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关于豆角肉丝的餐饮百科

豆角肉丝如何做简单又好吃
  • 豆角肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:250瘦肉:100辅料油:适量盐:适量大蒜:适量具体步骤1.豆角择成段,瘦肉切丝2.肥肉不能浪费了,用来炼油3.油炼好后放后豆角4.放大蒜,翻炒一下,加适量清水焖一下5.放入肉丝6.放盐翻炒7.再焖煮一下就可以起锅了...
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豆角肉丝怎么做-豆角肉丝的做法
  • 豆角肉丝怎么做-豆角肉丝的做法

  • 食材明细主料豆角(100克)猪肉(100克)辅料葱(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)蒜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角肉丝的做法步骤1、肉切丝或片,加入盐,老抽,料酒放10分钟。2、同时豆角切丝,姜切丝,蒜拍碎,葱切成葱花3、热锅下油,油热后爆香葱姜蒜,加入肉丝翻炒,至肉变色炒熟,...
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#爱生活#豆角肉丝如何做简单又好吃
  • #爱生活#豆角肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:二两胡萝卜:一个豆角:适量辅料糖:0.25勺淀粉:2勺油:适量盐:半勺鸡精:0.1勺具体步骤1.准备蔬菜2.洗净,切条3.瘦肉切丝4.肉丝加入适量盐,淀粉,水拌匀5.锅里放油,滑散肉丝6.捞出7.锅里留底油,炒豆角和胡萝卜,炒熟(多炒...
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家常菜豆角肉丝如何做简单又好吃
  • 家常菜豆角肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料豆角:400肉丝:80辅料蚕豆酱:1勺蒜瓣:5瓣朝天椒:5个具体步骤1.准备食材:豆角、肉丝、蒜瓣、朝天椒、豆瓣酱2.豆角切段、蒜瓣拍碎、朝天椒切碎3.锅内放油,油热时,放入朝天椒,稍后放入肉丝爆炒4.放入切好的豆角,翻...
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肉炒豆角丝怎么做-肉炒豆角丝的做法
  • 肉炒豆角丝怎么做-肉炒豆角丝的做法

  • “简单的家常菜,豆角要炒制熟透才可以食用。”食材明细主料豆角(300克)猪肉(100克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒豆角丝的做法步骤1、把豆角洗净切丝。2、猪肉切条,葱姜切碎。3、热油,炒香葱姜。4、放入猪肉煸炒均匀。5、烹入适量...
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豆角土豆肉丝怎么做-豆角土豆肉丝的做法
  • 豆角土豆肉丝怎么做-豆角土豆肉丝的做法

  • “我也没想到有这道菜一如既往,有什么主材,看着现成配料做”食材明细主料肉丝(200g)辅料长豆角(150g)土豆(100g)青辣椒(100g)配料豆瓣酱(1勺)盐(少量)料酒(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角土豆肉丝的做法步骤1、上原料图2、肉丝婆婆切滴,瘦肉和肥肉分滴很清楚。。。。我干什么去...
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肉沫豆角丝怎么做-肉沫豆角丝的做法
  • 肉沫豆角丝怎么做-肉沫豆角丝的做法

  • 食材明细主料猪肉(150g)豆角(200g)姜(5g)蒜(2瓣)红椒(2/1个)辅料生抽(1汤匙)料酒(2/1汤匙)白糖(少许)淀粉(3g)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫豆角丝的做法步骤1、材料准备好2、猪肉剁成肉沫3、调入少许酱油、白糖、料酒、淀粉,腌制15分钟4、豆角洗净,撕去老筋,斜切成段,红椒切丝,姜...
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豆角炒肉丝怎么做-豆角炒肉丝的做法
  • 豆角炒肉丝怎么做-豆角炒肉丝的做法

  • 食材明细主料北方长豆角(400g)辅料里脊肉(150g)青椒(2个)调料食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆角炒肉丝的做法步骤1、食材,尝豆角,里脊肉切丝,青椒。2、里脊肉用黄酒,生抽,盐,蚝油,水淀粉抓匀。3、起锅放油,热锅凉油下入里脊肉丝翻炒...
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笋丝干豆角扣肉的做法 【河南】笋丝干豆角扣肉 笋丝干豆角扣肉怎么做
  • 笋丝干豆角扣肉的做法 【河南】笋丝干豆角扣肉 笋丝干豆角扣肉怎么做

  • “在河南,无论是平时的酒宴桌上,还是过年的年菜里都少不了扣肉,我们这里也称条子肉,就是把五花肉切成条形的片,干菜打底蒸熟,然后倒扣出来,有些类似梅菜扣肉,但用的大多是我们本地产的干菜,比如干豆角之类的。虽然现在很多酒席上大多都是用梅菜了,但我们本地的味道还是让人念念不忘...
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瘦肉丝炒油豆角丝怎么做-瘦肉丝炒油豆角丝的做法
  • 瘦肉丝炒油豆角丝怎么做-瘦肉丝炒油豆角丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(一块)油豆角(一斤)调料油(适量)红椒丝(几个)盐(适量)老抽(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉丝炒油豆角丝的做法步骤1、里脊肉切丝。2、油豆角也切丝。3、锅中放油加入肉丝煸炒出油脂。4、加入少许老抽,红椒丝。5、然后+豆角丝。6、大火爆炒加入...
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豆角肉丝蒸面的做法 快手午餐之——豆角肉丝蒸面 豆角肉丝蒸面怎么做
  • 豆角肉丝蒸面的做法 快手午餐之——豆角肉丝蒸面 豆角肉丝蒸面怎么做

  • 食材明细主料鲜面条(适量)瘦肉(适量)蒜苔(适量)四季豆(适量)鸡腿菇(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生姜(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)生粉(适量)蚝油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角肉丝蒸面的做法步骤1、食材:鲜面条、瘦肉、蒜苔、四季豆、鸡腿菇。2、把瘦肉切丝,用料酒、盐、生姜、生抽...
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肉末豆角丝怎么做-肉末豆角丝的做法
  • 肉末豆角丝怎么做-肉末豆角丝的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)豆角(适量)尖椒(适量)胡萝卜(少许)葱姜蒜(少许)辅料盐(少许)糖(少许)酱油(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末豆角丝的做法步骤1、所有食材洗净,控干水分。2、猪肉要选肥一点的,豆角、尖椒切丝,胡萝卜切片。3、葱姜蒜切末4、炒锅放少许植物油,放入...
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肉丝炒豆角怎么做-肉丝炒豆角的做法
  • 肉丝炒豆角怎么做-肉丝炒豆角的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)扁豆(适量)辅料八角(适量)葱花(适量)玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒豆角的做法步骤1、扁豆择去两头和筋部,洗净。2、切成丝或掰成小段儿。3、五花肉切成丝。4、热锅凉油放入八角爆香。5、放入肉丝煸炒至变色,然后放入葱...
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肉丝干豆角怎么做-肉丝干豆角的做法
  • 肉丝干豆角怎么做-肉丝干豆角的做法

  • “很喜欢吃干豆角,以前总是在干货店里面买,后来妈妈自己做了一次,原来很简单,买来的新鲜豇豆洗净后,放锅里煮熟,再放太阳下面晒干就成了!现在这样夏天,只需要一两天就可以晒好了。趁现在豇豆便宜可以一次多买点,晒干后剪成段放保鲜盒封存起来慢慢吃!”食材明细主料干豆角(150g)红线椒...
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豆角拌肉丝怎么做-豆角拌肉丝的做法
  • 豆角拌肉丝怎么做-豆角拌肉丝的做法

  • “夏天吃肉,总是想简单些,爽口些,把肉丝先氽水,然后再拌着吃,完全是另一种口感和味道。写这个菜的时候,我又想到了另一道菜,参照口水鸡的做法,明天做一道口水拌肉丝。呵呵,总是有无限多的吃法。”食材明细主料猪肉(200克)豆角(适量)葱姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)仲景香菇豆豉(适量)...
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肉末豆角豆腐丝怎么做-肉末豆角豆腐丝的做法
  • 肉末豆角豆腐丝怎么做-肉末豆角豆腐丝的做法

  • “豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。”食材明细主料豆角(适量)干豆腐(两片)肉馅(适量)葱(适量)姜(1片)辅料生抽(3勺)料酒(3勺)醋(1勺)糖(半勺)淀粉(3勺)盐(适量)植物油(适量)海天黄豆酱(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
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豆角丝炒肉怎么做-豆角丝炒肉的做法
  • 豆角丝炒肉怎么做-豆角丝炒肉的做法

  • “秋天的四季豆也是很美味的,爽脆多汁,加上香味的肉丝,百吃不厌的家常菜很受欢迎”食材明细主料瘦肉(适量)四季豆(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆角丝炒肉的做法步骤1、瘦肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、...
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扁豆角丝炒土豆丝炒肉怎么做-扁豆角丝炒土豆丝炒肉的做法
  • 扁豆角丝炒土豆丝炒肉怎么做-扁豆角丝炒土豆丝炒肉的做法

  • 食材明细主料扁豆角(250g)土豆(一个)肉(100g)辅料葱花(适量)酱油(1匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扁豆角丝炒土豆丝炒肉的做法步骤1、把土豆和扁豆角肉肉都切成丝2、起锅放油油开后放葱花把肉丝放入锅中加料酒十三香3、然后把切好的豆角放入锅中加盐鸡精调味4、接着放入土豆...
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肉沫豆角丝儿的做法 下饭的肉沫豆角丝儿 肉沫豆角丝儿怎么做
  • 肉沫豆角丝儿的做法 下饭的肉沫豆角丝儿 肉沫豆角丝儿怎么做

  • “餐桌上的主角大多是从小到大吃不厌的家常菜,像肉沫豆角丝,堪称下饭神器。”食材明细主料豆角(500克)肉沫(100克)辅料葱(1根)姜(2片)蒜(2瓣)调料六月香豆瓣酱(1勺)味达美臻品料酒(1勺)轻盐酱油(2勺)糖(小半勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉沫豆角丝儿的做法步骤1、豆角洗净,去筋、切丝...
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肉丝豆角怎么做-肉丝豆角的做法
  • 肉丝豆角怎么做-肉丝豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)瘦猪肉(适量)辅料生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝豆角的做法步骤1、猪瘦肉洗净切丝。2、放入一勺生抽。3、半勺淀粉抓匀。4、放入一勺食用油拌匀。5、蒜切碎。6、豆角择洗干净。7、锅中烧水,水开后放入豆...
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豆角肉丝炒面的做法 【豆角肉丝炒面】 豆角肉丝炒面怎么做
  • 豆角肉丝炒面的做法 【豆角肉丝炒面】 豆角肉丝炒面怎么做

  • “想到炒面又想起了学生时代吃炒面的日子。一下子来了兴致,也许这样富有感情拍出来的菜能更引人食欲吧。哈哈校园里记忆的炒面都是孜然味的,虽说这个味道不同,但也勾起了不少回忆就炒个酱油版的吧”食材明细主料豆角(100g)肉丝(100g)机制面条(250g)辅料淀粉(适量)配料生抽(两大勺)老抽...
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豆角炒肉丝的做法 家常豆角炒肉丝 豆角炒肉丝怎么做
  • 豆角炒肉丝的做法 家常豆角炒肉丝 豆角炒肉丝怎么做

  • “很下饭的一道小炒菜,老公爱吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超赞。其实居家做饭追求的不过就是下饭,大家吃的高兴做的人才更开心呢。”食材明细主料扁豆角(适量)辅料五花肉(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角炒肉丝的做法步骤1、我用的这种豆角,我们这...
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肉丝拌豆角怎么做-肉丝拌豆角的做法
  • 肉丝拌豆角怎么做-肉丝拌豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(400克)肉(150克)辅料麻酱(1勺)盐(1勺)蚝油(1/2勺)香油(1/2勺)醋(1/2勺)生抽(1勺)芝麻(1克)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丝拌豆角的做法步骤1、豆角洗净切段,入水焯烫,开锅之后再煮两分钟左右即可捞出!2、过凉之后摆到盘子上!3、肉切丝之后下锅炒熟,放点盐!炒熟之后摆到焯...
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豆角丝榨菜丝和肉丝怎么做-豆角丝榨菜丝和肉丝的做法
  • 豆角丝榨菜丝和肉丝怎么做-豆角丝榨菜丝和肉丝的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)榨菜(适量)猪肉丝(适量)辅料蒜头(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角丝榨菜丝和肉丝的做法步骤1、榨菜切丝,放清水中浸泡,冲淡咸味;2、豆角择去老筋,斜切成豆角丝;3、大蒜切片;4、猪肉丝用生抽、盐、鸡精和生粉,抓匀腌...
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炒肉豆角丝怎么做-炒肉豆角丝的做法
  • 炒肉豆角丝怎么做-炒肉豆角丝的做法

  • 食材明细主料豆角(300g)猪肉(100g)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)调料黄酒(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒肉豆角丝的做法步骤1、选那种鲜嫩的扁豆角。2、洗净切丝。3、葱切丝,姜切片。4、猪肉切丝。5、肉丝放花椒面,黄酒,酱油,淀粉抓匀备用。6、炒锅...
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