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关于大花包的餐饮百科

红豆大花包怎么做-红豆大花包的做法
  • 红豆大花包怎么做-红豆大花包的做法

  • “甜面包当中我认为最经典的搭配就是红豆面包。一口咬下去,细腻的红豆沙,绵密加香甜,真的超有幸福感!”食材明细主料高筋面粉(190g)糖(30g)牛奶(78g)黄油(30g)鸡蛋(1个)辅料豆沙(适量)酵母(2.5g)盐(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆大花包的做法步骤1、先把液体材料放入面包机中2...
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椰蓉大花包怎么做-椰蓉大花包的做法
  • 椰蓉大花包怎么做-椰蓉大花包的做法

  • “生活中有花朵,心里才有花开!一款椰蓉爱好者的花式大面包哈!”食材明细主料黄油(30克)鸡蛋(一个)温牛奶(180克)盐(2克)酵母(5克)高筋面粉(380克)细砂糖(25克)馅料细砂糖(40克)椰蓉(50克)黄油(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)椰蓉大花包的做法步骤1、不超过40度的温热牛奶倒入厨师机专用...
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花花面包的做法 【餐桌上的春天】——花花面包 花花面包怎么做
  • 花花面包的做法 【餐桌上的春天】——花花面包 花花面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(100克)辅料细砂糖(50克)盐(3克)酵母(4克)配料牛奶(110克)奶油(100克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花花面包的做法步骤1、准备材料2、将所有材料导入面包机:先倒液体材料,再倒面粉,盐和糖分左右两边放,最后用手指在面粉堆上戳个洞,放入酵母,再用面...
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紫米大枣葡萄包的做法 【如花美眷】紫米大枣葡萄包 紫米大枣葡萄包怎么做
  • 紫米大枣葡萄包的做法 【如花美眷】紫米大枣葡萄包 紫米大枣葡萄包怎么做

  • “女人只有气血足,才能使皮肤显得红润,有光泽。《本草纲目》记载:紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。是一种天然的滋补佳品。用紫米作为内馅,清香软糯,而且又加入了同样具有补血的大枣(民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。),咬一口,那香甜浓...
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豆包花卷的做法 豆包、花卷 豆包花卷怎么做
  • 豆包花卷的做法 豆包、花卷 豆包花卷怎么做

  • “在家闲来无事,自己瞎捣鼓做的豆包和花卷,和大家分享一下:(见笑了)想了解更多老猫的美食和旅行游记;敬请搜索和关注老猫的微信公众号:大老猫的空间”食材明细主料面粉(适量)豆沙(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆包花卷的做法步骤1、豆沙包:提前准备的...
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猪肉槐花大包子怎么做-猪肉槐花大包子的做法
  • 猪肉槐花大包子怎么做-猪肉槐花大包子的做法

  • “这个猪肉槐花大包子还真好吃呢,咬一口肉的香味加上槐花中的淡淡的甜味,真不错。而且还是用老面加面粉发酵的面团,做出来的包子比酵母做的味道好很多。而且剩下的包子可以放到冰箱冷藏或是冷冻,取出来用微波炉加热后还和新蒸的一个味道。”食材明细主料面粉(700克)辅料面肥(120...
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葱花大肉包子如何做简单又好吃
  • 葱花大肉包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:650干酵母粉:4水:350ML碱面:3肉馅:300大葱:6根辅料王守义十三香:适量老抽:1汤勺香油:1小勺太太鸡精:1/4小勺胡椒粉:1/2小勺盐:1/2小勺韭菜:1小把土豆:2个具体步骤1.(此处略去70个字~~嘿嘿!)面发酵至呈蜂窝状,就是...
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蒜香大虾包菜的做法 【花样包菜】-蒜香大虾包菜 蒜香大虾包菜怎么做
  • 蒜香大虾包菜的做法 【花样包菜】-蒜香大虾包菜 蒜香大虾包菜怎么做

  • “当下正是包菜的丰收季节,眼看着菜农收不及时。包菜都烂到地里,也真替菜农担心。就为这我家最近也经常吃包菜,包菜的做法有很多种,我也喜欢吃包菜。就变着花的吃包菜了。”食材明细主料包菜(300克)大虾(7个)辅料油(20毫升)盐(2克)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香...
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花朵面包汉堡包的做法 花好月圆之—花朵面包汉堡包 花朵面包汉堡包怎么做
  • 花朵面包汉堡包的做法 花好月圆之—花朵面包汉堡包 花朵面包汉堡包怎么做

  • “很荣幸能参加烘焙大赛,感谢良润烘焙及美食天下!大家都做应节月饼,我做了这款花朵面包汉堡包,代表花好月圆中秋佳节月儿圆,圆出全家聚一堂;桂花散香飘祥瑞,嫦娥送福美万年,愿大家福圆满家园;花好月圆人团圆;事业顺利步步高”食材明细主料高粉(200g)细砂糖(30g)酵母(3g)鸡蛋(30g)牛奶(100g)玉...
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加盟汉堡包大概要花多少钱
  • 加盟汉堡包大概要花多少钱

  • 汉堡是许多消费者都喜欢吃的休闲美食,近年来市面上的汉堡店也是分布的比较多的,大大小小的汉堡店都有不同的店铺风格和汉堡口味,目前许多消费者都有意向加盟开一间汉堡店,但是对其相应的加盟事项不了解。下面小编将为大家分析加盟汉堡包大概要花多少钱?加盟汉堡包大概要花多...
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巧克力大理石花纹吐司面包怎么做-巧克力大理石花纹吐司面包的做法
  • 巧克力大理石花纹吐司面包怎么做-巧克力大理石花纹吐司面包的做法

  • 食材明细主料富强小麦粉(320克)全蛋液((冰)190克(先预留10克,视面粉的状态添加))糖(40克)盐(3克)奶粉(25克)冰炼乳(10克)冰淡奶油(10克)黄油(25克)辅料杏仁片(适量)巧克力酱(适量)调料蛋液(适量(刷面包体用))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)巧克力大理石花纹吐司面包的做法步骤1、先准备好巧克力酱,用...
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大米面包的做法 面包机做面包【大米面包】 大米面包怎么做
  • 大米面包的做法 面包机做面包【大米面包】 大米面包怎么做

  • “现在的人工作都很繁忙,手工做面包很浪费时间,而且也没时间去折腾,如果有一款全自动的面包机,就算上班再忙,晚上回家的时间,把原料放进去,两个多小时面包就出炉了。第二天早上上班就能吃到松软香甜的面包,自己做的面包更大限度的避免添加各种添加剂,而且这款面包机还有预约功能,最...
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大包的做法 大包再来两笼 大包怎么做
  • 大包的做法 大包再来两笼 大包怎么做

  • “大包再来两笼大包再来两笼不怕撑~~简单又好吃的大包亲们,心动了吗快动手蒸一锅好吃吃不够的大包吧”食材明细主料白菜(适量)午餐肉(4片)虾米(适量)面粉(适量)辅料葱花(适量)配料饺子粉(适量)料酒(少许)盐(适量)一品鲜酱油(适量)豆油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大包的做法步骤1、...
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槐花包菜的做法 【花样包菜】--槐花包菜 槐花包菜怎么做
  • 槐花包菜的做法 【花样包菜】--槐花包菜 槐花包菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)槐花(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)槐花包菜的做法步骤1、将槐花摘洗干净。2、磕入一个鸡蛋调匀。3、放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。4、将包菜过热水淖一...
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大理石花纹面包的做法 【东北】大理石花纹面包 大理石花纹面包怎么做
  • 大理石花纹面包的做法 【东北】大理石花纹面包 大理石花纹面包怎么做

  • “看到很多种花样面包,正好家里有可可粉,于是就打算做一款“大理石花纹的面包”。面包烤好之后感觉花纹不是很好,好像可可粉放少了。但是面包的味道真不错。”食材明细主料高筋粉(500克)可可粉(10克)辅料玉米油(50克)温水(220克)白糖(60克)酵母粉(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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紫薯花朵大面包怎么做-紫薯花朵大面包的做法
  • 紫薯花朵大面包怎么做-紫薯花朵大面包的做法

  • “用平底锅作模具,卷上紫薯椰蓉馅,一个巨无霸紫薯花朵大面包诞生了。瞧这车轮滚滚、圆嘟嘟的特大面包,预示着新的一年团团圆圆、顺顺利利、黄金滚滚来。”食材明细主料高筋粉(500克)酵母(5克)细砂糖(60克)盐(3克)鸡蛋(2个)淡奶油(60克)牛奶(220克)黄油(40克)辅料紫薯椰蓉馅(50克)全蛋液(1个鸡蛋...
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南瓜花生酱大面包的做法 南瓜花生酱大面包(一次发酵) 南瓜花生酱大面包怎么做
  • 南瓜花生酱大面包的做法 南瓜花生酱大面包(一次发酵) 南瓜花生酱大面包怎么做

  • “今天买的南瓜粉糯香甜、含水量较少,所以南瓜泥的用量比往常多些,面包柔软拉丝、香甜美味。使用模具为一个8寸活底蛋糕圆模。”食材明细主料高筋面粉(300克)熟南瓜泥(210克(根据面粉的吸水性及南瓜的含水量调整))白糖(30克)酵母(3克)盐(2克)玉米油(25克)辅料花生酱(50克)鸡蛋液(适量(刷表面...
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大叶芹馅冰花水煎包怎么做-大叶芹馅冰花水煎包的做法
  • 大叶芹馅冰花水煎包怎么做-大叶芹馅冰花水煎包的做法

  • “我的家乡是辽宁本溪市,四周青山环绕,被当地人称为山城本溪,最大特点就是山多,俗话说的好,靠山吃山,我们当地就是如此,每年这个季节就是山菜(能吃的野菜)大批下来的时候,品种繁多,有非常好吃的刺龙牙,刺拐棒,猫爪子,蕨菜,大耳毛,好多好多,数不胜数,都是营养丰富,味道鲜美的纯绿色食物,价格都...
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美味营养大面包-大面包
  • 美味营养大面包-大面包

  • “美味的面包您可以随意做,选用你喜欢吃的材料来加工,像什么蔬菜、肉类、果类、粮食豆类做的馅料等都可以。这些我都尝试过,味道还都不错!甜的咸的您可随意。做东西就是要大胆利用食材,其实没有不可用的材料,合面时水份大小自己掌握好就OK。你比如绿叶蔬菜做的面包,水就要少放,做...
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菜花能包大包子吃吗
  • 菜花能包大包子吃吗

  • 可以。用菜花跟肉馅做出来的包子是很美味的。在用菜花包包子的时候最好选用有机菜花,因为有机菜花的杆比较长,花比较小,能够增加纤维,另外因为菜花的水分较少,所以做成馅以后不用挤水分。做馅儿的时候把菜花剁碎,加入葱姜末何少许调味品跟肉馅拌到一起就行了。...
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花朵大面包怎么做-花朵大面包的做法
  • 花朵大面包怎么做-花朵大面包的做法

  • “花朵般的造型,松软的口感,香甜的花生红糖馅,让人垂涎欲滴。”食材明细主料高粉(400克)糖(55克)盐(3克)奶粉(25克)水(70克)牛奶(70克)鸡蛋(1个)酵母(2克)玉米油(20克)辅料花生红糖馅(适量)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花朵大面包的做法步骤1、将高粉、糖、盐、奶粉、水、牛奶、鸡蛋混合...
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紫薯大翻花面包怎么做-紫薯大翻花面包的做法
  • 紫薯大翻花面包怎么做-紫薯大翻花面包的做法

  • “造型美美的紫薯大花面包~”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)鸡蛋(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克)糖(20克)辅料紫薯(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯大翻花面包的做法步骤1、先来做紫薯馅:紫薯上锅蒸熟,剥去外皮,加适量牛奶用勺子压成泥。2、取部分紫薯泥...
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紫薯大开花造型面包怎么做-紫薯大开花造型面包的做法
  • 紫薯大开花造型面包怎么做-紫薯大开花造型面包的做法

  • “从看到步骤到自己做一共差不多2个月的时间,太懒了!不过一直没有忘记过,总算抽空把这棵草拔了。灵感来自安安的小厨房,方子和步骤都进行了调整。”食材明细主料高粉(250克)鸡蛋液(25克)牛奶(110克)淡奶油(30克)酵母(3克)糖(20克)盐(2克)黄油(20克)紫薯馅(300克)辅料黑芝麻(少许)蛋液(少许)甜味(口味...
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花样包菜的做法 “花”样包菜 花样包菜怎么做
  • 花样包菜的做法 “花”样包菜 花样包菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)枸杞(适量)辅料淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花样包菜的做法步骤1、原料图。2、包菜整片剥下洗净,枸杞泡发。3、锅里烧开水,将包菜烫软备用。4、分别卷成花朵形状,放上枸杞点缀。5、再上锅蒸两分钟。6、淀粉加盐和水总成芡汁...
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葱花面包的做法 【台式面包四大天王之二】葱花面包 葱花面包怎么做
  • 葱花面包的做法 【台式面包四大天王之二】葱花面包 葱花面包怎么做

  • “葱花面包,也有人叫“香葱面包”;台湾(老)人则昵称为《咸面包》。其实我并不喜欢甜食,所以这是我从小到大最爱的面包口味之一。浓浓的葱香、咸甜的口感,当做早餐、午餐,都很合适。”食材明细主料水(50毫升)牛奶(60毫升)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)砂糖(21g)盐(2.5g)速发酵母(2.5g)无盐黄油(30g)辅...
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