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关于赏味中秋、乐享团圆~【黄金蛋黄酥】的餐饮百科

黄金蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆~【黄金蛋黄酥】 黄金蛋黄酥怎么做
  • 黄金蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆~【黄金蛋黄酥】 黄金蛋黄酥怎么做

  • “相信大家做东西都有个兴趣高峰期,一旦想做恨不得天天都要做,我就那样,头天做完紫薯螺旋酥,第二天又做的这款黄金蛋黄酥,本想放几克南瓜粉做造型的蛋黄酥的,后面操作的时候,有点难度,果断放弃,直接上经典蛋黄酥造型,没有南瓜粉的等量中筋面粉代替,没必要纠结这个。”食材明细油皮中...
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黄金团圆丸怎么做-黄金团圆丸的做法
  • 黄金团圆丸怎么做-黄金团圆丸的做法

  • “听着名字大家想到了什么?其实一点也不难就是元宵,南方俗叫汤圆元宵节将至,就让我们一起动手制作这味美馅足的汤圆吧!”食材明细主料大黄米面或糯米面(适量)肥猪肉丁(适量)山楂肉大枣肉(适量)松子仁炸花生仁(适量)黑白芝麻核桃仁(适量)阿尔卑斯糖块果糕(适量)辅料芝士粒(适量)黄油(一勺)干大...
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蛋黄酥的做法 【番茄自制美食】一颗颗金黄的中式小点精灵——蛋黄酥 蛋黄酥怎么做
,团圆享美食-中秋节习俗
  • ,团圆享美食-中秋节习俗

  • 提到中秋节这个节日,想必广大朋友们一定都不会觉得陌生吧,中秋节是我国传统的节日之一,又称拜月节、团圆节等,在这个节日里有吃月饼赏花和出去游玩等众多娱乐项目,想想节日那天的盛况是不是就觉得特别吸引人呢?那么中秋节习俗,吃的有哪些呢?一、中秋节习俗中,中秋美食无疑是相当重...
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紫薯螺旋蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆~【紫薯螺旋蛋黄酥】 紫薯螺旋蛋黄酥怎么做
团圆节-中秋节
  • 团圆节-中秋节

  • 中秋节是国家的四大传统节日之一。象征着一家人团圆在一起的美好愿望。每年农历八月十五日,就是传统的中秋佳节。也有仲秋的别名。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆,更明亮。人们都会有赏月的习惯。小编给大家介绍一下中秋节吧!一、中秋节1、中秋节,又称月夕、秋节、仲...
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黄金团子怎么做-黄金团子的做法
  • 黄金团子怎么做-黄金团子的做法

  • “😄😄😄”食材明细主料玉米面粉(适量)面粉(适量)香干(适量)榨菜(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)老干妈(适量)辣椒粉(适量)醋(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)食用油(适量)超辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金团子的做法步骤1、准备玉米面粉和面粉(面粉少,玉米面粉多)2、开水...
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金沙肉松香肠月饼的做法 赏味中秋、乐享团圆~【金沙肉松香肠月饼】 金沙肉松香肠月饼怎么做
吉祥黄金球的做法 团团圆圆——吉祥黄金球 吉祥黄金球怎么做
  • 吉祥黄金球的做法 团团圆圆——吉祥黄金球 吉祥黄金球怎么做

  • “家人团圆的时候,是最甜蜜的,所以这道菜,我选择做成甜味。鸡翅根处理成球型,围成一个圆,用番茄皮做的花装饰,周围用黄瓜柠檬摆盘,造型美观,口味独特。之所以叫吉祥黄金球,是因为主料是鸡,寓意“吉祥”,满盘主色是金黄色,鸡肉炸的金黄,在里面很像黄金球,吉利又讨好彩头。这道菜的灵感,来...
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美味蛋黄酥-蛋黄酥
  • 美味蛋黄酥-蛋黄酥

  • “今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄,感觉更好吃,相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑:胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天食...
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团圆中秋蛋黄月饼如何做简单又好吃
  • 团圆中秋蛋黄月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时马上就要中秋节了,又到了该吃月饼的时候,但是现在食品安全问题的不断曝光,而且买的月饼又贵又不合胃口。不如自己在家里做,这款中秋蛋黄月饼,松软的外皮,加上饱满的蛋黄豆沙莲蓉馅,非常的可口。这个非常适合做冰...
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广式豆沙蛋黄月饼的做法 赏味中秋、乐享团圆【广式豆沙蛋黄月饼】 广式豆沙蛋黄月饼怎么做
经典美味蛋黄酥-蛋黄酥
  • 经典美味蛋黄酥-蛋黄酥

  • 食材明细水油皮猪油(90g,固体)新良中粉(150g)水(约75g)细砂糖(25g)辅料猪油(90g,固体)新良低筋面粉(180g)馅料咸蛋黄(15g)豆沙(375g(或莲蓉))表面蛋黄液(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)酥(工艺)数小时(耗时)高级(难度)经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制作水油皮把水油皮材料混合,用面包机揉面程序揉一个程序...
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美味蛋黄酥(20个)-蛋黄酥
  • 美味蛋黄酥(20个)-蛋黄酥

  • “自制蛋黄酥太美味了,全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的;鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的,浪费了许多蛋清;莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天,虽然很辛苦,但觉得比网购猪油、蛋黄、豆沙和莲蓉馅更香。一次做了许多蛋...
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汤圆馅蛋黄酥的做法 蛋黄酥之---汤圆馅 汤圆馅蛋黄酥怎么做
  • 汤圆馅蛋黄酥的做法 蛋黄酥之---汤圆馅 汤圆馅蛋黄酥怎么做

  • “最近买多了蛋挞皮,蛋挞怕吃腻。就学会做蛋黄酥,可以包不同的馅,口味也比较独特,孩子今天夸好好吃,你也试试吧!加油^0^~”食材明细主料蛋挞皮(6只)汤圆(6只)辅料蛋黄液(少许)黑芝麻(少许)果味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汤圆馅蛋黄酥的做法步骤1、蛋挞皮和汤圆。2、蛋挞和锡纸分离。3、...
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蛋黄酥的做法 我是主厨分享蛋黄酥制作配方 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 我是主厨分享蛋黄酥制作配方 蛋黄酥怎么做

  • “大家看到这款酥点肯定很面熟吧,着是风靡朋友圈的蛋黄酥,今天教大家如何制作出这款传奇款点心,酥脆是它的姓,可口是它的名,带有变幻色彩的它就如广式月饼一样,里面可以搭配自己喜欢的馅料,变成不一样的口感,大家快来试一试吧”食材明细主料低筋粉(125克)水(60克)腌鸭蛋黄(16个)枣泥馅(2...
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巧克力乳酪椰蓉月饼的做法 赏味中秋、乐享团圆~【巧克力乳酪椰蓉月饼】 巧克力乳酪椰蓉月饼怎么做
黄金芝士蛋黄酥怎么做-黄金芝士蛋黄酥的做法
  • 黄金芝士蛋黄酥怎么做-黄金芝士蛋黄酥的做法

  • 食材明细主料白豆沙坯(1800克)细砂糖(400克)黄油(80克)鸭蛋黄(适量)中筋面粉(160克)糖粉(35克)猪油(50克)水(65克)黄金芝士粉(12克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄金芝士蛋黄酥的做法步骤1、白豆沙馅做法:白芸豆洗净,用水浸泡一夜。2、泡发好后逐个剥去表皮。3、锅里加入盖过豆仁的水,...
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黄金饭团怎么做-黄金饭团的做法
  • 黄金饭团怎么做-黄金饭团的做法

  • “把米饭做成饭团,这样吃既好看,味道也好,还有更关键的就是省事呀,即使是早晨也是来得及的。米饭的选择可以有很多种,我用的是二米饭,这也是东北人都喜欢的一种米饭了,把小米和大米一起煮成的米饭就是二米饭,小米对胃很好,又可以让米饭变得松散不发黏。”食材明细主料二米饭(1碗)鸡...
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和家人畅享团圆时刻!-吃美味中秋百家团圆宴
  • 和家人畅享团圆时刻!-吃美味中秋百家团圆宴

  • 八月十五是中秋,很多人都很喜欢这个节日,是一家团圆的日子,还有令人期盼的团圆宴,很多的亲戚朋友聚在一起,享受美食美景,赏月吃月饼,感觉是一件很幸福的事。那么,中秋百家团圆宴吃什么呢,今天,小编为您推荐常见的中秋团圆宴菜品,一起来看看吧。一、中秋百家团圆宴可以吃什么中秋是个...
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金沙奶黄蛋挞酥的做法 fluff金沙奶黄蛋挞酥 金沙奶黄蛋挞酥怎么做
  • 金沙奶黄蛋挞酥的做法 fluff金沙奶黄蛋挞酥 金沙奶黄蛋挞酥怎么做

  • “这应该是一道有争论的美食……有人说它没有蛋黄酥漂亮,也有人说它是一个混酥体!掩盖了蛋挞的分层😊其实,我只是想分享一下这是我用心制作的一款简单而口感很棒的酥饼而已。当然和我一样的人也很多,认为这就是与众不同的美。作为烘焙爱好者研发它的使命就是”好吃”。”食材...
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蛋黄酥的做法 自制爸爸糖同款蛋黄酥团圆酥 蛋黄酥怎么做
  • 蛋黄酥的做法 自制爸爸糖同款蛋黄酥团圆酥 蛋黄酥怎么做

  • “大家有没有吃过蛋黄酥呢?我之前在爸爸糖买吐司的时候发现他家还有蛋黄酥卖,不过他们管它叫团圆酥,买了一盒发现他家的蛋黄酥居然很好吃,于是就琢磨了下做法还不错哦。”食材明细主料中筋面粉(100g)低筋面粉(100g)咸蛋黄(10个)豆沙(150g)辅料猪油(85g)调料白砂糖(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小...
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番茄黄金球的做法 番茄黄金球——节日里与亲人团团圆圆 番茄黄金球怎么做
  • 番茄黄金球的做法 番茄黄金球——节日里与亲人团团圆圆 番茄黄金球怎么做

  • “老家素来有储存土豆的习惯,一般都是放在炖鸡、炖肉、炖排骨里面吃,我回去以后要把这个番茄黄金球做给爸爸尝尝,颜色漂亮,寓意团圆,老爸一定喜欢。”食材明细主料土豆(适量)辅料淀粉(适量)鸡蛋(适量)面包屑(适量)配料番茄沙司(适量)白糖(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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中秋团圆之最爱酥酥酥怎么做-中秋团圆之最爱酥酥酥的做法
  • 中秋团圆之最爱酥酥酥怎么做-中秋团圆之最爱酥酥酥的做法

  • “每年中秋前,总喜欢折腾各种吃,送朋友送亲戚,最重要是可以和家人一起分享,一起讨论哪里做得好哪里做得不好哪里可以改进。此次蛋黄酥无意外的还是家人最爱--栗子、莲蓉、豆沙!小心机的在豆沙中加了玫瑰花,不仅可以清新味道,也可以提香,更是和豆沙完美的结合!这次制做在颜色上有意...
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蛋黄酥的做法 【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】 蛋黄酥怎么做
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