发木耳、胡萝卜切...
  • 6036
菜品创新需要注意哪几点
  • 菜品创新需要注意哪几点

  • 创新是每一个企业都需要做的事,没有创新的人生,注定不会辉煌。那么当你在营运一个企业之时,菜品创新需要注意哪几点?看了下面的这篇文章,我觉得你应该要知道。没有哪一个顾客会喜欢一天又一天,一年又一年地吃一样的菜,所以为了迎合顾客,每一个企业都应该努力的改变自己,努力去创新...
  • 29847
意式甜点有哪些
  • 意式甜点有哪些

  • 意大利甜点是一种十分诱人的美食,很多的人都非常的喜欢。很多人在工作之余都非常的喜欢这一种食材。这种美食搭配其他的食物常常是年轻人喜欢的一种方式。但是很多人都不太清楚这种美食有哪些?今天,小编就带大家来认识一下这个问题,希望大家有所了解。说起意大利,你最先想到的...
  • 24569
绣球花青团的做法 最美绣球花青团 绣球花青团怎么做
  • 绣球花青团的做法 最美绣球花青团 绣球花青团怎么做

  • “最美青团|绣球花满人间你永远不知道意外会在哪天突然来临,有家人催促你吃饭、有充足的粮食饱腹、有温暖的房子为你遮风挡雨,有一群知心好友与你为伴,这便是世界给予我们最大的幸福了。愿世间少些灾难,一切安好!”食材明细主料糯米粉(200g)澄粉(60g)白砂糖(40g)食用油(20g)艾草粉(少许...
  • 32695
创意如意卷馒头怎么做-创意如意卷馒头的做法
  • 创意如意卷馒头怎么做-创意如意卷馒头的做法

  • “创意吉祥如意卷馒头是用蔬菜粉和面,六种颜色层次分明、口感柔软膨松、造型美观。”食材明细主料面粉(适量)蔬菜粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)创意如意卷馒头的做法步骤1、蔬菜粉及可可粉。2、其中适量面粉,加入5g白糖、红曲粉适量、...
  • 26572
创业加盟要注意以下几点
  • 创业加盟要注意以下几点

  • 在现在这个工作岗位供不应求的时代,越来越多的人开始选择创业,有自主创业、有加盟的。但由于自主创业需求本金大、需求技能高等种种原因的缘故,很多人都选择创业加盟。加盟的好处也比较多,比如加盟公司都会对加盟者进行培训、会对加盟者提供一定的物资帮助和人力帮助、加盟的...
  • 24590
创意果冻水晶球怎么做-创意果冻水晶球的做法
  • 创意果冻水晶球怎么做-创意果冻水晶球的做法

  • “今天用白凉粉做了椹果果冻,吃美的心又要作祟,突然想到了一个创意,透明的果冻里透朵美丽的花是不是会非常漂亮!这样的春光里吃个水晶般的花心凉粉蛋心情不知道有多好呢!”食材明细主料鸭蛋(4个)白凉粉(30克)水(200克)千日红(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意果冻水...
  • 27692
中式糕点绣球酥怎么做-中式糕点绣球酥的做法
  • 中式糕点绣球酥怎么做-中式糕点绣球酥的做法

  • “对于中式糕点来说,起酥的配料是用猪油,而且,起酥的手法同西餐面点方式不同,本着外来文化洋为中用的原则,想为亲们奉上一道中式糕点中黄油起酥的绣球酥。”食材明细主料低筋粉(250克)黄油(20克)炼乳(10克)鸡蛋(1个)牛奶(140克)白砂糖(10克)食盐(2克)辅料蜜红豆(10克)黑芝麻(5克)甜香(口味)烤(工艺)...
  • 18906
创意艺术面点怎么做-创意艺术面点的做法
  • 创意艺术面点怎么做-创意艺术面点的做法

  • “面的可塑性千变万化,层出不穷。随着人们生活水平的提高,面食不仅仅限于饱腹之需,人们往往通过面食艺术传递一种浓郁的、温馨的内在精神的追求。呈现的逼真的面点形态、颜色的变化从中体会品尝美食带来的浪漫、惬意之感,使人们在憧憬美好生活的同时,使饮食文化得到不断的创新...
  • 18205
五彩绣球的做法 团团圆圆----五彩绣球 五彩绣球怎么做
  • 五彩绣球的做法 团团圆圆----五彩绣球 五彩绣球怎么做

  • “新的一年,大家都在家里和自己的父母亲人一起过个团团圆圆的年,此菜采用猪肉和虾仁制成的肉丸为主料,包裹上了各种颜色的新鲜蔬菜,再蒸出来,口感清淡,营养丰富,味道鲜美,看上去就很有食欲。很适合当做年夜饭的大菜。”食材明细主料猪肉(500克)海虾(200克)香菇(20克)鸡蛋(一枚)辅料葱(10克...
  • 9437
创意巧克力甜甜圈的做法 万圣节炸毛小黑猫—创意巧克力甜甜圈 创意巧克力甜甜圈怎么做
锦绣非豆腐的做法 吉祥如意—锦绣非豆腐 锦绣非豆腐怎么做
  • 锦绣非豆腐的做法 吉祥如意—锦绣非豆腐 锦绣非豆腐怎么做

  • “因爸妈实在接受不了生吃的三文鱼,所以特意设计了这道中西合璧且更适合中国人口味的菜,更家常一些。这道看起来喜气洋洋,繁花似锦的锦菜三文鱼,把所有的欢乐吉祥如意都聚集在一起,祝每个家庭都团团圆圆,幸福美满!”食材明细主料三文鱼(200g)辅料青红椒(各1/2个)香菇(4朵)朝天椒(3-5个)...
  • 4014
如意麻辣虾球怎么做-如意麻辣虾球的做法
  • 如意麻辣虾球怎么做-如意麻辣虾球的做法

  • “非常时期,冰箱年前的存货尤为珍贵!每天荤素搭配,保证全家人的营养。今来一款美味的虾饭菜:如意麻辣虾球,麻香Q弹,深受喜爱!”食材明细主料冻虾(适量)葱(适量)蒜(适量)红椒(适量)花椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)如意麻辣虾球的做法步骤1、...
  • 3907
绣球馓子的做法 绣球馓子~ 绣球馓子怎么做
  • 绣球馓子的做法 绣球馓子~ 绣球馓子怎么做

  • “馓子是我国的传统食品,又名寒具亦称“馓”、“环饼”等。俗称“馓子”。因馓子可储存数月不坏,古时寒食节禁火,往往用来代餐,故有此称。馓子全国哪里都有,我们河南汝南馓子是河南馓子最出类拔萃的,因为一是汝南盛产芝麻、小麦,原料足,质量高。二是用香油炸馓子,不仅味道好,而且盘...
  • 12920
创意薄如蝉翼春饼怎么做-创意薄如蝉翼春饼的做法
  • 创意薄如蝉翼春饼怎么做-创意薄如蝉翼春饼的做法

  • “农谚有:“春打六九头”之语,再有十天就立春了。创意薄如蝉翼春饼张张晶莹剔透、柔软如娟、既弹又韧、用来卷制肉与蔬菜、家人围在一起咬春饼,口口留香、妙不可言。”食材明细主料饺子皮(适量)辅料色拉油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)创意薄如蝉翼春饼的做法步骤1、...
  • 22231
创意山药球怎么做-创意山药球的做法
  • 创意山药球怎么做-创意山药球的做法

  • “山药的功效作用大家都了解(不必多述),山药的食用方法也多种多样。我今天此款创意山药球是在山药简单的做法上改变了口味、更改了做法、提升了档次,它外酥里糯、咸鲜可口、形状美观、外层面包糠提升了创意山药球的层次感(掌握好火候极为重要)。”食材明细主料山药(适量)辅料...
  • 4605
专题