- “牛筋,也就是牛身上的筋,富有韧劲。也就是牛的韧带.这可是好DD哦,可牛还有一个特点,就是认死理,不懂变通。所以牛筋就是太会认死理的意思。如你这人真是太牛筋了。当然太牛筋的人也会有变通的一天,只要他想明白了,再牛的牛筋它也有炖烂的那一会,只要火候够了。昨天是拿电炖锅,先...
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- “大宝从小都不长个,这个是我最头大的事情了。我总是在寻找各种各样的强身发育的好食材给大宝吃,但是不吸收。反而小妞吃了快赶上大宝了,每次把两宝一起带出去。人家都误认两个是龙凤胎了,有次菜市场的买菜阿姨把小妞当姐姐了,大宝立马不高兴的告诉她我是哥哥。“阿姨”你要弄...
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- 火锅串串香的出现可以说给我们的生活带来了许多美味和色彩,多样化的火锅串串香种类和口味给消费者提供了多种消费选择,同时还不断有更多的创意新品逐一出现,使得火锅串串香在餐饮市场上的热度居高不下,吸引了许多加盟商的注意力,他们也想要加盟进来。下面小编将为大家分析开火...
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- “蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的...
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- 营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱,特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅,麻辣烫,小龙虾,当然除了这些“重口味”之外,五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了。现在市面上有越来越多的五谷杂粮店,在概念、口味、运...
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- 食材明细主料牛里脊肉(半斤)白萝卜(1个)青蒜(适量)朝天椒段(适量)八角(适量)辅料盐(适量)头抽(适量)菜籽油(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电压力锅版牛里脊炖萝卜的做法步骤1、准备好食材,牛里脊切、白萝卜匀切大块2、锅里放菜籽油放入朝天椒段、八角,小火炒香3、放入牛肉块4、倒...
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- “牛肉营养丰富,可真要顿出一锅肉烂味香的好牛肉也不是很容易,首先选材很重要。据我的经验,炖牛肉我一般会选择牛腩,牛腩瘦肉多,其中带有少量脂肪,肉质也比较细腻,炖出来牛肉不肥不瘦软烂入味。再有,还会选择一些牛筋一起炖,牛筋炖出来烂而不腻,口感软糯,是老幼皆宜的佳品。”食材明...
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- “满满胶质的牛筋,小火慢炖,软烂入味。”食材明细主料卤料包(2袋)清水(适量)牛筋(1000g)辅料葱段(适量)料酒(2勺)姜块(2块)盐(适量)柱侯酱(3勺)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香焖牛筋的做法步骤1、牛筋洗净切大块后放入冷水锅里加少许料酒焯一遍,盛出后放案板上切成小块,准备葱段、姜块...
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- 食材明细主料牛小里脊(500克)葱段(3段)姜片(2片)土豆(一个(切块))胡萝卜(一个(切块))辅料冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)西红柿酱(1个西红柿)红酒(适量)调料包(小的干辣椒2个,香叶2片、八角1颗,花椒约10粒、桂皮1小段、茶叶少许,陈皮1小块)盐(适量)清水(适量(或高汤))原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖牛...
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- “这道菜是一道老少皆宜,简单好做!下饭不油腻,开胃。烹饪方法相对简单,适合初级选手!😂”食材明细主料牛腩肉(1000g)西红柿(3个)土豆(4个)辅料大葱(半根)姜片(2片)花椒(10个)八角(3个)香叶(5片)桂皮(1根)蕃茄酱(一碗)白酒(20ml)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电压力锅版西红柿土豆炖牛腩的做法步...
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- “简单又好吃的美味”食材明细主料牛腩(500g)土豆(3个)胡萝卜(1个)洋葱(0.5个)辅料八角(2只)香叶(2只)酱油(适量)糖(适量)花椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)电饭煲版小锅炖牛肉的做法步骤1、将牛腩切成大块,加入适量酱油,花椒粉,油腌制一下。2、与此同时,将胡萝卜和土豆切成滚刀块备...
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- “爱家人就给家人最好的”食材明细主料川秀酸奶菌粉(1g)辅料纯牛奶(1升)细砂糖(50g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电炖锅版酸奶的做法步骤1、做酸奶我喜欢用川秀牌酸奶菌粉发酵2、首先要把所有瓶子消毒下3、牛奶里倒入菌粉搅拌均匀后再加入细砂糖搅拌融化4、搅拌好的牛奶...
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- “孩子都喜欢吃肉松吧。超市的肉松真心贵呀,还是自己做吧。虽然材料也贵,但是至少实在啊,货真价实!没有添加剂,没有防腐剂,没有色素。。。自己做肉松,可以用面包机,如果没有面包机,那就和一样用平底锅做也是可以的。”食材明细主料牛腿肉(500g)辅料食用油(适量)盐(适量)花椒(5粒)姜(1块)大葱...
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- 高压锅煮饭火候控制不好可能会糊底,所以使用电饭锅蒸米饭想必是不少人都会做的,电饭锅做出来的米饭香甜软腻,是很多人喜爱的主食。那么电饭锅蒸米饭步骤是怎样?小编近期整合了信息。下面就为大家详细解答有关方面的问题。电饭锅蒸米饭步骤是怎样1、淘米,这个步骤很讲究,我们淘...
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- 花生米在我们的生活中出现的频率非常高的一种食物,它可以当零食,也可以炒菜,功能多多,今天小编给大家讲解的是五香花生米的做法。主料生花生仁:350克花椒:少许盐:适量辅料大料:适量桂皮:适量干辣椒:适量详细步骤:第一步挑选花生米,挑选出坏豆和小豆然后洗净第二步将花椒、桂皮、香叶...
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- “哈鲁非常喜欢吃牛筋,但是又懒得出去,加之外面餐馆真的不卫生,自己做最好不过,而且牛筋餐馆里不便宜,可是原料很便宜哦。”食材明细主料牛筋(300克)葱(1棵)辅料土豆(1个)青菜(2棵)料酒(2匙)酱油(2匙)糖(1匙)盐(/克)胡椒(/克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖牛筋的做法步骤1、哈鲁非常喜欢吃...
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- 食材明细主料牛肉(8斤)辅料葱段姜片(适量)冰糖(10克)黄豆酱(1勺)卤肉调料包(1个)食盐(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)电饭锅酱牛肉的做法步骤1、准备新鲜牛肉。2、准备葱段姜片、黄豆酱、冰糖和卤肉调料包。3、将牛肉装入电饭锅内胆,加清水没过食材,加入葱段姜片,...
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- 食材明细主料半熟牛筋(290克)油豆腐(185克)娃娃菜(240克)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)娃娃菜油豆腐炖牛筋的做法步骤1、食材:半熟牛筋、油豆腐、娃娃菜、炖肉料包。2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开待用。4、将半熟牛筋放在案板上切开。5、将切好的半熟牛筋下入高压...
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- “很长时间没有做过茶叶蛋了,今天看家里还剩几个鸡蛋,就动手做了”食材明细主料鸡蛋(适量)酱油(少许)辅料糖(少许)鸡精(少许)生姜(两片)茶叶(少许)八角(少许)花椒(一小把)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五香茶叶蛋的做法步骤1、准备材料,鸡蛋个数按照自己家电饭锅大小定2、准备一块小纱布...
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- “喝水时加上一点儿柠檬膏,酸酸甜甜,水都愿意多喝一些了😂特别是有些不爱喝水的孩子。柠檬膏润喉清肺,家庭可常备,老少皆宜。”食材明细主料柠檬(500g)辅料冰糖(400g)陈皮(5片)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)电炖锅版柠檬膏的做法步骤1、先用盐把柠檬表面搓洗干净。2、然后切成...
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- 餐饮提问:聚水源木火铁锅炖鱼加盟步骤?fei1217回答:我朋友就是选择了好久才选择的妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼,现在开了一年多了,生意还是很不错的,目前正在筹备开设第二家。...
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- 食材明细主料茭白(3株)半熟牛筋(250克)辅料炖肉料包(1包)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茭白炖牛筋的做法步骤1、食材:茭白、半熟牛筋(已切开)、炖肉料包2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成滚刀块。4、将切好的半熟牛筋下入...
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- 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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- “酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品,属于发酵乳。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合...
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- 很多朋友对于稀饭也是很热衷的,尤其是在寒冷的冬季又或者是炎热的夏季喝上一口,简直感觉不能再完美,但是对于没有煮稀饭的朋友来说,他们就会特别关注电饭煲煮稀饭要多久?电饭锅煮稀饭步骤是怎样的,下面就来为大家详细介绍下。一、电饭煲煮稀饭要多久?电饭锅煮稀饭步骤是怎样的...
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