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关于抹茶芋泥饼的做法的餐饮百科

抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法

  • 抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法

  • “清新的茶香，淡淡的苦味，还有细腻内馅的甜软，无论是抹茶冰饮，还是抹茶甜品，沾上抹茶都值得一试！这款简单易做的抹茶芋泥饼，相信抹茶控的你绝不错过……”食材明细主料去皮芋头（250克）面粉（30克）糯米粉（60克）细砂糖（20克）糖粉（30克）若竹抹茶粉（4克）熟白芝麻（适量）辅料水（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小...
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抹茶芋泥蛋糕卷怎么做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法

  • 抹茶芋泥蛋糕卷怎么做-抹茶芋泥蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（5个）玉米油（50克）牛奶（50克）低粉（90克）抹茶粉（10克）酸奶（80克）芋头（2个）糖粉（20克（个人口味））辅料柠檬（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶芋泥蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄，糖粉，玉米油，牛奶混合。2、搅拌均匀至无颗粒状态面糊。3、低粉过筛加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状态...
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芋泥鲜肉馅饼怎么做-芋泥鲜肉馅饼的做法

  • 芋泥鲜肉馅饼怎么做-芋泥鲜肉馅饼的做法

  • 食材明细主料肉末（适量）毛芋（适量）葱（适量）面粉（200g）淀粉（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋泥鲜肉馅饼的做法步骤1、面粉加水和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。2、肉末加盐、蚝油、料酒、生抽、五香粉拌匀。3、毛芋去...
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芋泥波波奶茶的做法 热饮︱芋泥波波奶茶 芋泥波波奶茶怎么做

  • 芋泥波波奶茶的做法 热饮︱芋泥波波奶茶 芋泥波波奶茶怎么做

  • “秋冬奶茶C位，必须是芋泥奶茶系列。醇厚的芋泥和温暖的奶茶相遇，暖洋洋的慵懒饱腹，秋冬季最爱，快来给你的店铺上新吧！”食材明细主料芋头丁（2平勺（捣碎挂壁））琥珀珍珠（一漏勺）奶茶原液（250ml）辅料热水（75ml）果糖（10ml）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芋泥波波奶茶的做法步骤1、准备好...
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椰香抹茶芋圆怎么做-椰香抹茶芋圆的做法

  • 椰香抹茶芋圆怎么做-椰香抹茶芋圆的做法

  • 食材明细主料小芋头（适量）木薯粉（适量）红豆（适量）抹茶（适量）椰子粉（适量）辅料白糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椰香抹茶芋圆的做法步骤1、红豆放在高压锅中煮熟。2、红豆汤中加少许白糖。3、红豆汤中加少许椰子粉。4、芋头煮熟后趁热加少许白糖和绿茶粉，压成泥。5、芋头泥...
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抹茶饼干怎么做-抹茶饼干的做法

  • 抹茶饼干怎么做-抹茶饼干的做法

  • “家里的一盒抹茶粉只是在烘焙时用了一些，实话实说，其它的方法还真不知道怎么用。烘焙时加一点抹茶粉有时会有一种很喜欢的感觉，一是调整了色泽，二是增添了淡淡的茶香味。”食材明细主料低筋粉（100克）抹茶粉（15克）辅料黄油（20克）白糖（30克）泡打粉（3克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...
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抹茶松饼怎么做-抹茶松饼的做法

  • 抹茶松饼怎么做-抹茶松饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（1个）低粉（100g）抹茶粉（10g）牛奶（150ml）白砂糖（10g）辅料柠檬汁（2滴）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）抹茶松饼的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离。2、蛋黄中加入低粉、白砂糖、抹茶粉，倒入牛奶。3、拌匀备着。4、蛋清中加入白砂糖。5、滴入2滴柠檬汁。6、打发。7、打发至...
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芋泥南瓜饼怎么做-芋泥南瓜饼的做法

  • 芋泥南瓜饼怎么做-芋泥南瓜饼的做法

  • “南瓜饼多是甜的，面里加上糖，馅用豆沙的多，一直兴趣不大。周末在家里还多了几块南瓜，只有做饼了，几个小芋头买了快一周了，晾了都发干了，想扔了又可惜，创个新吧。”食材明细主料南瓜（100克）糯米粉（70克）小芋仔（50克）生粉（10克）辅料黑胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋...
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红薯芋泥馅饼怎么做-红薯芋泥馅饼的做法

  • 红薯芋泥馅饼怎么做-红薯芋泥馅饼的做法

  • “收到双节奖品那天，阳光小朋友就在嘟囔，啥时吃新锅煎的饼？这不，早上不训鸽子，起了个早，做了这款红薯芋泥馅饼。还别说，这锅真的挺棒的。受热均衡，用油又少，煎出的饼皮金黄而又焦脆。锅的深度都可以炒菜了，干脆也用它烧了几个菜（其实是不想洗太多的锅）。本来是单独用芋泥做馅料的，感觉...
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粗粮芋泥饼怎么做-粗粮芋泥饼的做法

  • 粗粮芋泥饼怎么做-粗粮芋泥饼的做法

  • “今天就用这自制的芋泥入馅，做几个早餐饼。为了更健康，多吃点粗粮吧，我在面粉中加入了些玉米面粉，家里人都喜欢吃的粗粮饼，所以我隔上一段时间就会做上一次，通常是玉米面和面粉的比例是1:1，但也可以根据自己的口味调整。这加入玉米粉的面饼色泽更为金黄，里面的芋泥馅料香甜，看起...
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时蔬芋泥饼怎么做-时蔬芋泥饼的做法

  • 时蔬芋泥饼怎么做-时蔬芋泥饼的做法

  • 食材明细主料芋泥（适量）豌豆（适量）鸡蛋（一个）玉米淀粉（适量）胡萝卜丁（适量）辅料椒盐粉（各2克）食盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）时蔬芋泥饼的做法步骤1、芋头去皮切块蒸熟捣成芋泥待用。2、加入玉米淀粉待用。3、豌豆和胡萝卜煮熟待用。4、倒入芋泥里，加入一个鸡蛋，再加入适量...
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芋泥米月饼怎么做-芋泥米月饼的做法

  • 芋泥米月饼怎么做-芋泥米月饼的做法

  • “今年火爆全网的米月饼悄然而至，终于在周末自己熬制了糖浆，做了芋泥馅，蒸了米粉。网上大部分的米粉都是炒熟的，而我却用了蒸米粉，之所以用蒸的米粉首先考虑的是还原了米的清香，其次是蒸的米粉做出来的月饼要比炒出来的白。不得不说米月饼吃上一块米的清香、饼皮散酥的口感，奶香...
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芋泥虾仁饼怎么做-芋泥虾仁饼的做法

  • 芋泥虾仁饼怎么做-芋泥虾仁饼的做法

  • “毛芋头是北方秋季常见的一种农产品，毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。爱吃毛芋头自古有之且大有人在，宋代苏东坡喜欢吃芋头做成的“玉糁羹”，作诗称赞“香似龙涎仍酽白，味如牛乳更...
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抹芋嘟嘟茶的做法 抹芋嘟嘟茶 | 抹茶奶茶新做法，加上椰汁的神奇搭配 抹芋嘟嘟茶怎么做
芋泥脏脏奶茶怎么做-芋泥脏脏奶茶的做法

  • 芋泥脏脏奶茶怎么做-芋泥脏脏奶茶的做法

  • “随着网络的普及，大量的网红出现于大众面前，美食界也不例外，网红美食比比皆是，什么网红咸蛋黄肉松青团啦、网红拉丝饼干啦、网红脏脏包啦……不一而足。说到脏脏包，我还曾仿制过，其实就是起酥面包+巧克力淋面而已，因视觉脏兮兮的且食用时巧克力酱沾污口角而得名。随后，脏脏蛋糕...
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抹茶酥饼怎么做-抹茶酥饼的做法

  • 抹茶酥饼怎么做-抹茶酥饼的做法

  • 食材明细主料低筋面粉（130克(油酥)）抹茶粉（10克）清水（80克(油皮)）玉米油（60克(油酥)）辅料鸡蛋（一个）豆沙（适量）黑芝麻（2克）咸蛋黄（17个）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶酥饼的做法步骤1、准备好油酥材料。2、油皮材料准备好备用。3、咸蛋黄、豆沙备好。4、咸蛋黄入烤箱150度，烘烤5分...
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抹茶饼干的做法 包了边的抹茶饼干 抹茶饼干怎么做

  • 抹茶饼干的做法 包了边的抹茶饼干 抹茶饼干怎么做

  • “刚好打开新的绿茶油，就做个绿茶味的饼干吧~~包了边，就是不一样哈~~”食材明细主料低筋面粉（150克）绿茶油（75克）鸡蛋（1个）抹茶粉（5克）辅料白糖（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶饼干的做法步骤1、准备所有材料。2、盆内倒入一半的油，倒入一半的蛋液。3、倒入一半的白糖，搅...
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自制芋泥煎饼的做法 【自制芋泥煎饼】 自制芋泥煎饼怎么做

  • 自制芋泥煎饼的做法 【自制芋泥煎饼】 自制芋泥煎饼怎么做

  • 食材明细主料槟榔芋（适量）辅料色拉油（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制芋泥煎饼的做法步骤1、槟榔芋洗净蒸熟后稍微晾凉。2、本来只想剥这一小碗的，妈妈说全剥了吧，于是变成了下面一大盆。3、拿来擀面杖捣，还是很好用的，我和妈妈轮流出力。4、捣烂之后加入...
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芋泥奶茶的做法 奶茶教程奶茶制作方法奶茶制作：DIY芋泥奶茶的做法 芋泥奶茶怎么做
广式芋泥月饼怎么做-广式芋泥月饼的做法

  • 广式芋泥月饼怎么做-广式芋泥月饼的做法

  • 食材明细主料芋头（适量）白砂糖（250g）转化糖浆（155g）枧水（3g）玉米油（50g）低筋面粉（200g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）广式芋泥月饼的做法步骤1、芋头洗净，放电压力锅里，加少许水，压20分钟。2、取出去皮，压成泥，加入白砂糖250g(糖的量依芋头的量变化，并且依个人口味添加，我不喜欢甜食，所以...
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芋泥奶茶怎么做-芋泥奶茶的做法

  • 芋泥奶茶怎么做-芋泥奶茶的做法

  • “做其他甜品时剩下的芋泥，又不想动手煮奶茶了，那就用奶茶粉吧！”食材明细主料芋泥（适量）辅料优乐美奶茶（1杯）奶香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芋泥奶茶的做法步骤1、芋泥成品备用（可参考芋泥的菜谱）。2、一直没有喝上的奶茶备用。3、将奶茶粉和果粒倒入杯中，加入适量温开水搅拌...
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抹茶饼干的做法 低糖低油抹茶饼干 抹茶饼干怎么做

  • 抹茶饼干的做法 低糖低油抹茶饼干 抹茶饼干怎么做

  • “这款少糖少油的饼干配方，刚好适合我。刚好的甜度，配上一点葡萄干的酸，味道很棒。黄油量也比较少，甜而不腻。一般的饼干做法都是：黄油加糖打发。我嫌清洗麻烦，直接用融化的黄油，效果一样。”食材明细主料低粉（200g）抹茶粉（10g）鸡蛋（2个）糖（40g）黄油（20g）辅料盐（2g）葡萄干（少量）甜味（口味）烤（工艺...
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芋泥馅酥饼怎么做-芋泥馅酥饼的做法

  • 芋泥馅酥饼怎么做-芋泥馅酥饼的做法

  • “香香甜甜的芋泥酥饼，尝一个吧！”食材明细主料小芋艿（适量）面粉（200克）辅料食用油（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋泥馅酥饼的做法步骤1、芋艿洗净（若已去皮可省略）2、蒸熟，或者高压锅煮熟（约8min）3、蒸熟的芋艿剥去皮（若已去皮可省略）4、趁热加入适量白砂糖（糖...
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芋泥抹茶蛋糕卷怎么做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法

  • 芋泥抹茶蛋糕卷怎么做-芋泥抹茶蛋糕卷的做法

  • “春天的脚步越来越近了，连蛋糕卷都带着一抹春意。午后我做了经典又美味的抹茶蛋糕卷，清新的绿色赏心悦目。馅料我没用传统的淡奶油，因为脂肪含量太高，饱了口福之后就该为身材发愁了，所以，我用了低脂的荔浦芋头。用10克细砂糖调味，用脱脂牛奶调成芋泥；再放上开胃的酸甜山楂糕，一款...
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葡萄干芋泥饼怎么做-葡萄干芋泥饼的做法

  • 葡萄干芋泥饼怎么做-葡萄干芋泥饼的做法

  • 食材明细主料芋头（200g）面粉（60g）葡萄干（35g）辅料植物油（1大勺）调料白糖（20g）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄干芋泥饼的做法步骤1、芋头放入锅中蒸约30分钟至筷子轻松穿透。2、取出压泥。3、加入面粉，白糖和葡萄干。4、捏成面团。5、取适量面团压成面饼。6、锅中加入植物油，放...
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