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关于蒸面条豆角版的餐饮百科

豆角版 豆角蒸面条怎么做-豆角蒸面条的做法 蒸面条
  • 豆角版 豆角蒸面条怎么做-豆角蒸面条的做法 蒸面条

  • 食材明细主料湿面条(300g)豆角(100g)肉丝(少量)辅料花椒(适量)八角(适量)大葱(适量)生姜(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆角蒸面条的做法步骤1、准备食材。2、面条放入蒸锅冷水开始蒸20分钟。3、炒锅放油放入肉丝煸炒。4、...
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豆角蒸面条如何做简单又好吃
  • 豆角蒸面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料豆角:多猪肉:中等西红柿:一个生姜:一小块辅料大蒜:一头青椒:一个具体步骤1.首先在油里搁生姜和花椒把猪肉切片炒熟,可以在炒肉的时候放点酱油2.再将豆角择丝后掰成小段的,洗净,倒入锅中一起炒。再将西红柿切块...
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龙豆角蒸卤面怎么做-龙豆角蒸卤面的做法
  • 龙豆角蒸卤面怎么做-龙豆角蒸卤面的做法

  • “微辣,咸香油润,松散好吃。”食材明细主料龙豆角(适量)西红柿(3个)黄豆芽(适量)面条(适量)辅料食用油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)龙豆角蒸卤面的做法步骤1、适量面条。2、2勺食用油。3、拌匀。4、冷水上屉蒸20分...
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豆角焖面用什么面条
  • 豆角焖面用什么面条

  • 选择较细的湿面条。选择湿面条在烹饪时,更容易吸收豆角的汤汁和水分香气,而且较细的面条容易焖熟,不容易糊锅,湿面条劲道软韧,咸香有味,焖面应选用生面制作,生面做的好处是最上面的面会比较干,有筋道,中间面条和汤汁接触时间长,是比较粘软的,口感混合起来好。...
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紫甘蓝豆角蒸面条怎么做-紫甘蓝豆角蒸面条的做法
  • 紫甘蓝豆角蒸面条怎么做-紫甘蓝豆角蒸面条的做法

  • “蒸面条平时做的不多,一般是炒面或者是焖面,这个做法是向美天上的巧手主妇学来的。蒸好的面条吸足了配菜的各种味道,很入味也很香,口感也比焖面筋道一些。”食材明细主料五花肉(适量)四季豆(适量)紫甘蓝(适量)洋葱(适量)面条(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分...
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豆角焖面的做法 豆角焖面---简单版 豆角焖面怎么做
  • 豆角焖面的做法 豆角焖面---简单版 豆角焖面怎么做

  • “1:豆角焖面是北方常吃的一道饭菜,也可以用其他的蔬菜。听朋友说不能用挂面煮熟后再做焖面,我觉得很纳闷,今天做了一款用煮熟的面条焖的面,和大家一起分享。”食材明细主料面条(适量)豆角(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)...
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豆角番茄蒸面条怎么做-豆角番茄蒸面条的做法
  • 豆角番茄蒸面条怎么做-豆角番茄蒸面条的做法

  • “从小我就不太喜欢吃面条,而爸爸特喜欢面条,一天不吃就跟没吃饱饭似的。所以每次爸爸做他喜欢吃的汤面条,就会给我另做一份饭,或馒头加小菜,或米饭。而我所说的面条,一般就是指汤面条了,但妈妈做的蒸面条,我却非常爱吃!尤其喜欢番茄做的蒸面条,浓浓的番茄汁,浸透了每一根面条,面条也...
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豆角香菇蒸面怎么做-豆角香菇蒸面的做法
  • 豆角香菇蒸面怎么做-豆角香菇蒸面的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)香菇(适量)手擀面(适量)辅料八角(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)桂皮(适量)蒜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角香菇蒸面的做法步骤1、豆角2、菜切好3、面条4、面条下入蒸锅里。蒸十分钟5、打出来。6、五花肉煎炒,出油7、...
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豆角蒸面条的做法 【河南】豆角蒸面条 豆角蒸面条怎么做
  • 豆角蒸面条的做法 【河南】豆角蒸面条 豆角蒸面条怎么做

  • “蒸面条是河南的传统面食,小时候最爱吃妈妈蒸的面条了,里面有喜欢的各种蔬菜,面条很入味很筋道,还有大块的肉,味道特别的香!那时候还是在乡下老家,家家户户都是用大灶台烧柴火做的蒸面条,尤其是到了农忙时节做上一大锅蒸面条,主食蔬菜都齐了。大铁锅里飘出来的那个香啊,远远的就闻...
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干豆角蒸面怎么做-干豆角蒸面的做法
  • 干豆角蒸面怎么做-干豆角蒸面的做法

  • 食材明细主料干豆角(一大把)五花肉(半斤)蒜苗(两颗)辅料蒜瓣(一坨)花椒(一小把)生姜(适量)红辣椒(两个)调料油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)干豆角蒸面的做法步骤1、准备干豆角开水泡好,切成四厘米段备用。2、五花肉切片备用。3、生姜,蒜瓣,花椒,红椒切好备用。4、蒜苗切断备...
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豆角焖面的做法 豆角焖面—简约美味版 豆角焖面怎么做
  • 豆角焖面的做法 豆角焖面—简约美味版 豆角焖面怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)豆角(300克)大肉(150克)辅料姜(适量)老抽(2勺)生抽(3勺)番茄酱(2勺)盐(0.1勺)十三香(0.1勺)蒜(适量)五香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆角焖面的做法步骤1、姜蒜切末,肉切丝;2、备料:调味汁(老抽:番茄酱:生抽=1:2:2勺)再加少许水,蒜末搅匀待用;3、姜蒜切末,肉切丝;4、备料:调味汁(老...
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豆角焖面的做法 挂面版的豆角焖面 豆角焖面怎么做
  • 豆角焖面的做法 挂面版的豆角焖面 豆角焖面怎么做

  • “我觉得豆角焖面是夏天的一道很适合吃的美食。当然,不同的人有不同的口味,如果你不喜欢豆角,那也可以选择放其他的菜。因为我家菜园豆角刚结了几根,所以我就放了一些土豆,豆角很嫩土豆很面,所以吃起来真的是很赞哦!”食材明细主料面条(半把)辅料豆角(1把)土豆(1个)肉(适量)调料葱花(适量...
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豆角蒜苔蒸面怎么做-豆角蒜苔蒸面的做法
  • 豆角蒜苔蒸面怎么做-豆角蒜苔蒸面的做法

  • “又是一年豆角季,早市上半条街都是豆角,豆角或荤或素有很多吃法,但我还有一种吃法就是与间条搭配。”食材明细主料豆角(1.5斤)蒜苔(1斤)鲜面(8两)红烧肉(一勺)辅料盐(一勺)生抽(两勺)蚝油(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角蒜苔蒸面的做法步骤1、红烧肉是昨天炒好的,豆角蒜苔洗净...
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豇豆角蒸卤面怎么做-豇豆角蒸卤面的做法
  • 豇豆角蒸卤面怎么做-豇豆角蒸卤面的做法

  • “今天做我们河南的特色面条卤面,之所以说是河南特色,是因为这个蒸的卤面是河南的特色面食,它在老百姓中代代流传,而且几乎是家家都会做。这个面主要是用特别细的面条,工艺则主要是蒸,因菜是炒了以后和面条拌好再蒸,两次的蒸,让面条即筋道又入味,河南人都爱做这种面,长期在外的也时...
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豆角蒸面怎么做-豆角蒸面的做法
  • 豆角蒸面怎么做-豆角蒸面的做法

  • 食材明细主料面条(5OO克)豆角(300克)辅料保元汤(200毫升)调料盐(少许)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角蒸面的做法步骤1、豆角掰断成小节冼净。2、蒸锅加水蒸屉上抹油放面条蒸熟。3、西红柿和辣椒下锅炒出汤汁。4、备用。5、锅里放油热后下入豆角翻炒加包元汤。6、倒入西红...
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牛肉豆角蒸面怎么做-牛肉豆角蒸面的做法
  • 牛肉豆角蒸面怎么做-牛肉豆角蒸面的做法

  • “高热量低脂肪的牛肉豆角蒸面,是我爸给我留下的手艺,记得小时候我家里很穷,只有逢年过节才能吃到这么解馋的蒸面,当时我的姐弟三个狼吞虎咽地吃完一大盆蒸面时才发现我爸根本没有吃,只是满脸笑容地在一旁看,并且说;有这么好吃吗?我怎么不爱吃呢?当时我们还小、没能悟出这句只要家...
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豆角肉蒸面怎么做-豆角肉蒸面的做法
  • 豆角肉蒸面怎么做-豆角肉蒸面的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辣椒(适量)西红柿(适量)小葱(适量)大蒜(适量)小米辣(适量)鲜面(适量)豆角(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)十三香(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角肉蒸面的做法步骤1、所有食材切碎备用2、现做的鲜面条3、起锅烧油4、放入肉煸炒5、煸炒至发白6...
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干豆角蒸卤面怎么做-干豆角蒸卤面的做法
  • 干豆角蒸卤面怎么做-干豆角蒸卤面的做法

  • “卤面是河南特色面食,出了河南就很少见到了,因为做卤面的面条是那种特细的面条,再其他地方,这种细面条就很难买到。这种面条经过和肉菜一起蒸卤,不仅很入味,而且是软香不失筋道,非常的好吃。这也是出门在外的河南人一旦回到家乡就必须要吃一次卤面的原因啦。”食材明细主料特细...
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豆角蒸卤面怎么做-豆角蒸卤面的做法
  • 豆角蒸卤面怎么做-豆角蒸卤面的做法

  • “蒸卤面是河南的特色主食,是家家喜欢,餐桌上出场率较高的主食之一。主要是选择细面条,配菜则根据自己喜欢,什么豆芽,豆角,芹菜等等都可以,肉也可以选用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸卤面,做好后的卤面,越嚼越筋道,越嚼越香。……哈哈。”食材明细主料湿面条(800克)辅料五花肉(200克...
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干面条版蒸面条的做法 蒸面条———干面条版 干面条版蒸面条怎么做
  • 干面条版蒸面条的做法 蒸面条———干面条版 干面条版蒸面条怎么做

  • 食材明细主料干面条(适量)豆芽(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干面条版蒸面条的做法步骤1、干面条薄薄的铺三层,放蒸箱里蒸熟。没有的话在液化气上蒸锅蒸一样的2、肉切好。放入十三香生抽盐抓匀静置。把黄豆芽焯水。蒸面条配菜无非黄豆芽、肉、...
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豆角蒸面条怎么做-豆角蒸面条的做法
  • 豆角蒸面条怎么做-豆角蒸面条的做法

  • “蒸面条是我们河南的家常饭,基本上大人小孩都喜欢,根据季节的不同而选择不同的蔬菜来搭配面条,今天我用的是豆角,所以也叫豆角蒸面条。”食材明细主料五花肉(适量)面条(适量)豆角(适量)水(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)十三香(十三香)红辣椒(适量)老抽(适量)香油(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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豆角炒面条怎么做-豆角炒面条的做法
  • 豆角炒面条怎么做-豆角炒面条的做法

  • “面条劲道,豆角软烂”食材明细主料豆角(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)八角(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炒面条的做法步骤1、豆角摘好,用手掰小段,洗净空干水分2、热锅热油,放入适量猪油,放入葱姜蒜,八角,炒香3、放入豆角翻炒均匀,加入适量水,煮到豆角软...
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家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法
  • 家庭版豆角焖面怎么做-家庭版豆角焖面的做法

  • “超简单的,一学习就会!大人孩子都爱吃!”食材明细主料新鲜面条(500g)辅料五花肉(300g)豆角(500g)调料蒜(6颗)姜(1块)花椒(10颗)大料(2颗)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(3g)十三香(2g)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版豆角焖面的做法步骤1、豆角洗净,掰块,控干水分。2、面条蒸锅15分钟!蒸好用筷子打散...
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家常豆角蒸面条如何做简单又好吃
  • 家常豆角蒸面条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面条:根据自己家的量猪肉:适量豆角:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量红辣椒:适量酱油:适量具体步骤1.材料切好备用2.锅里加水,蒸面条,水开后,蒸八到十分钟3.锅里加少量的油,先放肥肉炒一下,在放入葱姜蒜,红辣椒,炒出香...
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豆角肉丝蒸面的做法 快手午餐之——豆角肉丝蒸面 豆角肉丝蒸面怎么做
  • 豆角肉丝蒸面的做法 快手午餐之——豆角肉丝蒸面 豆角肉丝蒸面怎么做

  • 食材明细主料鲜面条(适量)瘦肉(适量)蒜苔(适量)四季豆(适量)鸡腿菇(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生姜(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)生粉(适量)蚝油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角肉丝蒸面的做法步骤1、食材:鲜面条、瘦肉、蒜苔、四季豆、鸡腿菇。2、把瘦肉切丝,用料酒、盐、生姜、生抽...
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