- “500年来没有哪一种食物能像巧克力这样如此迅速而决定性地征服了全世界各个角落的各类人群,而经常食用燕麦片可明显降低血清中胆固醇和甘油三脂含量,从而降低心脑血管疾病的发生。这两者的完美结合,做出这款既美味又健康的燕麦巧克力饼干,快来品尝吧制作时间:40min、难度3星...
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- “点心类——荷花酥制作时间:120min、难度4星、人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制18min水油皮:高筋粉300g、低筋粉200g、糖粉100g、黄油200g、清水150g、草莓色香油油酥:低筋面粉400g黄油200g;馅料:红豆沙”食材明细主料高筋面粉(300g)糖粉...
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- “对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。”食材明细主料燕麦(200克)杏仁(60克)杏干(90克)巧克力(160克)无盐黄油(140克)辅料红糖(20克)糖浆(20克)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力...
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- “马上又要中秋佳节了,每年都有不一样的流行月饼风潮,今年流行的则是这款奶黄月饼,酥松的口感,金黄的质地,让人忍不住的流出口水,我们就制作这款好吃美味的奶黄月饼;”食材明细月饼皮低筋面粉(160g)奶粉(20g)玉米淀粉(43g)淡奶油(45g、)椰浆(45g)月饼馅黄油(60g)鸡蛋(180g)澄粉(60g)炼乳(20g)辅料...
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- “华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低筋面粉(160g)鸡蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)辅料融化黄油(60g)细糖(60g)玉米淀粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)华夫饼的做法步骤1、鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀2、加入牛奶搅...
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- 食材明细主料燕麦片(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄油(适量)巧克力(适量)炼乳(适量)白砂糖(适量)柠檬汁(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)巧克力燕麦饼干的做法步骤1、原料备齐2、黄油和巧克力融化3、加入炼奶、白糖、鸡蛋黄,搅匀4、滴入几滴柠檬汁去腥5、调好的汁倒入燕麦面粉中...
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- “这款面包看上去四四方方,表面布满金黄的纹路,内部一条条一缕缕的香软,它的名字就叫做金砖!基本上是人见人爱的一款丹麦面包,不仅仅是名字讨喜,还因为它实在是好吃,咬一口你会惊喜的发现,它居然不是甜面包,吃到嘴里微咸中带着浓浓的黄油香味;”食材明细主料高筋面粉(400g)老面团(250g...
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- “玫瑰鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷,让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味;”食材明细主料黄油(100g)蛋黄(2个)低筋面粉(60g)玫瑰花酱(180g)熟面粉(80g)辅料细糖(85g)淡奶油(30...
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- “饼干点心—华夫饼德普烘焙实验室烘焙食谱:时间40min、难度2星、人数4人用料:低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g ”食材明细主料低筋面粉(160g)鸡蛋(150g)牛奶(100g)泡打粉(3g)辅料融化黄油(60g)细砂糖(60g)玉米淀粉(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
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- “巧克力雪球(30个)时长45min、难度3星、人数4人巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,这个组合是有点“刺激”,巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?配方:鸡蛋1个、细砂糖40g、黑巧克力115g、黄油20g、低筋面粉33g、泡打粉1g、杏仁粉36g、姜片18g”食材明细主...
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- “红糖燕麦饼浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!一份专属自己的美味,午后的时光只想这样度过德普烘焙实验室烘焙食谱制作时间:50min、难度3星人数2人、...
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- “这是一款经典而又美味的饼干,香甜的外皮阻挡不住饼干内部酥脆的口感,让人回味无穷;”食材明细主料黄油(200g)鸡蛋(50g)低筋面粉(320g)花生片(50)辅料糖粉(150g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡饼干的做法步骤1、1、黄油切块软化与糖粉搅拌至体积膨...
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- “浓缩的营养,膨胀的美味。纯正浓郁的麦香,香浓醇厚的口感咬一口酥酥脆脆的红糖燕麦饼,面粉与舌尖的撞击;浓厚的麦香味在口腔里回旋。一块燕麦饼,一缕阳光;温暖惬意!一份专属自己的美味,午后的时光只想这样度过.........制作时间:50min、难度3星人数2人、适应人群:老少皆宜烤箱设定...
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- “这个小甜品其实是给家里的小吃货量身定制的海绵蛋糕加上棉花糖外层包裹上黑巧像极了好丽友只不过这款是迷你版滴”食材明细主料蛋黄(2个)细糖(60g)柠檬汁(少许)黑巧克力(150g)辅料蛋白(2个)低筋面粉(60g)棉花糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力软心派的做法步骤1、蛋黄...
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- “蜂蜜杂粮饼干时间40min、难度2星、人数4人配料:无盐黄油100g、红糖50g、鸡蛋45g、全麦粉120g、蜂蜜30g泡打粉2g、低筋面粉60g、核桃20g、南瓜子20g、杏仁片20g、”食材明细主料无盐黄油(100g)鸡蛋(45g)蜂蜜(30g)低筋面粉(60g)南瓜子(20g)辅料红糖(50g)全麦粉(120g)泡打粉(2g)核桃(20g)杏仁...
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- “自制翻糖膏翻糖膏由多种材料做成,是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。下面是一种比较适合中国人口味的翻糖制作方法。难度4星、人数3人、时间50min配料:吉利丁片10g、冷水57g、蓝莓香精5ml、食用甘油14g、糖...
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- “一提到蛋糕,大家都会想到鸡蛋,如果没有鸡蛋,蛋糕可以的做好吗?答案是可以的,今天我就带大家做一个没有鸡蛋的法式巧克力蛋糕;”食材明细主料粘米粉(50g)可可粉(12g)色拉油(40g)小苏打(1.5g)巧克力(50g)辅料杏仁粉(30g)红糖(35g)100%橙汁(50g)热水(5g)淡奶油(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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- “这是一款经典的巧克力蛋糕,柔软的口感,诱人的外表吸引了不少吃货”食材明细主料黄油(150g)盐(2g)低筋面粉(150G)牛奶(50g)巧克力豆(50g)辅料糖粉(120g)鸡蛋(3个)泡打粉(4g)可可粉(10g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力妙芙蛋糕的做法步骤1、1、将黄油自然软化,与糖粉快速打发,颜色乳白...
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- “法式巧克力蛋糕原德普烘焙实验室原料:粘米粉50g、细杏仁粉30g、可可粉12g、红糖35g、菜籽油40g、100%橙汁50g、小苏打1.5g、热水5g巧克力50g、淡奶油50g”食材明细主料粘米粉(50g)可可粉(12g)菜籽油(40g)小苏打(1.5g)巧克力(50g)辅料细杏仁粉(30g)红糖(35g)橙汁((100%纯)50g)热水(5g)淡奶油(5...
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- “咖啡饼干德普烘焙实验室烘焙食谱配料:黄油200g、糖粉150g、鸡蛋50g、盐1.5g、奶粉30g、低筋面粉320g、咖啡粉5g、花生片50g、粗粒砂糖少许”食材明细主料黄油(200g)鸡蛋(50g)奶粉(30g)咖啡粉(5g)粗粒砂糖(适量)辅料糖粉(150g)盐(1.5g)低筋面粉(320g)花生片(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
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- “蛋糕类—巧克力软心派这个小甜品其实是给家里的小吃货量身定制的海绵蛋糕加上棉花糖外层包裹上黑巧像极了好丽友只不过这款是迷你版滴德普烘焙实验室烘焙食谱:时间60min、难度3星、人数4人蛋糕体:蛋黄2个、蛋白2个、细糖60g、低粉60g,柠檬汁少许表面及夹心:黑巧克力币150g...
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- “彩色蛋白霜装饰的圣诞饼干,小朋友一定会喜欢的圣诞礼物。圣诞元素的主题,可以在饼干上随意发挥,画出每个人自己心中的圣诞;制作时间:120min、难度4星、人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱常规模式165、预热8min、烤制14min”食材明细主料糖粉(80g)香草精(1g)鸡蛋(50g)辅料...
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- “巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,这个组合是有点“刺激”,巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?”食材明细主料鸡蛋(50g)黑巧克力(115g)低筋面粉(33g)杏仁粉(36g)辅料细糖(40g)黄油(20g)泡打粉(1g)姜片(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力雪球的做法步骤1、...
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- “27个人认为是一款相当适合成年人吃的一款饼干~因为糖很少,巧克力27用的是90%浓度的!嘿嘿~”食材明细主料低筋面粉(90g)巧克力(40g)辅料盐(一小撮(大概1g左右))白砂糖(10g)菜籽油(2大勺)水(1大勺)麦米片(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑巧克力酥饼的做法步骤1、将盐、糖、面粉放一...
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- “荞麦鲜花饼玫瑰鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷,让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味;德普烘焙实验室嵌入式烤箱烘焙食谱时长90min、难度3星、人数5人配料:黄油100...
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