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关于波菜馒头的餐饮百科

美味波菜馒头如何做简单又好吃
  • 美味波菜馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟波菜馒头是一道健康营养价值丰富的面点小吃,在每个美好慵懒的清晨,自己亲手制作这道美味非凡的美食,不仅能体会到无尽乐趣,还可以唤醒活力。而且制作方法简单易学,食材采用新鲜的菠菜搭配面粉制作,色泽清新诱人...
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微波炉蒸馒头几分钟能熟
  • 微波炉蒸馒头几分钟能熟

  • 15分钟。微波炉的温度比较高,蒸馒头所花的时间也比较少,当用微波炉蒸馒头时可以启动蒸汽功能蒸15分钟左右的时间即可,要注意蒸馒头的时间不要太久,蒸太久了蒸出来的馒头就会因为缺少水分而变得硬邦邦的,影响口感和味道。...
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波点馒头怎么做-波点馒头的做法
  • 波点馒头怎么做-波点馒头的做法

  • “夏日,用番薯叶做绿色主食。”食材明细主料番薯叶(100克)面粉(400克)辅料酵母粉(6克)小苏打(2克)调料食盐(2克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)波点馒头的做法步骤1、番薯叶洗净,沥水。2、加盐腌制一小时后,石舀捣碎。3、挤出番薯叶汁。4、用面粉、番薯叶汁加水分别和两种面团。5、...
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微波炉馒头怎么做-微波炉馒头的做法
  • 微波炉馒头怎么做-微波炉馒头的做法

  • “哎,对面卖早餐的面馆又涨价了,豆腐面都两块钱一碗了……面对人民币的贬值、物价的飞升、通货膨胀,终于忍不住创造了这篇简单快速的蒸馒头的方法,可以给懒人当做早餐……”食材明细主料普通面粉(60g)辅料鸡蛋(一个)安琪酵母(一袋)蒙牛核桃奶(一袋)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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苜蓿馒头的做法 馒头也野菜——苜蓿馒头 苜蓿馒头怎么做
  • 苜蓿馒头的做法 馒头也野菜——苜蓿馒头 苜蓿馒头怎么做

  • “记忆中每年春天,缺少绿叶蔬菜的西北老家,山上开始突冒苜蓿芽的时候人们就迫不及待了。等到苜蓿长到稍大一点的时候掐上些回去或烩面或做汤或蒸苜蓿馒头都是非常不错的选择。那时候我最开心的事情莫过于周日跟小伙伴一同上山搯苜蓿,如果下过一场透彻的春雨,捎带着还能捡回一...
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微波炉蒸馒头多少时间
  • 微波炉蒸馒头多少时间

  • 5-8分钟。微波炉蒸制馒头的时间与蒸锅不同,因为微波炉的温度会高很多,馒头熟的就会比较快,但微波炉蒸制馒头时若是控制不好时间,很容易造成干瘪膨胀不起来的情况,从而影响馒头的食用口感。馒头在蒸制时使其处于密封的环境下有助于馒头的膨胀。...
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菠菜馒头的做法 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三 菠菜馒头怎么做
  • 菠菜馒头的做法 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三 菠菜馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(400克)菠菜汁(200克)辅料酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠菜馒头的做法步骤1、菠菜洗净,沥干水分。放入榨汁机中榨成菠菜汁2、面包机里放入面粉和酵母、菠菜汁。3、揉成面团4、盖湿布醒发至原体积2倍大小5、将发酵好的面团排气,分割成若干小面团。6...
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蔬菜馒头怎么做-蔬菜馒头的做法
  • 蔬菜馒头怎么做-蔬菜馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(适量)辅料温水(适量)糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔬菜馒头的做法步骤1、蔬菜打汁和成面团2、玫瑰花馒头要先擀好皮重叠在一起3、卷成玫瑰花样4、这个双色馒头把两个面团擀好成长方形重叠一起把边角切整齐,卷好切成馒头样即可,边角料可以搓...
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蒸馒头 蒸馒头怎么做-蒸馒头的做法 蒸菜
  • 蒸馒头 蒸馒头怎么做-蒸馒头的做法 蒸菜

  • 食材明细主料面粉(500G)辅料水(220G)酵母(4G)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸馒头的做法步骤1、将所有材料放到面包机里,按和面键。2、发酵到2倍大。3、排气,团成一个面团。4、面团搓成长条。5、分割成小块。6、从边缘往中间团。7、团好的馒头发酵20分钟。8、冷水下锅,大火20...
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菠菜馒头的做法 春天的色彩——菠菜馒头 菠菜馒头怎么做
  • 菠菜馒头的做法 春天的色彩——菠菜馒头 菠菜馒头怎么做

  • “春天的脚步越来越近了!让人觉得暖和不少。马路边的树木也都开始换春装了。那颜色绿得舒服,绿的温暖,正如今天我所做的菠菜馒头一样。那出炉的刹那间,给人一种无比清新舒服的感觉。”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)菠菜(适量)辅料糖(适量)牛奶(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时...
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野菜馒头的做法 豆妈原创之野菜馒头 野菜馒头怎么做
  • 野菜馒头的做法 豆妈原创之野菜馒头 野菜馒头怎么做

  • “记得老妈经常给蒸野菜馒头,有的时候会用红薯叶,有的时候会用榆钱,还会有地里的灰灰菜等等,前两天出去买菜,看到了野菜,说实话,直到现在俺都不知道这是什么菜名。”食材明细主料野菜(两大把)面粉(半盆)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)野菜馒头的做法步骤1、摘野菜,只用...
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白菜馒头怎么做-白菜馒头的做法
  • 白菜馒头怎么做-白菜馒头的做法

  • “暄软好吃,样子也好看。”食材明细主料面粉(300g)菠菜汁(适量)辅料温水(80g)白糖(5g)酵母粉(4g)泡打粉(4g)小苏打(1g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜馒头的做法步骤1、菠菜叶洗净焯水后马上用凉水冲洗,加少许水打成菠菜汁,和成绿面团(面粉150g+菠菜汁+酵母粉2g+泡打粉2g+小苏打1g)...
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微波炉加热馒头为什么很硬
  • 微波炉加热馒头为什么很硬

  • 因为微波炉是表面加热,加热馒头的时候会导致馒头表面的水分蒸发从而导致变硬的情况出现。加热馒头的时候为了防止出现变硬的情况可以先在馒头的表面喷洒上适量的清水或者是将馒头放在盘子上,之后用保鲜膜将盘子包住之后再进行加热。...
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波兰酵头馒头怎么做-波兰酵头馒头的做法
  • 波兰酵头馒头怎么做-波兰酵头馒头的做法

  • “听起来是不是有点拗口?做面包弄的波兰酵头,特意多做了点儿用来做老面馒头。酵头不就是老面么?老面馒头需要用碱来中和老面的酸性,才能蒸出又白又大的馒头。这可是个技术活儿,碱多碱少都不是好馒头。看过好些关于如何判断碱量适中的小窍门,或听音或辨形或。。。什么啪啪啪嘭嘭...
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微波炉蒸馒头鱼怎么做-微波炉蒸馒头鱼的做法
  • 微波炉蒸馒头鱼怎么做-微波炉蒸馒头鱼的做法

  • “馒头鱼---一种非常鲜嫩的海鱼,它外表如黄花鱼一样,但不是黄花鱼,个子就那么小,长不大,此鱼清蒸最好吃了。据中国海洋大学水产学院艾庆辉教授介绍,在海水鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具有的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA的成分,是大脑所必需的营养物质。可...
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绿色波点馒头怎么做-绿色波点馒头的做法
  • 绿色波点馒头怎么做-绿色波点馒头的做法

  • “这个馒头的构思来源于彩绘蛋糕卷的~采用的是一次发酵的方法,时间上更快了,味道也不比2次发的差多少哈~天气越来越热了,蛋糕,面包之类的很少碰了·但是馒头还是很受欢迎的,配上点稀饭~这个加上了抹茶粉,颜色漂亮,还带着茶香~味道很不错的哟~”食材明细主料面粉(200g)抹茶粉(1大勺)...
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微波炉怎么热馒头
  • 微波炉怎么热馒头

  • 密封法。使用微波炉加热馒头时,将馒头放在盘子里,上面盖一个碗,中小火加热一分钟左右即可。也可以将馒头放在碗中,用保鲜膜盖好,再放入微波炉中加热。加热馒头的时间不宜过长,以免馒头水分蒸发过多,吃起来影响口感和质地。加热后的馒头可以单独吃,也可以搭配米粥等食物一起吃。...
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微波炉可以热馒头吗
  • 微波炉可以热馒头吗

  • 可以。用微波炉热馒头的时候直接进行加热容易出现馒头表面变硬的情况,因此热馒头的时候可以先在馒头的表面喷上适量的清水,或者是将馒头放在玻璃盘子上,之后用保鲜膜将盘子包住之后再进行加热。这样加热出来的馒头口感不会干硬。...
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烤小馒头的做法 微波炉烤小馒头--突发奇想 烤小馒头怎么做
  • 烤小馒头的做法 微波炉烤小馒头--突发奇想 烤小馒头怎么做

  • 食材明细主料发面团(一个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烤小馒头的做法步骤1、一块面团,搓成条状2、用刀切成三角形3、摆入微波炉用的盘子里,要分隔开4、放入微波炉5、高火2分钟6、叮!好啦小窍门1一定要用微波炉适用的盘子2摆盘时要留有缝隙,切记重叠...
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波兰种馒头的做法 波兰种馒头,松软喧腾,淡淡麦香味,犹如童年的拥抱。 波兰种馒头怎么做
蔬菜馒头的做法 【胡萝卜馒头】------蔬菜馒头 蔬菜馒头怎么做
  • 蔬菜馒头的做法 【胡萝卜馒头】------蔬菜馒头 蔬菜馒头怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(700g)胡萝卜(310g)水(220ml)酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔬菜馒头的做法步骤1、胡萝卜擦丝2、擦好的胡萝卜3、胡萝卜丝放入搅拌机中,加入水4、搅拌成胡萝卜汁5、中筋面粉、酵母搅拌均匀6、分次加入胡萝卜汁、把面搅拌成面絮状7、和成光滑的面...
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荠菜馒头的做法 #春食野菜香#荠菜馒头 荠菜馒头怎么做
  • 荠菜馒头的做法 #春食野菜香#荠菜馒头 荠菜馒头怎么做

  • “之前喜欢往花卷里加菜,看了@天国的女儿的野菜馒头,好喜欢。。。也做起来哦,荠菜馒头~花馒头,果然好看!”食材明细主料面粉(150克)荠菜(80克)辅料酵母(1.5克)泡打粉(少量)温水(70克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荠菜馒头的做法步骤1、面粉加酵母和泡打粉和好,饧发。。。2、荠菜择净...
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微波炉加热馒头怎么变软
  • 微波炉加热馒头怎么变软

  • 将馒头放进微波炉,同时在馒头的旁边放一杯水,加热1分钟即可。有一点需要注意,在用微波炉加热的时候,装馒头的碟子要用陶瓷的,或者玻璃的,切记不要用金属的。加热的时候,用中小火即可,记得不要加热太久,避免水分都蒸发了,影响口感。...
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波点螺纹双色刀切馒头怎么做-波点螺纹双色刀切馒头的做法
  • 波点螺纹双色刀切馒头怎么做-波点螺纹双色刀切馒头的做法

  • “今天的双色刀切馒头用的馒头自发粉,比自己配料省时省事。面团经过长时间的按压搓揉,细腻平整,口感香甜;只用了一次发酵,因此比传统的二次发酵又省了很多时间。以前我很排斥自发粉,但今天这一试,我倒喜欢上它了。普通的馒头太不具挑战性了,于是我给它穿了件淡绿色的衣服——大麦...
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微波炉蒸馒头要多久
  • 微波炉蒸馒头要多久

  • 8分钟。因为使用锅蒸馒头和微波炉蒸馒头是有一定区别的,微波炉的温度会比蒸锅的温度要高很多,所以使用微波炉蒸馒头,通常8分钟左右就可以完全蒸熟。使用微波炉蒸馒头,最好用蒸笼布或餐巾纸将馒头包起来,另外时间也不可以过长,否则馒头会非常硬。...
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专题