- “买不到黄油也好,怕吃植物黄油不健康也罢。不用黄油能不能做出美味蛋糕?以上的分量,如果掌握好,可以做12杯,我家烤箱小,这样正好两次完成。而且我做了几次,每次都很成功,所以说这种小蛋糕,即使不太会做点心的人也很好上手哟~”食材明细主料低粉(200克)奶粉(50克)泡打粉(半勺)牛奶(150克)...
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- “宝宝大了,吃的辅食种类越来越多,米粉已经不大喜欢吃了。囤的婴儿米粉还有好几罐,得想办法消耗掉。加入低筋面粉里面做成玛芬蛋糕,还加入了核桃和桂圆干,做法很简单,味道棒棒哒,宝贝很喜欢哦。”食材明细主料玉米油(50g)鸡蛋(1个)低筋面粉(50g)婴儿米粉(50g)无铝泡打粉(2g)辅料红糖(35g)桂...
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- “早餐是一天最重要的一餐,在保证孩子们营养的同时,也要让食物看起来更有吸引力,今天这个玛芬面包用了各种什锦蔬菜和培根,再加上芝士和鸡蛋液制作而成,并且也是非常快手的一款早餐哦!”食材明细主料吐司面包(2片)马苏里拉芝士碎(100克)玉米粒(适量)青椒粒(适量)红椒粒(适量)培根(适量)洋葱...
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- 食材明细主料低粉(120克)鸡蛋(1个)黄油(50克)细砂糖(70克)酸奶(100克)无铝泡打粉(1小匙)辅料熟核桃仁(40克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酸奶核桃玛芬的做法步骤1、准备好食材:黄油、砂糖、鸡蛋、酸奶,核桃仁提前烤熟,低粉加泡打粉混合过筛2、混合过筛后的面粉里加入黄油(不用软化)3...
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- “一款特别适合上学的孩子们的早餐饮品,当然对于大人一样营养哈。它的原料简单、制作简单.、营养却十分丰富。”食材明细主料花生(50克)核桃仁(50克)清水(适量)辅料白糖(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)花生核桃露的做法步骤1、准备好花生仁和核桃仁。2、花生睡前清洗干...
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- “孩子爷爷做的老传统羊油油茶,全家都爱喝,没有羊膻味,于是乎想着把这个家传配方学习来以后给老公和孩子做着喝”食材明细主料面粉(1000克)羊油(200克)辅料核桃仁(30克)花生仁(30克)黑芝麻(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)核桃花生芝麻油茶的做法步骤1、把羊肉里有肥膘的肥肉切...
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- “师妹送来的核桃,真好!”食材明细主料核桃(四个)黄豆(适量)花生(适量)红枣(适量)辅料糯米(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃花生黄豆粥的做法步骤1、准备材料2、核桃去皮3、材料洗干净4、放入电炖锅5、一晚上后,享用美食!6、好健康!小窍门水不要太多噢!...
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- “香蕉不等人,一个个争先恐后地黑将起来。都吃掉有点儿够呛,干脆把它们变成点心,能解决几根是几根。最快手的,莫过于马芬。正好孟老师有一道香蕉核桃马芬。可是,一看配方吓了一跳:用油占到面粉的85%。向来觉得,50%的油就是最能接受的极限了。当即决定,减油,来个低油版。投己所好,只...
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- “粉类要提前过筛好备用,我这里用的是红糖也要过筛,可我没有哈。有些结块了最后烤出来上面还有红糖呢哈。。每次搅拌只要均匀就好,时间不要过长,有了这次的经验,下次会更好呵呵··!!”食材明细主料可可牛奶(80克)低粉(100克)鸡蛋液(20克)辅料花生碎(适合)红糖(30克)配料玉米油(30克)泡打粉(6...
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- “玛芬是烘焙中比较简单的,适合我这样的新手,第一做玛芬,感觉不太成功,葡萄干和核桃应该放进面糊里,我把它放在了最上面,经过高温烘烤,葡萄干有点焦,照相时感觉太难看,就把葡萄干摘去了,成面糊的纸杯有点薄,我又没有蛋糕杯,烤出来形状不太好,看来又得败一个回来了,呵呵,虽然这些都不太尽...
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- “某天小朋友学校组织春游,自从开始玩烘焙后,小朋友外出携带的食物基本上都是自己亲手做的,不再去超市或西点店采购。在做之前首先要考虑小朋友喜欢吃,其次就要从携带方面考虑,开始小朋友说,他班上有同学带了披萨过去,自己也想带,告诉他,因为天气热,披萨带过去有可能会变质,吃了对身...
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- 食材明细主料自发粉(200克)辅料黄油(80克)红枣杞子牛奶(120ml)全蛋液(50克)牛奶巧克力(60克)核桃(80克)配料白糖(100克)盐(1/2小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛奶巧克力核桃玛芬的做法步骤1、黄油软化,加入白糖搅匀。2、再加入盐、牛奶、蛋液。3、用打蛋器打至充分融合。4、巧克...
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- “今天小赛推荐的这道三杯鸡也是改良版的,比传统的江西、台湾做法都要简单,材料也好买。我们用的“三杯”是一杯酱油(老抽和酱油)、一杯葱姜蒜油、一杯料酒,都是家常用到的调料,比较特别的是加入了炸到金黄的干葱、姜蒜来提味,全程也不加一滴水,靠食材本身的水分烹饪,汤汁收干后裹...
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- “超简单的杯子蛋糕。份量:小号杯6个”食材明细主料全蛋液(60克)细砂糖(40克)葵花籽油(40ml)香蕉泥(120克)低筋面粉(150克)核桃(30克)辅料柠檬汁(5ml)泡打粉(3克)苏打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉核桃玛芬的做法步骤1、备好材料。2、备好材料。3、香蕉剥皮,放入保鲜袋压成泥,...
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- “库存的奶油要到期,想办法消耗,家中正好有蓝莓,用点黄油做个比较简单的马芬,味道真的很赞,上面的表皮微微有点脆感,中间是软的,吃到蓝莓的水润润的,而核桃仁却是很香脆,还会继续做的马芬。”食材明细主料低筋粉(170g)鸡蛋(2只)淡奶油(80g)黄油(80g)白糖(80g)辅料泡打粉(5g)核桃仁(适量)蓝苺(适量...
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- 食材明细主料黄油(100克)红糖(140克)低粉(240克)泡打粉(2小匙)鸡蛋(2个)酸奶(2杯共200克)辅料熟核桃(40克)葡萄干(40克)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤1、准备好所有食材:黄油不用软化,葡萄干洗净沥干水分,核桃仁烤熟备用,面粉中加入泡打粉2、加了泡打粉的低...
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- “玛芬也叫麦芬,是Muffin的音译,特点是制作非常快速,把液体材料和固体材料分别混合好,然后混在一起烤制就可以了,没有复杂讲究的打蛋程序,也不像做面包那样严格的揉面程序,烤出来的成品松软湿润。玛芬蛋糕操作简便,是我最常选择的一款点心,没有基础的新手也可以轻而易举的获得成功...
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- “无油的玛芬,加了花生酱,满屋子都是香气!”食材明细主料花生酱(100克)低粉(100克)泡打粉(3克)细砂糖(110克)牛奶(125克)香草精(3克)鸡蛋(1个)辅料盐(1克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酱玛芬的做法步骤1、粉类过筛备用,鸡蛋和牛奶都要常温的。2、鸡蛋打撒,和细砂糖,盐混合均匀。3、加...
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- “花生长于滋养补益,有助于延年益寿,和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生豆浆补血益气,滋阴润肺,打豆浆剩下的...
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- “最近迷上了各种豆浆,米糊。平日里,像花生,核仁,红枣,各种杂粮坚果孩子们是不让放粥里的,打成各种豆浆,米糊,家里的杂粮,坚果下得很快,香甜细腻,方便快捷营养好吸收。今天是花生核桃黄豆浆,香甜好喝,😋😍”食材明细主料花生(一把)核桃(一把)黄豆(一把)辅料大米(2把)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗...
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- “超级简单的玛芬杯,味道很好,加入草莓,用了黄糖,没有那么甜腻的感觉,更多了一点点酸,味道很棒,”食材明细主料黄糖(80g)全蛋液(20g)草莓果肉(80g)泡打粉(一小勺)盐(1/8小勺)辅料低筋面粉(100g)矿泉水(80g)色拉油(30g)肉桂粉(1/8小勺)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓玛芬杯的做法步骤1、黄糖...
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- “猕猴桃营养价值挺高的,但我很少买来吃。感觉它的外皮毛乎乎的,果肉也不是我特别钟意的味道~~~某次为了克服我挑食的毛病,好不容易买了猕猴桃回来。买回来还硬硬的,结果一放就放的全软了~~~这下愁了,某人和我一样不爱猕猴桃,我一个人也吃不了这么多~~~抱着赶紧消灭猕猴桃的想...
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- 食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(200g)红糖(80g)鸡蛋(2枚)牛奶(100ml)辅料葡萄干(40g)核桃碎(40g)朗姆酒(30ml)泡打粉(5g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干核桃马芬的做法步骤1、用朗姆酒将葡萄干浸软2、黄油室温放置软化,用打蛋器打发3、分次加入红糖打发4、分次加入鸡蛋牛奶,搅拌均...
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- “今天是第三次做玛芬,发挥了一下,用豆渣做了原料,配方参考了其他的玛芬。单纯的豆渣太单调,又再加了些核桃。接着发现低筋粉用完了,于是用了一些全麦粉代替。所以名称有点长——“豆渣核桃全麦玛芬”——不过听起来很健康,养生的食材全凑在一块儿。”食材明细主料鸡蛋(1枚)细砂...
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- “下午茶时间到。。。”食材明细主料低筋面粉(120克)核桃仁(40克)牛奶(70克)辅料绵白糖(50克)黄油(50克)鸡蛋(1只)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)核桃玛芬的做法步骤1、食材:低筋面粉。2、核桃仁。3、牛奶、绵白糖、黄油、鸡蛋、无铝泡打粉。4、将鸡蛋打入牛奶中...
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