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关于创意凉粉系列的餐饮百科

创意凉粉系列怎么做-创意凉粉系列的做法
  • 创意凉粉系列怎么做-创意凉粉系列的做法

  • “市面上看到的两粉都是单一的透明色,凉粉制作的时候添加一些东西,可让其活起来。这是我得三次尝试,第一个:加了三种颜色得蔬菜汁;第二个:加了煮熟的玉米粒;第三个:加了熟豌豆,成品效果简直惊艳到了。动手去尝试才会有惊喜哦!”食材明细主料豌豆凉粉(200g)青菜(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量...
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创意红薯凉粉怎么做-创意红薯凉粉的做法
  • 创意红薯凉粉怎么做-创意红薯凉粉的做法

  • “小时候经常吃红薯淀粉做的食物,依稀记得爸妈做的时候那种期盼的感觉。今天吃的是记忆的味道!”食材明细主料红薯淀粉(200g)辅料胡萝卜(适量)盐(适量)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)创意红薯凉粉的做法步骤1、红薯淀粉加300g水搅拌均匀,撇去浮在上面的杂质。2、倒入锅内加热,不...
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圣诞系列翻糖饼干的做法 圣诞系列--翻糖饼干 圣诞系列翻糖饼干怎么做
  • 圣诞系列翻糖饼干的做法 圣诞系列--翻糖饼干 圣诞系列翻糖饼干怎么做

  • “很想做整个系列的圣诞节甜品台”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(1个)盐(0.2克)糖粉(适量)低筋面粉(200克)干佩斯(100克(翻糖膏))彩色糖珠(30个)辅料色素(3ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)圣诞系列翻糖饼干的做法步骤1、准备材料,一样一样称好备用2、黄油软化,加入糖粉3、电动打蛋器先...
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习酒系列有哪些
  • 习酒系列有哪些

  • 习酒是茅台品牌下的一款浓香酱香型白酒,主要分为三个系列:金质系列、纪元系列、浓香系列、习酱系列等,500毫升的习酒的市场受欢迎程度较高,习酒口感醇厚,酱香浓厚,也非常具有收藏价值。...
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水汆肉丸的做法 水汆肉丸(创意系列) 水汆肉丸怎么做
  • 水汆肉丸的做法 水汆肉丸(创意系列) 水汆肉丸怎么做

  • “健康美味吃出来”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)芹菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)五香粉(适量)生抽(适量)麻油(适量)盐(适量)蒜香(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水汆肉丸的做法步骤1、猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,料酒,生抽,适量盐,麻油,五香粉,顺时针搅拌待用2、芹菜去...
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面食系列怎么做-面食系列的做法
  • 面食系列怎么做-面食系列的做法

  • 食材明细主料白面(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)面食系列的做法步骤1、彩色水饺2、紫薯花卷3、花卷4、紫薯花卷5、枣花馍6、枣花馍7、枣花馍8、胡萝卜馒头9、粉嘟嘟的小猪...
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夏日清凉系列的做法 夏日清凉系列2 夏日清凉系列怎么做
  • 夏日清凉系列的做法 夏日清凉系列2 夏日清凉系列怎么做

  • “这是一个自己研究的菜,夏天可以很凉爽。美味,等你分享。”食材明细主料紫薯(200克)芒果(3个)牛奶(一杯)果冻(3个)辅料糖(25克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果,去皮,去核,取肉,切碎。准备搅拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果搅拌。3、冲一杯牛奶,凉了,倒...
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卤菜系列有什么
  • 卤菜系列有什么

  • 卤菜系列有卤猪耳朵、卤鸡爪、卤猪大肠、酱牛肉、卤猪尾、卤五花肉、酱猪蹄、酱鸭爪、卤鸽、卤鸭脖、卤牛健、卤鸭架、卤猪舌、卤鸭头、卤豆干、卤鹅爪、卤牛肚、卤鸭肠、咸水鹅、五香牛肉。...
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麻酱凉粉的做法 麻酱凉粉(凉粉系列一) 麻酱凉粉怎么做
  • 麻酱凉粉的做法 麻酱凉粉(凉粉系列一) 麻酱凉粉怎么做

  • “老家的味道!心念已久的感觉!其实还有一种,只是还在寻找而已。留一份,下次再来。”食材明细主料豌豆粉(1小碗)清水(7小碗)辅料芝麻酱(半小碗)生抽(1勺)老陈醋(半勺)盐(适量)凉开水(适量)小葱(适量)香菜(适量)香油(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻酱凉粉的做法步骤1、豌豆淀粉准备好,倒入...
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打造优质火腿肠系列-金锣无淀粉
  • 打造优质火腿肠系列-金锣无淀粉

  • 金锣集团作为全国领先的以肉制品生产加工为主的综合性大型企业,时刻没有停止对产品的开发和研制,无淀粉金锣火腿肠便是其按照当下国民消费需求所制作的优质火腿肠系列,其颠覆传统观念的产品特点,一经问世便受到广大消费者的一致好评。目前我国消费水平不断提高,食品健康已经成...
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饭团系列之《宫》怎么做-饭团系列之《宫》的做法
  • 饭团系列之《宫》怎么做-饭团系列之《宫》的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(适量)圣女果(适量)辅料海苔(适量)黄瓜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)饭团系列之《宫》的做法步骤1、米饭蒸好后,分别捏成脸型饭团,发髻饭团,发髻饭团捏好后,用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛,鼻子,发鬓。黄瓜切成花型,分别做成珠钗和碧玉簪。胡萝卜...
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创意粉蒸怎么做-创意粉蒸的做法
  • 创意粉蒸怎么做-创意粉蒸的做法

  • “粉蒸有多种多样,但要味道好,还是要有一定的创意,其根本在于作料和制作的方式不一样,味道就变了样,我制作的这道粉蒸牛肉,就是这样,做好一吃,确实味道一流。”食材明细主料五花牛肉(300克)土豆(两个)胡萝卜(一根)香柳(少许)缅香菜(少许)生姜(一小块)蒸肉粉(一小包)白糖(两匙)酱油(三匙)草果粉(少许)...
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酱汁猪舌的做法 酱汁猪舌(创意系列) 酱汁猪舌怎么做
  • 酱汁猪舌的做法 酱汁猪舌(创意系列) 酱汁猪舌怎么做

  • “猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌(适量)黄瓜(适量)红辣椒(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)甜面酱(适量)老干妈辣酱(适量)糟卤(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(适量)酱香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱汁猪舌的做法步骤1、猪舌洗...
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凉菜 创意摆盘凉菜怎么做-创意摆盘凉菜的做法 创意摆盘
  • 凉菜 创意摆盘凉菜怎么做-创意摆盘凉菜的做法 创意摆盘

  • 食材明细主料黄瓜(1根)豆芽(1把)包菜(半个)胡萝卜(一根)香肠(一根)辅料蒜末(适量)调料盐(少许)生抽(少许)酱油(少许)香油(几滴)陈醋(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)创意摆盘凉菜的做法步骤1、成品图。2、所有食材准备好,包菜胡萝卜改刀切丝,开水炒烫去生味捞出,过冷水,攥...
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亲爱的的做法 亲爱的(创意系列) 亲爱的怎么做
  • 亲爱的的做法 亲爱的(创意系列) 亲爱的怎么做

  • “宝贝,看看远处,月亮从旷野上升起,哦,别哭,亲爱的人,我们要坚强,我们要微笑,远处霓虹闪烁,这多象我们的梦,今夜我们在一起跳舞!”食材明细主料鸡蛋(适量)西兰花(适量)黄瓜(适量)土豆(适量)紫菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)亲爱的的做法步骤1、鸡...
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创意肠粉怎么做-创意肠粉的做法
  • 创意肠粉怎么做-创意肠粉的做法

  • “创新肠粉,感受色彩带来的艳丽……”食材明细主料粘米粉(120克)胡萝卜(适量)菠菜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)生抽(适量)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)创意肠粉的做法步骤1、适量菠菜和胡萝卜2、粘米粉,鸡蛋3、菠菜开水略烫,入料理机打碎取汁4、胡萝卜切小块榨汁5、榨好...
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月饼系列的做法 月饼系列——豆沙,五仁,奶香 月饼系列怎么做
  • 月饼系列的做法 月饼系列——豆沙,五仁,奶香 月饼系列怎么做

  • “这是第二次做月饼拍的照片。看大家都在做月饼我也按捺不住了,就在淘宝买了月饼diy的工具,回来的当天我就做了,包了第一个用的2:8的比例,然后我这个新手失败了,我马上改成3:7的然后成功了。就这个比例有的亲戚还说皮太薄了。一个人一个口味啊。其实我个人不太喜欢吃月饼的,妈妈...
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卤味系列怎么做-卤味系列的做法
  • 卤味系列怎么做-卤味系列的做法

  • 食材明细主料鸭腿(适量)鸭爪(适量)鸭趐(适量)肥肠(适量)辅料大蒜(3瓣)香草(2串)百果(3个)桔子皮(3片)配料冰糖(4块)原味(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤味系列的做法步骤1、所有食材。2、把所有要卤的食材冷水下锅放了2片姜煮去醒味,捞出洗干净;再下到放了自家卤佐料的汤里先大火烧开转600度...
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放心去飞的做法 放心去飞(创意系列) 放心去飞怎么做
  • 放心去飞的做法 放心去飞(创意系列) 放心去飞怎么做

  • “放心去飞,勇敢地去追,追一切我们未完成地梦.........................”食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)茄子蒂(适量)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)放心去飞的做法步骤1、所有食材切片稍做加工拼装起来,(如图)2、上锅蒸熟,放点甜辣酱,吃吧...
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原创钳花包的做法 原创钳花包系列① 原创钳花包怎么做
  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列① 原创钳花包怎么做

  • “一个个想名字……难。干脆来一系列吧😊”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)油(少许)辅料豆沙(少许)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原创钳花包的做法步骤1、主材料,除油外,拌匀后揉成团,加入油后,揉成光滑面团,静置十分钟。一发做法。2、面团分成每个40克的剂...
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原创钳花包的做法 原创钳花包系列② 原创钳花包怎么做
  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列② 原创钳花包怎么做

  • “继续……”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料油(少许)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原创钳花包的做法步骤1、除了油外,其它的材料拌匀,和成团后,再加入油,揉光滑。静置十分钟。一发做法。2、静置好后,擀成面片。3、卷起来。4、卷起来后,用擀面杖压平一...
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独角戏的做法 独角戏(创意系列) 独角戏怎么做
  • 独角戏的做法 独角戏(创意系列) 独角戏怎么做

  • “是谁导演这场戏,在这孤单角色里.............”食材明细主料白萝卜(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)心里美红心萝卜(适量)黄瓜(适量)红辣椒(适量)葱(适量)辅料腐乳酱汁(适量)其他(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)独角戏的做法步骤1、取白萝卜切片,切出瓜子形摆盘2、黄瓜皮切出眉毛和眼睛3、...
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酒水系列加盟注意些什么呢?
  • 酒水系列加盟注意些什么呢?

  • 我们都知道每个行业都有自己的特色,就如酒水系列的,可以说是一个暴力的行业,所以市场存在着激烈的竞争,倘若你一个单打独斗,你便很快消失在这个行业中,所以呢,你只有选择酒水系列加盟,你才能站住自己的小方正。而说到酒水系列,它包括红酒,白酒,啤酒,葡萄酒等,它们都是各具特色,喜爱它们...
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原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做
  • 原创钳花包的做法 原创钳花包系列③ 原创钳花包怎么做

  • “继续……继续,源继上个菜谱演变而来……”食材明细主料面粉(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料油(少许)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原创钳花包的做法步骤1、除油外,材料拌匀,和成团,加入油,揉成光滑面团,静置十分钟。。2、静置好后,擀成面片。3、然后面片卷起来4、擀面...
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水果拼盘系列的做法 水果拼盘系列———生生不息 水果拼盘系列怎么做
  • 水果拼盘系列的做法 水果拼盘系列———生生不息 水果拼盘系列怎么做

  • “种类全面的水果拼盘,很美也简单。”食材明细主料白蜜瓜(1/4个)橙子(1/2个)青苹果(1/2个)黑布李(1个)梨(1/2个)兰花(3朵)薄荷(3支)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果拼盘系列的做法步骤1、将各种水果洗净,白蜜瓜切成2半后用勺去籽,再切成2半,取1/4切成均等的块;2、切至2/3处,在中心用...
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