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关于桃金娘根焖鸭肉的家常做法的餐饮百科

桃金娘根焖鸭肉怎么做-桃金娘根焖鸭肉的做法
  • 桃金娘根焖鸭肉怎么做-桃金娘根焖鸭肉的做法

  • “桃金娘,广东人叫山稔子,根祛风除湿,活血通络,收敛止泻,活血补血。搭配肉类,有增香去腥作用。”食材明细主料鸭肉(500克)桃金娘根(30克)辅料油(15克)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)糖(10克)姜(20克)黄桅子(2只)八角(2只)桂皮(5克)花椒(3克)香叶(3片)干辣椒(5克)原味(口味)未知(难度)桃金娘根焖鸭肉的做法步骤1、...
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鸭肉焖茄子怎么做-鸭肉焖茄子的做法
  • 鸭肉焖茄子怎么做-鸭肉焖茄子的做法

  • 食材明细主料鸭肉(1/4)茄子(150g)辅料姜丝(5g)米酒(100毫升)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉焖茄子的做法步骤1、鸭肉切好。2、姜切丝。3、热油炒姜丝鸭肉。4、炒好放100毫升米酒去腥。5、再加入少量水焖开。6、茄子切三四份。7、...
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红焖鸭肉怎么做-红焖鸭肉的做法
  • 红焖鸭肉怎么做-红焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红焖鸭肉的做法步骤1、砍好的鸭肉。2、先用少量水,放一块姜,些许料酒将鸭肉煮透。3、捞出备用。4、锅里放一点点的油,放入鸭肉翻炒。5、加入酱油,老抽,耗油,鸡精和少量盐。6、...
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杨桃焖鸭怎么做-杨桃焖鸭的做法
  • 杨桃焖鸭怎么做-杨桃焖鸭的做法

  • “杨桃焖鸭,就是用新鲜的杨桃作为佐料烹饪鸭子的一道美食,选择的是还未成熟的,带酸味的杨桃,这样焖出来的鸭肉才会带点酸甜,甚是开胃,让人垂涎三尺。春节吃得肥腻,做这一道美食能让你胃口大增。”食材明细主料鸭肉(1000g)杨桃(4个)辅料腐乳(2块)姜片(4块)蒜蓉(适量)葱段(适量)水(适量)花生油(适...
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莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法
  • 莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法

  • “家里人爱吃,煮的多了,就成了自己的拿手菜,也摸索了点小技巧出来,煮好的鸭肉软嫩香滑!!!好吃”食材明细主料鸭肉(半边)莲藕(适量)辅料香叶(适量)五香粉(适量)八角(适量)葱(适量)姜末(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕焖鸭肉家庭版的做法步骤1、鸭肉切好,莲藕切片,五香粉,八角,香叶(粮油...
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家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法
  • 家常土豆炖鸭肉怎么做-家常土豆炖鸭肉的做法

  • “土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜,辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单,营养丰富,口味鲜美,鸭肉软烂,土豆软糯,特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉(400克)辅料土豆(1个)青椒(1个)调料花椒(10余粒)八角(2个)干辣椒(2个)酱油(适量)白酒(少许)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工...
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焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法
  • 焖鸭肉怎么做-焖鸭肉的做法

  • “做的不好,仅供参考,做菜不易,点个关注就可以。”食材明细主料鸭肉(一块)辅料姜(两片)蒜蓉(适量)葱段(适量)调料生抽(适量)老抽(少许)盐(适量)鸡精(少许)料酒(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖鸭肉的做法步骤1、准备处理好的鸭肉砍成块状。2、冷水下锅焯水,放两片姜,适量料酒去腥。3、...
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鸭肉焖节瓜怎么做-鸭肉焖节瓜的做法
  • 鸭肉焖节瓜怎么做-鸭肉焖节瓜的做法

  • 食材明细主料鸭肉(1/2)辅料节瓜(一条)姜(15g)调料油(适量)白糖(10g)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸭肉焖节瓜的做法步骤1、姜切丝。2、鸭肉砍块。3、热油爆香姜丝。4、放鸭肉节瓜炒。5、加适量水焖,调味。6、焖3~5分钟(鸭肉熟的,不用焖太久)。7、成品。...
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金针培根肉卷怎么做-金针培根肉卷的做法
  • 金针培根肉卷怎么做-金针培根肉卷的做法

  • “培根独有的薰肉的香味被鲜美的金针菇毫不犹豫满满的吸入而金针的鲜甜也完美的与培根融合在一起,一口吃下去,那感觉,一个字,香,两个字,真香,三个字,实在香啊………………必须要试试啊。”食材明细主料金针菇(适量)培根(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针培根肉卷的做法步骤...
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家常焖鸭肉如何做简单又好吃
  • 家常焖鸭肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:500辅料油:适量盐:适量姜:适量蒜:适量陈皮:适量具体步骤1.光鸭半只2.将鸭肉切好放入盘子里,加入适量的生抽、生粉、姜拌匀,腌制30分钟。3.准备姜、蒜、陈皮4.先把陈皮、蒜放入锅里爆香5.再倒入鸭肉,中炎...
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家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法
  • 家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(一只)冰糖(几粒)八角(几个)桂皮(几个)香叶(两片)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一大勺)调料玉米油(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下,清洗干净备用,生姜,八角,冰糖,桂皮。香叶。2、小火烧加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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子姜葛根焖鸭怎么做-子姜葛根焖鸭的做法
  • 子姜葛根焖鸭怎么做-子姜葛根焖鸭的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,姜能益脾开胃,温经散寒,调理腹痛、吐泻等疾。姜中含有挥发油、姜辣素等成分,能促进人体血液循环,兴奋神经系统,有助于祛风散寒,并能加强胃肠道的消化功能,特别现在进入三伏天,更是驱赶寒气的好时候,葛根营养丰富,富含高级淀粉、碳水化合物、蛋白质,还含有黄酮甙葛根...
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酸菜焖鸭肉怎么做-酸菜焖鸭肉的做法
  • 酸菜焖鸭肉怎么做-酸菜焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料嫩鸭(750克)酸菜(适量)嫩姜(适量)辅料盐(1小勺)老干妈(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜焖鸭肉的做法步骤1、嫩鸭去除内脏,清洗干净,切块,放入锅中,加入酸菜一起煸炒出油。2、加入嫩姜3、加入一勺生抽,继续煸炒几分钟。4、放入一勺老干妈。5、加入适量水...
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腐竹焖鸭肉怎么做-腐竹焖鸭肉的做法
  • 腐竹焖鸭肉怎么做-腐竹焖鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(500g)腐竹(100g)辅料桂皮(适量)八角(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹焖鸭肉的做法步骤1、小火下鸭肉肥的部分,加蒜块,一起煸炒出油。2、下鸭肉翻炒。3、鸭肉炒3分熟,放桂皮八角。半碗水。4、大火焖5、七成熟时,收汁。放适量老抽调色。6、放上蒸锅里蒸30分...
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紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做
  • 紫苏焖鸭的做法 【家常荤菜】紫苏焖鸭 紫苏焖鸭怎么做

  • “自家种的紫苏叶。。。。。。”食材明细主料鸭(四分之一只)辅料姜片(四片)紫苏叶(适量)蒜头(三瓣)干辣椒(一个)配料糖(适量)料酒(适量)老抽(一汤匙)生抽(一汤匙)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫苏焖鸭的做法步骤1、原料图。2、紫苏叶洗净切丝。3、姜片,蒜片烧开水后放料酒汆鸭件,捞起备...
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笋干焖鸭肉怎么做-笋干焖鸭肉的做法
  • 笋干焖鸭肉怎么做-笋干焖鸭肉的做法

  • “笋干焖鸭肉有着一定的滋阴功效,对于阴虚火旺,所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡,如果适当食用一些笋干焖鸭肉,通过其滋阴的作用,达到败火和缓解上述症状的功效。也有着很好的补气功效,对于气虚,所导致的容易疲劳、精神倦怠、四肢无力,通过补气,达到增补气力,缓解疲劳,提高身体素质的都能...
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樱桃雪媚娘怎么做-樱桃雪媚娘的做法
  • 樱桃雪媚娘怎么做-樱桃雪媚娘的做法

  • “大樱桃上市,刚计划做雪媚娘,就有姐姐送来樱桃。一下子又有了新主意,艳红艳红的樱桃包在雪白雪白的皮里,一定是相当耀眼。樱桃事先剖开去核,免得不知情者一口咬下崩了牙齿。雪媚娘的预拌粉,简单省事,虽然包的时候总感到笨手笨脚,但沾上预拌粉,正面向上的雪媚娘看起来还是有模有样...
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子姜焖鸭的做法 子姜焖鸭:开胃下饭的时令家常菜 子姜焖鸭怎么做
  • 子姜焖鸭的做法 子姜焖鸭:开胃下饭的时令家常菜 子姜焖鸭怎么做

  • “一年四季均可以吃到的姜,唯独夏季初上市的子姜最为衿贵。带牙的子姜,水分充足,肉质脆嫩,较为清口。切成姜丝,与鸭肉同煮,鸭肉香嫩可口,姜丝稚嫩不辣,用来下饭好吃又开胃。”食材明细主料子姜(150g)老姜(3片)食用油(1汤匙)盐(适量)辅料鸭子(1/4只)辣椒(2个)高汤(1/2碗)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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香煎培根金针菇的做法 家常菜 香煎培根金针菇怎么做
  • 香煎培根金针菇的做法 家常菜 香煎培根金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(适量)培根(适量)辅料面包粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎培根金针菇的做法步骤1、加点油小火煎一下。2、用牙签培根把金针菇卷起来。3、煎好两面装盘撒上面包粉就OK了。...
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莲藕焖鸭肉怎么做-莲藕焖鸭肉的做法
  • 莲藕焖鸭肉怎么做-莲藕焖鸭肉的做法

  • “解锁鸭肉新吃法,第一次尝试这样做法,味道鲜美,莲藕里充分的吸收了鸭肉的汤汁,口留余香的感觉非常好,适合秋天吃的美食,润肺清肺”食材明细主料莲藕(2节)鸭(半只)辅料青辣椒(1个)红辣椒(1个)小米椒(3个)生姜(1块)花椒(适量)八角(4一5个)桂皮(1块)干辣椒(适量)冰糖(6颗)生抽(3勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)...
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桃金娘卤鸡爪怎么做-桃金娘卤鸡爪的做法
  • 桃金娘卤鸡爪怎么做-桃金娘卤鸡爪的做法

  • “用中草药做卤料,安全健康,且味道清香。”食材明细主料鸡脚(400克)桃金娘根(70克)辅料油(少许)盐(少许)八角(2只)桂皮(1小块)小茴(7克)生抽(30克)老抽(8克)冰糖(40克)红米曲(少许)胡椒粉(少许)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桃金娘卤鸡爪的做法步骤1、鸡脚斩细块,用花椒、小茴煮过后的水烫过洗净...
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培根金针菇卷的做法 家常版——培根金针菇卷 培根金针菇卷怎么做
  • 培根金针菇卷的做法 家常版——培根金针菇卷 培根金针菇卷怎么做

  • “第一次在网站里看见这道菜的时候就大爱,它的组合简直就是完美。做法简单,省时省力,更重要的是多吃不腻,对于上班族的MM很合适。”食材明细主料金针菇(一盒)培根(一袋)辅料酱油(一小碟(豆捞专供))配料色拉油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根金针菇卷的做法步骤1、简单的原...
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娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做
  • 娘惹虾酱猪肉的做法 家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉 娘惹虾酱猪肉怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料小葱(适量)红辣椒(适量)洋葱(适量)蒜米(适量)香茅(适量)虾酱(适量)生粉(适量)油(适量)配料糖水(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娘惹虾酱猪肉的做法步骤1、原料:猪肉小葱蒜米红辣椒洋葱香茅腌料:虾酱油生粉调味料:虾酱糖水2、猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10...
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鸭肉焖腐竹怎么做-鸭肉焖腐竹的做法
  • 鸭肉焖腐竹怎么做-鸭肉焖腐竹的做法

  • 食材明细主料鸭肉(约400克)腐竹(适量)辅料姜(少许)干辣椒(少许)蒜头(少许)葱(适量)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)料酒(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉焖腐竹的做法步骤1、备好食材:鸭肉洗净,腐竹需提前泡发。2、鸭肉斩件。3、加料酒焯水。4、捞出洗净。5、热锅放油,下姜片,蒜头,干辣...
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客家酸荞焖鸭的做法 客家酸荞焖鸭(鹅) 客家酸荞焖鸭怎么做
  • 客家酸荞焖鸭的做法 客家酸荞焖鸭(鹅) 客家酸荞焖鸭怎么做

  • 食材明细主料酸荞(适量)鸭肉(适量)葱白(少许)姜片(五片)八角(两个)蒜(三瓣)辅料啤酒(少许)鸡粉(少许)汤(适量)酱油(少许)盐(少许)柱侯酱(少许)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家酸荞焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净备用,酸荞装好同水备用(我在阳江买的),葱白少许,姜五片,蒜头三瓣,八角两个备用…2、起一...
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