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关于羊汤炖娃娃菜的做法步骤的餐饮百科

羊汤炖娃娃菜怎么做-羊汤炖娃娃菜的做法
  • 羊汤炖娃娃菜怎么做-羊汤炖娃娃菜的做法

  • “汤色奶白,娃娃菜嫩黄软糯,寒冷的早上来一碗,暖心又暖胃。”食材明细主料娃娃菜头(适量)羊脊骨清汤(适量)辅料玉米油(适量)姜末(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)味精(可选)小米椒(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊汤炖娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜头洗净备用。2、炖好的羊脊骨清...
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清汤娃娃菜怎么做-清汤娃娃菜的做法
  • 清汤娃娃菜怎么做-清汤娃娃菜的做法

  • “娃娃菜,看起来就很诱人”食材明细主料娃娃菜心(一颗)香菇(少许)木耳(少许)火腿肠(一根)辅料盐(少许)高汤(适量)芝麻油(少许)虾米(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤娃娃菜的做法步骤1、准备原料,香菇、木耳提前泡发2、煮锅上火,加入高汤,放入香菇、木耳、虾米略煮3、火腿肠切片摆...
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上汤娃娃菜炖冻豆腐怎么做-上汤娃娃菜炖冻豆腐的做法
  • 上汤娃娃菜炖冻豆腐怎么做-上汤娃娃菜炖冻豆腐的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料冻豆腐(半斤)盐(2匙)鸡精(1.5匙)生抽(1匙)香油(适量)小米辣(3个)葱段(适量)大蒜(1个)姜片(2片)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜炖冻豆腐的做法步骤1、洗净两颗娃娃菜。2、娃娃菜切成粗细均匀的长条(随你的心意,喜欢切成啥样就切啥样)。3、准备好葱姜蒜,3...
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银鱼炖娃娃菜怎么做-银鱼炖娃娃菜的做法
  • 银鱼炖娃娃菜怎么做-银鱼炖娃娃菜的做法

  • 食材明细主料银鱼干(适量)娃娃菜(一个)水果萝卜(适量)辅料鸡蛋(一个)葱花(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼炖娃娃菜的做法步骤1、银鱼浸泡软后多冲洗几遍。2、萝卜,娃娃菜和鸡蛋备用。3、鸡蛋提前煎好备用。4、娃娃菜和萝卜改刀。5、马...
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鱼翅炖娃娃菜怎么做-鱼翅炖娃娃菜的做法
  • 鱼翅炖娃娃菜怎么做-鱼翅炖娃娃菜的做法

  • “在宴席上常喝这汤,首次尝试在家做鱼翅汤,有些食材尝试才知道,其实鱼翅没味道,主要还是上汤炖好了才行,没有好的上汤就别做了,以后不做这个了,还不如鲍鱼炖洋参简单好喝。”食材明细主料鱼翅(适量)娃娃菜(1棵)鱼胶(适量)干贝(适量)辅料芹菜(少许)盐(少许)鸡粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
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鸡汤娃娃菜炖豆腐怎么做-鸡汤娃娃菜炖豆腐的做法
  • 鸡汤娃娃菜炖豆腐怎么做-鸡汤娃娃菜炖豆腐的做法

  • “家里常备娃娃菜,经常炒着吃,今天炖个娃娃菜吃吧~”食材明细主料娃娃菜(8片)北豆腐(1盒)小葱(1根)鸡骨头(3根)辅料花生油(少许)料酒(适量)生抽(少许)鸡精(少许)盐(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡汤娃娃菜炖豆腐的做法步骤1、娃娃菜切段备用。2、豆腐控水切块。3、再装回小盒子备用...
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肉丸炖娃娃菜怎么做-肉丸炖娃娃菜的做法
  • 肉丸炖娃娃菜怎么做-肉丸炖娃娃菜的做法

  • “家常炖菜,营养美味,喝上一碗暖暖的,非常适合微冷的深秋及冬季饮用!”食材明细主料香菇肉丸(适量)娃娃菜(适量)芹菜叶(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸炖娃娃菜的做法步骤1、备好食材:如图,肉丸提前解冻清洗一下,改刀备用,娃娃菜洗...
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上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 上汤娃娃菜(简易版) 上汤娃娃菜怎么做

  • “鲜美可口的汤,嫩软的娃娃菜;做一锅上好的上汤娃娃菜其实很简单;调料用的少,过程一点不复杂”食材明细主料娃娃菜(100g)里脊肉(30g)变蛋(3颗)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(1勺)盐(1勺)姜末(1g)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、食材备好2、食材改刀备用3、炒锅...
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培根炖娃娃菜怎么做-培根炖娃娃菜的做法
  • 培根炖娃娃菜怎么做-培根炖娃娃菜的做法

  • “成品图不咋地”食材明细主料娃娃菜(一小颗)培根(若干)番茄(一小个)辅料蒜(适量)调料盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根炖娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜/洗干净,培根解冻,按照一层娃娃菜一层培根,这样叠放。2、一切二,全部码放在锅里,多余的娃娃菜我也...
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娃娃菜炖豆腐怎么做-娃娃菜炖豆腐的做法
  • 娃娃菜炖豆腐怎么做-娃娃菜炖豆腐的做法

  • “娃娃菜有“迷你大白菜”一说,其口感鲜嫩清甜,稍微加热变软就很美味。白嘴吃更显其鲜美,加点蚝油可提鲜;北京人喜欢菜中加酱油,有点酱色和酱香似乎更对胃口,如果不加也可以,更显清香。这道汤菜和豆腐同炖,盐就别放了,因为放太多也会溶于汤中,造成“菜不咸”的错觉,所以最好连汤带菜...
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浓汤娃娃菜怎么做-浓汤娃娃菜的做法
  • 浓汤娃娃菜怎么做-浓汤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)油(适量)蒜(适量)辅料香菇(2颗)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓汤娃娃菜的做法步骤1、大蒜爆香,喜欢吃蒜的可留在锅里,不喜欢吃的取出扔掉2、香菇炒出香味3、倒入浓汤,烧开4、放入娃娃菜,撒入少许盐(浓汤底有咸味)煮开锅,关火焖一会5、美味的浓汤娃娃...
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砂锅羊肉娃娃菜汤怎么做-砂锅羊肉娃娃菜汤的做法
  • 砂锅羊肉娃娃菜汤怎么做-砂锅羊肉娃娃菜汤的做法

  • 食材明细主料羊肉片(适量)娃娃菜(适量)豆干(适量)辅料盐(适量)姜(适量)八角(适量)香油(适量)味精(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅羊肉娃娃菜汤的做法步骤1、娃娃菜洗干净备用。2、砂锅中加入适量水烧开,放入娃娃菜和豆干。3、放姜片和八角煮开锅。4、放羊肉片。5、再次煮开就...
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娃娃菜炖土豆冻豆腐汤怎么做-娃娃菜炖土豆冻豆腐汤的做法
  • 娃娃菜炖土豆冻豆腐汤怎么做-娃娃菜炖土豆冻豆腐汤的做法

  • “过完年吃点清淡的”食材明细主料娃娃菜(半颗)冻豆腐(适量)土豆(1个)辅料葱(少许)花椒粉(少许)盐(1勺)油(3勺)鸡精(少许)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜炖土豆冻豆腐汤的做法步骤1、备好食材,娃娃菜洗净,手撕成大片2、土豆切条,葱切碎3、油烧热,下入葱花、花椒粉炸香4、加水5...
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上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 宴客菜——上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)辅料蛤蜊(适量)粉丝(适量)牛奶(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、准备材料2、娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用3、蛤蜊清洗干净煮开4、煮好的蛤蜊剥肉,用汤清洗几遍后,将汤澄清备用...
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羊肚菌炒娃娃菜的做法 #团圆饭#羊肚菌炒娃娃菜 羊肚菌炒娃娃菜怎么做
  • 羊肚菌炒娃娃菜的做法 #团圆饭#羊肚菌炒娃娃菜 羊肚菌炒娃娃菜怎么做

  • “微辣,羊肚菌香气浓郁,配上娃娃菜的清甜,鲜美极了😍羊肚菌是一种珍稀名贵食用药真菌,益肠胃,化痰理气,被誉为“菌中之王”。羊肚菌含有丰富的硒,具备抗肿瘤的功效。”食材明细主料羊肚菌(适量)娃娃菜(一棵)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(6粒)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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汤汁娃娃菜怎么做-汤汁娃娃菜的做法
  • 汤汁娃娃菜怎么做-汤汁娃娃菜的做法

  • “娃娃菜是家里可以常备的青菜,耐放不坏,做起来也是可以花样百出的。出名的上汤娃娃菜,只是家里米雅高汤,就用皮蛋和豆腐熬了少许汤汁,煮出来也是很鲜的”食材明细主料娃娃菜(1颗)温水(1碗半)豆腐(1块)辣椒油(5克)油(适量)辅料浓汤宝(3克)姜片(2片)皮蛋(1颗)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高...
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靓汤娃娃菜怎么做-靓汤娃娃菜的做法
  • 靓汤娃娃菜怎么做-靓汤娃娃菜的做法

  • “清淡,美味,老少皆宜”食材明细主料娃娃菜(200g)辅料五花肉(100g)海鲜菇(50g)调料盐(3g)味精(4g)鸡精(2g)鸡汁(10g)姜片(20g)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)靓汤娃娃菜的做法步骤1、高山娃娃菜,洗净,准备葱姜料酒,将五花肉过水。2、过水时五花肉加白酒,去腥。3、胡萝卜切片。4、锅底加油,将...
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鸭汤娃娃菜怎么做-鸭汤娃娃菜的做法
  • 鸭汤娃娃菜怎么做-鸭汤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一颗)鸭骨(适量)海鲜菇(一包)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭汤娃娃菜的做法步骤1、准备食材2、娃娃菜切成长条。3、海鲜菇去根洗净。4、把鸭骨放入锅中煮20分钟。5、等鸭汤变得奶白时放入娃娃菜。放入盐调味。6、等娃娃菜变软时放入海鲜菇,大...
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上汤娃娃菜怎么做-上汤娃娃菜的做法
  • 上汤娃娃菜怎么做-上汤娃娃菜的做法

  • “我知道南方人喜欢煲汤,各种营养汤每天的餐桌上都要有,在北方,我们虽然不是每天都要喝汤,但是也有几道汤汤水水的的菜品是其中的经典,我今天分享的这道上汤娃娃菜就是代表作。上汤娃娃菜口味清淡咸鲜,是以娃娃菜作为主要食材,娃娃菜吃起来是有一点点甜的,煮至软烂的娃娃菜也是入...
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清炖娃娃菜怎么做-清炖娃娃菜的做法
  • 清炖娃娃菜怎么做-清炖娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(2棵)豆腐泡(适量)鱼丸(1包)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)大料(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(半勺)酱油(半勺)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖娃娃菜的做法步骤1、准备好的材料。2、娃娃菜切条。3、葱姜切丝,蒜切沫。4、锅中放油一次加姜大料葱。5、加入娃娃菜,翻炒。6、...
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羊汤娃娃菜怎么做-羊汤娃娃菜的做法
  • 羊汤娃娃菜怎么做-羊汤娃娃菜的做法

  • “在春天吃些羊肉最适合不过了。”食材明细主料羊肉片(适量)娃娃菜(适量)辅料盐(适量)葱姜(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)羊汤娃娃菜的做法步骤1、快来学学吧。2、先将娃娃菜切成长条状,不要切太碎。3、切些葱姜备用。4、将锅内放入水,葱姜,盐,鸡粉,娃娃菜稍煮片刻捞...
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上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做

  • 食材明细主料娃娃菜(两棵)辅料火腿(3片)大蒜(数瓣)盐(5克)高汤(小半碗)鸡精(3克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)上汤娃娃菜的做法步骤1、火腿切丁,大蒜切末。2、娃娃菜一个切六瓣,用开水焯一下。3、准备小半碗高汤。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高汤,火腿倒入,加盐和鸡精。7...
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娃娃菜炖粉皮怎么做-娃娃菜炖粉皮的做法
  • 娃娃菜炖粉皮怎么做-娃娃菜炖粉皮的做法

  • “菜品简单易做,清淡爽口,酱香浓郁,咸香入味!”食材明细主料娃娃菜(400克)粉皮(100克)葱(20克)辅料辣椒(5克)调料蚝油(10克)生抽(30克)黄豆酱(15克)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜炖粉皮的做法步骤1、粉皮提前泡软,娃娃菜淘洗干净备用。2、娃娃菜切细条,葱辣椒切片。3、炒锅里...
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排骨炖娃娃菜怎么做-排骨炖娃娃菜的做法
  • 排骨炖娃娃菜怎么做-排骨炖娃娃菜的做法

  • “今日雨,寒冷依旧,炖一锅暖暖的汤,胃暖了,心就暖了!排骨汤加入娃娃菜,鲜美至极!”食材明细主料排骨(适量)娃娃菜(适量)枸杞(适量)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)辅料盐(适量)水(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨炖娃娃菜的做法步骤1、排骨洗净备用。2、葱姜枸杞备用。3、娃娃菜...
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上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做
  • 上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做

  • “这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜,由于大年夜实在腾不出手来拍照,于是就没有记录。今天又重新做了一次,实在喜欢它既有着简单的做法,又有着无比鲜美的味道,色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣,或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子...
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