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关于绿豆酿莲藕的最正宗做法的餐饮百科

绿豆酿莲藕怎么做-绿豆酿莲藕的做法
  • 绿豆酿莲藕怎么做-绿豆酿莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(500g)绿豆(100g)辅料盐(一小匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绿豆酿莲藕的做法步骤1、1、将绿豆洗净,加水浸泡一夜;2、莲藕去皮洗净后,放入加有白醋的清水里浸泡(主要是防止莲藕变黑);3、将浸泡好的绿豆用筷子灌入莲藕孔中,一边灌一边用筷子压实;2、3、将浸泡好的...
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酿莲藕怎么做-酿莲藕的做法
  • 酿莲藕怎么做-酿莲藕的做法

  • “酿菜,客家特色,比较常见的如酿苦瓜,酿青椒等,今天我就来个酿莲藕。”食材明细主料莲藕(250克)肉馅(100克)辅料油(10克)葱(10克)蒜蓉(5克)生抽(15克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)盐(适量)芡汁(适量)原味(口味)未知(难度)酿莲藕的做法步骤1、莲藕去皮切半,把肉馅整好。2、把肉馅塞进莲藕孔内。3、酿好的藕放入...
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扇骨莲藕绿豆汤怎么做-扇骨莲藕绿豆汤的做法
  • 扇骨莲藕绿豆汤怎么做-扇骨莲藕绿豆汤的做法

  • 食材明细主料扇骨(适量)莲藕(适量)绿豆(适量)辅料姜(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)扇骨莲藕绿豆汤的做法步骤1、扇骨飞水。2、放入锅中。3、放入莲藕。4、放入绿豆。5、胡萝卜切斜刀放入锅中。6、大火煮开转小火炖一小时。7、调味即可。8、开动啦。...
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绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤 绿豆酿莲藕猪蹄汤怎么做
  • 绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法 绿豆酿莲藕煲猪蹄汤 绿豆酿莲藕猪蹄汤怎么做

  • “哈哈!一锅熟!有汤喝(还很好喝捏),有肉吃,有莲藕吃(又绵又粉)省事呀!”食材明细主料猪蹄(适量)莲藕(适量)绿豆(适量)辅料蜜枣(2只)配料盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法步骤1、准备食材,绿豆提浸泡3小时2、锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水3、将氽过水的猪蹄洗净...
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绿豆粉怎么做才正宗
  • 绿豆粉怎么做才正宗

  • 绿豆粉是我们贵州地方的特色食物,它以多样化的手法做出了很多人喜欢的味道,但事实上,现在的市场上很多卖的绿豆粉其实根本不正宗,如果要想吃到真正的绿豆粉,就自己做的最好,所以我们应该知道绿豆粉怎么做,下面我们就一起来看一下它的做法。绿豆粉怎么做食材:大米半盆绿豆大米的三...
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莲藕绿豆猪骨汤怎么做-莲藕绿豆猪骨汤的做法
  • 莲藕绿豆猪骨汤怎么做-莲藕绿豆猪骨汤的做法

  • “莲藕汤是一年四季都适合喝的汤水,莲藕有健脾开胃的功效,不过生藕性寒,熟藕却性温。秋季正是莲藕的上市季节,这个时候的莲藕营养价值也最高。绿豆有清热解毒之功效,不要以为绿豆只适合夏天食用,其实冬天也是可以吃的,主要是看你的体质。这道汤香浓清甜,非常好喝,值得一试。”食...
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还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦
  • 还不来学学吗-最正宗的酿豆腐做法来啦

  • 豆腐,是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材,喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的,所以营养价值还是比较高的,大家想要吃到好吃的豆腐,也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧,清炖,烧汤等等。酿豆腐,属于是豆腐比较特殊的一种做法,不知道大家有没有...
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小米酿莲藕怎么做-小米酿莲藕的做法
  • 小米酿莲藕怎么做-小米酿莲藕的做法

  • “最近孩子迷上了它,隔三差五就嚷着要吃,每次蒸3盘还不够!这道菜叫小米酿莲藕,淡淡的桂花清香,软软糯糯的小米,还有蜂蜜的甜蜜,甜而不腻味道好极了。春天我家经常吃,酿一酿,蒸一蒸,清香味美,老小爱吃,增强体质,促进睡眠。酿莲藕,我家从来不用糯米,都是用小米。小米比糯米营养,容易消化,软...
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莲藕酿怎么做-莲藕酿的做法
  • 莲藕酿怎么做-莲藕酿的做法

  • “今天做了莲藕酿,本来去市场打算买的是白莲藕(口感脆),后来市场没有白莲藕卖,只能卖了红莲藕(口感没那么脆)。如果你们做的话,建议用白莲藕来做哦..”食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)辅料姜末(适量)葱末(适量)配料蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧...
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莲藕绿豆排骨汤怎么做-莲藕绿豆排骨汤的做法
  • 莲藕绿豆排骨汤怎么做-莲藕绿豆排骨汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)绿豆(适量)排骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕绿豆排骨汤的做法步骤1、排骨。2、莲藕去皮。3、排骨飞水。4、莲藕切滚刀。5、绿豆洗净放入锅中。6、加入排骨。7、加入莲藕和适量清水煮沸后转小火慢煮45分钟。8、调味即...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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脱衣绿豆酿莲藕怎么做-脱衣绿豆酿莲藕的做法
  • 脱衣绿豆酿莲藕怎么做-脱衣绿豆酿莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)脱衣绿豆(适量)龙骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脱衣绿豆酿莲藕的做法步骤1、脱衣绿豆泡水。2、龙骨飞水。3、莲藕洗净去皮。4、切开一边。5、脱衣绿豆泡二个小时。6、塞入孔中。7、用筷子压实封口。8、放入骨头压35分钟...
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老鸡莲藕绿豆汤怎么做-老鸡莲藕绿豆汤的做法
  • 老鸡莲藕绿豆汤怎么做-老鸡莲藕绿豆汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(5节)绿豆(100g)老鸡(1只)辅料蜜枣(3粒)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)老鸡莲藕绿豆汤的做法步骤1、老鸡去皮剁大块,飞水,洗净浮沫。2、绿豆清洗干净。3、莲藕去皮切块。4、把所有材料放入电压力锅内锅,注入适量的水,按煲汤键开煮。5、汤煲好后,撇去肥油。6、汤清...
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莲藕海带绿豆汤怎么做-莲藕海带绿豆汤的做法
  • 莲藕海带绿豆汤怎么做-莲藕海带绿豆汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(3节)胡萝卜(2根)海带(半块)绿豆(手抓2把)鸡(半只)辅料陈皮(2块)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕海带绿豆汤的做法步骤1、莲藕去皮切块。2、海带泡软,切小块。3、绿豆洗净。4、胡萝卜去皮切块。5、陈皮用热水泡软,刮去白膜。6、鸡去皮剁大块,飞水,洗净浮...
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正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法
  • 正宗黄河口绿豆丸子怎么做-正宗黄河口绿豆丸子的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴,它的制作方法多种多样,其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食,每逢过年,家家户户都要炸制绿豆丸子,用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜(1000g)面粉(150g)食盐(20g)花椒面(适量)姜(适量)辅料绿豆面(800g)豆腐(150g...
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莲藕百合绿豆饮怎么做-莲藕百合绿豆饮的做法
  • 莲藕百合绿豆饮怎么做-莲藕百合绿豆饮的做法

  • “俗话说“秋吃白,冬吃黑”,秋天要多吃滋阴润燥补肺的白色食物。秋天正是吃莲藕和百合的季节,搭配上绿豆,清热解毒、健脾开胃、皮肤也会越来越水润细腻。”食材明细主料莲藕(半根)百合(适量)辅料绿豆(适量)调料饮用水(1500ml)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲藕百合绿豆饮的做法步...
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莲藕绿豆龙骨汤怎么做-莲藕绿豆龙骨汤的做法
  • 莲藕绿豆龙骨汤怎么做-莲藕绿豆龙骨汤的做法

  • 食材明细主料龙骨(适量)莲藕(适量)绿豆(适量)辅料姜(适量)胡萝卜(适量)调料些(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕绿豆龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水备用。2、胡萝卜切块。3、莲藕去皮切块。4、绿豆洗净。5、放入龙骨。6、放入绿豆。7、放入莲藕胡萝卜煮1个小时。8、开动啦。...
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鲍汁酿莲藕怎么做-鲍汁酿莲藕的做法
  • 鲍汁酿莲藕怎么做-鲍汁酿莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(两节)辅料绿豆(适量)咸蛋黄(适量)肉末(适量)配料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲍汁酿莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净去一头酿入调好味的绿豆《咸蛋黄肉末绿豆》2、放入锅内加水加味煲至够烂3、切片排好淋上鲍汁《鲍汁高汤调好...
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莲藕红豆绿豆汤怎么做-莲藕红豆绿豆汤的做法
  • 莲藕红豆绿豆汤怎么做-莲藕红豆绿豆汤的做法

  • “到了秋季,清热和祛湿同样重要,这是把绿豆和红豆这对好伙伴放在一起再合适不过了。”食材明细主料筒子骨(小半根)莲藕(两节)辅料红豆(适量)绿豆(少量)盐(少量)蜜枣(一个)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莲藕红豆绿豆汤的做法步骤1、莲藕两节,红豆适量,绿豆少量(这些料是四个人喝汤的量),...
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绿豆莲藕排骨汤怎么做-绿豆莲藕排骨汤的做法
  • 绿豆莲藕排骨汤怎么做-绿豆莲藕排骨汤的做法

  • “绿豆莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用。在我的家乡广东,夏天多温热,每到夏天就会煲一些祛湿清暑的汤水,这个汤就是其中之一。”食材明细主料莲藕(1500克)猪骨(500克)姜(2片)辅料绿豆(250克)马蹄(250克)咸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆莲藕排骨汤的做法步骤1、...
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正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法
  • 正宗五华客家酿豆腐怎么做-正宗五华客家酿豆腐的做法

  • “正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名,关键在于五华的豆腐又甜又嫩,这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的,只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的。五华酿豆腐吃法也很讲究的,那就是用生菜包着吃。今天...
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莲藕绿豆汤怎么做-莲藕绿豆汤的做法
  • 莲藕绿豆汤怎么做-莲藕绿豆汤的做法

  • “现在的莲藕正当时,粉粉的,很好吃。女儿脸上长了颗大大的暗疮,所以放了点绿豆去煲汤,清热。”食材明细主料莲藕(4节)猪扇骨(500g)绿豆(20g)辅料陈皮(4片)蜜枣(3个)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕绿豆汤的做法步骤1、莲藕去皮切小块。2、绿豆洗净。3、猪扇骨飞水,洗净浮沫。4、陈...
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正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法
  • 正宗客家酿豆腐怎么做-正宗客家酿豆腐的做法

  • “客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎与碎肉混合,加少许料酒腌制2、将豆腐中分别塞入腌制好的...
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莲藕绿豆骨头汤的做法 莲藕绿豆骨头汤,棒棒哒🎉 莲藕绿豆骨头汤怎么做
  • 莲藕绿豆骨头汤的做法 莲藕绿豆骨头汤,棒棒哒🎉 莲藕绿豆骨头汤怎么做

  • 食材明细主料骨头(适量)莲藕(适量)辅料绿豆(适量)百合(适量)党参黄芪(适量)莲子(适量)红枣(适量)枸杞(适量)甜香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕绿豆骨头汤的做法步骤1、把配料准备好,其实我也不知道为什么要放绿豆,以前在家爸爸说买两块钱绿豆回来(五人份的汤)应该是降火吧。2、莲藕洗干净...
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绿豆莲藕粥怎么做-绿豆莲藕粥的做法
  • 绿豆莲藕粥怎么做-绿豆莲藕粥的做法

  • 食材明细主料绿豆(适量)莲藕(适量)银耳(适量)大米(适量)红枣(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)绿豆莲藕粥的做法步骤1、看看原料吧2、莲藕去皮洗净,切薄片,泡水里避免氧化变色。3、银耳泡发,去掉根部。红枣泡水里。4、绿豆和大米淘洗干净,加水,放入莲藕和银耳熬粥。5、...
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