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关于自制肉丸子的餐饮百科

美味自制肉丸子如何做简单又好吃
  • 美味自制肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟美味自制肉丸子,猪肉的吃法有很多,这里给各位大宝宝小宝吧们介绍美味美味自制肉丸子~不喜欢吃猪肉的宝宝们就不要尝试啦~但是呢?可以试着尝尝这道美味,家里小妹妹们特别喜欢吃肉丸子,所以有的时候在她表现很好...
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自制肉丸子怎么做-自制肉丸子的做法
  • 自制肉丸子怎么做-自制肉丸子的做法

  • “为了让家人吃上放心肉丸子,今天特来自己体验一下自做丸子”食材明细主料猪肉(1000克)花生油(适量)蚝油(适量)孜然(适量)白酒(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(2克)生抽(适量)白糖(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制肉丸子的做法步骤1、猪肉清洗干净2、因为是要用绞肉机绞...
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好吃的自制肉丸子如何做简单又好吃
  • 好吃的自制肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟自己做肉丸子快手口感好,只需要将搅拌处理过得肉丸子捏成一个个的球,在水里焯一下就可以了,和超市全是淀粉的肉丸子相比自制肉丸子简直美味好吃又健康营养。自制的肉丸子有各种各样的吃法,可以糖醋,可有油炸,喜...
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溜溜自制肉丸子如何做简单又好吃
  • 溜溜自制肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟肉丸子好吃有很多种的原因,一个个球形状的圆圈圈吃起来也会非常方便,而且省去很多力气,菜和肉包裹的感觉产生入口品尝的实在性,不从外边去买直接做好的,在家里做的话吃光光多美妙。自制肉丸子,馅料馅料和青菜按...
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自制鸡肉丸-鸡肉丸
  • 自制鸡肉丸-鸡肉丸

  • “🍗鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。将鸡腿肉制成肉丸能提高宝宝咀嚼能力,补充身体需要的营养物质,增强人体抵抗力。裹上一层番茄酱制成茄汁鸡肉丸,健康卫生营养美味,软嫩可口,这样做宝宝能一口气吃好几个哦。”...
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自制牛肉丸子怎么保存
  • 自制牛肉丸子怎么保存

  • 放到冰箱里保存。自制的牛肉丸没有经过消毒杀菌,储存期没有食品厂做的那种储存期长。在储存自制牛肉丸子时,要注意储存牛肉丸子的容器一定要密封好,防止跟冰箱里其他的食物串味,若是短时间内吃可以放进冷藏,若是长时间内不食用要进行冷冻。...
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自制荠菜肉丸和香菇肉丸怎么做-自制荠菜肉丸和香菇肉丸的做法
  • 自制荠菜肉丸和香菇肉丸怎么做-自制荠菜肉丸和香菇肉丸的做法

  • “某天在菜场买到了摊主自制的荠菜肉丸和香菇肉丸做了火锅,吃得人人满意个个尽兴,直夸这个肉丸好吃。于是我决定去多买点儿囤起来,毕竟大冬天吃火锅是多惬意的事儿呀。不料隔天去买肉丸,被告知无货,且不会再做。这这这……想吃个火锅也这么难嘛!还好我自己也会做肉丸,既然买不到...
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自制肉丸子能放玉米淀粉吗
  • 自制肉丸子能放玉米淀粉吗

  • 能。放入玉米淀粉可以起到固定成型的作用,可以使肉丸子维持圆状的形状,使肉粘合到一起。玉米淀粉还有一个作用就是腌制肉馅,维持肉的鲜味和滑嫩的口感。在制作时可选择面粉多放、肉少放,这样制作出来的肉丸子不仅吃起来不会太腻,口感也更加富有弹性和嚼劲。...
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肉丸子的做法 【炎夏自制】意式风情味浓料足的大肉丸子 肉丸子怎么做
  • 肉丸子的做法 【炎夏自制】意式风情味浓料足的大肉丸子 肉丸子怎么做

  • “老公一直是不折不扣的肉食动物。而丸子则是老公最爱。也许只有在裹满肉的丸子里,肉食动物才能满足他们对肉的渴望吧。其实,如果愿意吃素,也可以多放些喜欢的蔬菜。馅是死的,人是活的,自己喜欢就好。因为我家那位实在大爱肉,所以我只放了很少的菜,十个大丸子足足放了一斤猪肉馅...
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自制丸子的做法 鸿运当头之自制丸子 自制丸子怎么做
  • 自制丸子的做法 鸿运当头之自制丸子 自制丸子怎么做

  • “这道菜也是献给新年的,快过年的时候我们家乡家家户户做这种丸子,寓意有鸿运当头的意思。”食材明细主料白萝卜(适量)红萝卜(适量)肉馅(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)香菜(适量)番茄酱(适量)辣椒番茄酱(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制丸子的做法步骤1、...
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自制牛肉丸子怎么做-自制牛肉丸子的做法
  • 自制牛肉丸子怎么做-自制牛肉丸子的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)蒜(适量)生抽(适量)泡打粉(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制牛肉丸子的做法步骤1、牛里脊去筋膜切成薄片2、放入料理机中3、加适量盐、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米淀粉搅打成牛肉泥状4、放入...
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鸡肉小丸子的做法 自制鸡肉小丸子 鸡肉小丸子怎么做
  • 鸡肉小丸子的做法 自制鸡肉小丸子 鸡肉小丸子怎么做

  • “家里人都喜欢吃火锅,老公和我尤其喜欢吃鱼丸,虾丸什么的。可是婆婆说这个东西没什么营养,都是面做的,于是星期天闲来在家做了很多鸡肉小丸子!味道不错哦,而且还很有弹性。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蒜(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分...
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自制的肉丸子可以保存多久
  • 自制的肉丸子可以保存多久

  • 常温放置1天左右,冰箱冷冻层放置30天左右。肉丸由于是肉块打碎后制成,肉质颗粒细嫩,所以细菌很容易在上面繁殖,造成肉腐败变质,并且自制的肉丸未加防腐剂,导致在常温条件下,肉丸极易变质,一般要放在冷冻层内,才可以保证肉丸保藏更久。...
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自制鸡胸肉丸子可以放多久
  • 自制鸡胸肉丸子可以放多久

  • 一天至一个月以上。做好的鸡胸肉丸子放在冰箱冷藏保存,可以存放一天至二天的时间,放在冰箱冷冻保存,可以存放一个月以上。鸡胸肉丸子是由鸡胸肉、鸡蛋、胡椒粉、食用盐、淀粉制作而成。制作鸡胸肉丸子使用的淀粉,可以选择土豆淀粉、红薯淀粉等。...
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自制家常丸子-家常丸子
  • 自制家常丸子-家常丸子

  • 食材明细主料猪肉馅(500g)豆腐(250g)辅料木耳(100g)胡萝卜(50)鸡蛋(2只)淀粉(3勺)盐(适量)五香粉(适量)葱末(适量)味极鲜(2勺)老抽(2勺)蚝油(1匙)姜末(适量)蒜末(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制家常丸子的做法步骤1、准备主料:绞肉500g,豆腐在案板上用刀捻细,木耳,胡萝卜切碎。放到较深的盆内...
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自制火锅丸子怎么做-自制火锅丸子的做法
  • 自制火锅丸子怎么做-自制火锅丸子的做法

  • “相信大家在吃火锅的时候,也喜爱吃火锅丸子。可是,外面卖的火锅丸子添加剂太多,让人不放心。那就自己在家做吧……”食材明细主料猪后腿肉(3斤)香菇(4朵)胡萝卜(半根)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)葱花蒜片(适量)胡椒粉(半勺)料酒(1勺)木薯淀粉(1大勺)调料冰块(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(...
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自制香菇肉丸怎么做-自制香菇肉丸的做法
  • 自制香菇肉丸怎么做-自制香菇肉丸的做法

  • “这个是年前做的丸子,这样过年的时候就可以偷下懒,多做些放冰箱冷冻着,随吃随拿,方便呢!”食材明细主料猪肉(500g)香菇(一把)生粉(适量)面粉(适量)生姜(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)米酒(适量)自制虾皮味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制香菇肉丸的做法步骤1、所有食材,香...
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自制猪肉丸怎么做-自制猪肉丸的做法
  • 自制猪肉丸怎么做-自制猪肉丸的做法

  • “自制丸子营养健康,宝宝喜欢吃丸子就是做丸子最大的动力,可以随意切换各种肉和添加辅料。”食材明细主料瘦肉(500g)肥肉(50g)冰(150g)木薯淀粉(50g)蛋清(2个)调料盐(18g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制猪肉丸的做法步骤1、准备材料,两个鸡蛋忘记拍了。2、瘦肉,肥肉,盐,冰水,放入绞肉...
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自制水煮丸子怎么做-自制水煮丸子的做法
  • 自制水煮丸子怎么做-自制水煮丸子的做法

  • “今天我教大家一道好吃又不油腻的菜_水煮丸子。”食材明细主料猪肉(250g)鸡蛋(4个)葱末(适量)姜末(适量)五香粉(适量)盐(适量)辅料香菜(适量)水(适量)其他(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制水煮丸子的做法步骤1、将所有材料准本好,葱姜切末,小葱/香菜切末备用备用。2、买回来的猪肉馅倒在...
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自制牛肉丸-牛肉丸
  • 自制牛肉丸-牛肉丸

  • “牛肉丸制作细致,色泽红润,柔脆有弹性,鲜美馨香,其既可作点心,又可作为一道筵席汤菜”食材明细主料牛肉(500克)肥肉(100克)生粉(80克)葱姜水(240克)盐(8克)糖(10克)生抽(40克)鸡蛋(2个)油(20克)料酒(10克)辅料胡椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)自制牛肉丸的做法步骤1、准备好牛肉和肥肉2、清洗干净血水,...
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自制肉丸子如何做简单又好吃
  • 自制肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟肉丸子是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。肉丸子,顾名思义是以新鲜的肉作为制作这道菜的主要制作原材料,将肉末揉捏成圆形的丸子形状,烹饪至全熟之后便可以直接食用。肉丸子制作原料单一易得,制作方法也...
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自制家常猪肉丸子-肉丸怎么做
  • 自制家常猪肉丸子-肉丸怎么做

  • 肉丸顾名思义就是有肉的丸子,丸子深受大家的喜爱,小编可以说是肉丸子的疯狂粉丝,一口气可以吃一整碗的肉丸子,因为他真的太好吃啦。但是外面买的总是觉得没有自己做的干净,卫生,而我又基本每天都会吃,索性就自己学了起来,现在把这个方法分享给大家啦。肉丸泛指以切碎了的肉类为主...
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自制牛肉丸怎么做-自制牛肉丸的做法
  • 自制牛肉丸怎么做-自制牛肉丸的做法

  • “冬天少不了的牛肉丸子,吃火锅、丸子煮面,非常方便,还好吃。”食材明细主料牛肉(300克)辅料花椒水(适量)鸡蛋(一个)干淀粉(少许)调料葱(适量)姜(适量)蚝油(一勺)白糖(少许)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制牛肉丸的做法步骤1、牛肉洗净,去掉筋膜,切小块。2、葱、姜切好。3、搅拌均...
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自制章鱼小丸子怎么做-自制章鱼小丸子的做法
  • 自制章鱼小丸子怎么做-自制章鱼小丸子的做法

  • “网上看见这小锅,感觉很好玩,女儿又爱吃小丸子就买了,试着做了一下,第一锅手忙脚乱的都糊了,等到第二锅就好多了,虽然成品没有卖相,但毕竟是自己亲手做的,很有成就感。”食材明细主料低粉(300克)鸡蛋(2个)盐(适量)卷心菜(适量)章鱼(1条)原味(口味)未知(难度)自制章鱼小丸子的做法步骤1、面粉、...
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自制猪肉丸(为宝宝制作瘦肉版)-猪肉丸
  • 自制猪肉丸(为宝宝制作瘦肉版)-猪肉丸

  • 食材明细主料瘦肉(适量)辅料冰块(适量)盐(适量)芭蕉芋粉(适量)原味(口味)未知(难度)自制猪肉丸的做法步骤1、瘦肉打成蓉,准备冰块。2、冰块加入肉蓉里一个方向搅拌,大概500下。3、虎口挤成型放冰水里。4、水温70,让丸子慢慢熟透。5、捞起来放冰水里冷却。6、水开后倒下去煮,加点香菜出锅...
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