![家常版三杯鸡-三杯鸡]( "家常版三杯鸡-三杯鸡")
- ““三杯鸡”实际起源于江西，其实是道客家菜。客家族群的不断迁徙，将这道菜带到台湾，漫长岁月里，去掉了猪油而加上了台湾特产黑麻油，酒酿也变成了台湾米酒，成就了脍炙人口的台式三杯鸡（一杯酱油、一杯麻油、一杯台湾米酒）。这里做的是传统三杯鸡，几乎就是三杯鸡最原本的样子，是一道...
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![家常版大盘鸡怎么做-家常版大盘鸡的做法]( "家常版大盘鸡怎么做-家常版大盘鸡的做法")
- “很喜欢吃鸡肉，尝试了做大盘鸡，总结了外面餐馆的味道：基本上就是孜然味和麻辣味，这道菜加上了自己的小想法：啤酒配鸡肉可以除腥，结合水煮鱼的做法最后一泼上热油可以进一步激出麻辣的味道，吃起来口感更好。喜欢吃孜然的朋友可以加两次呦，大盘鸡调料市面上卖的比如草原红太阳好人...
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![家庭版三杯鸡怎么做-家庭版三杯鸡的做法]( "家庭版三杯鸡怎么做-家庭版三杯鸡的做法")
- “分享一道家庭版的三杯鸡，只要三杯调料就能完成的美食，用东菱空气炸锅自带深锅做菜真的很方便。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料青椒（1个）调料米酒（1杯）生抽（1杯）芝麻油（1杯）葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版三杯鸡的做法步骤1、三黄鸡切块，青...
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![私家三杯鸡怎么做-私家三杯鸡的做法]( "私家三杯鸡怎么做-私家三杯鸡的做法")
- “我比较喜欢吃鸡肉的。三杯鸡第一次吃是在永和大王，这个难吃的要命。到现在为止也没吃过正宗的。我做的这个三杯鸡，也是我从网上看了，自己加加减减各种调料做出来的。大家可以试一试。真的挺好吃的。”食材明细主料大鸡腿（2个）辅料红烧酱油（3匙）啤酒（500ml）生抽（2匙）鲜麻椒油（半匙）料...
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![三杯鸡的做法 台湾经典家常菜——三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 台湾经典家常菜——三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “一杯油，一杯酱油，一杯米酒，成就了美味经典的三杯鸡。不管是在餐馆里还是私家菜里，都是一道不容拒绝的美食，快来试试看吧！”食材明细主料鸡（适量）大蒜（适量）姜（适量）葱白（适量）朝天椒（适量）罗勒叶（适量）辅料芝麻油、油（各半杯）酱油、老抽混合（一杯）米酒（一杯）冰糖（一勺）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺...
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![家常版黄焖鸡腿怎么做-家常版黄焖鸡腿的做法]( "家常版黄焖鸡腿怎么做-家常版黄焖鸡腿的做法")
- “据说这两年全国范围悄然兴起的黄焖鸡米饭已经取代了鱼香肉丝宫保鸡丁成为广大人民群众心中排名第一的快餐新选择。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一。黄焖鸡主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具...
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![家常三杯鸡怎么做-家常三杯鸡的做法]( "家常三杯鸡怎么做-家常三杯鸡的做法")
- 食材明细主料三黄鸡（1只）辅料青椒（1个）调料葱（1颗）姜（1块）蒜（1头）米酒（200ml）生抽（120ml）芝麻油（100ml）老抽（10ml）冰糖（2块）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常三杯鸡的做法步骤1、三黄鸡剁成块，用冷水浸泡出血水。2、冷水入锅煮出浮沫，用温水洗净。3、葱切段，姜切片，青椒洗净切片。4、炒锅内...
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![家常版地三鲜怎么做-家常版地三鲜的做法]( "家常版地三鲜怎么做-家常版地三鲜的做法")
- 食材明细主料茄子（1根）土豆（1个）青椒（3根）辅料蒜（适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（半勺）盐（1勺）鸡精（半勺）淀粉（半勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常版地三鲜的做法步骤1、土豆、青椒、茄子切块，茄子放碗中加1勺淀粉搅拌均匀备用.2、调一碗料汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺...
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![家常版辣子鸡怎么做-家常版辣子鸡的做法]( "家常版辣子鸡怎么做-家常版辣子鸡的做法")
- “这是一道名菜，所以做法也是各种各样，但是不管怎么样，只要是自己或者家里人喜欢的口味就是最好的我这个人一向不太喜欢条条框框的很多人你真的很会做菜么，你这个菜应该这样，应该那样，累不累啊什么是家常菜，家里人喜欢最重要。。。”食材明细主料三黄鸡（一只）生抽（两勺半）料酒（一勺）生...
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![家常版宫保鸡丁的做法 『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法 家常版宫保鸡丁怎么做]( "家常版宫保鸡丁的做法 『家夏』简单易做 快手中午菜 家常版宫保鸡丁的做法 家常版宫保鸡丁怎么做")
- “这是一周前做的了，由于没有时间更新，就给耽误了，今天抽空给补上。宫保鸡丁由由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成，其鸡肉鲜嫩，花生酥脆，再加上辣椒的香辣，真是欲罢不能。”食材明细主料鸡胸肉（250g）黄瓜（1根）红辣椒（适量）花生（1碟）辅料食盐（2茶匙）味达美（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适...
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![家常烤鸡的做法 家常烤鸡----空炸版 家常烤鸡怎么做]( "家常烤鸡的做法 家常烤鸡----空炸版 家常烤鸡怎么做")
- “一直就很想做烤鸡来吃但是总总原因一直未能如愿这次是因为朋友在美国呆了一星期，然后天天西餐啥的特别怀念中餐正好提前一天买菜来着就顺道买了只鸡回来腌制给烤了某人酒足饭饱说啃完这只鸡，幸福感100份还有一丢丢没吃完说给我打包带去公司当便当足以见证它有多好吃了如...
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![家常三杯鸡(天天饮食版)如何做简单又好吃]( "家常三杯鸡(天天饮食版)如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿或整鸡：500辅料台湾米酒：一杯生抽老抽：:2麻油混香油：一杯糖：2.5勺九层塔：适量粉欠：适量耗油：半杯大蒜：8粒香葱姜片干辣：适量具体步骤1.备料2.将剁成小块的鸡腿洗净用米酒和少许盐腌十分种。然后倒出多余水份...
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![三杯鸡的做法 元宝家的三杯鸡🐔 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 元宝家的三杯鸡🐔 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡。”食材明细主料草鸡腿（3个）辅料九层塔（适量）调料老抽（1勺）生抽（3-4勺）红米酒（11勺）小米椒（2-3个）冰糖（适量）老姜片（6-8片）大蒜头（10来个）红葱头（8-12个）小葱（2-3根）黄酒（1-2勺）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）三杯鸡的做法步骤1、准备好要用的红葱头，姜片，大蒜，小米椒，和九层塔备用。2、...
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![家常版三明治-三明治]( "家常版三明治-三明治")
- 食材明细主料面包片（适量）火腿肠（适量）生菜叶子（适量）鸡蛋（适量）辅料沙拉酱（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版三明治的做法步骤1、准备这几样食材。我家的是全麦面包片。2、面包片锅里加热一下。不放油。然后把四圈切一下。3、煎鸡蛋和腿肠。超市有卖专门三明治里的腿...
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![三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做]( "三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做")
- “第一次看到这个名字，想不通为什么鸡翅还用杯子来盛，还是3杯，后来看了美食家们的菜谱，原来自己是傻老冒啊，才知道什么是“三杯”。三杯源自江西，相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限，只使用了甜酒酿、猪油、酱油各一杯炖制鸡块给文天祥食用而得名。后来演变成客家菜常见的料理手...
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![客家三杯鸡怎么做-客家三杯鸡的做法]( "客家三杯鸡怎么做-客家三杯鸡的做法")
- “麻油的香，米酒的香，已经完全浸入肉里，咸香中带点酒香，超好吃。用鸡翅或鸡腿做这道菜会更好吃。”食材明细主料清远鸡（半只）辅料冰糖（4颗）姜丝（适量）蒜瓣（4颗）麻油（3勺）花生油（1勺）酱油（4勺）客家米酒（4勺）老抽（半勺）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家三杯鸡的做法步骤1、鸡肉切块，蒜...
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![家传三杯鸡怎么做-家传三杯鸡的做法]( "家传三杯鸡怎么做-家传三杯鸡的做法")
- “用简单的食材和方法做皮香肉嫩的三杯鸡。（老爸传授的传统做法）”食材明细主料鸡（半只）辅料花生油（一杯）生抽（一杯）米酒（一杯）配料香料酒（少许）糟香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家传三杯鸡的做法步骤1、将油、生抽、米酒、香料酒（或八角）放入锅中煮沸。2、把洗干净沥干水的半只鸡放入...
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![家常菜三杯鸡如何做简单又好吃]( "家常菜三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟三杯鸡，听起来就是一道很滋补的菜肴哦。三杯鸡，有着黄嫩嫩的颜色，味道很香，又带着一股酒味。可以说是一道男女老少皆宜的一道菜。现在小编有独门秘方，可以让各位在家也能吃上美味好吃的三杯鸡哦。废话不多说，就...
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![家常版台式三杯鸡如何做简单又好吃]( "家常版台式三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：2个九层塔：1把辅料油（芝麻油和橄榄油各半）：1杯酱油（生抽和酱油各半）：1杯米酒：1杯姜片：适量大蒜：适量具体步骤1.准备好原材料；2.将混合的油倒入适量，烧热；3.下入鸡块翻炒；4.鸡块翻炒变色后下入姜蒜继续翻炒；5.直至鸡...
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![家常版鸡蛋灌饼怎么做-家常版鸡蛋灌饼的做法]( "家常版鸡蛋灌饼怎么做-家常版鸡蛋灌饼的做法")
- “这个……这个……。因为我不吃菜……所以我的这个里面没有菜哈大家喜欢吃的话可以包上生菜抹一层豆瓣酱和辣酱”食材明细主料面粉（300克）辅料鸡蛋（5个）配料油（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版鸡蛋灌饼的做法步骤1、用温热水把面和好稍软一些2、用温热水把...
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![三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做]( "三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做")
- “查百度百科，如是说：三杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。俺这三杯鸡，有点偏向于台式三杯鸡，加上了萝勒，也在原方子用猪油的基础上改用了菜油，一时买不到正宗米酒，改用了白兰地，找不到三黄...
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![家常三杯鸡如何做简单又好吃]( "家常三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：2只香菜：一颗蒜：5瓣姜：5片辅料油：少许生抽：两调羹麻油：两调羹酒酿（带汤汁）：小半碗盐：少许具体步骤1.鸡腿洗净切块后，焯水。沥干水分。2.锅内加油，爆炒蒜，姜。出香味后加入鸡块翻炒。炒到鸡块的表面有一点点焦黄后...
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![三杯鸡的做法 家庭版三杯鸡 三杯鸡怎么做]( "三杯鸡的做法 家庭版三杯鸡 三杯鸡怎么做")
- “三杯鸡也是一道做法简单的大菜，可以根据自己喜好选择配菜，但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西，烧熟就可以啦！”食材明细主料童子鸡（半只）辅料姜片（适量）葱段（适量）啤酒（一杯）油（半杯）酱油（半杯）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）三杯鸡...
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![家常烤鸡腿的做法 家常简易版烤鸡腿 家常烤鸡腿怎么做]( "家常烤鸡腿的做法 家常简易版烤鸡腿 家常烤鸡腿怎么做")
- “喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味，所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐，喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食，鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃～～～～”食材明细主料鸡腿（4个）辅料生姜（适量）蒜（适量）盐（1匙）生抽（1匙）烤肉酱（1汤匙）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常烤鸡腿的做法步...
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![家常地三鲜的做法 家常地三鲜（煎制版） 家常地三鲜怎么做]( "家常地三鲜的做法 家常地三鲜（煎制版） 家常地三鲜怎么做")
- “凉拌茄子剩下半个圆茄子，搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子（半个）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）姜（1片）蒜（3粒）小米辣（适量）调料蚝油（15g）生抽（15g）东古一品鲜酱油（8g）陈醋（15g）水（30g）盐（适量）糖（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常地三鲜的做法步骤1、圆茄子半...
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味味甜
