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关于黑旋风的餐饮百科

黑旋风蛋糕卷的做法 撞击视觉滴【黑旋风蛋糕卷】 黑旋风蛋糕卷怎么做
  • 黑旋风蛋糕卷的做法 撞击视觉滴【黑旋风蛋糕卷】 黑旋风蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷是可以百变的,只要加点小心思,用点小技巧,就能做出形色花样各异的卷卷来。这个蛋糕卷就是利用深浅两种不同颜色的面糊,加上一个小小动作而变幻得来的。太喜欢了~!这撞击视觉滴美貌美味卷,难道你不想试试吗?”食材明细蛋黄糊蛋黄(4个)色拉油(64g)牛奶(64g)低筋面粉(80g)蛋白霜蛋...
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黑旋风双色蛋糕怎么做-黑旋风双色蛋糕的做法
  • 黑旋风双色蛋糕怎么做-黑旋风双色蛋糕的做法

  • “依然只需要电饭煲,我让蛋糕再变漂亮点~~~”食材明细主料面粉(150g)鸡蛋(3个)辅料奶粉(一包)奶茶粉(一包)奥利奥小包装(一袋)奶酪(50g)牛奶(只用40g)配料糖(50g)食用油(5g)盐(5g)苏打粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黑旋风双色蛋糕的做法步骤1、奥利奥去掉中间的糖,饼干打碎2、蛋清蛋...
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黑旋风怎么做-黑旋风的做法
  • 黑旋风怎么做-黑旋风的做法

  • “黑旋风吃着不错。给好评。不懂可以问我。”食材明细主料卡士达(60克)蜂蜜(25克)海绵蛋糕预拌粉(600克)鸡蛋(745克)色拉油(液态油)(180克)牛奶(330克)辅料芬路巧克力风味酱(35克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黑旋风的做法步骤1、把蛋糕预拌粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、卡士达上机子打。...
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旋风薯塔怎么做-旋风薯塔的做法
  • 旋风薯塔怎么做-旋风薯塔的做法

  • “孩子们最喜欢吃的就是油炸食品,尤其是把土豆各种炸,薯条炸过了,今天就炸个旋风薯塔吧!”食材明细主料土豆(适量)辅料花生油(半锅)烧烤料(适量)烧烤酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)旋风薯塔的做法步骤1、土豆去皮洗净,夜市薯塔都是方方正正的,而我不舍得边角料,所以就用的土...
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旋风薯塔的做法 旋风薯塔 土豆串 黄金薯塔 旋风薯塔怎么做
  • 旋风薯塔的做法 旋风薯塔 土豆串 黄金薯塔 旋风薯塔怎么做

  • “之前出去玩,孩子看到卖这种旋转的土豆串就一定要买,一根最低要卖10元,现在可以自己在家做了。”食材明细主料土豆(5只)辅料玉米淀粉(适量)调料食用油((炸)半锅)食盐(适量)孜然粉(少许)椒盐粉(少许)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)旋风薯塔的做法步骤1、土豆削皮洗净。2、将旋转切片器...
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紫薯旋风包的做法 【广东】紫薯旋风包 紫薯旋风包怎么做
  • 紫薯旋风包的做法 【广东】紫薯旋风包 紫薯旋风包怎么做

  • “今天一口气做了好多美食,再来一个紫薯旋风包!”食材明细主料面粉(500克)紫薯(1条)椰丝(30克)熟芝麻(30克)酵母粉(5克)辅料白糖(80克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯旋风包的做法步骤1、紫薯蒸熟,压烂,加入100克面粉、酵母粉,搅拌均匀,发酵待用。2、将剩下的面粉加入酵母粉、温水,搅...
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糯米旋风圈怎么做-糯米旋风圈的做法
  • 糯米旋风圈怎么做-糯米旋风圈的做法

  • “这款甜甜圈是烤箱版,降低油脂的摄入,健康的甜点,吃起来无负担。加入了糯米粉口感层次丰富,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。”食材明细主料糯米粉(150克)鸡蛋(3个)泡...
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奥利奥麦旋风怎么做-奥利奥麦旋风的做法
  • 奥利奥麦旋风怎么做-奥利奥麦旋风的做法

  • “甜品迎六一,很应景噢😊~”食材明细主料奥利奥(1盒)辅料淡奶油(500g)细砂糖(20g)甜香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奥利奥麦旋风的做法步骤1、奥利奥饼干(这里用了4小袋)。2、用粉碎机将饼干粉碎成末。3、淡奶油500克,细砂糖20克,用打蛋器打发至稠状(这一步忘拍了😔)。4、放入奥利奥...
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蔓越莓小旋风戚风蛋糕怎么做-蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法
  • 蔓越莓小旋风戚风蛋糕怎么做-蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法

  • “不一样的6寸小旋风戚风蛋糕,加入自己喜欢的蔓越莓,非常不错,快来试试吧!”食材明细主料鸡蛋(3个)盐(1g)玉米油(20g)牛奶(30g)白砂糖(40g)低筋面粉(50g)辅料蔓越莓干(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓小旋风戚风蛋糕的做法步骤1、准备好以上食材。2、冷藏过的鸡蛋分离蛋黄和蛋...
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菠菜旋风蛋糕卷怎么做-菠菜旋风蛋糕卷的做法
  • 菠菜旋风蛋糕卷怎么做-菠菜旋风蛋糕卷的做法

  • “看着各路大咖都做旋风蛋糕卷,有可可的啊,或是抹茶的。嗯,我也要试一试~用菠菜汁进行上色,颜色更加清新明亮,唯一不足就是旋风的纹路不是很明显......”食材明细主料菠菜(20g)低筋面粉(70g)鸡蛋(5个)辅料白砂糖(50g)白醋(2ml)香草精(2g)牛奶(20ml)玉米油(30ml)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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旋风卷蛋糕卷怎么做-旋风卷蛋糕卷的做法
  • 旋风卷蛋糕卷怎么做-旋风卷蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个(每个65克一个))牛奶(45)玉米油(50g)低粉(52g)白糖(60g(蛋白里加40g,蛋清加20g))辅料红曲粉(4g)热水(5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)旋风卷蛋糕卷的做法步骤1、做早餐或者下午茶小甜点都不错哦!2、食材准备好3、蛋白分3次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡,提前打蛋器蛋...
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可可旋风馒头怎么做-可可旋风馒头的做法
  • 可可旋风馒头怎么做-可可旋风馒头的做法

  • “可可旋风馒头是用做面包的方法做馒头,非常松软好吃的。”食材明细主料高粉(200克)糖(45克)牛奶(79克)奶油(65克)酵母(4克)盐(2克)辅料可可粉(15克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可旋风馒头的做法步骤1、把主材料除黄油外全放在面包机中2、把面团搅拌光滑后加入黄油3、把面团搅拌...
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多彩旋风蛋糕怎么做-多彩旋风蛋糕的做法
  • 多彩旋风蛋糕怎么做-多彩旋风蛋糕的做法

  • 食材明细蛋糕部分动物性奶油(60克)无铝泡打粉(2克)鸡蛋(75克)黄油(60克)糖粉(67克)低筋面粉(75克)彩绘部分玉米油(10克)黄油(30克)糖粉(30克)低筋面粉(30克)蛋白(30克)食用色素(几滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)多彩旋风蛋糕的做法步骤1、先制作彩绘部分:30克黄油室温软化后用手动打蛋器打顺...
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黑米旋风小蛋糕怎么做-黑米旋风小蛋糕的做法
  • 黑米旋风小蛋糕怎么做-黑米旋风小蛋糕的做法

  • “今天这款蛋糕是用了现磨黑米粉作主要原料的,不仅味道特别而且营养丰富,用学厨迷你旋风模制作,样子也是非常美腻的,闲暇时间和家人朋友一起分享,是很不错的选择。”食材明细主料黄油(80克)细砂糖(50克)蜂蜜(20克)全蛋液(80克)黑米粉(60克)低粉(20克)泡打粉(2克)辅料糖粉(20克)柠檬汁(5克)甜味(口...
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南瓜旋风小面包怎么做-南瓜旋风小面包的做法
  • 南瓜旋风小面包怎么做-南瓜旋风小面包的做法

  • “这个小面包用的中种法,风味很特别哦”食材明细种面团高粉(105克)牛奶(70克)糖(5克)酵母(1克)主面团高粉(45克)酵母(2克)盐(3克)糖(20克)奶粉(10克)牛奶(45克)黄油(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜旋风小面包的做法步骤1、种面团材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵至2.5-3...
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香芋旋风冰激凌怎么做-香芋旋风冰激凌的做法
  • 香芋旋风冰激凌怎么做-香芋旋风冰激凌的做法

  • “菠菜侠喜欢麦当劳的麦旋风,每次去都要吃那个冰激凌。最近家里事多也没去,他就开始想念了。于是就有了这款香芋旋风冰激凌的诞生。既有香芋糯糯的口感,又有奶油的醇香,还有奥利奥饼干的甜美,你不试试吗?”食材明细主料香芋(400g)辅料奶粉(24g)白砂糖(20g)奶油(20g)马铃薯淀粉(50g)奥利奥...
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红色旋风蛋糕卷怎么做-红色旋风蛋糕卷的做法
  • 红色旋风蛋糕卷怎么做-红色旋风蛋糕卷的做法

  • “这是我长草了很久的一款蛋糕卷,家里那只小可爱不喜欢打蛋器工作的声音,所以一直拖到现在才拔草。「特别说明」:原方子是慧绘的,我只是比原方子略微改动了一下。”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(5个)细砂糖(60g)全脂纯牛奶(50g)玉米油(50g)红曲粉(2g)水(4g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烤(工艺)...
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旋风蛋糕卷怎么做-旋风蛋糕卷的做法
  • 旋风蛋糕卷怎么做-旋风蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)红曲粉(5克)淡奶油(适量)白糖(50克)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)旋风蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、搅拌至无颗粒状态面糊。4、加入红曲粉继续搅拌均匀...
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巧克力旋风卷怎么做-巧克力旋风卷的做法
  • 巧克力旋风卷怎么做-巧克力旋风卷的做法

  • “今天就给大家分享这道“可可旋风蛋糕卷”的做法,简单美味,一看就会,下面就来看看吧,学了做给家人吃,大人孩子都喜欢。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(60克)可可粉(10克)辅料细砂糖(15克)调料水(20克)玉米油(35克)牛奶(60克)淡奶油(150克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)巧克力旋风卷的做...
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奥利奥旋风怎么做-奥利奥旋风的做法
  • 奥利奥旋风怎么做-奥利奥旋风的做法

  • 食材明细主料淡奶油(500g)辅料奥利奥饼干(适量)调料白糖(50g)奶香(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奥利奥旋风的做法步骤1、奥利奥饼干去除夹心,将饼干擀碎备用。2、淡奶油加入适量白砂糖。3、打蛋器打发至八分发左右。4、加入奥利奥饼干。5、将饼干和奶油翻拌均匀。6、拌匀后倒...
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旋风烤土豆怎么做-旋风烤土豆的做法
  • 旋风烤土豆怎么做-旋风烤土豆的做法

  • “好吃又好玩的烤土豆”食材明细主料土豆(2只)辅料辣椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)椒盐粉(适量)鲜辣粉(适量)孜然粉(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)旋风烤土豆的做法步骤1、准备的原料。2、土豆去皮。3、切两半,穿上竹签。4、刀口顶着竹签,转动土豆就可以切成连接着的土豆片了。5、...
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彩蔬旋风披萨的做法 食物多样没那么难——彩蔬旋风披萨 彩蔬旋风披萨怎么做
花朵旋风卷怎么做-花朵旋风卷的做法
  • 花朵旋风卷怎么做-花朵旋风卷的做法

  • “春暖花开时,刮起这阵旋风~整形手法参考自@慧绘美食记_”食材明细主料纯牛奶(50克)玉米油(40克)低筋面粉(60克)鸡蛋(5只)细砂糖(50克)红曲粉(4克)淡奶油(120克)辅料热水(8克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花朵旋风卷的做法步骤1、好看好吃的旋风卷蛋糕~2、来跟我一起做做看吧3、玉米...
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五彩旋转风车果盘的做法 果盘:五彩旋转风车 五彩旋转风车果盘怎么做
  • 五彩旋转风车果盘的做法 果盘:五彩旋转风车 五彩旋转风车果盘怎么做

  • “各种常见水果,因了形状的改变,变得五彩缤纷,令人心情大悦。孩子们超喜欢这款五彩旋转风车果盘。亦是一款宴客果盘呢😊😍”食材明细主料红心火龙果(1/2个)白心火龙果(1/2个)桔子(适量)辅料蓝莓(适量)草莓(3个)橙子(一片)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩旋转风车果盘的做法步骤1...
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红丝绒旋风卷怎么做-红丝绒旋风卷的做法
  • 红丝绒旋风卷怎么做-红丝绒旋风卷的做法

  • “旋风卷不涂奶油比较好看哦。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(45)白砂糖(60)低粉(60)牛奶(55)辅料红丝绒精华(5—8克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红丝绒旋风卷的做法步骤1、将玉米油,牛奶放入容器中充分搅打乳化。2、待两者充分融合,略显粘稠筛入低粉,Z字搅拌均匀。3、将蛋黄加...
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