- “香儿不腻,下饭菜”食材明细主料猪五花肉(800)辅料山楂(4片)大蒜(4瓣)姜(6片)生抽(20ml)肉豆蔻(1颗)八角(4颗)丁香(4颗)花椒(5g)桂皮(3g)干辣椒(1个)陈皮(2条)大葱(5段)冰糖(3颗)老抽(5ml)香叶(3片)料酒(10ml)白酒(15ml)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)升级红烧肉的做法步骤1、五花肉切麻将块,冷水下锅,放入料...
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- 今天给大家做的是浇汁烤肉饭,有菜有肉有饭,营养又美味,具体做法也很简单,按照以下步骤操作,绝对可以秒杀外面大多数的烤肉饭,自己在家做可以保证食材的品质和卫生,也避免了外卖多油重盐的困扰,既健康又满足了口欲,喜欢烤肉饭的朋友快试试吧主料猪肉:300克土豆:1个米饭:适量辅料蜂蜜:1...
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- “所谓高升,就是一酒、二醋、三糖、四生抽,材料加放步步增加,做法非常简单,但味道奇好,软嫩香滑,细致入味。”食材明细主料五花肉(700g)黄豆(50g)辅料植物油(适量)生抽(80g)料酒(20g)开水(200g)八角(两颗)姜(四片)白糖(60g)香醋(40g)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)高升红烧肉的做法步骤1、五花肉...
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- 食材明细主料饼丝(400g)肉馅(100g)圆白菜(半棵)辅料料酒(1勺)淀粉(1匙)生抽(10ml)食用油(20ml)醋(1勺)糖(1匙)葱(1段)姜(1片)蒜(4瓣)蒜蓉辣酱(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒饼升级版的做法步骤1、肉馅用淀粉、料酒腌一下。2、圆白菜洗净切丝。3、葱姜蒜切末。4、锅中放底油,爆香葱姜。5、...
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- “用猪肘来寓意新的一年大家大步向前,步步高升。”食材明细主料猪后肘(一个)辅料香菇(六个)油菜心(8颗)配料姜(10克)葱(20克)冰糖(20克)大枣(两颗)八角(少许)桂皮(3片)大蒜(20克)腐乳汁(10克)老抽(5克)生抽(10克)盐(4克)高度白酒(少许)水(1000ml)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧圆蹄的做法步骤1、用...
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- “不会做菜的都会做,超级简单啊。”食材明细主料五花肉(适量)辅料大料(3-4个)葱(4-5段)姜(5-6片)蒜(2-3瓣)冰糖(适量)味极鲜(适量)米醋(适量)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉根据自己的喜好选择,肥的多的顿出来更Q弹。清洗切块。冷水放肉煮一下,水开捞出,再用清水...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红小豆:100水:800椰粉:1小袋木瓜:少许糯米粉:5白砂糖:60辅料具体步骤1.红小豆提前用清水浸泡一晚;2.将浸泡过的红小豆洗净;3.红小豆放入汤锅,加入8倍的清水;4.将红小豆煮至软烂,加入白砂糖;5.搅拌至砂糖融化,取2/3红小...
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- “大家都喜欢的番茄炒蛋有2.0升级版啦!比平常的番茄炒蛋步骤要多一点,可是漂亮多了,是孩子们的最爱哦!还有个日式的名字,西红柿厚蛋烧!O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料西红柿(1个)盐(少许)辅料鸡蛋(2个)油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿厚蛋烧的做法步骤1、西红柿去皮切小...
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- “针对上次做的虾鲊,从视觉和口感上进行了改良,操作也更简单了。”食材明细主料小河虾(三两(新鲜))辅料五香蒸肉粉(250克)盐(适量)料酒(适量)红皱皮椒(六个)绿皱皮椒(六个)黄皱皮椒(两个)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)升级版虾鲊的做法步骤1、虾去头,加盐和料酒腌制一下,沥干水...
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- 食材明细主料梨(1个)辅料莲子(10个)百合(10个)红枣(10个)桂圆(10个)黄桃(3个)葡萄(10个)枸杞(20个)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)冰糖雪梨升级版的做法步骤1、百合先泡一天,然后梨去皮去核切块,莲子热水过下掰开去芯。接着把梨百合莲子红枣枸杞一起煮,用电饭煲煲汤功能就行。2、完后放入冰...
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- “又快到周末啦,为你们准备这道超好吃的菜,周末在家做起来哟,冬瓜里面加了香菇,真的为这道菜增分了不少。”食材明细主料冬瓜(270克)香菇(2个)新鲜虾(16只)辅料小红椒(1个)葱(1个)莎吉亚葵花籽油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、新鲜虾仁去头去皮去虾...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟皮蛋瘦肉粥营养丰富,因为质地粘稠,吃起来顺滑,再加上很容易消化,所以是一种非常适合老人食用的食物。这份升级版皮蛋瘦肉粥和寻常的不同之处就在于煮米用的是高汤而不是水。这就表示升级版皮蛋瘦肉粥的营养更...
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- 餐饮提问:烤肉店已经装修好现想升级改造温柔璐璐回答:烤肉店装修注意事项:1、忌装修材料不耐水。烧烤间虽说火旺,但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化,也会使地面湿滑。因此烧烤间的所有表面装饰材料都应选择耐水性的材料。2、忌设备漏电。烧烤间的设备很...
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- “喜欢吃外面的重庆小面,封控期间嘴馋,只好买点小面的酱料自己做”食材明细主料细面条(适量)重庆小面酱料(2勺)辅料黄瓜(小半截)胡萝卜(小半截)熟花生米(少量)熟黑芝麻(少量)葱(少量)调料盐(少量)芝麻油(少量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)升级版重庆小面的做法步骤1、准备食材,黄瓜和胡萝...
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- “多种粗粮,营养健康”食材明细主料黏玉米碴(一把)玉米碴(一把)薏米(一把)红豆(一把)黑豆(半把)花生(半把)黄豆(半把)燕麦(半把)大枣(15颗)小米(适量)辅料水(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)升级版八宝粥的做法步骤1、近20种材料每样取适量2、daisy习惯晚上泡,早上煮。高温天晚上...
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- “自己非常喜欢姜撞奶,自己也常做,而且次次成功。夏天多吃姜的确对身体非常好。家里面还有点红糖,想想用红糖试试,不知如何?其他不说,但从营养价值上肯定是比传统姜撞奶好。”食材明细主料全脂牛奶(一包)奶粉(一大勺)辅料生姜(一块)红糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖姜撞...
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- “泰国的芒果糯米饭一直都是备受吃货推崇的甜品,但是许多人却不知道怎么自己做出来。今天小煮带你来做芒果糯米饭的升级版,融合火龙果和奇异果,让糯米饭的滋味和营养更加丰富。富含维生素的水果,养胃健脾的糯米,让你在家也能轻松做出美味的甜品。”食材明细主料糯米(适量)火龙果...
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- 食材明细主料五花肉(适量)油豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料八角(适量)老抽(1勺)冰糖(1把)玉米油(适量)豆瓣酱(1勺)大酱(1勺)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐烧肉的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出。4、大酱+老抽+豆瓣酱+料...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)盐(适量)糖(适量)十三香(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)红烧肉的做法步骤1、!!!实在没有放点颜糖适量哦!加油!焯好的肉和另外的配料,肉肉捞出肉肉捞出!第二次配料,一第一次焯水!这次没买到好的五花肉,后腿肉顶替!2、第一次...
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- 食材明细主料紫菜(适量)米饭(适量)辅料黄萝卜(适量)胡萝卜(适量)辣白菜(适量)黄瓜(适量)咸鸭蛋黄(适量)香肠(适量)芝麻(适量)花生油(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫菜包饭升级版的做法步骤1、米饭蒸好撒花生油,芝麻拌匀。黄瓜,胡萝卜,香肠切条用平底锅煸一下。2、紫菜上铺一层米饭再...
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- “选用长茄做主料,口感比圆茄更为细嫩。裹糊炸后酥脆适口,在淡淡麻椒味的基础上又撒入蛋卷酥来丰富口感。成菜酱香微甜,摆盘精致。”食材明细主料长茄(1个)辅料葱段(5克)蒜片(5克)蛋酥卷(适量)青花椒(5克)干辣椒段(3克)糖(40克)薄盐酱油(20克)脆皮糊面粉(60克)淀粉(40克)蛋清(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿...
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- 0048香辣虾主要经营着备受人们热爱的香辣虾这个产品,以上乘的产品质量和优惠的价格以及良好的服务,赢得了广大消费者的一直好评!并且0048香辣虾还在不断的研发和创新,致力于推广更多的新产品面向顾客,满足消费者的更多需求,因此0048香辣虾目前还在不断的升级。提到最受女生喜...
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- 食材明细主料带皮五花肉(1.5斤)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(2、3)香叶(3、4片)五香粉(少量)冰糖(适量)老抽(适量)普通酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)初级版红烧肉的做法步骤1、备料2、冷水下锅,煮开,捞出3、拔净猪毛,切块4、少许水,翻炒5、加入调料、配料和水6、...
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- “这个是升级版的腌笃鲜,就是在原来的食材上加了草鸡和莴笋,你说能不更鲜吗?”食材明细主料五花肉(350克)咸肉(200克)草鸡(半只)春笋(350克)莴笋(1根)辅料料酒(2勺)姜(3片)枸杞子(几颗)盐(少许)葱(1根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)升级版腌笃鲜的做法步骤1、五花肉浸泡一会出血水2、咸肉用...
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- “喜欢面食的朋友们肯定对饼同样的爱不释手,我也不例外哦。葱油饼、春饼、菜煎饼、手抓饼......但凡能想到的饼,每一样我都爱呢!好吃的千层肉饼更是不能放过哦!用惯之前的做法后,就想改良一下,如何让它更多层~呵呵,就琢磨出了这个——升级版千层肉饼也复杂不到哪去,呵呵~喜欢它的...
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