当前位置:味味甜 >

关于鲍鱼炖鸡的家常做法的餐饮百科

鲍鱼炖鸡怎么做-鲍鱼炖鸡的做法
  • 鲍鱼炖鸡怎么做-鲍鱼炖鸡的做法

  • “这实际应该算南方菜,我们还是用习惯的北方做法完成。”食材明细主料鸡腿肉(500g)鲍鱼(10个)辅料笋干(1把)干香菇(6个)调料盐(3g)糖(2g)蚝油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)白酒(半勺)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲍鱼炖鸡的做法步骤1、鸡腿肉,鸡翅根。2、鲍鱼。3、姜沫。4、笋干和泡...
  • 26131
小鲍鱼仔炖鸡汤怎么做-小鲍鱼仔炖鸡汤的做法
  • 小鲍鱼仔炖鸡汤怎么做-小鲍鱼仔炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(1800)小鲍鱼仔(250g)鲜人参(1个)辅料姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小鲍鱼仔炖鸡汤的做法步骤1、小鲍鱼仔用盐搓洗干净。2、鸡肉剪大块,切姜片。3、小鲍鱼和鸡肉分别焯水放入炖盅,加适量水,隔水炖一个半钟。4、最后加适量盐,完成,鲜美。...
  • 21143
家常炖鲅鱼的做法 家常炖鲅鱼(美味) 家常炖鲅鱼怎么做
  • 家常炖鲅鱼的做法 家常炖鲅鱼(美味) 家常炖鲅鱼怎么做

  • “自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜!我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料五花肉(100克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)醋(适量)蘑菇(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常炖鲅鱼的做法步骤...
  • 9176
鲍鱼杏鲍菇的家常做法
  • 鲍鱼杏鲍菇的家常做法

  • 鲍鱼杏鲍菇这道菜相信大家在很多餐馆有吃到过,味道非常鲜美,用杏鲍菇的香味提升鲍鱼的味道,让你的味蕾瞬间被打开,而且这道菜营养非常丰富。但是这道菜作为家常菜大家确吃的少,其实做法是很简单的,下面就让小编来给大家详细介绍一下。食材简介杏鲍菇,又名刺芹侧耳,是近年来开发栽...
  • 21934
家常炖鱼怎么做-家常炖鱼的做法
  • 家常炖鱼怎么做-家常炖鱼的做法

  • 食材明细主料三道鳞(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香,放熟酱,鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲。...
  • 28015
鸡肉鲍鱼炖西洋参怎么做-鸡肉鲍鱼炖西洋参的做法
  • 鸡肉鲍鱼炖西洋参怎么做-鸡肉鲍鱼炖西洋参的做法

  • 食材明细主料鸡肉(半只)小鲍鱼(10只)西洋参(适量)辅料盐(适量)温水(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡肉鲍鱼炖西洋参的做法步骤1、鸡肉洗去血水后斩块2、小鲍鱼撬掉壳,摘去内脏后将鲍鱼刷洗干净3、将鸡肉,小鲍鱼放入炖盅胆内4、加入适量的西洋参5、注入适量的温开水6、电高压...
  • 31769
家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法
  • 家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)调料大蒜(2颗)姜(4片)桂皮(1块)香叶(3片)八角(3个)冰糖(3块)砂糖橘皮(1个)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(少许)料酒(少许)腐乳汁(适量)盐(3g)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净,背部各划两刀。2、大料准备好。3、锅先烧热再放油,转动一下锅,让油均...
  • 25170
家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做
  • 家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼(刀鱼) 家常炖带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼((刀鱼)两条)辅料料酒(两匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)盐(两匙)葱(适量)姜(适量)醋(一匙)水(四匙)淀粉(适量)白糖(三匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净,剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
  • 19857
家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法
  • 家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(一条)辅料葱(一段)姜(三片)大料(一颗)辣椒(一个)蒜(一瓣)配料盐(20克)味精(10克)酱油(20克)蚝油(10克)辣椒酱(50克)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
  • 13823
鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤怎么做-鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法
  • 鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤怎么做-鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡腿(1个)鲍鱼(2个)鸡蛋胶(适量)辅料开水(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼鸡蛋胶炖鸡汤的做法步骤1、鲍鱼刷洗干净去内脏后改切花刀备用。2、鸡腿洗净斩块。3、炖盅胆中放入鸡腿块。4、放入洗净的鸡蛋鱼胶。5、放入一个鲍鱼。6、加入适量的开水...
  • 8295
鲍鱼炖鱼胶怎么做-鲍鱼炖鱼胶的做法
  • 鲍鱼炖鱼胶怎么做-鲍鱼炖鱼胶的做法

  • “鲍鱼含有丰富蛋白质以及较多的钙、镁、铁和维生素A等营养元素,富含球蛋白,能够滋阴补阳,治疗月经不调等症状;鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素,鲍鱼炖鱼胶汤为美容养颜靓汤。”食材明细主料鲍鱼(4只)双芽鱼胶(10克)猪腱肉(适量)花旗参(5克)辅料盐(少量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
  • 17734
家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼
  • 家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼

  • “最简单的鲤鱼吃法,酸甜口(喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒),因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤,所以加了点豆腐,和娃娃菜!鱼汤泡饭,管饱!鱼头鱼尾都切掉不用-_-||(没人吃)卖相不好,凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼(2斤)辅料豆腐(3两)娃娃菜(半颗)葱(一根)姜(一块)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
  • 21590
鲍鱼炖母鸡的做法 极品鲍鱼炖母鸡 鲍鱼炖母鸡怎么做
  • 鲍鱼炖母鸡的做法 极品鲍鱼炖母鸡 鲍鱼炖母鸡怎么做

  • “香喷喷的黄油鸡汤加上鲜嫩的鲍鱼,你想知道是什么味道吗?试过一次就爱上!”食材明细主料鲍鱼(6个)母鸡(1只)辅料盐(适量)葱(3棵)姜(5片)黄酒(1勺半)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲍鱼炖母鸡的做法步骤1、母鸡洗净切成小块,放入盐、葱、姜片、料酒隔水蒸一小时左右待鸡肉熟透后放入鲍...
  • 6654
椰子汁炖鲍鱼乌鸡的做法 原只椰子汁炖鲍鱼or乌鸡 椰子汁炖鲍鱼乌鸡怎么做
  • 椰子汁炖鲍鱼乌鸡的做法 原只椰子汁炖鲍鱼or乌鸡 椰子汁炖鲍鱼乌鸡怎么做

  • “因为经常去吃达原的炖品就有这个椰子炖鸡~心想自己要做一个更美味的。而且自己做的吃着放心~健康安全~”食材明细主料椰子(1个)鲍鱼(4个)乌鸡(半只)辅料生姜(2片)香菜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子汁炖鲍鱼乌鸡的做法步骤1、乌鸡和鲍鱼洗净放入锅~加两片生姜去腥味...
  • 6472
鲍鱼花胶炖鸡胸肉怎么做-鲍鱼花胶炖鸡胸肉的做法
  • 鲍鱼花胶炖鸡胸肉怎么做-鲍鱼花胶炖鸡胸肉的做法

  • “是日例汤——鲍鱼花胶炖鸡胸肉。”食材明细主料鲍鱼(4个)花胶(4片)鸡胸肉(600g)辅料姜片(4片)红枣(6粒)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍鱼花胶炖鸡胸肉的做法步骤1、左侧深色的花胶是原来大小,右侧是泡发过的。泡发方法:干的花胶稍微冲洗一下,平铺在大盘子里,大火蒸15...
  • 9812
鲍鱼冬笋炖草鸡怎么做-鲍鱼冬笋炖草鸡的做法
  • 鲍鱼冬笋炖草鸡怎么做-鲍鱼冬笋炖草鸡的做法

  • “冬至到,喝鸡汤,是习俗,要传承!暖心先暖胃,一碗暖暖的鸡汤能治愈一切辛苦!今日冬至,为自已和家人炖一锅暖暖的鸡汤,把爱传递给他们!”食材明细主料草鸡(1只)辅料鲍鱼(4个)冬笋(500g)调料葱(适量)黄酒(适量)纯净水(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲍鱼冬笋炖草鸡的做法步骤...
  • 6114
简单鸡汁炖鲍鱼粥-鸡汁炖鲍鱼粥
  • 简单鸡汁炖鲍鱼粥-鸡汁炖鲍鱼粥

  • 食材明细主料鸡肉(半碗)香菇(5个)小鲍鱼干(10个)大米(1把)辅料姜片(少量)盐(少量)葱花(少量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单鸡汁炖鲍鱼粥的做法步骤1、不用去大酒楼,在家轻轻松松做鸡汁鲍鱼粥,价格实惠,想吃就吃。2、小鲍鱼干和香菇提前泡水。3、鸡肉焯水。4、所有材料加一起,大火烧...
  • 29333
原只椰炖鲍鱼鸡的做法 原只椰炖鲍鱼鸡(省时版) 原只椰炖鲍鱼鸡怎么做
  • 原只椰炖鲍鱼鸡的做法 原只椰炖鲍鱼鸡(省时版) 原只椰炖鲍鱼鸡怎么做

  • “某品牌椰子鸡被报锅底没椰汁,全部靠勾兑😓想喝汤又不敢去外面吃,自己做个偷奸取巧的省时版椰子炖鲍鱼鸡!”食材明细主料鲍鱼(4个)椰子(1个)鸡腿(1个)辅料盐(适量)姜片(2片)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原只椰炖鲍鱼鸡的做法步骤1、新鲜椰子去皮剩椰壳,鲍鱼清理干净划井字格备用,...
  • 25223
家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法
  • 家常炖带鱼怎么做-家常炖带鱼的做法

  • “炖带鱼的方法,炖带鱼的关键是酱油一定要爆香,不然味道出不来,还有一点就是白糖,放白糖并不是为了甜味,而是为了提鲜,是的,你没听错,白糖在炖鱼的时候放入适量,可以让鱼味更鲜更好吃,也会让汤汁更浓稠。”食材明细主料带鱼(3条)调料食用油(适量)料酒(3勺)葱(适量)糖(少许)盐(少许)酱油(适量)姜(适...
  • 21813
家常炖鸡怎么做-家常炖鸡的做法
  • 家常炖鸡怎么做-家常炖鸡的做法

  • “给家人做一只美味营养的宝乐元气鸡,爱意满满,情意浓浓,你也来试试吧。”食材明细主料鸡(1只)辅料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2个)桂皮(1块)香叶(2小片)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炖鸡的做法步骤1、宝乐鸡一只,拿出解冻,新鲜的鸡可以跳过此...
  • 13576
鲍鱼的家常做法
  • 鲍鱼的家常做法

  • 鲍鱼是非常名贵的海产品,并且,营养价值非常高。鲍鱼算得上是一种贝类,但是,它的做法与贝类并不一样。鲍鱼有非常多的功效,不过这也是与你的做法有关系的。对于,比较精致的做法也许我们很难学会。不过,鲍鱼的家常做法我们倒是可以学习。鲍鱼的家常做法鲍鱼是名贵的海珍品之一,肉质...
  • 11035
鸡翅根炖鲍鱼怎么做-鸡翅根炖鲍鱼的做法
  • 鸡翅根炖鲍鱼怎么做-鸡翅根炖鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鸡翅根(10个)鲍鱼(4个)辅料姜(适量)葱(适量)白糖(一勺)蚝油(一勺)红烧酱油(2勺)花雕酒(3勺)料酒(2勺)花椒(适量)大料(适量)盐(适量)花生油(一勺)干辣椒(2个)香叶(一片)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡翅根炖鲍鱼的做法步骤1、鸡翅洗净,冷水下锅,放入花椒.料酒焯水,开锅以后煮5分钟。2、鲍...
  • 17888
家常炖鲢鱼怎么做-家常炖鲢鱼的做法
  • 家常炖鲢鱼怎么做-家常炖鲢鱼的做法

  • “东北下了今冬头一场雪,买了鲢鱼,老赵炖的,鱼大,中间段炖好给老妈老爸拿去了,老妈这几天贫血,给做些鸡汤,鱼补补。”食材明细主料鲢鱼(1个)辅料葱(3块)姜(4片)红干椒(4个)绿尖椒(1个)香菜(少许)调料八角(1个)花椒粒(6个)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)郫县豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)鸡精(少许)花椒粉(少许)盐(3勺)...
  • 24796
家常炖海鱼怎么做-家常炖海鱼的做法
  • 家常炖海鱼怎么做-家常炖海鱼的做法

  • “在美丽的六月,吃点什么好呢?东北开始热了起来,除了蘸酱菜,肉啊,骨头的都吃够了!还好,五一去海边买回了黑鱼,就是一种胖胖的黑色皮肤的鱼,当地人管这鱼叫黑鱼,听说很好吃,是野生的,养殖不了,我就多买了些回来!做了家常的味道,蒜瓣肉,还不错哦!”食材明细主料海黑鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜...
  • 15886
青橄榄炖鲍鱼鸡汤怎么做-青橄榄炖鲍鱼鸡汤的做法
  • 青橄榄炖鲍鱼鸡汤怎么做-青橄榄炖鲍鱼鸡汤的做法

  • “鲜美的汤品”食材明细主料鲍鱼(3只)青橄榄(适量)鸡肉(适量)辅料干贝(少许)姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青橄榄炖鲍鱼鸡汤的做法步骤1、准备好食材:如图,鸡腿去皮。2、鸡肉斩件,焯水备用。3、将青橄榄,干贝,鸡肉,姜,放入大碗中,添加适量的开水。4、放入电饭煲中隔...
  • 16475
专题