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关于虎掌菌菇汤的餐饮百科

虎掌菌菇汤怎么做-虎掌菌菇汤的做法
  • 虎掌菌菇汤怎么做-虎掌菌菇汤的做法

  • “我家老妈作为一名典型的广东女人,是非常善于煲汤的,特别是一碗虎掌菌菇汤让我在外求学的时候仍然念念不忘。那么今天就来简单复刻一下~”食材明细主料鸡肉(按各人量)虎掌菌(50克)虫草花(适量)辅料枸杞(一小把)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虎掌菌菇汤的做法步骤1、直接配好的...
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双菇菌汤怎么做-双菇菌汤的做法
  • 双菇菌汤怎么做-双菇菌汤的做法

  • 食材明细主料鲜口蘑(4个)鲜香菇(0.5个)木耳(5个)香菜(3棵)红薯粉(100克)辅料淀粉(2匙)鸡蛋(1个)香油(1匙)葱花(1匙)姜末(0.5匙)生抽(2匙)盐(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇菌汤的做法步骤1、红薯粉2、红薯粉泡发3小时3、姜切末4、葱切葱花5、口蘑切片,香菇切片6、木耳泡发,去梗,撕小片7、...
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美味菌菇汤-菌菇汤
  • 美味菌菇汤-菌菇汤

  • 食材明细主料口蘑(适量)平菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味菌菇汤的做法步骤1、将两种菌菇放少许盐浸泡十分钟后,清洗干净。2、清洗干净的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小块备用。4、热锅冷油,把菌菇下锅翻炒五分钟左右。5、菌菇翻炒...
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菌菇鸭汤怎么做-菌菇鸭汤的做法
  • 菌菇鸭汤怎么做-菌菇鸭汤的做法

  • “春天菌菇繁茂生长,适合煲汤滋补养生。”食材明细主料鸭肉(1/4只)菌菇(200g)辅料姜(少许)葱(少许)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菌菇鸭汤的做法步骤1、准备的食材。2、鸭肉砍小块,菌菇洗干净备用。3、适量清水加入鸭肉、姜煮滚。4、汤煮滚后除去浮起来的血水,继续...
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虎掌菌有什么价值-虎掌菌的形态是怎样的
  • 虎掌菌有什么价值-虎掌菌的形态是怎样的

  • 食用菌统称为蘑菇,中国已知的已有350多种,在深山老林中的野生菌类尤为珍贵,像我们熟知的猴头菇、牛肝菇、松口菇、灵芝、虫草等等,营养价值丰富,下面小编就给大家介绍一种少听的菇虎掌菌吧。一、虎掌菌的形态虎掌菌多呈伞形,菌盖多扁平,中部似脐状或下凹,或呈浅漏斗状,表面有黑褐...
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菌菇鸡汤怎么做-菌菇鸡汤的做法
  • 菌菇鸡汤怎么做-菌菇鸡汤的做法

  • “高温酷暑天不爱做饭,尽量做些简单省事的。这款菌菇鸡汤,既美味,又省事,还免去了灶台前的高温烘烤,真是偷懒又不失美味的神器!”食材明细主料三黄鸡(1/4只)辅料葱(适量)姜(适量)六珍菌菇汤包(半包)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇鸡汤的做法步骤1、我用的六珍汤包,两个...
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黑虎掌菌炖鸡怎么做-黑虎掌菌炖鸡的做法
  • 黑虎掌菌炖鸡怎么做-黑虎掌菌炖鸡的做法

  • “野生黑虎掌菌十分珍贵,功效也十分广,性平味甘,煲出来的汤水香味浓郁,肉质肥厚爽口,简直爱不释口啊。”食材明细主料鸡(半只)黑虎掌菌(1~2朵(20g左右))辅料姜(3片)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑虎掌菌炖鸡的做法步骤1、黑虎掌菌泡发15分钟洗净泥沙和杂质,撕成小朵。2、...
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菌菇浓汤怎么做-菌菇浓汤的做法
  • 菌菇浓汤怎么做-菌菇浓汤的做法

  • “菌菇汤:其实就是用菌菇熬制的汤。菌菇种类繁多,我们常见的有金针菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇、茶树菇等,还有一些比较珍贵的口蘑、松茸、松露、猴头菇等也是属于菌菇类;一般菌菇都具有提高机体免疫力、抑制胆固醇增加、促进血液循环,降压、滋养皮肤等作用,同时还是很好的减肥...
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油炸虎掌菌怎么做-油炸虎掌菌的做法
  • 油炸虎掌菌怎么做-油炸虎掌菌的做法

  • 食材明细主料虎掌菌(500g)辅料红辣椒(三个)配料盐(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸虎掌菌的做法步骤1、用牙刷洗净虎掌菌上的泥沙2、虎掌菌切片待用3、红辣椒洗净4、红辣椒切片待用5、锅烧热,稍稍冒烟(可以有效防止食材粘在锅底上),放入适量食用油,烧至七成热,放入切好的...
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菌菇汤的做法 小石窖私房菜菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 小石窖私房菜菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “鲜香无比,营养又美味。”食材明细主料各种菇类(适量)火腿肠(适量)鸡蛋(1个)虾仁(适量)辅料葱花(少许)调料小石窖松茸骨汤(1罐)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、准备松茸骨汤1罐。2、准备各种自己喜欢的蘑菇,火腿肠,虾仁,鸡蛋,葱花。3、锅中热油,加入葱花。4、依次加...
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菌菇鸡汤的做法 “春季润燥汤水”菌菇鸡汤 菌菇鸡汤怎么做
  • 菌菇鸡汤的做法 “春季润燥汤水”菌菇鸡汤 菌菇鸡汤怎么做

  • “冰柜装的满满的,都不记得有啥东西了,翻了翻,翻出来一只大公鸡。正好,降温的日子好冷的感觉,适合喝点温润的鸡汤。”食材明细主料鸡腿(2只)鸡翅(2只)鸡脖(1个)白玉菇(100克)木耳(1把)葱(适量)卤肉料(适量)食用油(1汤匙)食盐(3克)生抽(5克)菠萝酒(小许)鸡精(2克)清水(没过食材)鸡头(适量)姜(适量)辅料香菜(小...
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菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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菌菇汤怎么做-菌菇汤的做法
  • 菌菇汤怎么做-菌菇汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金针菇(150g)鸡蛋(2个)辅料火腿肠(50g)葱(少许)浓汤宝(1盒)虾仁(10个)调料生抽(10ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、火腿肠,鸡蛋,各种菌菇和虾仁准备。2、各种菌菇去除根部洗净,锅中烧水,放入菌菇焯水,捞出控干水分。3、火腿肠切丝虾...
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番茄菌菇汤的做法 快手汤必备‖番茄菌菇汤 番茄菌菇汤怎么做
  • 番茄菌菇汤的做法 快手汤必备‖番茄菌菇汤 番茄菌菇汤怎么做

  • “番茄菌菇n+1,好喝翻倍~”食材明细主料番茄(1个)海鲜菇(40g)秀珍菇(40g)金针菇(30g)蟹味菇(40g)火腿肠(1根)辅料葱花(少许)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄菌菇汤的做法步骤1、将番茄画十字热水去皮,切成片备用。2、热锅放油,下蒜末炒香,放番茄翻炒。3、下番茄,用勺子黏烂,炒...
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菌菇汤饭怎么做-菌菇汤饭的做法
  • 菌菇汤饭怎么做-菌菇汤饭的做法

  • “最近近乎偏执的爱上了温暖的一锅端料理,各式各样营养丰富的菌菇和蔬菜,加上米饭用清鸡汤熬制,简简单单搞定一餐。”食材明细主料剩米饭(1小碗)娃娃菜(1个)香菇(3朵)金针菇(20克)白玉菇(20克)秋葵(1个)辅料鸡汤(适量)盐(适量)姜丝(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤饭的做法步骤1...
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虎乳菌止咳汤怎么做-虎乳菌止咳汤的做法
  • 虎乳菌止咳汤怎么做-虎乳菌止咳汤的做法

  • “虎乳菌有止咳定喘,健脾化湿,搭配川贝,对小儿咳嗽、孝喘疗效很好!”食材明细主料排骨(500g)辅料药材包(1包)川贝粉(2g)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虎乳菌止咳汤的做法步骤1、药材包备用。2、排骨切块备用。3、将排骨焯水去血污。4、将药材洗干净放入锅中煮开。5、...
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养生海参饭虎掌菌如何做简单又好吃
  • 养生海参饭虎掌菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料虎掌菌:50泡发辽参:50米饭:200银杏:30欧芹叶:3辅料盐:2色拉油:20毫升老抽酱油:5蚝油:5糖:4具体步骤1.辽参用清水泡发1天(期间换水),洗净切块备用。虎掌菌洗净切丁备用。2.银杏洗净后用刀切成两半备用,欧芹叶切碎备用。3...
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菌菇排骨汤的做法 【菌菇排骨汤】 菌菇排骨汤怎么做
  • 菌菇排骨汤的做法 【菌菇排骨汤】 菌菇排骨汤怎么做

  • “某日,在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然,颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然的色素.面点、烘焙可以用到它们,何不尝试也将它们运用...
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鸭掌菌菇千张汤如何做简单又好吃
  • 鸭掌菌菇千张汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭掌:适量火踵:1小块姜:1块葱结:适量千张:适量菌菇:适量辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.将所有食材清洗干净;2.高压锅中放水烧开后入洗干净的鸭掌和火踵氽水;3.捞出冲去浮沫备用;4.将鸭掌和火踵放入高压锅中,加入没过...
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金汤菌菇怎么做-金汤菌菇的做法
  • 金汤菌菇怎么做-金汤菌菇的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)蟹味菇(适量)小平菇(适量)瘦肉(适量)辅料蛋黄(适量)小葱(适量)配料油(适量)盐(适量)酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金汤菌菇的做法步骤1、准备好原材料2、瘦肉切丝,加入盐,酒,生抽,调味,然后用少许湿淀粉抓匀腌制3、取出蛋黄,碾碎4、谁烧开加入...
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黑虎掌菌烩鸡肉怎么做-黑虎掌菌烩鸡肉的做法
  • 黑虎掌菌烩鸡肉怎么做-黑虎掌菌烩鸡肉的做法

  • “黑虎掌菌,也许很多人没有听过这个名字,顾名思义其形似虎掌,色黑。有独特的气味,就算放置在室外,也无蚊虫靠近。鲜菌建议事先温水浸泡或焯水,这样稍后烹制更易入味。”食材明细主料琵琶腿(2个)黑虎掌菌(1个)辅料可食用海棠花(1朵)心里美萝卜(1个)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)粗粒黑胡椒(适...
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菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做

  • “入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力,菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇(适量)蟹味菇(适量)冬虫夏草(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。2...
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菌菇清汤怎么做-菌菇清汤的做法
  • 菌菇清汤怎么做-菌菇清汤的做法

  • “菌菇类健康有营养不用质疑的,清汤也很好喝的哦,用此汤煮面条也非常棒。”食材明细主料菌菇汤料包(一包)辅料盐(适量)花生油(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌菇清汤的做法步骤1、菌菇汤包(羊肚菌,竹荪,姬松茸,牛肝菌,鸡油菌,茶树菇,虫草花,杏鲍菇,猴头菇等多种菌菇类,添加红枣,杞...
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菌菇汤面怎么做-菌菇汤面的做法
  • 菌菇汤面怎么做-菌菇汤面的做法

  • 食材明细主料干松茸(25g左右)干香菇(25g左右)干羊肚菌(25g左右)山药面(适量)辅料诺邓火腿(6片)生姜(2-3片)调料精盐(1.5匙)清水(一大锅)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇汤面的做法步骤1、快速消灭家里的菌菇。2、三种菌类各取25g左右。3、温水泡发30分钟后,洗净备用。4、诺邓火腿切...
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菌菇蟹汤的做法 原汁原味——菌菇蟹汤 菌菇蟹汤怎么做
  • 菌菇蟹汤的做法 原汁原味——菌菇蟹汤 菌菇蟹汤怎么做

  • “菌菇含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康,加上螃蟹的鲜美,做法又简单方便,是很值得尝试的一道汤!”食材明细主料螃蟹(250克)鸡腿菇(1个)平菇(100克)金针菇(100克)辅料生姜(1块)配料盐(少许)料酒(1小勺)高汤(1碗)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇蟹汤的做法步骤1、准备好的料。2...
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