![橘香杂豆肉皮冻的做法 留住记忆中的年菜---花样肉皮吃法【橘香杂豆肉皮冻】 橘香杂豆肉皮冻怎么做]( "橘香杂豆肉皮冻的做法 留住记忆中的年菜---花样肉皮吃法【橘香杂豆肉皮冻】 橘香杂豆肉皮冻怎么做")
- “猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪皮味甘、性凉；有滋阴补虚,养血益气之功...
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![橘子果冻怎么做-橘子果冻的做法]( "橘子果冻怎么做-橘子果冻的做法")
- “已经入夏了，天气是越来越热了，天气一热，吃什么都没有胃口。那天逛超市，忽然发现竟然还有橘子卖，买了一些，还挺甜。剩下一些索性就做了橘子果冻，夏天的晚上，边追剧，边来上几个，冰冰凉凉，一口一个，好不惬意。记得之前看到一句话“夏天是橘子汽水味的”，夏天也是橘子果冻味哒~~”食材明...
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![肉皮冻的做法 【东北】肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 【东北】肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（200g）辅料料酒（2勺）花椒（10颗）生抽（1勺）八角（1颗）盐（1匙）香叶（2片）葱（2段）干辣椒（1个）姜（1片）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉皮冻的做法步骤1、锅中放水，烧开放入猪皮，加料酒，小火煮10分钟。2、捞出放凉，切条。3、把花椒、八角、香叶、干辣椒用干净纱布包好。4、锅中放水，加...
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![肉皮冻的做法 家乡美食#肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 家乡美食#肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（适量）花椒（适量）料酒（适量）盐（适量）大料（适量）辅料卤肉料包（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）肉皮冻的做法步骤1、肉皮放入锅中，加入凉水，花椒，大料，料酒煮开焯水。2、焯水后的肉皮切成丝。3、放入砂锅里。4、加入温水，生抽，卤肉料包，大火煮开后中小火煮30分...
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![Q感十足——家常猪皮冻 家常猪皮冻怎么做-家常猪皮冻的做法 健康零添加]( "Q感十足——家常猪皮冻 家常猪皮冻怎么做-家常猪皮冻的做法 健康零添加")
- “随着气温的升高，食欲似乎也慢慢的减退。上周末和老公一起逛早市，逛了大半圈菜篮子里空空如也，似乎对什么东西都提不起兴趣了。逛到猪肉摊贩前，老公说买点肉回去做豆角焖面吧，我立刻变的神采奕奕。老公做的豆角焖面一绝，每次我都吃一大盘子，呼噜呼噜吃的很香，就像很久没吃饭了一...
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![五香豆丝肉皮冻怎么做-五香豆丝肉皮冻的做法]( "五香豆丝肉皮冻怎么做-五香豆丝肉皮冻的做法")
- “夏天吃皮冻是不是觉得怪怪的？其实一点都不怪。以前是因为没有制冷设备，所以人们已经习惯在冬季吃皮冻。猪皮里含有大量的胶原蛋白，我们经常吃一些，能够起到嫩肤抗皱的作用，而且它也不含油脂，不会让你长胖胖。猪皮中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构...
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![鸡肉杂蔬烧豆皮怎么做-鸡肉杂蔬烧豆皮的做法]( "鸡肉杂蔬烧豆皮怎么做-鸡肉杂蔬烧豆皮的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）笋（适量）芥菜（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡肉杂蔬烧豆皮的做法步骤1、鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜梗、胡萝卜切片，冬笋切丝。3、黑木耳...
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![家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法]( "家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法")
- 食材明细主料肉皮（500克）辅料姜（适中）葱段（适中）八角（适中）盐（少量）香叶（适中）料酒（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮开再剃，反复两次洗净，改刀放进调料开始煮3、煮一个小时4、放少许盐5、放入容器放凉入冰箱...
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![橘橙果冻怎么做-橘橙果冻的做法]( "橘橙果冻怎么做-橘橙果冻的做法")
- “为了消耗家里的橘子和橙子，做了几个小果冻，虽说没有买的那么Q弹，倒也酸甜可口，而且自己做的安全健康，孩子吃了四个，直呼好吃～”食材明细主料小橘子（十来个）橙子（两个）辅料白糖（一大勺）清水（一杯）吉利丁粉（20g）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）橘橙果冻的做法步骤1、把小橘子剥去皮。2...
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![黄豆肉皮冻怎么做-黄豆肉皮冻的做法]( "黄豆肉皮冻怎么做-黄豆肉皮冻的做法")
- “猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质，所以能延缓皮肤的老化。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。此菜为北...
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![豆浆机版肉皮冻怎么做-豆浆机版肉皮冻的做法]( "豆浆机版肉皮冻怎么做-豆浆机版肉皮冻的做法")
- “猪皮攒了不少，抓紧消耗，再做一次肉皮冻吧。春节的餐桌上也少不了凉拌皮冻呢，营养美味，满满的胶原蛋白，美容佳品，吃起来美起来～这回的肉皮冻是用豆浆机做的，按下“米糊”键就Ok了，放凉就自然凝固了，切片凉拌端上桌，倒是省事儿。”食材明细主料猪肉皮（适量）清水（1000毫升）辅料料酒（少许）原...
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![肉皮黄豆冻怎么做-肉皮黄豆冻的做法]( "肉皮黄豆冻怎么做-肉皮黄豆冻的做法")
- 食材明细主料黄豆（适量）辅料肉皮（适量）配料老姜（适量）辣椒（少许）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉皮黄豆冻的做法步骤1、提前用吧黄豆用温水泡个30分钟、把肉皮或猪脚放在高压锅、吧肉皮压到用筷子一架就烂为准、压到看不见最好2、压好肉皮放进泡...
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![肉皮冻的做法 【山西】肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 【山西】肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “皮冻很有营养，尤其富含的胶原蛋白，多吃对皮肤有好吃。皮冻也是年菜中不可短缺的一道凉菜。过年家里炸了很多丸子，家里有电动绞肉机，所以绞肉馅还是自己弄比较好，外面买的有时候会随机器里残留的旧肉一起绞出来，不如自己弄的新鲜。而绞肉需要把猪皮剔出来，这剔出来不要的猪皮，正...
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![香菇黄豆猪皮冻的做法 【温州】香菇黄豆猪皮冻 香菇黄豆猪皮冻怎么做]( "香菇黄豆猪皮冻的做法 【温州】香菇黄豆猪皮冻 香菇黄豆猪皮冻怎么做")
- “这一款菜也是各地都有得，每多朋友都讲小时候最爱吃这一款菜。香菇黄豆肉皮冻是一道以猪蹄和大豆为主要食材烹饪而成的菜肴。我们小时候一到腊月就特爱吃这一款菜，天气冷，猪皮冻Q弹，用它来配饭真是超开胃。以前是简单的黄豆炖猪皮，现在都是按个人喜好来添加其它食材，这次回去...
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![橘皮猪皮冻怎么做-橘皮猪皮冻的做法]( "橘皮猪皮冻怎么做-橘皮猪皮冻的做法")
- “猪皮冻胶原蛋白极高，是女性朋友的养生美食。”食材明细主料猪皮（1000克）辅料橘皮（25克）盐（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）橘皮猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净，沸水中煮至猪皮变色变软，捞起出去多余肥肉。2、处理了多余肥肉的猪皮第二次入锅，放入五片生...
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![肉皮冻的做法 鲜香肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 鲜香肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。用猪皮为原料制成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。进入冬季，就将攒好的肉皮煮成皮冻，再加入黄豆，植物蛋白和动物蛋白的结合，很有营养，是一道很实惠的凉菜。”食材明细主料...
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![黑椒肉皮冻的做法 黑椒肉皮冻（豆浆机版） 黑椒肉皮冻怎么做]( "黑椒肉皮冻的做法 黑椒肉皮冻（豆浆机版） 黑椒肉皮冻怎么做")
- “每逢过年的时候妈妈都会把买来的猪肉进行分类，骨头剔下来炖汤卤菜，精瘦肉留下来配上其它的蔬菜炒着吃，肥一些的肉灌香肠，而最后剩下的猪皮，妈妈会把它收拾的干干净净加入葱姜大料和少许盐、生抽炖的入味后放凉过夜，第二天就成了美味的肉皮冻，好吃不腻，我们一家人都爱吃。今天我...
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![肉皮冻的做法 【山东】肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 【山东】肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “猪皮冻富含胶原蛋白，多食可除皱美容，猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。北方的家庭在年前都要用猪皮煮一些肉皮冻，过年时当...
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![家常冻豆腐怎么做-家常冻豆腐的做法]( "家常冻豆腐怎么做-家常冻豆腐的做法")
- “冻豆腐是东北的家常菜肴，就可以单独炖制，也可以和其他食材搭配。”食材明细主料冻豆腐（500克）白菜（300克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常冻豆腐的做法步骤1、主辅料：冻豆腐、白菜、葱2、白菜洗净切条。3、热油、炒香葱花4、放入大白菜炒...
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![杂蔬皮冻怎么做-杂蔬皮冻的做法]( "杂蔬皮冻怎么做-杂蔬皮冻的做法")
- “这一碗杂蔬皮冻，大沈吃得赞不绝口。皮冻晶莹剔透的色泽，红黄绿相间的蔬菜，在调料的浸润下，更加鲜香入味。。。”食材明细主料肉皮（250g）辅料玉米（25克）豌豆（25克）胡萝卜（适量）大葱（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）色拉油（适量）料酒（适量）白醋（适量）鲜酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通...
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![橙香橘皮马芬的做法 阿尔卑斯橙香橘皮马芬 橙香橘皮马芬怎么做]( "橙香橘皮马芬的做法 阿尔卑斯橙香橘皮马芬 橙香橘皮马芬怎么做")
- “不知道为什么会有这些个果味阿尔卑斯。曾经大受热捧的阿尔卑斯，如今进了冷宫。总在那儿呆着也不是个事儿。某日忽然灵机一动，决定来个小小的试验。此糖虽不同于彼糖，但糖的基本特点都是甜，把它作为西点的甜味剂应当也能行。首当其冲想到了马芬，大概它最快捷最容易操作。很快...
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![花生黄豆肉皮冻怎么做-花生黄豆肉皮冻的做法]( "花生黄豆肉皮冻怎么做-花生黄豆肉皮冻的做法")
- 食材明细主料肉汤（600克）花生米（150克）黄豆（100克）藕（一节）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生黄豆肉皮冻的做法步骤1、黄豆洗净浸泡8小时。2、花生米洗净浸泡8小时。3、藕洗净备用。4、藕切成1公分大小的丁。5、准备好的肉汤。6、先把花生米、黄豆放锅里烧开后转小火。7、煮2...
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![肉皮冻的做法 超Q肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 超Q肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “豆浆机肉皮冻以前很多朋友都有做过，但是我一直没尝试，也是怕口感不好，所以以前一直都是按照妈妈教的比例来蒸，真的很费时间哪！这次用破壁豆浆机做的不仅洁白如玉还超级Q，满满的胶原蛋白啊！”食材明细主料猪皮（200g）水（1100g）辅料姜片（2片）料酒（10g）盐（5g）大蒜（3瓣）生抽（5g）芝麻油（3g）醋（10g）红椒...
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![肉皮冻的做法 自制肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 自制肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “自己做的肉皮冻很好吃。”食材明细主料肉片（一大块）辅料水（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）肉皮冻的做法步骤1、准备好肉皮，用刀刮去表面的污物。2、用水洗净后，切细条。3、肉皮条放水里加热。4、水开后撇去浮沫，加入葱姜。5、加...
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![肉皮冻的做法 Q弹肉皮冻 肉皮冻怎么做]( "肉皮冻的做法 Q弹肉皮冻 肉皮冻怎么做")
- “百吃不腻的Q弹肉皮冻，自己在家做，既实惠又卫生。平时炒菜剩下的肉皮或者绞肉馅剩余的肉皮，有那么一把就能做一大碗，足够全家人美美吃上两顿。”食材明细主料猪肉皮（400克）辅料大葱（1段）大蒜（5瓣）八角（1颗）花椒（1撮）香叶（2片）酱油（30克）盐（3克）水（1锅）蘸料小青蒜（1把）生抽（30克）香醋（30克）辣椒油（1勺）...
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味味甜
