- “前段时间,跟朋友、同事取经,早餐吃啥········突然,对杂酱面来电,漂流在异乡N年,还真是想吃重庆的杂酱面要想吃,只能自己动手咯········”食材明细主料五花肉末(500克)辅料香干(适量)香菇(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)海天黄豆酱(适量)甜面酱(适量)姜木(适量)蒜末(适量)料酒(适量...
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- 春节,是中国的传统节日。年关将至,大家又要合家团圆了。在除夕的晚上,中国人都会全家人围在一起吃年夜饭,热热闹闹,喜庆祥和。而春节吃什么,也成为了每一年被讨论得最多的话题。其实,各家都有各家的特色料理,并不是家家户户都吃同样的菜品。但是有这样几种美食,可以说是家家户户的...
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- 杂酱面,在我们的日常性生活中也是比较常见性的一种面食,在有些城市还以其当成主食来食用,可以见得它的重要性。它要做的好吃,也是有一些技术性方面的要求的,首先你的酱要好吃,还有色彩方面要给人一种想吃的欲望。最后便是闻起来也要够味儿,要具备这三种类型的元素,咱们的杂酱面也...
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- “炎炎夏日每个人的胃口都会下降,厨房里的高温让人望而生畏,这时候大鱼大肉不再是人们追求的菜品。吃个面条是在夏日不错的选择!天天做面条卤子又嫌麻烦,就偷个懒做了一个批量的面条卤子,放在冰箱里什么时候想吃了,盛一点出来往面条上一拌,那滋味别提多美了!”食材明细主料猪五花...
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- 燃面的特点就是以油重为特色,配以芽菜肉末,花生碎等,翻拌均匀,一口吃下去,满满的幸福感。燃面的佐料制作方法比较讲究,想要吃出那种满口的香浓味道,制作的过程就不能马虎,当你做好了吃上一口的时候,就会觉得一切的付出都是值得的。主料猪肉馅:150克面条:150克香叶:两三片桂皮:两三片干...
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- 豆腐干炒韭菜是一道非常简单的家常小炒,豆腐干又叫香干,是一种非常受人们欢迎的食材,它蛋白质含量很高,口感筋道又带有香干特有的香气,和韭菜一起炒是它的普遍做法,这样炒来吃保证不爱吃韭菜的人也会爱上它,赶快来学一学吧。主料豆干:250克韭菜:200克辅料青辣椒:1个红辣椒:1个盐:适量...
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- 鱼的烹饪方法有很多,炖,煮,炸,煎,烤。每种烹饪方法各有其滋味,今天给大家做一道炖草鱼,色泽通红油亮,鱼肉嫩滑多汁。烹饪的时候先将鱼头及鱼骨放进去,因为这两个部位不容易熟,这道对鱼的味道微辣,适合大多数人吃。主料草鱼:800克豆芽:300克小油菜:300克辅料香葱:两颗生姜:一小块香菜:一颗...
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- “很多宝妈常常抱怨,宝宝1岁了,吃饭还跟打仗一样,不管是换餐具还是换人喂就是不吃。一顿饭做三四种辅食,宝宝每种尝了一口就闭口不吃了!同样是吃辅食,为什么有的宝宝啥都爱吃,有的宝宝却金口难开?其实把宝宝变成小“吃货”,最重要的是要让宝宝从小吃原味辅食!一旦尝过了红烧、十三...
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- “简单,快手,营养,好吃。这是我做面条的基本要求和初衷。肚子饿的时候,十分钟以内有碗香喷喷,热腾腾食欲大开的面果腹,是再幸福不过的事。所以我一直都觉得吃面是一件幸福的事。朋友送的手工牛肉酱,牛肉粒很大,吃起来满满的幸福感,为整碗面加分不少。”食材明细主料挂面(适量)鸡蛋(一...
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- “提起口水鸡这道重庆有名的凉菜,想必大家都不会陌生。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。享有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。口水鸡最好就是现吃现做,时间久了口味就会影响。可是要做一整只鸡相必在普通家庭里还要一顿吃完,还是有些难度的。今天我要做的这道口水鸡腿是口...
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- 食材明细主料手擀面(适量)肉馅(适量)辅料黑木耳(适量)黄瓜(适量)油(适量)葱花(适量)黄酱(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸酱面的做法步骤1、黄瓜和木耳洗净后黄瓜切丝,木耳切丁。2、锅里放油放入葱花炒香后放入肉馅炒散。3、放入木耳和黄酱继续翻炒。4、最后放点葱花和...
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- 贵阳市贵州的一个繁华的城市,在这里美食汇集这贵州的各地特色。贵阳人对辣情有独钟,另外他们也特别喜欢吃酸的,所以他们很多的美食都是辣的,类似酸汤鱼之类的特色美食。在食材方面,豆腐土豆之类的成为他们的挚爱。现在就带大家看看贵阳好吃的美食,给大家介绍几个好吃的地方吧。...
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- 在选择的美食越来越多的今天,选择题成为了一道特别难完成的题目。每天在上午十点就在纠结中午吃,什么,最后都到午饭时间了,还是没有决定出来。渔人杰酸菜鱼加盟店;其实选择好吃的,吃好的,就一定不会错,好吃的东西,在一定程度上是能让人心情愉悦,甚至感受到幸福感的。一碗渔人杰酸...
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- “每天弄早餐有半年多,现在感觉只有自己做的才能吃出幸福感!最拿手的杂酱面,超级简单!”食材明细主料面(200g)辅料干香菇(50g)洋葱(50g)青瓜(半条)火腿肠(半条)西红柿(半个)小肉丸(4个)鲜肉(50g)生粉(1勺)调料盐(3g)生抽(1勺)黄豆酱(1勺)耗油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)幸福炸酱面的做法步骤...
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- “食在广州,味在潮州”潮州菜是中国四大菜系中粤菜的主干与代表,已经有上千年的历史了。只可惜一直只闻其名不见其实。当真的前往潮州尝到潮州美食的时候,实在是太太太好吃了!鉴于潮州美食太多,下面就只推荐五种小编的最爱!小编出品,品质保证哦!潮州好吃的有哪些1.鸭母捻鸭母捻色...
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- “无意中在朋友的相册里看到面包的照片,勾起了童年的回忆~豆沙面包圈和火腿面包~不敢买超市卖的"化工"面包,索性自己在家做来吃~今天一下做了两种~”食材明细主料高粉(310g)鸡蛋液(36g)牛奶(74g)酵母(3.5g)水(84g)黄油(40g)糖(45g)盐(3g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)幸福豆沙面包...
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- 黑椒牛柳是一道非常美味的美食,尤其是喜欢西餐的朋友们对这道美食更不陌生。做法其实很讲究的,今天带来了秘籍。想做好的黑椒牛柳老人小孩都爱吃,肉质吸满了浓郁的汤汁,坚实,味道极好。心动了吧,那就快来一起试试吧。主料牛里脊:适量黑椒汁:适量洋葱:适量青椒:适量辅料大蒜:适量生姜...
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- 香酥鸭是非常好吃的一道美食。与传统烧鸭的方法有所不同,香酥鸭主要是用烤制的方法制作而成的,所以油脂少,香气足,肉质鲜嫩,骨头酥脆,因此得名“香酥鸭”,受到大家的喜欢并爱吃这种鸭。今天我们就一起来看看香酥鸭到底是怎么烹制出来的吧,香酥鸭原来是这么做的一、选料制作香酥鸭...
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- 福州菜大家都喜欢吃,有传统小吃,也有特别的风味美食。你知道福州的特色小吃是什么吗?在福州地区。有很多种零食。每一道菜都具有福州特有的饮食文化。那么到底福州特色菜有那些你?小编给你推荐这些!福州特色菜1.佛跳墙佛跳墙是福州的主要名菜,已有一百多年的历史,是居春花园...
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- 又是一个香芋盛产的季节,想好怎么将我们的产物变成美食了吗?不知道大家对香芋扣肉的印象怎么样。吃过这道菜的朋友有没有很喜欢呢。没吃过的小伙伴们也不用担心,下面我们就来学习一下这道好吃到爆的香芋扣肉是怎么样做出来的吧!香芋原产于东南亚,后来由波利尼西亚人把品种带至...
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- 早餐吃豆浆油条吃腻了,不如来一碗杂酱面吧!简单又美味,又不耽误上班时间。事先准备一把挂面,放入沸水中煮熟装到碗里。锅中倒入油,加入鸡蛋炒至七分熟,然后把土豆,胡萝卜,洋葱等食材放到锅里炒,最后把所有的食材放入到面里,用筷子拌着吃就可以啦。主料洋葱:一个胡萝卜:一根黄瓜:一根五...
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- 肉类食物一直是很多人非常喜欢吃的一种食物类型,甚至是很多人每天都必须要吃的一种食物,如果一天不吃肉,就会觉得浑身都不舒服,当然,肉类食物的种类也是非常多的,其中猪肉,鸡肉,羊肉都是非常常见的,我们可以将肉做成各种各样的美味菜肴,其中坛子肉是受到很多人欢迎的,接下来向大家介...
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- 家常红烧排骨是一道非常拿得出手的硬菜,口味香咸,排骨酥烂,色泽金红,很受欢迎,特别是深受孩子们的喜欢。这道菜用材简单,上手快,不需要炒糖色,炒出来色香味俱全,特别美味下饭,每次做完都是一扫而光。跟着我一起做起来吧~主料排骨:500克辅料葱:3根姜:5片蒜:4瓣盐:5克生抽:适量老抽:适量料酒...
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- “爱上蛋糕的我,几乎进入了一种疯狂的状态,上一款一家三口蛋糕吧,看见的人都会感觉到幸福满满吧!”食材明细主料戚风蛋糕(一个)淡奶油(500g)水果(适量)辅料糖粉(50g)奶油霜(400g)香草(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)一家三口幸福蛋糕的做法步骤1、淡奶油加糖粉打发2、蛋糕胚分成三片3、奶...
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- “黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还...
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