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关于胡萝卜焖肉的餐饮百科

胡萝卜焖肉怎么做-胡萝卜焖肉的做法
  • 胡萝卜焖肉怎么做-胡萝卜焖肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)姜(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜焖肉的做法步骤1、猪肉切块。2、配料如图。3、锅子烧热放入猪肉翻炒。4、放入配料。5、放入生抽。6、翻炒均匀放入砂锅。7、加入适量热水焖...
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土豆胡萝卜焖牛肉怎么做-土豆胡萝卜焖牛肉的做法
  • 土豆胡萝卜焖牛肉怎么做-土豆胡萝卜焖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)山楂(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆胡萝卜焖牛肉的做法步骤1、牛肉飞水。2、材料如下。3、土豆切块浸水。4、胡萝卜斜刀切。5、锅子烧热放入...
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胡萝卜焖面怎么做-胡萝卜焖面的做法
  • 胡萝卜焖面怎么做-胡萝卜焖面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)手擀面(适量)猪瘦肉(适量)辅料西红柿(适量)葱(适量)姜(适量)配料八角(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜焖面的做法步骤1、准备原料。2、胡萝卜切筷子粗的条。3、炒锅内倒油放一粒八角,油热后放入肉片翻炒...
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子姜胡萝卜焖牛肉怎么做-子姜胡萝卜焖牛肉的做法
  • 子姜胡萝卜焖牛肉怎么做-子姜胡萝卜焖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)子姜(适量)辅料卤料包(适量)黄豆酱(适量)山楂(适量)土豆(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)子姜胡萝卜焖牛肉的做法步骤1、牛肉飞水备用。2、卤料包。3、子姜切片。4、胡萝卜切斜刀。5、土豆去皮切块。6、锅子烧热糖炒融,放入牛...
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胡萝卜白菜肉焖面怎么做-胡萝卜白菜肉焖面的做法
  • 胡萝卜白菜肉焖面怎么做-胡萝卜白菜肉焖面的做法

  • “今天学习了一道美味焖面,哇,这方法做的焖面太棒了,超级美味,美友们做起来吧!最后加蒜末和镇江香醋,香油简直是精髓啊!”食材明细主料胡萝卜(1根)白菜(5片)辅料五花肉(煮熟的,150g)调料蒜末(适量)香菜碎(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鲜辣粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)糖(适量)镇江香醋(适量)香油(适...
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香菇胡萝卜羊肉焖饭怎么做-香菇胡萝卜羊肉焖饭的做法
  • 香菇胡萝卜羊肉焖饭怎么做-香菇胡萝卜羊肉焖饭的做法

  • “羊肉汤吃到厌倦,终于想到要解锁羊肉的各种吃法。先来个羊肉焖饭吧,即使失败也不要紧,自己对自己总是无限制的宽容。选了一个有孜然粉的羊肉焖饭,手中食材居然还比较齐全。羊肉和配菜都按自己的喜好切成小丁,因为颗粒太大,米粒就会被掩盖。腌制好的羊肉一入锅,就开始信马由缰。...
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胡萝卜焖鸭怎么做-胡萝卜焖鸭的做法
  • 胡萝卜焖鸭怎么做-胡萝卜焖鸭的做法

  • “鸭肉加入胡萝卜后一起焖,特别入味,又很营养。”食材明细主料鸭肉(700g)胡萝卜(300g)辅料姜(50g)蒜(50g)调料料酒(3勺)米醋(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)冰糖(50g)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗净斩块,放入锅中焯水。2、加几片姜和两勺料酒。3、焯水后的鸭肉捞出...
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肉糜芹菜胡萝卜焖菜怎么做-肉糜芹菜胡萝卜焖菜的做法
  • 肉糜芹菜胡萝卜焖菜怎么做-肉糜芹菜胡萝卜焖菜的做法

  • “给妈妈做的病号饭。还是一如既往的所以食材都加工成末。”食材明细主料芹菜(100g)胡萝卜(100g)肉糜(60g)辅料清水(适量)调料食盐(小许)鸡精(小许)姜(小许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉糜芹菜胡萝卜焖菜的做法步骤1、芹菜洗净,嫩嫩的细芹菜,不需要摘去叶子哦。2、姜切丝,芹菜和胡...
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胡萝卜肉丁焖饭怎么做-胡萝卜肉丁焖饭的做法
  • 胡萝卜肉丁焖饭怎么做-胡萝卜肉丁焖饭的做法

  • “胡萝卜补充维生素,肉丁补充蛋白质,超级营养美味喷香的焖饭”食材明细主料大米(适量)猪肉(适量)葱(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)辅料植物油(适量)生抽(适量)老抽(一勺)料酒(一勺)淀粉(一勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜肉丁焖饭的做法步骤1、猪肉切丁,瘦肉放一起,肥肉放一起。2、把瘦肉...
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胡萝卜土豆焖牛肉怎么做-胡萝卜土豆焖牛肉的做法
  • 胡萝卜土豆焖牛肉怎么做-胡萝卜土豆焖牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)姜(适量)香叶(适量)山楂(适量)调料盐(适量)生抽(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜土豆焖牛肉的做法步骤1、牛肉飞水。2、材料如下。3、土豆切块泡水。4、胡萝卜切斜刀。5、锅...
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胡萝卜焖肉丸怎么做-胡萝卜焖肉丸的做法
  • 胡萝卜焖肉丸怎么做-胡萝卜焖肉丸的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)肉丸(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜焖肉丸的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮。2、切小块。3、锅子烧热放入胡萝卜炒香。4、加入适量清水煮熟。5、肉丸解冻。6、放入锅中焖煮。7、调味即可。8、开动啦。...
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红焖羊肉胡萝卜怎么做-红焖羊肉胡萝卜的做法
  • 红焖羊肉胡萝卜怎么做-红焖羊肉胡萝卜的做法

  • “羊肉是秋冬季进补佳品。其肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。但又因羊肉性热,所以患有急性炎症、外感发热、皮肤疮疡等症的人,都应忌食羊肉。胡萝卜富含胡萝卜素,与油脂结合能转变为维生素A,具有明目的效果。而油豆腐不但外形漂亮,更是富含植物蛋白质。此道菜虽然简单,但营养...
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胡萝卜鸡肉焖饭怎么做-胡萝卜鸡肉焖饭的做法
  • 胡萝卜鸡肉焖饭怎么做-胡萝卜鸡肉焖饭的做法

  • “用微波专用的塔吉锅制作的快手饭。营养美味的萝卜和腌制好的鸡肉结合在一起再配上大米,用塔吉锅微波打10分钟,一道饭菜合一的美味焖饭就做好了,简单省事。”食材明细主料鸡胸肉(200g)胡萝卜(100g)米饭(80g)辅料葱(10g)姜(3g)美极鲜(10ml)黑胡椒粉(适量)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺...
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胡萝卜焖猪尾的做法 胡萝卜焖猪尾#肉肉厨 胡萝卜焖猪尾怎么做
  • 胡萝卜焖猪尾的做法 胡萝卜焖猪尾#肉肉厨 胡萝卜焖猪尾怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天又是我们暖冬系列:胡萝卜焖猪尾!食材介绍:猪尾1条,胡萝卜1个,青椒1个,红椒1个,姜2块,料酒10克,盐10克,葱2根,冰糖5克,生抽15克,老抽5克。”食材明细主料猪尾巴(1条)胡萝卜(1个)青椒(1个)红椒(1个)姜(2块)葱(2根)辅料料酒(10克)盐(10克)冰糖(5克)生抽(15克)老抽(5克)原味(口味)焖(工艺)一小...
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胡萝卜马蹄焖羊腿肉怎么做-胡萝卜马蹄焖羊腿肉的做法
  • 胡萝卜马蹄焖羊腿肉怎么做-胡萝卜马蹄焖羊腿肉的做法

  • 食材明细主料羊腿(适量)胡萝卜(适量)马蹄(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)姜(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)调料包(适量)大葱(适量)香菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)胡萝卜马蹄焖羊腿肉的做法步骤1、马蹄去皮。2、胡萝卜切斜刀。3、羊腿飞水后放入锅里,放入调料包,加...
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胡萝卜焖五花肉怎么做-胡萝卜焖五花肉的做法
  • 胡萝卜焖五花肉怎么做-胡萝卜焖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1条)胡萝卜(2根)辅料姜(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖五花肉的做法步骤1、胡萝卜切好2、五花肉绰水洗净3、五花肉煎微黄4、放老抽炒上色5、放点糖适量水6、肉焖1小时在放胡萝卜、蒜瓣7、胡萝卜熟后...
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羊肉胡萝卜焖米饭的做法 孜然羊肉胡萝卜焖米饭 羊肉胡萝卜焖米饭怎么做
  • 羊肉胡萝卜焖米饭的做法 孜然羊肉胡萝卜焖米饭 羊肉胡萝卜焖米饭怎么做

  • “秋季是进补的季节,如果说农事是一年之计在于春,那么进补是一年之计在于秋羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含...
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胡萝卜焖羊肉怎么做-胡萝卜焖羊肉的做法
  • 胡萝卜焖羊肉怎么做-胡萝卜焖羊肉的做法

  • “冬季进补菜”食材明细主料羊腿肉(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)五香粉(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖羊肉的做法步骤1、先把羊肉焯水,放料酒。2、焯水后的羊肉过下冷水,然后起油锅,中火。三四成热,放姜片...
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胡萝卜牛肉焖饭怎么做-胡萝卜牛肉焖饭的做法
  • 胡萝卜牛肉焖饭怎么做-胡萝卜牛肉焖饭的做法

  • 食材明细主料牛肉(250g)胡萝卜(1个)大米(2杯)辅料姜(1块)葱(1颗)郫县豆瓣酱(1勺)盐(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)食用油(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤1、简单,一锅出。2、冬天来一锅御寒特别好!3、胡萝卜洗干净切成丁。4、大米两杯洗干净,放入比平时煲饭少一些的...
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腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法
  • 腊肉胡萝卜焖饭怎么做-腊肉胡萝卜焖饭的做法

  • 食材明细主料腊肉(1根)胡萝卜(半根)洋葱(半个)小香葱(两根)辅料老抽(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜焖饭的做法步骤1、腊肠蒸一下,切成小丁。2、胡萝卜翻炒至5分熟,加入洋葱和老抽,再加入少许盐3、加入蒸好得腊肠丁一同翻炒,翻炒过后加入电饭锅中已...
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胡萝卜焖饭怎么做-胡萝卜焖饭的做法
  • 胡萝卜焖饭怎么做-胡萝卜焖饭的做法

  • 食材明细主料大米(600克)辅料胡萝卜(1个)黄萝卜(1个)白洋葱(1个)鸡汤粉(30g)猪油(30g)调料食盐(10g)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜焖饭的做法步骤1、胡萝卜清洗表皮泥沙,去蒂去尾去皮;斜刀条。2、猪油下锅,下入洋葱丁炒出香味,锅里热油下入萝卜条煸炒至萝卜条变软,关火加盐和鸡汤...
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羊肉胡萝卜香菇焖饭怎么做-羊肉胡萝卜香菇焖饭的做法
  • 羊肉胡萝卜香菇焖饭怎么做-羊肉胡萝卜香菇焖饭的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(200g)香菇((泡发))胡萝卜(1个)土豆(1只)大米(600g)辅料蚝油(16ml)家乐麻辣鲜露(10ml)盐(适量)花椒油(适量)花生油(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉胡萝卜香菇焖饭的做法步骤1、羊腿肉切成小粒用蚝油,麻辣鲜露,花椒油,黄酒拌匀腌制片刻。2、泡发好的香菇洗干...
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牛肉焖胡萝卜怎么做-牛肉焖胡萝卜的做法
  • 牛肉焖胡萝卜怎么做-牛肉焖胡萝卜的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉焖胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净。2、牛肉飞水备用。3、香料如图。4、胡萝卜土豆切滚刀。5、洋葱切三角。6、锅子烧热放入牛肉...
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胡萝卜土豆焖鸭肉的做法 浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉 胡萝卜土豆焖鸭肉怎么做
  • 胡萝卜土豆焖鸭肉的做法 浓香入味的胡萝卜土豆焖鸭肉 胡萝卜土豆焖鸭肉怎么做

  • “这道土豆胡萝卜焖鸭,口感一点儿不输黄焖鸡,低脂少油更省事,特别适合秋天食用。为嘛说适合秋天食用,难道其它三季就不能吃吗?当然不是。这菜一年四季均可食用。说它适合秋天,是因为经历了3个月的苦夏,此时脾胃比较弱,特别荤腻的食物不利于养生,而鸭肉的脂肪含量少,肉质细致、鲜美,...
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胡萝卜羊肉焖饭怎么做-胡萝卜羊肉焖饭的做法
  • 胡萝卜羊肉焖饭怎么做-胡萝卜羊肉焖饭的做法

  • “今年夏天入伏以来,已经持续好多天的高温闷热了,在这样的天气里在厨房做饭,可真是苦差事啊。不过,像这种“胡萝卜羊肉焖饭”,用电饭煲就可以做,饭菜一锅出,既能偷懒省力,又美味。但是要想做得好吃,关于羊肉的选择和处理,大米的选择,食材和调料的比例,都很有讲究,接下来跟我一起,边做边...
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