![椒麻牛肉怎么做-椒麻牛肉的做法]( "椒麻牛肉怎么做-椒麻牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，常吃牛肉，可以补气养血，强筋壮骨，利水消肿。食用牛肉对心血管疾病患者大有好处。牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常吃牛肉可以减肥，还可以补充蛋白质，另外吃牛肉还有防癌和延缓衰老功效。做成椒麻可以当零食吃也是下...
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![椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎么做]( "椒麻牛肉的做法 椒麻牛肉--快手菜 椒麻牛肉怎么做")
- “有时为了明天下班后肚子饿尽量用较短的时间做快手菜，可以在吃完饭时或平时准备材料时多腌些肉，到时下锅炒就可以用了，所以笔者时不时在空闲时把肉腌好放在冰箱，等到炒菜时就只准备蔬菜下锅炒即可。”食材明细主料牛肉（约75克）小红菜椒（2枚）小橙菜椒（2枚）青椒（1枚）洋葱（1/2个）辅料花椒...
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![尖椒牛肉末的做法 尖椒牛肉沫 尖椒牛肉末怎么做]( "尖椒牛肉末的做法 尖椒牛肉沫 尖椒牛肉末怎么做")
- “新疆的牛肉带有浓浓的令人愉悦的气味，对于除了大肉就是牛肉的我，每次经过牛肉摊都是一种深深的诱惑···秋意渐浓，温度也逐渐降低，于是牛肉就更受青睐了，重口味的牛肉来了。”食材明细主料牛肉（500g）红辣椒（适量）十三香（适量）料酒（适量）香葱（适量）食盐（适量）香油（适量）老姜（适量）辅料尖椒（20...
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![麻椒炒肉怎么做-麻椒炒肉的做法]( "麻椒炒肉怎么做-麻椒炒肉的做法")
- “很简单的一道菜，麻辣口感比青椒好，所以要选择麻椒。”食材明细主料里脊肉（适量）麻辣椒（三个）辅料蒜（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）味极鲜酱油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻椒炒肉的做法步骤1、备料。2、锅中加入油烧开。3、加入里脊肉，进行翻炒。4、加入麻辣，麻辣要...
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![泡椒牛肉的做法 【贵州】泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做]( "泡椒牛肉的做法 【贵州】泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做")
- “贵州泡椒牛肉牛肉搭配芹菜和木耳加上味道十足的泡椒，健康又美味！”食材明细主料牛肉（300克）泡发木耳（100克）香芹（两根）辅料泡椒（20克）蒜瓣（六瓣）姜（一小块）花椒（20粒）盐（三分之一茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）松肉粉（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）料酒（三茶匙）生粉（一茶匙）老抽（三分之一茶匙）中辣（口味）炒（工艺）半小时...
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![椒香牛肉的做法 椒香牛肉【子璇家】 椒香牛肉怎么做]( "椒香牛肉的做法 椒香牛肉【子璇家】 椒香牛肉怎么做")
- “山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心萃取而成。具有增味、赋香、袪寒、消暑、散气等功效，适用于牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等荤腥菜及粉、面汤、火锅、卤菜调味，出锅时加少许拌匀即可。山胡椒油的药用价值：山...
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![黑椒牛肉怎么做-黑椒牛肉的做法]( "黑椒牛肉怎么做-黑椒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料干椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）原味（口味）未知（难度）黑椒牛肉的做法步骤1、牛肉加盐，生抽，老抽，黑椒酱，生粉，腌一小时以上(盐要少，因为除了生粉，其他都含盐)2、爆炒姜、蒜、干辣椒3、放火腿肠爆香4、放洋葱、胡罗卜爆香5、放腌好的牛肉6、加少许...
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![红椒牛肉的做法 红椒牛肉——戈登 红椒牛肉怎么做]( "红椒牛肉的做法 红椒牛肉——戈登 红椒牛肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉末（适量）牛肉末（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）蒜（适量）葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红椒牛肉的做法步骤1、选择适量的猪肉末和牛肉末，比例1：1因为加入猪肉的牛肉不会太干2、混在一起，加入盐，胡椒粉调味3、锅烧热，加入橄榄油（油量铺...
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![椒盐牛肉怎么做-椒盐牛肉的做法]( "椒盐牛肉怎么做-椒盐牛肉的做法")
- “前段时间亲爱的老妈买来牛肉，买的太多做了，了红烧牛肉还剩下许多，吃腻了红烧味换个重口味的吧！”食材明细主料牛肉（适量）朝天椒（适量）干辣椒（适量）蒜瓣（适量）姜丝（适量）辅料桂皮（适量）甘草（勺）八角（适量）茴香（适量）花椒（适量）干辣椒（香油）（适量）配料盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）花椒面（适量）孜然（适量）微辣（口...
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![椒香牛肉怎么做-椒香牛肉的做法]( "椒香牛肉怎么做-椒香牛肉的做法")
- “家常菜，说的是带有“家”的味道的菜肴。家的味道是个宽泛的带有浓浓DIY特色的滋味，每个家庭都有其“私人定制”味道的菜肴。味道酸辣甜咸，浅薄厚重等等，无不烙有“家”的印记。春节时候的家庭菜肴可以说是一个“美食大集合”了吧，不管您是煮夫还是主妇，都会不加保留的把自己...
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![肉炒麻椒怎么做-肉炒麻椒的做法]( "肉炒麻椒怎么做-肉炒麻椒的做法")
- “很家常的一道菜。”食材明细主料里脊肉（适量）麻辣（适量）辅料葱（适量）味极鲜酱油（适量）食用油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒麻椒的做法步骤1、备料。2、备料，一定要用手掰。3、锅中加入油，下入肉，翻炒。4、肉炒至金黄，加入葱花。5、加入麻辣。6、翻炒至八分熟...
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![泡椒牛肉怎么做-泡椒牛肉的做法]( "泡椒牛肉怎么做-泡椒牛肉的做法")
- “爽嫩弹牙，开胃下饭。”食材明细主料牛肉（300克）青泡椒（6根）红泡椒（2根）泡姜（1块）辅料菜籽油（5茶匙）料酒（4茶匙）淀粉（4茶匙）盐（1/2茶匙）鸡精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）小葱（2根）花椒（1撮）小苏打（少许）白糖（少讦）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）泡椒牛肉的做法步骤1、牛肉漂洗，切成粗丝；2、放料酒、盐、...
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![自制椒麻牛肉怎么做-自制椒麻牛肉的做法]( "自制椒麻牛肉怎么做-自制椒麻牛肉的做法")
- “牛腱子肉半斤，煮熟后放凉，切适度薄片备用。”食材明细主料熟牛腱子肉（250g）红辣椒（20）辅料麻椒（20g）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制椒麻牛肉的做法步骤1、将熟牛腱子肉切成适当的薄片。2、干红辣椒20克。3、麻椒20克。4、炒锅倒入花生油250g，烧至七成热。5、将切好的牛肉...
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![椒麻凉拌牛肉怎么做-椒麻凉拌牛肉的做法]( "椒麻凉拌牛肉怎么做-椒麻凉拌牛肉的做法")
- “牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，脂肪含量低，味道鲜美，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚...
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![开州椒麻牛肉的做法 开州椒麻牛肉（香蕉牛肉） 开州椒麻牛肉怎么做]( "开州椒麻牛肉的做法 开州椒麻牛肉（香蕉牛肉） 开州椒麻牛肉怎么做")
- “《椒麻牛肉》别名《香蕉牛肉》，是重庆市开州区的地方特色菜。开州原名开县，城市有悠久的历史，开州之前隶属于四川管辖范围。而后由于重庆直辖，归属重庆管辖。所以善于创造的开县老一辈厨师，结合川菜注重的香辣回甘，渝菜的大麻大辣风味，创造出了这道开州上百万人都知道的地方特...
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![豉椒牛肉怎么做-豉椒牛肉的做法]( "豉椒牛肉怎么做-豉椒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）葱段（适量）辅料姜丝（适量）红灯笼椒（适量）青灯笼椒（适量）豆豉（适量）酱油（适量）料酒（适量）洋葱（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒牛肉的做法步骤1、灯笼椒我剃薄了。2、准备好食材，牛肉用料酒酱油和淀粉腌制一会儿。3、热油放牛肉炒。4、炒至半熟。5...
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![尖椒牛肉怎么做-尖椒牛肉的做法]( "尖椒牛肉怎么做-尖椒牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（500克）尖椒（5个）葱（适量）姜（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）生粉（适量）料酒（适量）调味料（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒牛肉的做法步骤1、准备牛肉和红尖椒，这样好看又好吃2、红椒斜刀切小段，放在盘中备用。3、切好的牛肉加入生粉抓一下，然后放置几分钟，...
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![藤椒牛肉怎么做-藤椒牛肉的做法]( "藤椒牛肉怎么做-藤椒牛肉的做法")
- “牛腱子肉有丰富的营养。富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；除此之外还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐...
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![牛肉片炒麻椒怎么做-牛肉片炒麻椒的做法]( "牛肉片炒麻椒怎么做-牛肉片炒麻椒的做法")
- 食材明细主料牛里脊（200g）麻椒（2个）辅料油（少许）盐（少许）葱（少许）生抽（少许）糖（少许）料酒（少许）鸡精（少许）蚝油（少许）淀粉（少许）小苏打（1克）姜（少许）蒜（少许）原味（口味）未知（难度）牛肉片炒麻椒的做法步骤1、麻椒去籽洗净切成小块。2、牛肉顶刀切片，在清水中浸泡半小时再清洗两遍，挤干水分放入少许盐，胡椒粉，料...
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![麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做]( "麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做")
- “面包机除了做面包，还可以做肉松、酸奶、果酱对很多人来说已不是什么新鲜事了，随着面包机的不断发展，多种新功能也日新月异，正如让面包机也可以做牛肉粒。自己制作的牛肉粒非常美味可口，也不会有添加剂和防腐剂，让家人吃得放心。以下就利用面包机的单独烘烤/炖煮+翻炒功能做牛...
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![剁椒牛肉的做法 【贵州】剁椒牛肉 剁椒牛肉怎么做]( "剁椒牛肉的做法 【贵州】剁椒牛肉 剁椒牛肉怎么做")
- “贵州剁椒牛肉每年秋天的时候家家户户都会做剁椒，不管搭配什么食材都能成就美味！在我的家乡剁椒也叫砍海椒，我最喜欢的就是剁椒小炒牛肉了！”食材明细主料牛里脊肉（200克）青椒（两个）辅料剁椒（两茶匙）料酒（两茶匙）胡椒粉（半茶匙）生粉（半茶匙）盐（少许）姜（适量）蒜（六瓣）松肉粉（三分之一茶匙）鸡粉（三...
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![椒麻牛杂怎么做-椒麻牛杂的做法]( "椒麻牛杂怎么做-椒麻牛杂的做法")
- “前段时间买了一袋牛杂，我看有人做的椒麻羊杂看着挺好吃的，我就来做个椒麻牛杂吧。麻辣弹牙，很下饭的哟。”食材明细主料牛杂（1袋）辅料青蒜（4根）青花椒（20粒）干辣椒（3个）青辣椒（2个）小米椒（5个）姜（适量）香菜（3根）调料油（适量）盐（1小勺）生抽（1汤匙）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒麻牛杂的做法...
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![盖椒牛肉的做法 【盖椒牛肉】 盖椒牛肉怎么做]( "盖椒牛肉的做法 【盖椒牛肉】 盖椒牛肉怎么做")
- “这道菜是周末到外面吃饭时点的，第一口就觉得特别好吃，牛肉切得很薄，有卤香味，蘸着酱汁吃有股酸中带着微辣的味道，而那辣味除了青椒的外，还有生大蒜的辛辣，因为底层铺着南瓜，又把南瓜的甜味给带了出来，令人回味无穷。老爸老妈也觉得好吃，让我以后在家做做，回来后在网上搜了半天做法...
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![椒麻优康牛肉怎么做-椒麻优康牛肉的做法]( "椒麻优康牛肉怎么做-椒麻优康牛肉的做法")
- “喜欢吃辣的朋友们不可错过的一道菜，椒麻味的优康牛肉你们尝过吗？”食材明细主料优康牛里脊（250g）红辣椒（1个）青辣椒（1个）辅料花椒（1小勺）干红辣椒（少许）香葱叶（少许）鸡精（少许）盐巴（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）酱油（少许）嫩肉粉（少许（小苏打））橄榄油（2汤勺）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒麻优康...
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![青椒牛肉的做法 【川菜】青椒牛肉 青椒牛肉怎么做]( "青椒牛肉的做法 【川菜】青椒牛肉 青椒牛肉怎么做")
- “这个不知道算不算川菜哈，反正里面有辣椒，吃起来有辣味，凑合着算吧”食材明细主料牛里脊（300克）青椒（200克）辅料蒜（4瓣）配料生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）香油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切丝，加料酒.生抽.胡椒粉.淀粉拌匀后...
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味味甜
