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关于鲜花抹茶酥的餐饮百科

鲜花抹茶酥怎么做-鲜花抹茶酥的做法

  • 鲜花抹茶酥怎么做-鲜花抹茶酥的做法

  • “用玫瑰鲜花馅做抹茶酥，减少了脂肪，又有鲜花的清香，特别适合办公室甜点，做法很简单。”食材明细主料面粉（2勺）鲜花馅（半包）辅料黄油（一条）水（1/4勺）抹茶粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜花抹茶酥的做法步骤1、面粉一勺，黄油一条（2次用完）水1/4勺2、将黄油在微波炉里打20秒，既溶...
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绿豆抹茶酥怎么做-绿豆抹茶酥的做法

  • 绿豆抹茶酥怎么做-绿豆抹茶酥的做法

  • “第一次做抹茶酥，看了好多方子，都是红豆沙里面包着咸蛋黄，身为北方人觉得这种甜咸搭配实在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo，自己发挥一下，把红豆沙换成了绿豆，而且是颗粒状，吃的时候超有口感~”食材明细油皮绿豆（30g）中筋面粉（50g）猪油（30g）清水（30ml）油酥白砂糖（10g）低筋面粉（45g）抹茶粉（5g）猪油（20g...
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抹茶蛋黄酥的做法 【天津】抹茶蛋黄酥 抹茶蛋黄酥怎么做

  • 抹茶蛋黄酥的做法 【天津】抹茶蛋黄酥 抹茶蛋黄酥怎么做

  • “制作酥皮的时候加入一点点抹茶粉，成品淡淡的绿色，看上去就很舒服~过年走亲戚的时候递上一盒自己做的点心，心意满满~~材料：油皮：中筋面粉151g，猪油57g，糖粉18g，水82g油酥：低筋面粉123g，抹茶粉5g，猪油75g内馅：咸蛋黄16个，豆沙馅320g”食材明细油皮中筋面粉（151g）猪油（57g）糖粉（18g）水（82g）油酥...
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抹茶酥的做法 【抹茶酥】淡淡的茶香淡淡的绿 抹茶酥怎么做

  • 抹茶酥的做法 【抹茶酥】淡淡的茶香淡淡的绿 抹茶酥怎么做

  • “这是我第一次做的抹茶酥，说实话，做的不是特别理想，没有那一圈一圈的漂亮螺旋。后来又做了一次，很漂亮，可惜木有拍片。一直在犹豫是佛把这个不太漂亮但很好吃的处女作展示出来，思前想后，还是让其示人吧~~~~~第一次做抹茶酥是晚上，做了十二个，刚烘焙好，我们仨每人吃了一个（太晚了没...
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抹茶红豆酥的做法 【普通面粉版】抹茶红豆酥 抹茶红豆酥怎么做

  • 抹茶红豆酥的做法 【普通面粉版】抹茶红豆酥 抹茶红豆酥怎么做

  • “红豆可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，炎炎夏日，清新的抹茶味道萦绕心头，层层抹茶口味的酥皮，加上红豆馅那真可谓天作之合，绝配呐！”食材明细主料普通面粉（80g）水（35g）盐（1g）家用食用油（30g）糖粉（10g）辅料抹茶粉（1g）普通面粉（80g）家用食用油（35g）红豆沙（160g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗...
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抹茶酥的做法 抹茶酥﹠红曲酥 抹茶酥怎么做

  • 抹茶酥的做法 抹茶酥﹠红曲酥 抹茶酥怎么做

  • “淡淡的抹茶清香，有一点点甜，做茶点再好不过了”食材明细主料面粉（100克）猪油（38克）水（41克）糖（12克）辅料低粉（82克）猪油（42克）抹茶粉（3克）配料红豆泥（373克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）抹茶酥的做法步骤1、酥皮:面粉100克，猪油38克，水41克，糖12克，揉成团，盖保鲜膜醒30分钟2、油酥：低粉8...
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抹茶雪花酥怎么做-抹茶雪花酥的做法

  • 抹茶雪花酥怎么做-抹茶雪花酥的做法

  • “买了不少抹茶粉，怕过期浪费，所以不分啥季节就折腾起雪花酥，加上我对雪花酥情有独钟，所以做起来特别的有动力，嘻嘻😜吃货的心你不懂的。”食材明细主料棉花糖（400克）黄油（90克）奶粉（200克）五十铃抹茶粉（10克）蔓越莓（100克）小葫芦饼干（300克）辅料熟花生米（80克）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简...
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抹茶蛋黄酥的做法 【抹茶蛋黄酥】 抹茶蛋黄酥怎么做

  • 抹茶蛋黄酥的做法 【抹茶蛋黄酥】 抹茶蛋黄酥怎么做

  • “这次的抹茶酥做的有点失败哎~但是丝毫不会影响口感和味道！虽然很麻烦，但是家人吃起来都很满意~自己就很开心啦~”食材明细主料中筋面粉（120g150g）黄油（60g60g）糖粉（30g）温水（60g）辅料抹茶粉（10g）红豆沙（适量）鸭蛋黄（12个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋黄酥的做法步骤1、将黄...
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抹茶酥怎么做-抹茶酥的做法

  • 抹茶酥怎么做-抹茶酥的做法

  • 食材明细水油皮普通面粉（200g）白砂糖（20g）盐（2g）猪油（80g）清水（100ml）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）调料绿豆蓉（适量）红豆沙（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）神级（难度）抹茶酥的做法步骤1、水油皮材料放入盆里。2、先用筷子搅拌成絮状。3、再活成光滑的面团，这个过程要有耐心，用厨师机或面包机...
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抹茶旋螺酥怎么做-抹茶旋螺酥的做法

  • 抹茶旋螺酥怎么做-抹茶旋螺酥的做法

  • 食材明细油皮中筋面粉（110g）猪油（40g）细砂糖（20g）清水（45g）辅料低筋面粉（90g（油酥））猪油（45g（油酥））五十铃抹茶粉（8g（油酥））红豆沙（250g）咸鸭蛋（10个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）抹茶旋螺酥的做法步骤1、新鲜的咸鸭蛋去壳。2、喷上白酒放入烤箱中层，上下火150°八分钟。3、包上豆沙馅儿。4、...
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抹茶酥的做法 酥皮点心-抹茶酥 抹茶酥怎么做

  • 抹茶酥的做法 酥皮点心-抹茶酥 抹茶酥怎么做

  • “表皮很松酥，喜欢椰香味就在豆沙馅里加了点椰蓉很好吃呢”食材明细主料绿豆沙（580克）椰蓉（20克）中筋粉（170克）低粉（140克）茶粉（6克）辅料猪油（60克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶酥的做法步骤1、豆沙加椰蓉拌匀（根据自己的喜好增加）2、豆沙分18份搓圆入冷冻室20分钟3、...
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樱花抹茶凤梨酥怎么做-樱花抹茶凤梨酥的做法

  • 樱花抹茶凤梨酥怎么做-樱花抹茶凤梨酥的做法

  • “经常看到s姐用樱花做美食，非常漂亮，我也买了盐渍樱花。现在正是樱花盛开的季节，菠萝也是春天的应季水果，加上抹茶的绿色，用这三种材料做成樱花抹茶凤梨酥，一派春天的景象。这个量皮正好可以做12个凤梨酥，凤梨馅剩一些。”食材明细主料低筋面粉（190克）鸡蛋（1个）黄油（120克）糖粉（35克）盐...
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草莓抹茶雪花酥怎么做-草莓抹茶雪花酥的做法

  • 草莓抹茶雪花酥怎么做-草莓抹茶雪花酥的做法

  • “热闹过年，合家动手做美味甜品小吃。”食材明细主料棉花糖（270g）小奇福饼干（270g）奶粉（65g）黄油（65g）坚果（80g）草莓干（100g）辅料抹茶粉（4g）奶粉（（撒表面）适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）草莓抹茶雪花酥的做法步骤1、食材集合（还有黄油）。2、黄油放入锅中，小火融化。3、放入棉花糖小火炒...
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抹茶桃酥怎么做-抹茶桃酥的做法

  • 抹茶桃酥怎么做-抹茶桃酥的做法

  • “抹茶不仅含有极高的营养成分，还能够消食解腻、减肥健美、去除痘痘，因此广受爱美女性的青睐...”食材明细主料低筋粉（200g）玉米油（70g）糖（50g）鸡蛋（1个）辅料抹茶（适量）泡打粉（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）抹茶桃酥的做法步骤1、鸡蛋打在干净盆里搅拌均匀2、加糖...
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抹茶蛋黄酥怎么做-抹茶蛋黄酥的做法

  • 抹茶蛋黄酥怎么做-抹茶蛋黄酥的做法

  • “酥皮材料低粉140克，玉米油70克油酥材料低粉140克，玉米油70克。”食材明细主料低粉（280克）玉米油（140克）白糖（25克）水（90克）抹茶粉（5克）咸蛋黄（11个）调料豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋黄酥的做法步骤1、油皮材料放盆里。2、轻轻拌均匀。3、油酥材料入盆里。4、拌好...
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抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做

  • 抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎么做

  • 食材明细油皮低筋面粉（200g）糖粉（20g）黄油（60g）水（70g）酥皮低筋面粉（135g）黄油（67g）抹茶粉（适量）紫薯粉（适量）紫薯馅儿（300g）白豆沙馅儿（300g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶紫薯酥的做法步骤1、称量好所需的，干料，湿料备用。2、把面粉、糖粉、黄油混，基本揉成面团。第一次加入水，揉匀。加...
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网红抹茶雪花酥怎么做-网红抹茶雪花酥的做法

  • 网红抹茶雪花酥怎么做-网红抹茶雪花酥的做法

  • “会做了原味雪花酥后，其他口味相对更简单哦自己可以随意diy”食材明细主料无盐黄油（40g）无糖奶粉（50g）棉花糖（150g）抹茶粉（10g）综合坚果（150g）蔓越莓干（30g）小圆饼干（120g）抹茶裹面奶粉抹茶（5g）奶粉（25g）甜味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）网红抹茶雪花酥的做法步骤1、按照老方法准备好食材...
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抹茶酥饼怎么做-抹茶酥饼的做法

  • 抹茶酥饼怎么做-抹茶酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉（130克(油酥)）抹茶粉（10克）清水（80克(油皮)）玉米油（60克(油酥)）辅料鸡蛋（一个）豆沙（适量）黑芝麻（2克）咸蛋黄（17个）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶酥饼的做法步骤1、准备好油酥材料。2、油皮材料准备好备用。3、咸蛋黄、豆沙备好。4、咸蛋黄入烤箱150度，烘烤5分...
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抹茶杏仁丹麦酥的做法 变着花样做曲奇——抹茶杏仁丹麦酥 抹茶杏仁丹麦酥怎么做
面包机版海盐抹茶雪花酥的做法 海盐抹茶雪花酥（面包机版） 面包机版海盐抹茶雪花酥怎么做
抹茶酥的做法 【天津】抹茶酥（紫薯酥） 抹茶酥怎么做

  • 抹茶酥的做法 【天津】抹茶酥（紫薯酥） 抹茶酥怎么做

  • “快过年了，自己动手做些美美的点心，送人或自己吃都不错哦。天津有春节前后拜年的习俗，带上这健康又美味的点心，绝对不比外面卖的差，很有面子哦。”食材明细油皮高筋面粉（150克）猪油（50克）水（50克）糖粉（30克）油酥低筋面粉（120克）猪油（60克）紫薯粉（3克）抹茶粉（3克）馅料豆沙（360克）甜味（口味）烤（工艺）...
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坚果抹茶雪花酥怎么做-坚果抹茶雪花酥的做法

  • 坚果抹茶雪花酥怎么做-坚果抹茶雪花酥的做法

  • “坚果抹茶雪花酥是不是颜值清新？广东正是连绵的阴雨天，听说下雨天，这个雪花酥和咖啡更配哦！”食材明细主料棉花糖（180g）黄油（45g）全脂奶粉（50g）抹茶粉（8g）蔓越莓干（60g）海盐花生（20g）杏仁（30g）开心果（50g）小奇福饼干（200g）辅料奶粉（10g）抹茶粉（3g）甜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）坚果抹茶雪花酥...
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抹茶小酥饼怎么做-抹茶小酥饼的做法

  • 抹茶小酥饼怎么做-抹茶小酥饼的做法

  • “方子来自一笑嫣然。”食材明细主料植物油（50g）白糖（50g）低筋粉（160g）鸡蛋（1个）辅料抹茶粉（3g）泡打粉（2g）小苏打（1g）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶小酥饼的做法步骤1、油加糖拌匀。2、加入鸡蛋拌匀。3、加入抹茶粉搅拌。4、加入低筋粉拌匀。5、分次15克的小剂子，搓圆后用两手掌...
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抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日记】 抹茶酥怎么做

  • 抹茶酥的做法 抹茶酥【初味日记】 抹茶酥怎么做

  • “抹茶酥酥脆醇香，深受吃货们的喜爱！绿白相间的层层酥皮，看了就知道有多酥脆。甜豆沙馅和咸蛋黄这对完美CP当然也少不了啊！做成红豆麻薯内馅还可以拉丝哦！”食材明细油酥低筋面粉（120g）抹茶粉（4g）猪油（60g）油皮水（150g）猪油（60-65g）糖（50g）中筋面粉（25g）其他麻薯馅（适量）咸蛋黄（适量）红豆馅（适量）...
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抹茶味雪花酥的做法 风靡朋友圈的抹茶味雪花酥 抹茶味雪花酥怎么做

  • 抹茶味雪花酥的做法 风靡朋友圈的抹茶味雪花酥 抹茶味雪花酥怎么做

  • “第一次发菜谱，不足之处大家见谅哈！最近貌似这个❄雪花酥特别火，我也跟跟风做了起来，目前就撸过原味和抹茶味，口感确实不错。刚做好是软软的，第二天就有点酥酥的，稍硬一点了！下面先上抹茶味的，今天刚好撸的抹茶味，拍了照，随后整理下原味的也补充上来！”食材明细主料黄油（40g）棉花糖（150...
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