![凉粉鲫鱼怎么做-凉粉鲫鱼的做法]( "凉粉鲫鱼怎么做-凉粉鲫鱼的做法")
- “凉粉鲫鱼是四川的传统名菜，色红亮，味麻辣，香味浓，鱼细嫩，佐酒佐饭佳品。鲫鱼性味甘、温，能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。具有和中补虚、除湿利水、温胃进食、补中生气之功效。常吃鲫不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。”食材明细主料鲫鱼（2条）豌豆淀粉（5...
- 5601
![粉丝烧鲫鱼怎么做-粉丝烧鲫鱼的做法]( "粉丝烧鲫鱼怎么做-粉丝烧鲫鱼的做法")
- “还冒着热气呢~颜色够好，烧鱼处女作。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料粉丝（1大把）生菜苗（1小碗）配料盐（适量）姜（1厚片）干辣椒（适量）大蒜（1头）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉丝烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净备用。2、生菜苗洗净备用。3、蒜切片，厚姜片用到拍松。4、烧热油，依次放...
- 8437
![鲫鱼汤煮米粉怎么做-鲫鱼汤煮米粉的做法]( "鲫鱼汤煮米粉怎么做-鲫鱼汤煮米粉的做法")
- “关键在于鱼汤，要达到汤色洁白，口感香浓。要做到两点，第一鱼必须新鲜，第二要大火炖。”食材明细主料鲫鱼（10余尾）辅料米粉（适量）调料生姜（2片）胡椒粉（3克）盐（3克）鸡精（5克）圆生菜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼汤煮米粉的做法步骤1、米粉提前一天用冷水泡上。2、自钓小鲫鱼10...
- 16939
![鲫鱼粉汤怎么做-鲫鱼粉汤的做法]( "鲫鱼粉汤怎么做-鲫鱼粉汤的做法")
- “汤多、汁浓，味道鲜美。”食材明细主料鲫鱼（8条）红薯粉条（一把）辅料姜（少许）葱（少许）调料盐（少许）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲫鱼粉汤的做法步骤1、红薯粉条备用。2、煮熟，捞出，滤干水分，备用。3、姜洗净，切片。4、葱洗净，切碎。5、将鲫鱼宰杀，除去鳞、鳃及内脏和鱼肚里的...
- 11937
![凉拌鲫鱼怎么做-凉拌鲫鱼的做法]( "凉拌鲫鱼怎么做-凉拌鲫鱼的做法")
- “凉拌鲫鱼是重庆地道江湖菜，制作原料主要有鲫鱼、老姜、大葱等，口味香辣爽口，深受重庆人民亲睐。”食材明细主料鲫鱼（2条）辅料韭菜（50g）姜末（20g）祘末（15g）葱花（20g）辣椒酱（3匙）蒸鱼豉油（适量）味极鲜酱油（2匙）盐（适量）白糖（2匙）料酒（1勺）味精（1匙）鸡精（1匙）香油（1匙）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉...
- 11794
![粉葛鲫鱼汤怎么做-粉葛鲫鱼汤的做法]( "粉葛鲫鱼汤怎么做-粉葛鲫鱼汤的做法")
- “一到冬季粉葛上市，不少人喜欢买粉葛煲汤，其中粉葛鲫鱼汤就是我们广东一带挺受欢迎的一道汤水，它不但清甜好喝，还有除脾胃虚火、生津止渴的作用。粉葛切开，就能闻到清香的味道。而我们当地种植的粉葛，少渣多汁，清甜，口感非常粉。”食材明细主料鲫鱼（1条）粉葛（半个）胡萝卜（1个）辅料姜（1...
- 10019
![凉拌鲫鱼如何做简单又好吃]( "凉拌鲫鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：1条约1斤辅料姜：1块大葱：1根小葱：3根蒜：2个生抽：1勺白糖：半勺鸡精：适量花椒末：适量料酒：2勺具体步骤1.鲫鱼洗净，用1勺料酒和盐腌15分钟，然后鱼肚里面装大葱段和姜丝2.姜，葱，蒜切末，小米辣，青椒切细圈3.蒸锅水开后，鱼...
- 14615
![凉拌鲫鱼的做法 【四川】凉拌鲫鱼 凉拌鲫鱼怎么做]( "凉拌鲫鱼的做法 【四川】凉拌鲫鱼 凉拌鲫鱼怎么做")
- “藿香是高钙、高胡萝卜素食品。藿香有杀菌功能，有健脾益气的功效。藿香本身是一种具有芳香味的植物，与鲫鱼搭配食用，不但香味可去除鱼类本身的腥味儿，还增加钙质的含量。记得小时候，外公爱钓鱼，常常钓了鲫鱼回家，外婆就喜欢用鲫鱼煮汤或凉拌，都很美味。”食材明细主料鲫鱼（2条）藿...
- 12628
![凉粉鱼鱼怎么做-凉粉鱼鱼的做法]( "凉粉鱼鱼怎么做-凉粉鱼鱼的做法")
- “凉粉鱼鱼是一款爽口嫩滑、回味无穷的特色小吃，具有健脾开胃、瘦身减肥功效，能勾起不少人小时候的记忆。特别是夏天到了，一碗凉粉鱼鱼下肚，一下就能凉快到位。”食材明细主料红薯粉（200g）玉米淀粉（100g）辅料香葱（2个）香菜（1个）生姜（适量）大蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）辣椒油（适...
- 9314
![鲫鱼粉丝汤怎么做-鲫鱼粉丝汤的做法]( "鲫鱼粉丝汤怎么做-鲫鱼粉丝汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）粉丝（1把）辅料姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲫鱼粉丝汤的做法步骤1、鲫鱼洗净加料酒，盐，姜片腌10分钟2、粉丝清水泡软3、锅内倒油，烧热后，放鲫鱼煎至两面焦黄，捞出备用4、直接用煎鱼的油，放姜，蒜，辣椒，花椒煸炒出香味5、加入适...
- 30723
![鲫鱼粉皮豆腐烩怎么做-鲫鱼粉皮豆腐烩的做法]( "鲫鱼粉皮豆腐烩怎么做-鲫鱼粉皮豆腐烩的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（400g）豆腐（300g）粉皮（100g）辅料青椒（适量）红椒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）配料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼粉皮豆腐烩的做法步骤1、所需食材：鲫鱼、豆腐、粉皮、青椒、红椒、大蒜2、热锅凉油，待油七层热的时候放入姜...
- 16723
![鲫鱼粉丝豆腐怎么做-鲫鱼粉丝豆腐的做法]( "鲫鱼粉丝豆腐怎么做-鲫鱼粉丝豆腐的做法")
- “虽然只有一半的鱼头，但味道还真是不错。妈妈今天给我带了2条鲫鱼，我就买了些白菜、豆腐，再加上家里原来就有的粉丝做了一道鲫鱼粉丝豆腐。老公吃完了后很高兴的在我面前转了个圈。”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料豆腐（适量）粉丝（两支）白菜（适量）配料新鲜小米椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三...
- 5779
![鲫鱼炖粉条怎么做-鲫鱼炖粉条的做法]( "鲫鱼炖粉条怎么做-鲫鱼炖粉条的做法")
- “鲫鱼是常见的淡水鱼，俗称鲫瓜子，其肉质细嫩鲜美很受欢迎。我们这里把鲫鱼叫“草鱼头子”或直接叫“草鱼”，其实鲫鱼不是草鱼，两鱼是有很大区别的。关于鲫鱼的吃法太多了，油炸、做糟鱼、清炖、鲫鱼豆腐汤......邹城这里一般是把鲫鱼用来炖粉条，或直接炸了吃，一般的小饭店都有“...
- 7538
![凉粉鱼怎么做-凉粉鱼的做法]( "凉粉鱼怎么做-凉粉鱼的做法")
- “大热天来一份凉粉鱼，清凉美味又降火。”食材明细主料黄瓜（适量）红薯淀粉（适量）辅料蒜泥（适量）调料生抽（适量）陈醋（适量）辣椒酱（适量）白糖（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉粉鱼的做法步骤1、刨出黄瓜皮放在破壁机中。2、加500g水打成汁。3、100g红薯淀粉放在碗中，加入100g黄瓜...
- 23265
![鲫鱼炖粉怎么做-鲫鱼炖粉的做法]( "鲫鱼炖粉怎么做-鲫鱼炖粉的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（2斤）粉（半把）辅料油（3勺）葱（一段）姜（5片）蒜（5瓣）酱油（3勺）老陈醋（3勺）白酒（1勺）酱（3勺）干辣椒（5颗）八角（若干）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖粉的做法步骤1、新鲜活鲫鱼2、粉条用水泡好3、鲫鱼处理干净备用4、锅中放油加热放葱姜蒜干辣椒八角翻炒，放酱继续炒5、放酱油6...
- 21403
![凉瓜鲫鱼汤怎么做-凉瓜鲫鱼汤的做法]( "凉瓜鲫鱼汤怎么做-凉瓜鲫鱼汤的做法")
- “苦瓜鲫鱼汤是一道简易家常汤，也是治疗糖尿病的保健汤肴。苦瓜鲫鱼汤是以健脾利湿的鲫鱼与苦瓜相配，.具有健脾利湿，清热祛火之功效.适用于脾虚浮肿、倦怠多睡、心烦口渴、食积痰滞、消渴引饮等症；此汤尤其适合患有血脂异常、糖尿病、高血压、冠心病和肥胖症的人在气候炎热的...
- 31214
![鲫鱼粉皮汤怎么做-鲫鱼粉皮汤的做法]( "鲫鱼粉皮汤怎么做-鲫鱼粉皮汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）粉皮（2张）辅料生菜（1颗）油（20g）盐（6g）料酒（20g）姜片（5片）小葱（5根）开水（1000g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲫鱼粉皮汤的做法步骤1、鲫鱼刮鳞，去内脏，洗干净备用。2、小葱，洗干净，切沫，和姜片放碗中，备用。3、粉皮洗干净，切段备用。4、生菜，洗干净，备用。5、热锅起油。6、...
- 10966
![鲫鱼山药粉丝煲怎么做-鲫鱼山药粉丝煲的做法]( "鲫鱼山药粉丝煲怎么做-鲫鱼山药粉丝煲的做法")
- “秋冬进补历来为国人推崇。秋冬进补之前，需要给脾胃一个调整适应过程。可以先补食一些富含营养，易于消化对食物，帮助调理脾胃功能。山药，性质平和，滋补脾、肺、肾，有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼，健脾利湿，活血通络，促进血液循环。山药粉丝鲫鱼，就属于一款健脾开胃的汤...
- 14450
![川味凉拌鲫鱼怎么做-川味凉拌鲫鱼的做法]( "川味凉拌鲫鱼怎么做-川味凉拌鲫鱼的做法")
- “简单，用时少！待客必备！！！很值得一试”食材明细主料鲫鱼（2只）辅料小米椒（100g）小葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）嫩姜（适量）老姜（适量）豆芽（适量）料酒（适量）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）川味凉拌鲫鱼的做法步骤1、准备小葱，辣椒，蒜，嫩姜，老姜，豆芽，鲫鱼2、将鲫鱼洗几遍并用盐，料酒腌制十分钟，再...
- 17391
![荷包粉丝鲫鱼怎么做-荷包粉丝鲫鱼的做法]( "荷包粉丝鲫鱼怎么做-荷包粉丝鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）辅料鸡蛋（1个）粉丝（1把）配料姜（1块）香葱（2根）油（2茶匙）盐（适量）胡椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷包粉丝鲫鱼的做法步骤1、准备好食材。2、鲫鱼收拾干净；生姜去皮、洗净、切片；香葱洗净、切粒备用。3、鸡蛋入油锅，两面煎黄备用。4、锅中余油，爆香生姜，下鲫鱼...
- 19358
![粉皮鲫鱼汤怎么做-粉皮鲫鱼汤的做法]( "粉皮鲫鱼汤怎么做-粉皮鲫鱼汤的做法")
- “昨天就和老公女儿商量中秋节那天吃什么，他俩居然互相看看无语不理我，在我的一再要求下老公说话了，我们想吃的，你不能吃，你能吃的，我们不想吃，到我无语了。。。。这是昨天一家人吃饭闹的，老公让我点菜，我就点地皮炒鸡蛋和清炒山药，老公和女儿点的都是新疆菜，我看他们吃的特香，就跟着...
- 28037
![薯粉炖鲫鱼怎么做-薯粉炖鲫鱼的做法]( "薯粉炖鲫鱼怎么做-薯粉炖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料野生鲫鱼（6条）辅料黑木耳（若干）红薯粉丝（1把）配料大葱（1段）姜（1块）蒜（2瓣）食油（3茶匙）盐（适量）胡椒（1/2茶匙）剁椒（2茶匙）郫县豆瓣（2茶匙）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）薯粉炖鲫鱼的做法步骤1、准备好食材。2、黑木耳洗净、泡发。3、红薯粉丝入锅煮发。4、葱姜蒜分别切好备用。5...
- 30511
![辣炖粉丝鲫鱼怎么做-辣炖粉丝鲫鱼的做法]( "辣炖粉丝鲫鱼怎么做-辣炖粉丝鲫鱼的做法")
- “鲫鱼的营养丰富。用它简单的和粉丝进行搭配。吸足了汤汁的粉丝是特别的好吃呦。”食材明细主料鲫鱼（二条）龙口细粉丝（一把）辅料葱（适量。）泡椒（一块）芹菜（一颗）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（少许）盐（少许）香水鱼调料（一包）白胡椒粉（少许）酱油（一匙）色拉油（二匙）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炖...
- 15263
![凉拌鲫鱼皮蛋怎么做-凉拌鲫鱼皮蛋的做法]( "凉拌鲫鱼皮蛋怎么做-凉拌鲫鱼皮蛋的做法")
- “凉拌鲫鱼开胃好吃，辣椒还可以继续做个凉拌皮蛋哟”食材明细主料鱼（两条）皮蛋（5个）辅料花椒（5g）芹菜（50g）凉拌醋（10ml）青椒（50g）蒜（10g）葱（20g）小米椒（50g）鸡精（5g）生抽（5ml）油（10ml）香菜（10g）料酒（10ml）中辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鲫鱼皮蛋的做法步骤1、将鱼洗干净，虑干水，抹少点盐，料酒腌制2...
- 22102
![鱼香凉粉的做法 【鱼香凉粉】 鱼香凉粉怎么做]( "鱼香凉粉的做法 【鱼香凉粉】 鱼香凉粉怎么做")
- “今天做了2道凉粉菜，这道鱼香凉粉，味道也巴士。喜欢吃鱼香肉丝的肯定也喜欢”食材明细主料凉粉（300克）油海椒（适量）白糖（适量）姜米（适量）醋（适量）红海椒（适量）辅料泡椒（适量）酱油（适量）醋（适量）蒜米（适量）小葱（适量）香油（适量）鱼香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱼香凉粉的做法步骤1、凉粉选12厘米...
- 10338
味味甜
