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关于球是的餐饮百科

包菜和生菜球是一样的吗
  • 包菜和生菜球是一样的吗

  • 不一样。包菜和生菜球的科属不同、外观不同、口感不同、生活环境均有不同。包菜也叫作圆白菜,是十字花科植物,为甘蓝的变种,生菜球则是菊科莴苣属植物。包菜的口感吃起来比较硬,生菜球的口感吃起来会比较脆软,包菜喜欢生活中温暖湿润的环境中,生菜球则喜冷凉。...
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西生菜是不是球生菜
  • 西生菜是不是球生菜

  • 是。西生菜和球生菜是同一种蔬菜,二者没有区别。西生菜和球生菜,也叫做圆生菜,因为该品种的蔬菜是从西方引进而来的,所以叫做西生菜。西生菜和球生菜的质地比较清脆,带有清香,吃法以及烹饪方式多样,可以直接食用,也可以凉拌食用,或是制作蔬菜沙拉等美食。...
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皮球桃是脆桃吗?
  • 皮球桃是脆桃吗?

  • 皮球桃这种品种的桃子相信大家都并不陌生,它是桃子中的一个比较好吃的品种。一口咬下去,汁水非常的充沛,而且果肉也非常的清甜。但是很多人不知道皮球桃是硬桃还是软桃?那么皮球桃是脆桃吗?一、皮球桃是脆桃吗实际上皮球桃确实是脆桃中的一种,对于非常喜欢吃脆桃的人们来说,皮...
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抻条球球卷怎么做-抻条球球卷的做法
  • 抻条球球卷怎么做-抻条球球卷的做法

  • “花卷是传统的面食之一,花卷的样式也非常多,不同的形状会显示出厨艺的差别。如果是新手,又喜欢面食,今天介绍一种非常简单的制作花卷的方法,成功百分百。”食材明细主料面粉(500克)酵母粉(2克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抻条球球卷的做法步骤1...
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麻香小球球怎么做-麻香小球球的做法
  • 麻香小球球怎么做-麻香小球球的做法

  • “食材:南瓜泥,黑芝麻,白糖,糯米粉,食用油。方法:取适量的南瓜泥加入适量的糯米粉,黑芝麻,白糖揉成面团。再将揉好的面团,分别搓成小圆子,放进油锅里油炸,炸至浮起即可。”食材明细主料南瓜泥(适量)糯米粉(适量)辅料黑芝麻(适量)白糖(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)烩(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻...
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球生菜是不是洋白菜
  • 球生菜是不是洋白菜

  • 不是。球生菜是属于生菜的一种,也叫做圆生菜、西生菜,外表呈扁圆形,周边有叶子包裹,叶子之间不是很贴合,叶片比较脆嫩。洋白菜也叫做卷心菜、甘蓝菜,属于十字花科植物,外表呈圆球形,叶片包裹紧实。保存球生菜和洋白菜时,可以将球生菜和洋白菜用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏存放。...
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皮球桃是不是硬硬的
  • 皮球桃是不是硬硬的

  • 夏季很多水果都成熟了,这个时候也是吃桃子的季节。皮球桃就是桃子中的一种,对于爱吃皮球桃的吃货来说,这个季节不容错过。那皮球桃是不是硬硬的?来吧,我们一起往下看看吧!一、皮球桃是不是硬硬的我们在商店买桃子的时候,是不是总会分不清楚哪一种桃子才是皮球桃呢?还是觉得,是桃...
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番茄虾球有什么营养价值-番茄虾球是哪里的菜
  • 番茄虾球有什么营养价值-番茄虾球是哪里的菜

  • 中国菜传承至今已经有千多年的历史了,传承至今有八大菜系最为出名即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。而这八大菜系又有百多种菜品,很多菜品小伙伴们可能都没有听过,例如:番茄虾球。下面小编为大家介绍一下番茄虾球是哪里的菜?它有什么营养价值?一、番茄虾球是...
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番茄虾球是哪里的菜系
  • 番茄虾球是哪里的菜系

  • 山东。番茄虾球鲁菜系中的菜品。番茄虾球由虾和番茄酱作为主要的食材,首先要把酱汁调制好,然后将处理好的虾放入其中沾满酱汁,再用淀粉裹住虾,这样腌制的虾入锅炸之后才能使得外脆内嫩。腌制好的虾放在一旁,倒适量的油到锅中,因为是油炸的原因因此油量需要多一些,至少要没过虾,紧...
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绍氏虾球是哪里的菜
  • 绍氏虾球是哪里的菜

  • 浙江。绍式虾球又称蓑衣虾球,绍式虾球是一道传统的江浙菜。绍式虾球的颜色为金黄色,因为它是用油炸而做成的,它的颜色非常的漂亮。因为绍式虾球是通过油炸而制成的,所以它的表面极为酥脆,口感非常好。在搭配上蘸酱口感会更好,蘸酱会中和它油腻的感觉。在家里也可以自己制作,绍式...
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我知道这里是美食“星球”-什么是快乐星球
  • 我知道这里是美食“星球”-什么是快乐星球

  • 打卡啦,打卡啦,每次回家都要和我的小姐姐们聚一聚,正好没来过这家,就来试试看~味道很不错,环境也很宽敞。十三梯,里面的东西样式挺多的,其中雪花牛肉粒很好吃。法式羊排,一分两个,很新鲜,烤的时候就是要慢慢烤才行,不可急。金枪鱼饭团,米有点硬,但是味道很不错。秘制鸡脆骨,量挺大,肉也...
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什么是球生菜
  • 什么是球生菜

  • 球生菜又叫西生菜,属于生活中常见生菜中的一种,其根系比较发达,叶片较大,叶柄偏短,口感非常清脆爽口,与生菜极为相似,可以生吃、煮汤或者炒制。在生吃生菜时要注意,切勿用开水进行清洗,否则会使生菜失去脆性,影响食用口感。...
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皮球桃是脆的吗
  • 皮球桃是脆的吗

  • 说起来皮球桃,那么可能很多人都不认识,但是实际上皮球桃是桃子中的一种。它的口感和风味都是非常不错的,因此是非常受人们欢迎的。那么皮球桃是脆的吗?现在我们来了解下呢。一、皮球桃是脆的吗实际上皮球桃是脆的。皮球桃和很多水蜜桃都不一样,很多水蜜桃尝起来都是比较软的,...
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皮球桃是水蜜桃还是毛桃
  • 皮球桃是水蜜桃还是毛桃

  • 其实从5月份到10月份都可以吃到不同口味和品种的水桃子,比如大家爱吃的水蜜桃,毛桃,油桃,黄桃等等。那么还有一种桃子叫做皮球桃,大家知道皮球桃是水蜜桃还是毛桃呢?一、皮球桃是水蜜桃还是毛桃其实如果把皮球桃要归类于水蜜桃或者是毛桃的话,那么肯定是归类在毛桃一类的。因为...
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奶酪球球怎么做-奶酪球球的做法
  • 奶酪球球怎么做-奶酪球球的做法

  • “话说做了芝士面包,由于模样不理想,就对芝士粉有所怀疑,究竟是没揉匀还是就有斑点呢。要探明究竟还得自己接着试验。这次改变了方式,做了一款简单的小点心,本想留着给小朋友开联欢会是当零食的,可没成想还没两天就一个一个地吃光光了。小朋友还嚷嚷着要吃柠檬小饼干和玛格丽特...
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皮球桃是软的还是硬的
  • 皮球桃是软的还是硬的

  • 皮球桃这种水果,是全国人民都非常钟爱的一种水果,但是很多人都不知道皮球桃是软的还是硬的,以及买回来的皮球桃应该怎样保存,下面就为大家解答这两个问题。一、皮球桃是软的还是硬的皮球桃是硬的,区别于很多的桃子,他吃起来是脆脆的口感而并不是尝起来比较软的感觉,它的营养价值...
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凤梨虾球的做法 又是一年菠萝季——凤梨虾球 凤梨虾球怎么做
  • 凤梨虾球的做法 又是一年菠萝季——凤梨虾球 凤梨虾球怎么做

  • “凤梨通俗叫法菠萝是我非常喜欢的水果之一我就喜欢汁水丰富味道酸甜的水果每年菠萝季到来的时候总会买很多吃还会做些菜————————————凤梨虾球颜色漂亮味道酸甜鲜美孩子大人都喜欢吃用来宴客也是非常有面子的”食材明细主料凤梨(适量)鲜虾(适量)辅料盐(适量)糖(适量...
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宝宝球球饭怎么做-宝宝球球饭的做法
  • 宝宝球球饭怎么做-宝宝球球饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)紫薯(适量)辅料虾仁(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宝宝球球饭的做法步骤1、准备米饭和蒸熟的紫薯。2、紫薯压成泥和米饭放在一起做成小饭团。3、虾仁放柠檬片腌制十分钟放料理机打成泥加淀粉和蛋清拌匀,装入裱花袋。4、锅中水开...
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皮球桃是不是水蜜桃?
  • 皮球桃是不是水蜜桃?

  • 在生活中,我们购买桃子的时候,经常会注意到一种桃子的品种叫做皮球桃,那么很多人都好奇皮球桃是不是水蜜桃,以及它们之间的区别有哪些?今天这篇文章就带领大家解决这个疑问。一、皮球桃是不是水蜜桃实际上皮球桃并不是水蜜桃,皮球桃虽然是桃子中的一种,但是它并不属于水蜜桃,水...
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白脱小球的做法 好吃就是硬道理:【白脱小球】 白脱小球怎么做
  • 白脱小球的做法 好吃就是硬道理:【白脱小球】 白脱小球怎么做

  • “今天和大家分享一款好吃的。。好吃的。。好吃的面包~~哈哈,我可不是语病和结巴哦。只是要强调它真的很好吃~我家太后是上海人,胡萝卜同志从小也是在上海长大的,曾经听他说过,静安面包房的白脱小球是他吃过的最好吃的面包!!所以山寨“白脱小球”,自然很有必要!揉面的时候,闻着面...
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球生菜保存方法是什么
  • 球生菜保存方法是什么

  • 1、冰箱冷藏保存。球生菜放在冰箱的冷藏室可以保存3~5天左右的时间,也可以将生菜处理清洗干净之后,放入保鲜袋当中,这样保存的时间会延长在一周左右。2、常温环境保存。放到阴凉通风,避免阳光照晒的地方可以保存2~3天左右的时间。...
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虾球和虾尾的区别是什么
  • 虾球和虾尾的区别是什么

  • 1、状态不同。虾尾是可以带壳也可以不带壳的小龙虾尾巴或其他虾类的尾巴,而虾球则要求是去了壳的虾尾。2、做法不同。虾尾可以直接炒制成菜肴如:香辣虾尾、十三香虾尾、蒜香虾尾等等。虾球需要用面粉将虾肉裹起来后放入油锅中油炸后食用。...
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炸紫薯球球怎么做-炸紫薯球球的做法
  • 炸紫薯球球怎么做-炸紫薯球球的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)穆斯利安酸奶(适量)面粉(适量)纯牛奶(适量)辅料芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸紫薯球球的做法步骤1、准备食材:紫薯去皮蒸熟,捣成泥。倒入适量的穆斯利安酸奶,捏均匀。2、揉成小球球。3、面粉加纯牛奶(可用水代替)揉成团,放置半小时。4、面粉包裹...
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番茄虾球是哪里的菜
  • 番茄虾球是哪里的菜

  • 山东菜。番茄虾球属鲁菜系,是当地一道独具特色且深得当地人们喜爱的一道美食。番茄虾球从字面上便可知道这道菜的主要食材是虾,其实食材中还需要有鸡蛋,主要的佐料有番茄酱等等,还要搭配点葱姜。而番茄虾球的主要烹饪方式是炸,首先要把处理好的虾进行一个腌制,腌制的时间要适量...
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黄金虾球的做法 一口吃下去都是虾---黄金虾球 黄金虾球怎么做
  • 黄金虾球的做法 一口吃下去都是虾---黄金虾球 黄金虾球怎么做

  • “原本想做灌汤的,后来发现肉冻没了~就变成了纯虾肉的,不过也不错,一口下去都是虾肉,非常满足~~”食材明细主料鲜虾(20尾)辅料切片面包(2片)蛋清(1个)鸡蛋(1个)配料胡椒粉(少许)盐(少许)淀粉(2勺)料酒(1勺)糖(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金虾球的做法步骤1、切片面包去掉边角切成...
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