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关于苦瓜豆腐羹怎么做好吃的餐饮百科

苦瓜豆腐羹怎么做-苦瓜豆腐羹的做法
  • 苦瓜豆腐羹怎么做-苦瓜豆腐羹的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)水豆腐(一盒)辅料蛋清(一粒)淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜豆腐羹的做法步骤1、苦瓜洗净待用。2、用榨汁机将苦瓜榨成泥。3、水豆腐一盒备用。4、打好一个蛋清。5、将苦瓜泥,水豆腐一並入锅捣碎豆腐,加水煮十分钟。加勾...
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苦瓜鸡刨豆腐怎么做-苦瓜鸡刨豆腐的做法
  • 苦瓜鸡刨豆腐怎么做-苦瓜鸡刨豆腐的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)鸡蛋(2只)老豆腐(150克)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜鸡刨豆腐的做法步骤1、食材:苦瓜、鸡蛋、老豆腐。2、将老豆腐抓碎,待用。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液。5、将苦瓜清洗清洗捞出。6、放在案板上对半...
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苦瓜炒豆腐卷怎么做-苦瓜炒豆腐卷的做法
  • 苦瓜炒豆腐卷怎么做-苦瓜炒豆腐卷的做法

  • “简单美味快手菜!”食材明细主料苦瓜(一根)豆腐卷(一根)辅料蒜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)鸡精(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒豆腐卷的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切丝。2、豆腐卷备用。3、豆腐卷切片。4、蒜切片。5、锅烧热放少许油,倒入蒜炒香,再倒入苦瓜和豆腐卷加...
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苦瓜豆腐怎么做-苦瓜豆腐的做法
  • 苦瓜豆腐怎么做-苦瓜豆腐的做法

  • “清热散火,很适合热天食用。”食材明细主料手工老豆腐(1盒)辅料苦瓜(适量)咸鸭蛋(适量)虾仁(适量)葱花(适量)调料香油(适量)盐(适量)枸杞(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜豆腐的做法步骤1、苦瓜切成小段,去掉瓜仁。2、碗中放豆腐、咸鸭蛋、虾仁、香油、盐、葱...
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豆腐苦瓜盅怎么做-豆腐苦瓜盅的做法
  • 豆腐苦瓜盅怎么做-豆腐苦瓜盅的做法

  • “我俩都很喜欢看“功夫熊猫”,原因除了中国文化的精典,阿宝形象上的可爱,对白上的娱乐幽默……还有那关于“相信”的道理。这道菜应了阿宝爸爸的祖传的面条秘方,看过的人都知道吧?——不加料!因为你相信它本身就是特别的。”食材明细主料苦瓜(一根)北豆腐(一盒)辅料鱼泉榨菜(一包)苦...
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腐汁苦瓜的做法 吃苦的季节----腐汁苦瓜 腐汁苦瓜怎么做
  • 腐汁苦瓜的做法 吃苦的季节----腐汁苦瓜 腐汁苦瓜怎么做

  • “夏季是吃苦的季节,吃苦瓜当然是首选。苦瓜也叫“凉瓜”,其味苦性寒,归心经,所以炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功,还有益气生津、解除疲劳的作用。另外,苦瓜除归心经外,还入肺经和胃经,因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。夏...
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苦瓜炒豆腐怎么做-苦瓜炒豆腐的做法
  • 苦瓜炒豆腐怎么做-苦瓜炒豆腐的做法

  • “健康营养,清淡饮食,快手菜。”食材明细主料苦瓜(一根)豆腐(一块)辅料蒜(少许)调料花生油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒豆腐的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切片,备用。2、豆腐切块,备用。3、切好的蒜,备用。4、锅烧热放少许油,倒入豆腐,翻炒片刻,再倒入蒜炒...
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苦瓜豆腐汤的做法 清热祛火——苦瓜豆腐汤 苦瓜豆腐汤怎么做
  • 苦瓜豆腐汤的做法 清热祛火——苦瓜豆腐汤 苦瓜豆腐汤怎么做

  • “苦瓜有清热解毒祛心火、明目补气、止渴消暑的作用,所以很适合夏季食用,今天我用苦瓜烧了豆腐汤,微苦的口感食用后却有别一番味道在心头!”食材明细主料嫩豆腐(1盒)苦瓜(1根)辅料高汤(适量)胡萝卜丝(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜豆腐汤的...
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奶香南瓜豆腐羹怎么做-奶香南瓜豆腐羹的做法
  • 奶香南瓜豆腐羹怎么做-奶香南瓜豆腐羹的做法

  • “入秋了,街上到处是南瓜的影子,昨天在奶奶家拿了个超级无敌大的南瓜回来,据说是他们种的,所以营养价值非常高,是纯自然无污染的瓜果,特别对糖尿病患者来说多吃南瓜,有助于改善自己的病情,今天教大家煮香香的南瓜豆腐羹,非常滴美味哦...”食材明细主料南瓜(500克)辅料牛奶(250克)豆腐(1...
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苦瓜酿豆腐怎么做-苦瓜酿豆腐的做法
  • 苦瓜酿豆腐怎么做-苦瓜酿豆腐的做法

  • “瓜虽苦,却从不会把苦味儿传给“别人”,苦瓜与其它食材相搭,仍然保持各自的味道,所以,国人喜欢苦瓜,送以“君子菜”的雅称。”食材明细主料苦瓜(一条)姜(一块)油豆腐(100g)香葱(10颗)前腿猪肉(220g)辅料生抽(少许)鸡粉(少许)盐(少许)料酒(少许)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜酿豆腐的做法...
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丝瓜蕃茄豆腐羹的做法 絲瓜蕃茄豆腐羹 丝瓜蕃茄豆腐羹怎么做
  • 丝瓜蕃茄豆腐羹的做法 絲瓜蕃茄豆腐羹 丝瓜蕃茄豆腐羹怎么做

  • “天悶熱,身體不适,可吃點開胃,清淡的菜.此菜搭配,恰到好處,笋干吊出咸鮮味,板豆腐的豆香味,蕃茄的酸味,而絲瓜吸入大量湯汁,口味很有层次.這是一個很好的夏季家常菜.”食材明细主料丝瓜(一支(约250克))蕃茄(一只)板豆腐(半块)笋干(二支)辅料粟米油(2汤匙)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时...
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苦瓜酿豆腐的做法 【天津】苦瓜酿豆腐 苦瓜酿豆腐怎么做
  • 苦瓜酿豆腐的做法 【天津】苦瓜酿豆腐 苦瓜酿豆腐怎么做

  • “豆腐是被称为“豆中之王”的黄豆制品,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,也是补钙的利好食材。豆腐质地细腻,还有益气和胃的作用。苦瓜可以清热明目,提高免疫力,还有降糖的作用。将添加入了鹅蛋蛋清的豆腐酿在苦瓜里,再点缀少许黑芝麻,味道很好,营养很丰富,功效也很多。春节期间...
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酿苦瓜豆腐煲怎么做-酿苦瓜豆腐煲的做法
  • 酿苦瓜豆腐煲怎么做-酿苦瓜豆腐煲的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)炸豆腐(适量)前腿肉(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)鸡粉(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿苦瓜豆腐煲的做法步骤1、前腿肉绞成肉末,加入适量花生油,盐,鸡粉抓匀备用。2、炸豆腐一切二。3、用筷子往中间划开出一条缝,酿入肉末。4、苦瓜洗净切...
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苦瓜蛋羹怎么做-苦瓜蛋羹的做法
  • 苦瓜蛋羹怎么做-苦瓜蛋羹的做法

  • “天气热起来了,好似胃口开始休假了,来盅苦瓜蛋羹吧,清爽顺滑,似乎那嫩嫩的色彩也是这个季节需要的。”食材明细主料苦瓜(半根)盐(适量)地瓜粉(一小勺)辅料蛋(1个)食用油(适量)苦味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜蛋羹的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤,切成小小的丁沫,蛋加入少许清水打散,地瓜...
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苦瓜烧豆腐怎么做-苦瓜烧豆腐的做法
  • 苦瓜烧豆腐怎么做-苦瓜烧豆腐的做法

  • 食材明细主料苦瓜(115克)老豆腐(310克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜烧豆腐的做法步骤1、材料:苦瓜、老豆腐2、将苦瓜清洗一下。3、放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。4、将老豆腐放在案板上切成小块,待用。5、随后,...
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酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜,酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做
  • 酿苦瓜豆腐的做法 酿苦瓜,酿豆腐 酿苦瓜豆腐怎么做

  • “以前不知道有这种菜的,是嫁给我老公后才知道他们那里还有这种小吃,可以拿来吃夜宵,还可以当主食哦!我老公是广西平南人,他们那里好像是晚上才有得卖,便宜但我觉得蛮好吃,所以想跟大家来分享一下哈!”食材明细主料苦瓜(两根)油豆腐(三两)糯米(半斤)后上肉(半斤)韭菜(一小把)西红柿(三个)辅...
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蚝油豆腐苦瓜盅的做法 【蚝油豆腐苦瓜盅】 蚝油豆腐苦瓜盅怎么做
  • 蚝油豆腐苦瓜盅的做法 【蚝油豆腐苦瓜盅】 蚝油豆腐苦瓜盅怎么做

  • “不大喜欢吃苦瓜,因为太苦了,其实只要处理得当,找对方法苦瓜的苦味是会减轻的,水豆腐是煎过的,煎至两面金光,苦瓜切片在盐水里泡过在沸水打滚,这样就不会太苦,虾仁腌过放在苦瓜心里面,摆在豆腐上蒸过,在移入炒锅中。用耗油做汁做的一道菜,”食材明细主料水豆腐(1块)苦瓜(1个)鲜虾(6个)辅...
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南瓜玉米豆腐羹怎么做-南瓜玉米豆腐羹的做法
  • 南瓜玉米豆腐羹怎么做-南瓜玉米豆腐羹的做法

  • “南瓜,豆腐,玉米是不是都好买到?今天这碗好喝的热乎乎羹只要它们就能做出来哦,没喝过,绝对想不到这么搭配会这么好喝。南瓜呢,用的冷冻的南瓜泥。每次南瓜买回来一次吃不完,放着不吃先变软再变坏,柚妈喜欢在南瓜剖开后,一次吃不完的全蒸了再打成泥,分装在冰箱冷冻,吃的时候只要取一...
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油豆腐炒苦瓜怎么做-油豆腐炒苦瓜的做法
  • 油豆腐炒苦瓜怎么做-油豆腐炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料油豆腐(5个)苦瓜(1个)辅料豆腐乳(半块)蚝油(适量)生抽(适量)蒜米(3瓣)食盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒苦瓜的做法步骤1、油豆腐一个切成四份,备用2、苦瓜,洗干净,去蒂囊,切片,蒜米切碎,备用3、热锅,放入适量花生油,先放蒜蓉,爆出香味,再放苦瓜翻炒4、翻炒至苦瓜...
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干贝苦瓜羹怎么做-干贝苦瓜羹的做法
  • 干贝苦瓜羹怎么做-干贝苦瓜羹的做法

  • “干贝苦瓜汤是一款美味汤谱,主要原料有干贝、苦瓜等,这道汤一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用。”食材明细主料苦瓜(半个)干贝(适量)鸡蛋(1颗)枸杞(适量)地瓜粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干贝苦瓜羹的做法步骤1、准备好食材,干呗用温...
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酿苦瓜油豆腐怎么做-酿苦瓜油豆腐的做法
  • 酿苦瓜油豆腐怎么做-酿苦瓜油豆腐的做法

  • “酿苦瓜算是我们这地方的一个特色菜。每年夏天基本家家户户都会做上几回,而且一做就是能吃上两三餐的量。”食材明细主料苦瓜(适量)油豆腐(适量)糯米(适量)鲮鱼肉(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)八角(适量)干葱头(适量)配料盐(适量)生粉(适量)花生油(适量)米酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺...
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丝瓜豆腐羹怎么做-丝瓜豆腐羹的做法
  • 丝瓜豆腐羹怎么做-丝瓜豆腐羹的做法

  • “以前只能在夏季有丝瓜,现在一年四季都能吃到丝瓜了。”食材明细主料丝瓜(1根)豆腐(1块)猪肉(50克)辅料草菇(8粒)鸡蛋(1只)芫茜(2棵)油(10毫升)生粉(10克)配料盐(4克)胡椒粉(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜豆腐羹的做法步骤1、主要材料。2、材料洗净切块,肉切片用盐、蛋清和生粉腌...
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南瓜豆腐羹怎么做-南瓜豆腐羹的做法
  • 南瓜豆腐羹怎么做-南瓜豆腐羹的做法

  • “很嫩很嫩的南瓜豆腐羹。”食材明细主料斋外斋内酯豆腐(1盒)辅料鲜香菇(适量)蘑菇(适量)蚕豆仁(适量)南瓜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜豆腐羹的做法步骤1、豆腐切块,南瓜切小块,香菇、蘑菇切丁。2、锅里加水煮沸,加入南瓜煮熟捞出,待凉后用果汁机...
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苦瓜炒豆腐皮怎么做-苦瓜炒豆腐皮的做法
  • 苦瓜炒豆腐皮怎么做-苦瓜炒豆腐皮的做法

  • “健康营养,清淡饮食,快手菜。”食材明细主料苦瓜(两根)豆腐皮(一张)辅料蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒豆腐皮的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切丝,备用。2、切好的豆腐皮,备用。3、蒜切片,备用。4、锅烧热放适量油,倒入蒜爆香,再倒入苦瓜和豆腐皮加...
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南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎么做
  • 南瓜豆腐羹的做法 【四川】南瓜豆腐羹 南瓜豆腐羹怎么做

  • “自从铁釜到我家后,我和钟先生一直用铁釜煮饭~~这次用铁釜煮了一道【南瓜豆腐羹】~~很适合宿舍党~~~一台铁釜,既能让米饭生香,又能做出许多简单方便的美味佳肴~~简直宿舍党必备啊~当然,居家更是少不了~~O(∩_∩)O~”食材明细主料南瓜(220g)内酯豆腐(0.5盒)豌豆(30g)辅料鲜鸡汁(6毫...
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