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关于麻辣干锅怎么做好吃的餐饮百科

麻辣干锅怎么做-麻辣干锅的做法
  • 麻辣干锅怎么做-麻辣干锅的做法

  • “天气冷就喜欢又辣又麻的食物、辣出微微汗来、真的好爽~”食材明细主料藕(1节)白花菜(适量)西兰花(适量)豆干(1块)豆皮(1块)辅料郫县豆瓣(3勺)生抽(2勺)盐(少许)干花椒(1把)干辣椒(1把)大葱(适量)芹菜(适量)姜末(适量)蒜末(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣干锅的做法步骤1、准备2、把西兰...
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麻辣干锅莲藕片怎么做-麻辣干锅莲藕片的做法
  • 麻辣干锅莲藕片怎么做-麻辣干锅莲藕片的做法

  • “冬天不能错过的干锅菜,健脾开胃,舌尖上的味蕾,够麻够辣才有味。做法简单,食材少,一上桌全扫光。麻辣干锅藕片,香、麻、辣、舌尖上的味蕾盛会莲藕全身是宝,营养丰富,含丰富的铁和钙。清热凉血,通便止泻,健脾开胃。莲藕可以生吃、炒着吃,炖着吃,还能煲汤,做糖藕,零食等等。”食材明细主...
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干锅麻辣小螃蟹怎么做-干锅麻辣小螃蟹的做法
  • 干锅麻辣小螃蟹怎么做-干锅麻辣小螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(10个)辅料豉油(适量)大葱(适量)生抽(适量)糖(适量)大蒜(适量)酱油(适量)老干妈(适量)生姜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣小螃蟹的做法步骤1、小螃蟹放在水里爬三个小时,然后用水冲2、放清水锅里稍微煮下,它不动壳变红就好3、螃蟹取出清水洗净,把屁股那块弄...
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干锅麻辣肠花菜怎么做-干锅麻辣肠花菜的做法
  • 干锅麻辣肠花菜怎么做-干锅麻辣肠花菜的做法

  • “最喜欢干锅里面的蒜头了。整棵蒜头先油里面爆一下,表面起皱,后面经过酒精不断加热,蒜头最后变得软软糯糯的,特别好吃!”食材明细主料有机花菜(1颗)麻辣肠(1根)辅料蒜头(6颗)芹菜(3根)红椒(1只)调料食用油(适量)麻辣(口味)干锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣肠花菜的做法步骤1、花菜摘成小...
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麻辣干锅鱼块怎么做-麻辣干锅鱼块的做法
  • 麻辣干锅鱼块怎么做-麻辣干锅鱼块的做法

  • “越到夏天越没有啥食欲,人家都说清淡为好,但是无辣不欢的我还是离不开辣椒估计很多人和我一样每天都在为了吃啥而纠结,的确这是一个很头痛的问题但是又不得不吃,纠结了半天决定不清蒸鱼,还是干锅鱼块来的开胃果不其然这个决定是明智的,全部解决掉了,都大呼过瘾”食材明细主料草...
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麻辣干锅如何做简单又好吃
  • 麻辣干锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:500土豆:2个猪肉:200青椒:2个香菇:2朵红尖椒:4个香菜:1根辅料花椒粒:30粒鸡精:适量大葱:1根花生米:适量盐:适量料酒:1小勺白糖:小半勺干辣椒:6个桂皮:1小块八角:2个香叶:3片生抽:1勺油:适量生姜:3片大蒜:4瓣具体步骤1....
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干锅麻辣兔怎么做-干锅麻辣兔的做法
  • 干锅麻辣兔怎么做-干锅麻辣兔的做法

  • “冬天马上要到了,吃干锅的时节又来了,干锅相对于火锅来说少了些盆盆罐罐,汤汁浓郁,主料吃完,汤基本也没了,不浪费,伴着酒精裤蓝色的火焰,三五好友,围炉而坐,小酌几杯,快哉!”食材明细主料兔肉(适量)辅料线辣椒(适量)鲜红椒(适量)香菜(适量)香芹(适量)配料花椒(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)豆瓣酱(适量...
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麻辣干锅什锦怎么做-麻辣干锅什锦的做法
  • 麻辣干锅什锦怎么做-麻辣干锅什锦的做法

  • 食材明细主料肥牛片(适量)茼蒿(适量)鱼丸(适量)金针菇(适量)鸡毛菜(适量)小葱(适量)香菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)干红椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)白糖,(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣干锅什锦的做法步骤1、看看原料吧2、花椒在油中炸一下(别炸糊)3、捞出晾...
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干锅麻辣鸡脖怎么做-干锅麻辣鸡脖的做法
  • 干锅麻辣鸡脖怎么做-干锅麻辣鸡脖的做法

  • “冲撞你的味觉,吃到嘴里是满满的麻与辣,回味无穷”食材明细主料鸡脖(1斤)干辣椒(1把)花椒(1小把)辅料香叶(3片)姜(50克)蒜瓣(6个)桂皮(1小块)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣鸡脖的做法步骤1、锅内加入适量的水烧开,将鸡脖洗净,放入烧开...
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麻辣干锅田鸡怎么做-麻辣干锅田鸡的做法
  • 麻辣干锅田鸡怎么做-麻辣干锅田鸡的做法

  • “田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而...
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麻辣干锅牛腩怎么做-麻辣干锅牛腩的做法
  • 麻辣干锅牛腩怎么做-麻辣干锅牛腩的做法

  • “作为一个四川人,对麻辣的菜品总是情有独钟。可是我家大宝却不能吃辣。为了照顾他的感受只好委屈自己的味蕾。今天大宝不在家,趁此机会做一份麻辣干锅牛腩,在这个冬日的晚餐时光尽情体味这热辣辣的享受。”食材明细主料牛腩(600克)辅料姜(1块)葱(1棵)草果(2个)八角(2个)花椒(5克)郫县豆...
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干锅麻辣虾怎么做-干锅麻辣虾的做法
  • 干锅麻辣虾怎么做-干锅麻辣虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒(适量)干淀粉(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣虾的做法步骤1、新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。2、去除虾线的虾放料酒、盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。3、把干淀粉...
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麻辣茶树菇干锅怎么做-麻辣茶树菇干锅的做法
  • 麻辣茶树菇干锅怎么做-麻辣茶树菇干锅的做法

  • “巴蜀地区的麻辣香锅,不仅四川人喜欢,就连我们土生土长南方人也爱吃,集麻、辣、鲜、香一锅出开胃爽口还吃不够;和家人、朋友同事一起外出就餐时,各种菜式的麻辣香锅也是必点的一道下饭菜。话说吃的次数多了也成半个厨师了,今天分享的这道麻辣干锅食材和做法都特简单快捷,也不用...
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麻辣干锅牛蛙怎么做-麻辣干锅牛蛙的做法
  • 麻辣干锅牛蛙怎么做-麻辣干锅牛蛙的做法

  • “最喜欢吃的美食之一”食材明细主料牛蛙(适量)红椒(1个)青椒(3个)洋葱(1个)干贡菜(适量)金针菇(适量)辅料海鲜菇(适量)香菜(适量)料酒(1勺)豆瓣酱(1勺)香叶(3片)八角(1个)小尖椒(3个)花椒(适量)陈醋(1勺)生抽(2勺)蚝油(2勺)蒜瓣(6瓣)干辣椒段(适量)冰糖(4块)白芝麻(少许)干辣椒(少许)花椒面(少许)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(...
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干锅麻辣鸡胗怎么做-干锅麻辣鸡胗的做法
  • 干锅麻辣鸡胗怎么做-干锅麻辣鸡胗的做法

  • “要想才做的好吃,调味料要好,古龙天成两年酿造酱油无添加纯天然,味道也很棒,用砂锅做出的菜也更加的美味,在添加剂横行的年代买东西无添加已经成了我们每个人的首选,一道菜好吃各种的材料不可少,还有小诀窍也可以解决大问题哦。”食材明细主料鸡胗(适量)青辣椒(适量)香菜(适量)辅料黑...
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干锅麻辣鸡翅怎么做-干锅麻辣鸡翅的做法
  • 干锅麻辣鸡翅怎么做-干锅麻辣鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)耗油(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,从中间斩成两段。2、姜拍烂,备用。3、热锅冷油,放姜,炒香。4、加入干辣椒,花椒,八角,香叶,炒...
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干锅麻辣鸡腿怎么做-干锅麻辣鸡腿的做法
  • 干锅麻辣鸡腿怎么做-干锅麻辣鸡腿的做法

  • “麻辣鲜香,好吃上瘾。”食材明细主料鸡腿(4个)尖椒(一个)葱(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)糖(适量)植物油(适量)麻椒(适量)花椒(适量)八角(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干锅麻辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块。2、锅中加...
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(电饭锅版) 麻辣干锅鱼头怎么做-麻辣干锅鱼头的做法 麻辣干锅鱼头
  • (电饭锅版) 麻辣干锅鱼头怎么做-麻辣干锅鱼头的做法 麻辣干锅鱼头

  • “因为做之前把砂锅拿出来洗洗,太滑了没捏住盖子掉在地上摔裂了,就想到用电饭锅试试,没想到还真的做出来了,很香的啊!!”食材明细主料鱼头(适量)粉丝(适量)洋葱(适量)辅料姜蒜葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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麻辣干锅虾的做法 小满日食记之麻辣干锅虾 麻辣干锅虾怎么做
  • 麻辣干锅虾的做法 小满日食记之麻辣干锅虾 麻辣干锅虾怎么做

  • 食材明细主料虾(一斤)辅料藕(少许)香菜(少许)小芹菜(少许)重庆火锅底料(少许)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣干锅虾的做法步骤1、精选白虾。2、小芹菜切段。3、藕片抄水。4、改刀辅料准备。5、热油爆炒。6、加入藕片。7、加入重庆火锅底料翻炒入味。8、加入青菜。9、出锅装...
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麻辣干锅虾怎么做-麻辣干锅虾的做法
  • 麻辣干锅虾怎么做-麻辣干锅虾的做法

  • “在我家吃虾的几率还是比较高的,我跟老公都喜欢吃辣,所以也没少在虾身上下功夫,麻辣干锅虾算是我们俩都很喜欢的吃法,做法简单,但是需要借助一些调料,麻辣口味的调料,最好是粉状的,这样做出的虾更干脆,如果是用湿性的调料也是可以的,就是口感上会有一点不同,炒的时候加葱蒜,香菜是灵...
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麻辣干锅土豆怎么做-麻辣干锅土豆的做法
  • 麻辣干锅土豆怎么做-麻辣干锅土豆的做法

  • ““干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而且绝大多数食材都可以用来制作,操作起来也蛮简单,比如这道麻辣干锅土豆,食材就是最家常的土豆,做成干锅菜口味就大不相同了。”食材明细主料土豆(3个)洋葱(1个)五花肉(100克)青椒(适量)红椒(适量)辅料...
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麻辣干锅面筋的做法 温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】 麻辣干锅面筋怎么做
  • 麻辣干锅面筋的做法 温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】 麻辣干锅面筋怎么做

  • “外面的温度比较低,太阳每天都会按时升起,有了它的照耀,这个冬天显得更加温暖了些。生活还是平平淡淡的,这两天的心情平复了许多,只是晚上还会做噩梦,会被坏人追杀,醒来我在反思,为什么我的梦里出现的都是坏人,那个要充当英雄救美的家伙呢,怎么始终也不出现,这梦貌似像电视连续剧一...
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麻辣干锅兔的做法 一个人也要大快朵颐——麻辣干锅兔 麻辣干锅兔怎么做
  • 麻辣干锅兔的做法 一个人也要大快朵颐——麻辣干锅兔 麻辣干锅兔怎么做

  • “  马上就要去学西餐了,最近一直都在忙着收拾东西,虽然来的时间不长,可我的东西实在太多了。 送的送,卖的卖,扔的扔,真是后悔平常什么东西都往家里买。、  兔肉对很多人来说都是很鸡肋的肉食,营养价值极高,被誉为“美容之肉”,可烹饪难度颇大,主要是因为其骚味较重,而且骨头十...
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麻辣素干锅怎么做-麻辣素干锅的做法
  • 麻辣素干锅怎么做-麻辣素干锅的做法

  • “太辣的食材家人一致表示受不了,食尚倒能接受一点,有时候为了照顾他们,只能把辣的程度一减再减,做成微辣,他们爱吃,也乐意接受。这道微辣素菜、开胃、不油腻,难得是吃的一片不剩。记得刚认识他的时候,他是一点辣椒都不能接受的那种、凡是吃麻辣火锅、他会另外点一碗米饭、配点小...
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酱香麻辣干锅怎么做-酱香麻辣干锅的做法
  • 酱香麻辣干锅怎么做-酱香麻辣干锅的做法

  • “这道菜真是偶滴拿手菜来的,至于多好吃,每次无论做多大一锅,绝对不会有剩就是最好的证明。本来樨儿还想着这个方子要留着,将来当秘方传给子孙……奈何大家追着我要菜谱,我只好将方子贡献粗来惹(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料莲藕(160g)木耳(240g)杏鲍菇(200g)黄瓜(300g)海虾(7只)干炸...
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