- 食材明细主料瘦肉(135克)大蒜(225克)厚千张(195克)辅料玉米淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)玉米油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)瘦肉大蒜炒千张的做法步骤1、食材:瘦肉(已清洗切丝)、大蒜、厚千张。2、在瘦肉里加适量的料酒。3、加适量的盐。4、加适量的玉米...
- 6265
- 食材明细主料梅花肉(适量)千张丝(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张丝炒瘦肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅热油,将蒜末煸香。3、放入肉片翻炒至变色。4、放入千张丝,翻炒匀。5、放入青椒,盐,翻炒匀。6、倒入水,大...
- 5669
- 食材明细主料猪瘦肉(一点)蒜苗(2两)干豆腐(半斤)辅料水淀粉(适量)酱油(适量)油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末炒千张的做法步骤1、肉,干豆腐,蒜苗改刀2、油锅放油烧热放肉炒变色放五香粉酱油,加点水放干豆腐,在放入鸡精盐盖盖煮,汤快干了放蒜末炒几下放水...
- 16947
- 食材明细主料肉丝(适量)千张(适量)辅料胡萝卜丝(适量)芹菜段(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)姜末(适量)红尖椒(1个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张炒肉丝的做法步骤1、千张切条,略粗一些2、瘦肉切丝,用生抽与料酒、淀粉腌制5分钟3、准备少许胡萝卜丝与芹菜段(...
- 20573
- “红烧肉要想色泽鲜亮,炒糖色是关键。当然每个地方都有自己的红烧肉做法,我的这个比较适合口味偏甜的吃货们(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料五花肉(500克)千张结(适量)辅料普洱茶水(一大碗)八角(1个)香叶(1个)桂皮(1个)葱(1根)姜(五片)老抽(1-2勺)生抽(3勺)料酒(两勺)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(...
- 6284
- 食材明细主料千张(400g)牛肉丸(5粒)蒜苗(200g)干香菇(8朵)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)生抽(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒千张的做法步骤1、泡发干香菇,切细条2、蒜苗洗净,切段3、千张切小块4、牛肉丸切片5、锅中倒入适量油,爆香蒜苗6、倒入牛肉丸,炒香7、再把千张、香菇倒入,...
- 11009
- “千张也叫豆皮,豆片,百叶等。千张的营养价值及为丰富,适合大多数人群,而且做法及为丰富,可以用于炒菜,烩菜,炖菜,凉拌等。千张是用黄豆做成的,却没有黄豆的生涩。营养又健康,大人小孩都爱吃!”食材明细主料千张(适量)瘦肉(适量)红辣椒(适量)食用油(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)姜(适量)大蒜(适量)豆...
- 17588
- “简介江南正值青蒜季,拦上几根,杀菌有助于防感冒。片上点肉,加点胡萝卜,一道颜色惹人食欲的江南小炒立马就能端上桌。”食材明细主料千张(半张)青蒜(3根)胡萝卜(半根)辅料五花肉(适量)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒千张的做法步骤1、五花...
- 31219
- 食材明细主料千张(适量)猪肉(适量)红辣椒(2个)大蒜头(适量)韭菜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)十三香(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)千张丝炒肉的做法步骤1、准备好食材,千张提前切成丝(韭菜忘记拍了)。2、都切好。3...
- 15535
- “豆腐皮是比较常见的一种豆制品,除了含有丰富的植物蛋白和氨基酸以外还含有人体所需的18种微量元素,与此同时豆腐皮还有清热润肺、养胃解毒等功效。比较常见的做法就是炒、煎、炸、蒸等。但是我最喜欢的还是用青椒和肉丝炒着吃,很方便也很下饭,这个搭配貌似是很经典的,从小一...
- 30190
- 食材明细主料蒜黄(200g)辅料千张(200g)彩椒(1个)调料香葱(1颗)生姜(1块)蚝油(1勺)食盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒千张的做法步骤1、所有食材洗净切好备用。2、热锅凉油放入葱姜翻炒出香味。3、放入千张翻炒均匀。4、倒入半碗水煮一分钟。5、放入蒜黄和彩...
- 8961
- “广州的秋老虎好猛啊,天气热,还是吃清淡的好!”食材明细主料大白菜(适量)千张(适量)辅料青红辣椒(适量)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜炒千张的做法步骤1、材料包括:大白菜,千张,青红辣椒,盐,油,酱油。2、热锅放油,加入姜蒜末,辣椒爆炒一下。3、加入千...
- 25776
- “#快手素菜#。”食材明细主料千张(200克)青蒜(100克)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蒜千张丝的做法步骤1、千张切丝,青蒜切碎。2、热锅凉油,爆香青蒜碎。3、放入千张丝翻炒均匀。4、加盐、蚝油调味出锅了。...
- 32458
- “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌。而且千张的蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,更容易被人体吸收。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;此外,千张含有的多种矿物质对小儿、...
- 6820
- “微辣,咸鲜下饭。”食材明细主料蒜苗(适量)千张(一张)红椒(一个)辅料花生油(适量)花椒(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒千张的做法步骤1、蒜苗切斜块。2、千张切细丝,红椒切斜段。3、锅内适量油烧热,葱花,花椒炒出香味儿。4、千张放入翻炒几下。5...
- 30516
- 食材明细主料千张丝(适量)黄瓜(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥千张丝的做法步骤1、材料如下。2、千张丝放入锅里煮沸。3、取出放凉。4、黄瓜切丝。5、放入盘中。6、大蒜切碎。7、放入盘中。8、分别加入适量生抽香油香醋红油...
- 14303
- 食材明细主料年糕(2条)大蒜(3根)瘦肉片(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉大蒜炒年糕的做法步骤1、食材:年糕。2、瘦肉片。3、大蒜。4、将瘦肉片,加点料酒、酱油、调和油拌匀,待用。5、将年糕放在案板上切成片,待用。6、将大...
- 21439
- “收到奖品很长时间了,年前就试用完毕,一直没有发试用心得的帖子,主要是拍的图片不称心,所以也没心情发帖,看到大家都在热情高涨的发表试用报告还是忍不住了,大家请把注意力都放在捷赛智能烹饪锅上吧,忽略图片吧,,,嘻嘻,不好意思啦。捷赛智能烹饪锅,不但省时省力,还非常环保。没有油烟...
- 15903
- 食材明细主料面条(200克)瘦肉丝(120克)大蒜(3根)辅料料酒(适量)酱油(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝大蒜炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)。2、瘦肉丝、大蒜。3、将瘦肉丝加点料酒、酱油、调和油拌匀,待用。4、将大蒜去根洗净捞出。5、放...
- 21294
- “做的蒜泥白肉剩了几块,直接用来炒菜了,所以佐料很简单。”食材明细主料苔菜(150克)豆腐皮(1张)蒜泥白肉(适量)食盐(0.5克)辅料鸡精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张蒜泥白肉炒苔菜的做法步骤1、苔菜洗净切段2、放盘子里备用,叶子放底下,茎杆放上边3、千张洗一下,切丝4、放...
- 12884
- 食材明细主料厚千张(半张)瘦肉(165克)娃娃菜(1株)辅料小苏打(适量)玉米淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)瘦肉娃娃菜炒千张的做法步骤1、食材:厚千张、瘦肉、娃娃菜。2、将娃娃菜掰开,加适量的小苏打。3、加入清水浸泡20到30分钟...
- 32512
- 食材明细主料里脊肉(200g)千张(100g)辅料小葱(100g)葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒千张的做法步骤1、把猪里脊肉切粗丝。2、在肉丝中加料酒、少许盐拌匀,腌制5分钟左右。加入水淀粉,轻轻抓匀,使其上浆。...
- 24312
- 食材明细主料千张条(220克)大葱(1根)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱炒千张条的做法步骤1、食材:千张条、大葱。2、将大葱去根清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将千张条放在案板上切开。5、将切好的千张条下入沸水锅中焯开捞出。6、起锅...
- 26367
- 食材明细主料千张(175克)瘦肉丝(75克)雷笋(2株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)瘦肉丝雷笋炒千张的做法步骤1、食材:千张、瘦肉丝、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成片。4、将千张放在案板上切开。5、随后,将切好的雷笋...
- 11471
- “姐姐,这道菜是特别为你做的,至从到美食家以来,谢谢你一直以来的照顾和关心,同时让我厨艺得到了提高。其实在重庆,回锅肉是最家常不过,百吃不厌的下饭菜。虽然我经常做,但是每次都记不得发上来,主要还是犯懒啦。这次,我就一咬牙,勤快一点,发上来了,谁叫你爱吃呢?特别是听说你最近在增...
- 32207