![美味炸酥合如何做简单又好吃]( "美味炸酥合如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面粉：500辅料豆沙馅：150色拉油：750清水：120大油：175具体步骤1.取200克面粉，加入大油100克，搓匀擦透成油酥面。将剩余的300克面粉加入大油75克、清水120克拌匀，搓擦、摔挞至面坯滋润光滑，稍醒，即成水油面。2.将豆沙...
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![香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做]( "香酥炸肉的做法 【鲁菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎么做")
- “香酥炸肉最具山东风味的菜肴。炸好的酥肉，外焦里嫩，干鲜脆嫩，香酥适口。”食材明细主料猪瘦肉（300克）辅料鸡蛋（一个）面粉（30克）淀粉（20克）配料盐（5克）五香粉（3克）胡椒粉（适量）酱油（5克）料酒（10克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥炸肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净切条，加入料酒，酱油，淀粉。2、...
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![炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 【重庆】炸酥肉 炸酥肉怎么做")
- “酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只见她把切好的肉放在大的盆子里，再放入盐，花椒粉，姜粒等作料。打好鸡蛋倒入盆子里，再搅拌均...
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![芝麻合桃酥怎么做-芝麻合桃酥的做法]( "芝麻合桃酥怎么做-芝麻合桃酥的做法")
- “桃酥属于传统的饼干。入口酥脆，馨香诱人。那滋味无法言表，尝了才能知道呢！亲，一起来试试吧…”食材明细主料核桃仁（50克）植物油（45克）鸡蛋液（35克）糖粉（50克）低筋粉（110克）白芝麻（5克）辅料泡打粉（0.5匙）小苏打（0.5匙）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻合桃酥的做法步骤1、准备核桃仁。（...
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![炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做]( "炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做")
- “炸小酥肉，大人小孩都爱吃的小零食，炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱，味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（30克）淀粉（20克）辅料盐（5克）啤酒（20毫升）酱油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸小酥肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净。2、切3厘米大小...
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![香酥的炸藕合如何做简单又好吃]( "香酥的炸藕合如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：300莲藕：1节胡萝卜：100辅料油：适量十三香调料：适量鸡蛋：2个盐：适量鸡精：适量玉米淀粉：适量中筋面粉：适量具体步骤1.准备猪肉馅。2.胡萝卜擦成丝再切碎，加到肉馅中。3.加1小勺盐、鸡精、十三香调料到肉馅...
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![炸酥鱼怎么炸才酥脆]( "炸酥鱼怎么炸才酥脆")
- 当油温烧至7-8成热的时候，把酥鱼下锅煎炸。酥鱼在炸之前，需要用食盐进行腌制，腌制30-40分钟即可，这样做是可以使得酥鱼更加入味一些的。在炸酥鱼时，建议使用中小火。当酥鱼不再酥时，可以在锅中放油热好后复炸一遍，或者放在微波炉加热。...
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![炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做]( "炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎么做")
- “炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料水（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉洗净、切片。加少许食...
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![美味的香酥炸藕合如何做简单又好吃]( "美味的香酥炸藕合如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香酥炸藕合这是一道非常美味的美食，他做出来的味道是香香的，酥酥的脆脆的，吃起来超级美味的莲藕用面粉裹了之后炸出来，真的特别好吃，而且你可以做一些蘸料，住你自己喜欢吃的味道，然后蘸着吃，是非常的美味的。超级...
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![炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法]( "炸酥鱼怎么做-炸酥鱼的做法")
- “这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼（400g）辅料姜末（适量）调料盐（适量）炸鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么？2、刨花鱼去头去内脏洗净。3、给一小丢丢盐和姜末。4、拌均匀。5、加入炸鸡粉。6、拌匀静置半小时（最...
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![合桃酥怎么做-合桃酥的做法]( "合桃酥怎么做-合桃酥的做法")
- “我老爸喜欢吃酥饼。。。因为老人家了，所以我不太想做，不是别的，因为这款饼干有点甜，因为原配方的糖是150克，我减了糖的量。。。但烤出来个人觉得还是稍有一点甜。。但LG说，老爹要吃，你就烤点呗，想想也对，就减少了糖量烤了这个饼干。。。很酥。。。加上偶晚上没事的时候。。嘿修...
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![油炸藕合怎么做-油炸藕合的做法]( "油炸藕合怎么做-油炸藕合的做法")
- “看了别人做的，今天尝试做一次，实在是太好吃了，又香又脆！”食材明细主料藕（适量）辅料葱（适量）配料料酒（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸藕合的做法步骤1、藕、葱、姜洗干净。2、葱、姜切细。3、加入肉末内。4、加少许酱油、盐巴、料酒、白胡椒、一个鸡蛋。5、搅拌均匀...
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![合家欢酥点的做法 【河南】合家欢酥点 合家欢酥点怎么做]( "合家欢酥点的做法 【河南】合家欢酥点 合家欢酥点怎么做")
- “酥点（也叫桃酥，陶酥，酥饼子）是一种汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。做法简单快捷，酥香美味，香甜适中，酥到掉渣的点心是节日里必不可少的美味！恰逢佳节来临，做了一道合家欢酥点，一家和和睦睦，一年开开心心，一生快快乐乐，一世平平安安，家人共团聚，天伦乐逍遥！祝福朋友们：合...
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![双合酥月饼的做法 传统经典月饼：双合酥月饼 双合酥月饼怎么做]( "双合酥月饼的做法 传统经典月饼：双合酥月饼 双合酥月饼怎么做")
- “和广式薄皮大馅的月饼相比，我还是比较偏爱传统酥皮月饼，尤其是五仁馅月饼，内馅耐嚼、香脆、外皮酥软，特别香，再加上自己亲手选用新鲜原料，卫生、放心，味道也绝不输给外卖滴。吃月饼的注意事项：百度资料一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼，应按先咸后甜的顺序来品尝，否则就吃不...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做")
- “小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂肪含量过高，还是老年人的理想食品。”食材明细主料五花猪肉（1000g）花生油（1000g）辅料葱（50g）...
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![酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎么做]( "酥炸前翅的做法 酥酥脆脆の《酥炸前翅》 酥炸前翅怎么做")
- 食材明细主料鸡前翅（8把）辅料青葱（适量）姜（适量）绍兴酒（1茶匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）鸡精粉（1茶匙）配料面粉（半杯）太白粉（1汤匙）盐（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）油（半汤匙）发粉（半茶匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸前翅的做法步骤1、把前翅的筋和肉用刀小心切离骨头，不要给切破了。2、把肉随着...
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![酥炸藕合怎么做-酥炸藕合的做法]( "酥炸藕合怎么做-酥炸藕合的做法")
- “这道菜是我们老家春节必上的一道菜，可见受欢迎的程度”食材明细主料莲藕（一支）辅料肉馅（300克）花生油（300克）葱（少许）五香粉（少许）盐（少许）面粉（100克）鸡蛋（一个）泡打粉（少许）姜（少许）五香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥炸藕合的做法步骤1、莲藕一个，洗净切成5毫米左右的薄片备用，传统的做法...
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![炸耦合怎么做-炸耦合的做法]( "炸耦合怎么做-炸耦合的做法")
- “这个我炸的有点火大了，大致过程没问题，自己掌握吧。因为我媳妇对肉的熟度比较敏感，复炸猛了，但另有一种鱼肉的香味，哈哈。”食材明细主料肉馅（适量）辅料耦（1根）面（适量）调料酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）油（适量）鸡蛋（1个）淀粉（适量）小苏打（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）白胡...
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![酥嫩炸藕合如何做简单又好吃]( "酥嫩炸藕合如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料精肉馅：500藕：500洋葱：半个辅料胡椒粉：适量料酒：适量姜：适量鸡蛋：2个面：适量精盐：适量葱：适量具体步骤1.葱姜切碎放入肉馅中，再放入适量盐、料酒、胡椒粉，食用油；2.洋葱切丁，加入肉馅中搅拌；3.藕削皮，洗净，切成如图所...
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![炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎么做]( "炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎么做")
- 食材明细主料藕（1斤）猪肉馅（适量）辅料面粉（适量）醋（适量）碱面（适量）配料盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸藕合的做法步骤1、藕洗净切片两片藕之间加肉馅（肉馅放盐味精葱姜末酱油香油调好）2、面粉加一点碱面再往碱面上倒一点醋，你会发...
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![炸酥肉怎么做-炸酥肉的做法]( "炸酥肉怎么做-炸酥肉的做法")
- 食材明细主料猪肉（1块）辅料鸡蛋（2个）花椒（1把）姜（1块）红薯淀粉（3把）植物油（半锅）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋，盐，鸡精，花椒粉，花椒，姜丝或姜末和红薯淀粉。3、抓匀成较稀的面糊。4、锅中烧油，油温七成热时放入...
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![酥炸东坡的做法 酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做]( "酥炸东坡的做法 酥炸”东坡“ 酥炸东坡怎么做")
- “超级简单得一个菜，但是挺好吃的，豆香味儿十足。。。”食材明细主料老豆腐（500克）地瓜粉（50克）辅料食用油（适量）配料盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥炸东坡的做法步骤1、1.豆腐用淡盐水浸泡十分钟，沥干水份，切成小长方块2、2.裹上地瓜粉，用手轻轻捏实（是为了防止炸的过程...
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![酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一个香字了得 酥炸藕合怎么做]( "酥炸藕合的做法 酥炸藕合--怎一个香字了得 酥炸藕合怎么做")
- “东北生东北长的我，小时候没吃过藕。偶而，喝过一盅藕粉，那种少有的清香残存在唇齿间，脑子里便浮现出荷的风姿，想，这推俗的香气是荷的魂呢。又想，荷败才有莲蓬，蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折，多少离声，锁断天涯诉幽闷。”于是，仿佛听见断藕处那丝丝缕缕的缠绵如歌如泣，不知道磨藕粉的人...
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![炸藕合怎么做-炸藕合的做法]( "炸藕合怎么做-炸藕合的做法")
- “炸藕合说起来也不是很难，但要炸得好吃，炸的漂亮还是需要很大功底的，我的这手艺也只能是个皮毛了，好在味道还不错，还是需要反复练习才好呀。”食材明细主料莲藕（1个）猪肉馅（150克）鸡蛋（1个）辅料酱油（2勺）生抽（少许）盐（适量）葱花（少许）姜末（适量）调料香菜（少许）油（适量）淀粉（1大勺）咸鲜（口味）炸（工艺）一...
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![酥脆的炸藕合如何做简单又好吃]( "酥脆的炸藕合如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：适量鲜藕：350鸡蛋：1个五花肉：200面粉：适量辅料姜：10五香粉：适量美极鲜：10ml葱：15盐：适量酱油：5ml花生油：适量蚝油：5ml具体步骤1.猪肉剁成肉馅。2.葱姜切末。3.将葱姜末和肉馅混合加入剩余的调料顺着一个方向...
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味味甜
