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关于博山全羊汤的餐饮百科

好喝的博山全羊汤如何做简单又好吃
  • 好喝的博山全羊汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟最近压力好大,忙着去准备太多的事情,体重严重下降了,这周看到镜子的自己,都知道最近过得有多惨,还好事情总算告一阶段,我终于有时间去好好弥补一下自己了,这次我一定要好好喝口靓汤来补补,好久没有试过这么滋补的...
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暖心博山全羊汤如何做简单又好吃
  • 暖心博山全羊汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时30分钟博山全羊汤是把羊肉,肝、心、肚、肠、肺、羊头、羊蹄等放入大锅,加入各种香料,小火慢炖三至四个小时烹制而成。博山全羊汤在博山是非常出名的,只要去当地旅游的游客都会去尝一尝,真的非常的鲜美,而且非常...
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烤全羊是山羊还是绵羊
  • 烤全羊是山羊还是绵羊

  • 都可以。内蒙的烤全羊一般选用草原上的体重约40公斤左右的绵羊作为原料,从腹部劈开后再表层涂抹上烧烤料,葱姜蒜等,腌制几小时后,放到烤架上即可,而烤山羊味道相对来说,比烤绵羊更加劲道,依据个人口味喜好选择不同的品种,此外,烤全羊的烤制时间一般不超过四个小时。...
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羊肉淮山汤怎么做-羊肉淮山汤的做法
  • 羊肉淮山汤怎么做-羊肉淮山汤的做法

  • “这几天气温骤降,此时此刻的你、需要来一碗羊肉汤吗😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明细主料羊排骨(一条)辅料胡萝卜(适量)马蹄(3——4)淮山(适量)玉米(适量)大葱(适量)生姜(2片)食用盐(少许)原味(口味)未知(难度)羊肉淮山汤的做法步骤1、羊排骨用过滤水浸泡一个小时左右后冲洗干净2、锅中放...
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美味博山全羊汤如何做简单又好吃
  • 美味博山全羊汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟肉质细嫩可口富含蛋白质丰富的山羊肉是很好的保健食物,具有补虚强体,延年益寿的功效。一道制作工艺简单快捷的家常菜肴博山全羊汤深受广大美食爱好者喜爱和推崇,搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美妙无比。顺...
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羊骨山药汤怎么做-羊骨山药汤的做法
  • 羊骨山药汤怎么做-羊骨山药汤的做法

  • “中医常说:肾主骨,生髓,即人体骨骼都与肾功能相关,并主张以形补形。这说明某些动物的骨头有助于补肾,而羊骨更是补肾佳品。关于羊骨补肾的记载,早在古代就出现了;后经现代医学证实:羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成多种营养成分,这些元素匀具有补肾壮骨之功效。羊骨汤的营养...
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博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做
  • 博山酥锅的做法 家乡菜·博山酥锅 博山酥锅怎么做

  • “博山酥锅简介:在各种各样的博山年菜中,有一种菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为“酥锅菜”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思,家家都会做...
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博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法
  • 博山炸肉怎么做-博山炸肉的做法

  • 食材明细主料猪里脊(500g)辅料酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)孜然(适量)花椒面(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)博山炸肉的做法步骤1、把猪里脊切成条,放入佐料腌制半小时左右2、放入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后放入干玉米淀粉3、锅中倒入适量的油,七八成热...
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山药羊排汤的做法 秋冬季最温补的山药羊排汤 山药羊排汤怎么做
  • 山药羊排汤的做法 秋冬季最温补的山药羊排汤 山药羊排汤怎么做

  • “之前小朋友脾胃一直不太好,到了这个季节就容易上火感冒咳嗽,去医院几次大夫都建议多给吃点山药,说这个对调理脾胃比较好,可惜的是小朋友都不喜欢吃,炒着吃尝都不愿意尝,煮着吃偶儿也是强迫尝点,后来就用来搭配在各种米糊中吃一点,但这也不是长久之际,还是会多花心思想办法让他喜...
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博山硬炸肉的做法 (四菜一汤)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎么做
  • 博山硬炸肉的做法 (四菜一汤)博山硬炸肉 博山硬炸肉怎么做

  • “昨天家里来了个老朋友,我想请他去饭店吃饭,那样,显的比较尊重。但朋友非要在家里吃,那就尊敬不如从命,就在家里吃,做了个四菜一汤。发到网上,供好友们多提建议,以便更好的提高厨艺。猪瘦肉性平味甘咸,入脾胃肾经,有滋养脏腑,润滑肌肤,补中益气补肾养血滋补肝阴,具有清胃止咳,滋阴润燥...
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沂蒙全羊汤怎么做-沂蒙全羊汤的做法
  • 沂蒙全羊汤怎么做-沂蒙全羊汤的做法

  • “羊杂汤又叫羊杂汤是由羊头,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,养血一起炖出来的。营养也很全面即可补肝明目又可补虚,使的身体更棒。羊杂汤是很多人喜欢的,在山东尤其沂蒙全羊汤最好喝,路过沂蒙时没少喝了这道全羊汤,鲜美,微辣,再泡上当地的小锅饼,那味道久久不能忘怀。周末去市场转忽然看见有卖...
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博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法
  • 博山烧锅怎么做-博山烧锅的做法

  • “博山菜一个词:好吃!”食材明细主料五花肉(500G)猪蹄(一个)鸡(1只)豆腐(500G)鱼(500G)海带(300G)辅料藕(1节)大白菜(1棵)虎皮鸡蛋(6个)大葱(适量)姜拍(适量)配料花椒(适量)八角(适量)精盐(50G)白糖(30G)料酒(10ML)醋(200ML)原味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)博山烧锅的做法步骤1、带皮五花肉,切寸方;猪蹄,劈开;鸡...
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博山豆腐箱子怎么做-博山豆腐箱子的做法
  • 博山豆腐箱子怎么做-博山豆腐箱子的做法

  • “博山豆腐箱子系鲁菜里面的特色地方菜,其造型别具一格。采用北豆腐,去皮后切成5厘米见方的方块形状,用小刀贴着豆腐块的一侧切出箱盖(千万不要切断),然后把里面掏空,放进各种原料组成的馅儿,再把“箱盖儿”盖上,放入蒸锅蒸十五分钟,汤汁勾芡,基本就完成了。传说乾隆曾在博山品尝过...
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山药羊排汤怎么做-山药羊排汤的做法
  • 山药羊排汤怎么做-山药羊排汤的做法

  • “羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力,冬天里羊肉汤,羊肉火锅都少不了的。这山药羊排汤比较清淡,老少皆宜。”食材明细主料羊排(适量)山药(适量)辅料姜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)红枣(适量)白芷(适量)精盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山药羊排汤的...
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羊肉山药怎么做-羊肉山药的做法大全
  • 羊肉山药怎么做-羊肉山药的做法大全

  • 我们知道山药的做法有非常的多,可以用来煲汤,或者用来水煎服。不知道大家是否有尝试过山药与羊肉一起煲汤的做法。羊肉性温,也是具有补血补气的。尤其在天气寒冷的时候,食用一碗山药羊肉汤也是可以抵御寒冷的。既然有那么多好处,我们就一起来看看羊肉山药的做法大全,羊肉山药怎...
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博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法
  • 博山酥锅怎么做-博山酥锅的做法

  • 食材明细主料五花肉(750g)猪蹄(500g)冻豆腐(500g)藕(500g)大白菜(300g)猪骨头(500g)海带(750g)鲅鱼(400g)辅料酱油(100g)醋(100g)白糖(60g)料酒(50g)大葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)草果(适量)小茴香(适量)香叶(适量)酱香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)博山酥锅的做法步骤1、猪骨头,焯水,使其去掉血水。2、...
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羊肉山药汤的做法 春季清淡温补的【羊肉山药汤】 羊肉山药汤怎么做
  • 羊肉山药汤的做法 春季清淡温补的【羊肉山药汤】 羊肉山药汤怎么做

  • 食材明细主料羊霖(1个)铁棍山药(1根)辅料生姜(适量)红枣(适量)党参(适量)黄芪(适量)麦冬(适量)桂圆干(适量)鸡精(适量)葱花(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肉山药汤的做法步骤1、羊霖肉1个,将羊霖肉切成合适大小的羊肉块,生姜切厚姜片备用;2、铁棍山药1根,去皮切成段,放入碗中洗净...
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博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做
  • 博山酥锅的做法 自制博山酥锅 博山酥锅怎么做

  • 食材明细主料白菜(一棵)海带(1000克)豆腐(1000克)带肉猪腿骨(一根)五花肉(1000克)辅料葱(两根)姜(一块)花椒(一汤匙)八角(两粒)配料醋(1.5饭勺)生抽(2饭勺)老抽(1饭勺)料酒(1饭勺)糖(适量)盐(3汤勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)博山酥锅的做法步骤1、葱切段,姜切片和花椒、八角放盘中备用。2、海带...
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理博士烤全羊加盟费用是多少
  • 理博士烤全羊加盟费用是多少

  • 理博士烤全羊制作方法独特,传承纯宫廷美味,经过不断的研发创新,为消费者带来了更多的美食新体验,一经上市就吸引顾客无数,占据了大片的市场。那理博士烤全羊加盟费用是多少?接下来小编就给大家详细的介绍一下吧。理博士烤全羊加盟费用是多少1.创业店店铺面积为50㎡,总投资费用大...
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博山豆腐箱怎么做-博山豆腐箱的做法
  • 博山豆腐箱怎么做-博山豆腐箱的做法

  • “博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。传说乾隆皇帝在博山品尝此菜后,赞赏不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、酥炸春卷、酥鱼锅)之一。豆腐性凉味甘,归脾、胃、大肠经,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素;还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇...
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博山酥锅的做法 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅 博山酥锅怎么做
  • 博山酥锅的做法 【鲁菜】山东名菜---博山酥锅 博山酥锅怎么做

  • “博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅,富也酥锅。也就是说不论穷富,过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美,营养丰富,富含大量的钙质和碘,口感香味扑鼻,肉酥骨烂,口感细腻,而且易消化。”食材明细主料猪蹄(一个)海带(300克)大白菜(300克)脆豆...
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当归淮山枸杞山羊汤怎么做-当归淮山枸杞山羊汤的做法
  • 当归淮山枸杞山羊汤怎么做-当归淮山枸杞山羊汤的做法

  • “今天刚好分到山羊肉肉,第一回碰到啊!不知道怎么处理啊!翻来覆去,发现山羊肉是菜谱精灵里面的空白地带啊!于是只能凭借自己煲汤的经验来处理山羊肉了……山羊肉和绵羊肉不同,是凉性的,所以吃山羊肉的时候就不要喝凉茶了。”食材明细主料山羊肉(适量)当归(5小根)淮山(50g)迷迭香(15公分...
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羊肉山药汤怎么做-羊肉山药汤的做法
  • 羊肉山药汤怎么做-羊肉山药汤的做法

  • “山药羊肉汤是一道常见的汉族药膳,此汤的山药具有三脏同补的功效,羊肉本身具有良好的温补作用,又能够去寒气,所以是虚寒证的通补方。”食材明细主料羊肉(500克)辅料藕片(一节)大料(两颗)土豆(一个)山药(一根)花椒粒(八粒)葱(各一勺)胡萝卜(一个)姜段(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊...
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博山樱桃采摘合适吗-博山樱桃什么时候成熟
  • 博山樱桃采摘合适吗-博山樱桃什么时候成熟

  • 博山位于山东淄博,而山东是中国甜樱桃的产地之一。山东的博山大樱桃,以个大色艳著称。位于博山的东部是博山樱桃园的聚集地,这个季节很适合上山采摘,周末带上一家老小,寄情山水还能体验亲自采摘的乐趣,尤其适合亲子活动,让孩子亲近大自然。一、博山樱桃什么时候成熟大棚樱桃的花...
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山药羊肉汤怎么做-山药羊肉汤的做法
  • 山药羊肉汤怎么做-山药羊肉汤的做法

  • 食材明细主料羊腱肉羊排(1kg)辅料山药(1根)胡萝卜(1根)红枣(8-10颗)葱花香菜(适量)枸杞(适量)调料料酒(2勺)盐(适量)炖肉料包(1包)大葱(1根)姜片(6片)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山药羊肉汤的做法步骤1、羊肉冷水下锅焯水,放入葱段姜片料酒煮沸…2、煮沸后捞出,用热水冲洗干净,控干水分备用...
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