- “昨天是啊秀的生日,一早起来特意做了这款超级复杂的裱花蛋糕图片,在这里首先恭祝她生日快乐,青春永驻,幸福健康!今年家人的生日蛋糕全是我自己亲手奉上的,虽然没有专业蛋糕店做的那么精致,但是这里面充满了浓浓的爱意和深深的祝福。随着这几个月我的几次裱花蛋糕的尝试,我越来越...
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- “年前为了博个好彩头做了发糕,美丽、美味的发糕可是全家都爱吃的传统美食呀!尤其是我又加入了西式糕点的素材,使之内容更丰富了。”食材明细主料面粉(300g)辅料奶粉(25g)白糖(80)椰蓉(100g)鸡蛋(50g)普通葡萄干(适量)黑加仑葡萄干(适量)枸杞(适量)发酵粉(8g)配料玉米面(150g)奶香(口味)蒸(工艺)数小...
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- 食材明细主料五花肉(400g)辅料青蒜(100g)线椒(适量)小米辣(适量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。3、煮好后,捞出,过凉水。4、如图切片。5、其他材料,如图备好。6、锅内下...
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- 食材明细主料宝宝面(适量(5种颜色的))鸡肉松(1大勺)鸡蛋(1个)辅料淀粉(10g)虾皮粉(1勺)亚麻籽油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩年糕的做法步骤1、准备材料。2、将五彩面条剪成段放入烧开的水里,煮至五分熟捞出沥干水分。3、将蛋清打散倒入面里搅拌均匀。4、再➕2大勺鸡肉松...
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- “今天晚上的菜有点油腻,做了一道炒老鸭,这道蔬菜正好配合一下,超级解腻。这道菜是餐座上的彩虹。超级棒,推荐一下,适合大家口味,如果放上辣椒会更好,但是小孩子不能吃,所以只好放弃了,遗憾!”食材明细主料菜花(250g)辅料胡萝卜(30g)芹菜叶(10g)自制午餐肉(100g)花生(100g)配料盐(适量)香油(适量...
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- “妈妈和老公的生日只间隔一天,爱他们的我早就开始琢磨礼物了。决定带着老公回娘家一起过,哈哈。免不了要带上一个生日蛋糕啊,要是以往一定是去蛋糕店买,但是这次我要自己做,因为我是美食家~~~”食材明细主料面粉(60g)油(40g)鸡蛋(3个)牛奶(40g)砂糖(60g)樱桃(适量)腰果(适量)辅料盐(适量)泡打粉(...
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- 食材明细主料新焖米饭(320g)辅料紫菜(2枚)粉色鱼松(6g)青海苔(2g)蛋(2个)鲜鱼子(70g)配料寿司醋(15g)三叶(2枚)盐(适量)胡椒(适量)色拉油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩寿司蛋糕的做法步骤1、将新焖米饭,寿司醋放到一起搅拌均匀。2、从中分3等份,一份白米饭,一份加入青海苔。3、另一...
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- “最近败了套裱花工具准备革命了,先从简单点的开始做,竹编是我比较喜欢的图案也易学,所以就弄个竹编花篮!本来想学做玫瑰花,但是奶油不够用了,随便挤了点小花马马虎虎看吧!”食材明细主料八寸戚风蛋糕(1个)安佳淡奶油(500ml)细砂糖(40g)辅料糖水黄桃(3块)食用色素(各色适量)甜味(口味)技巧(工...
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- “炒饭,对于很多人来说都再熟悉不过,可以将隔夜米饭很好的利用,因其制作简单耗时较少而倍受欢迎,可根据个人爱好来搭配不同材料。如果搭配好材料做出来的炒饭也相当美味,这道五颜六色的炒饭,是不是让人看着很有食欲……..”食材明细主料隔夜米饭(1盘)鸡蛋(2只)火腿(适量)包菜(适量)洋葱...
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- “今天周六,好不容易挑到大家都有空的时候,一起聚聚,吃吃饭,聊聊天,唱唱歌,很惬意。我请客不能没有我的西点,于是一个下午忙个不停的做了个实实在在的水果蛋糕,我老公说我的蛋糕上升了一个层次,我也这么觉得,呵呵,自己也觉得装饰方面比起从前有很大进步,这是上升的开始……昨天在超市...
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- 食材明细主料戚风蛋糕(一个)鲜奶油(适量)可可粉(三小匙)辅料樱桃(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花篮樱桃蛋糕的做法步骤1、1,先烤好一个8寸的戚风蛋糕。2、2,把蛋糕平剖成两块备用。3、3,把鲜奶油加三小匙可可粉打发。4、4,在一片蛋糕片上抹上打发好的鲜奶油,并撒些蜜豆或...
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- “在绝望中狂奔。裱花做了好几个,奶油的状况却越来越糟糕。一抹开就能看到让人无比丧气的孔洞,全然没有细腻光润的样子。一个瞎子在黑暗中奔跑,没有方向。广泛咨询检索,再把电子书翻开瞧瞧。忽然有些恍然,莫不是奶油打发过了头?玫瑰花总是立不住脚,总以为奶油太不够坚挺,下意识里...
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- “鸡蛋,紫菜,豆腐皮里,还丰富的蛋白质,也是我们人体每天所必需的维生素,鸡蛋和紫菜结合,味道含有紫菜的清香,荤而不腻,不管是节日,喝酒,当凉菜,还是招待客人,都是高大上的选择,大家可以试试哦,第一次不做,就是你们的错,第二次不做就是我的错哦。”食材明细主料豆腐皮(1片)紫菜(3片)鸡蛋(3个)松...
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- 食材明细戚风(6寸)鸡蛋(3个)低粉(35克)玉米淀粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)细砂糖(20克)柠檬汁(几滴)奶油蛋糕淡奶油(300克)芒果(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲花彩绘蛋糕的做法步骤1、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里,蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖,用手动打蛋器...
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- “我外甥女的生日蛋糕,有要求的:巧克力慕斯、奶油多点、娃娃的!想了好久,决定用巧克力慕斯做个澡盆吧!”食材明细主料蛋糕片(2片)淡奶油(250g)砂糖(10g)牛奶(50g)黑巧克力(100g)鱼胶片(1.5片)辅料淡奶油(100g)白砂糖(10g)彩珠(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)五彩泡澡娃娃蛋糕的做法步骤1...
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- 食材明细主料冬笋(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)豌豆(适量)年糕(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五彩年糕的做法步骤1、冬笋、胡萝卜、香菇切丁。2、玉米粒、豌豆清洗。3、豌豆在沸水中焯熟。4、年糕切丁、葱切细。5、锅中放油,下...
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- “记得几年前在外面吃过一次,前几天做了一次没有成功,今天成功了”食材明细主料鸡蛋(4个)皮蛋(4个)火腿肠(2根)辅料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五彩蛋的做法步骤1、找个干净的容器刷上油,把皮蛋用线分成4分摆入容器中。2、把蛋黄蛋清分开,分别加入少许盐。3、火腿肠切...
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- “01.12,是我的生日,从生日几天前就开始陆陆续续的收到朋友们的祝福。我的心里很温暖、很感动。当天除了和家人一起好好吃一顿,也为自己做了一个生日蛋糕,这是我第一次用自己的双手为自己做蛋糕。蛋糕外表是一个花篮状的裱花,我很喜欢,只是可惜没有做到完美。详细记录了裱花的...
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- “春天来咯!草莓等水果也大量上市啦!趁着草莓季必须赶紧做几道甜点来留住属于这一季的甜蜜.一个蛋糕卷铺满奶油卷进各种自己想吃的水果!完美!蛋糕卷也绝对是一款老少皆宜适合家人在一起分享的甜点!”食材明细主料植物油(60ml)低筋面粉(65g)糖(20g)热水(70ml)蛋黄(80g)牛奶(70ml)蛋白(160g)抹...
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- “第一次做的6寸花篮蛋糕,记录一下!”食材明细主料蛋糕(1个(6寸))铁塔淡奶油(400g)绵白糖(40g)红心火龙果(适量)辅料法芙娜可可粉(适量)红色素(适量)绿素色(适量)白色糖珠(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花篮蛋糕的做法步骤1、提前烤好一个6寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用蛋糕分割器分成...
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- “老妈生日做的蛋糕,自己做的放心又有心意。8寸蛋糕”食材明细主料低筋面粉(100g)白糖(85g(蛋清用60g,蛋黄用25g))植物油(50g)牛奶或白开水(65g)香草精(几滴(或香草豆荚))鸡蛋(3个)柠檬汁(几滴(或白醋))盐(一点点)辅料金钻植脂奶油(270g)可可粉(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花篮生日蛋糕的做...
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- “色彩艳丽的彩虹蛋糕,深受每一个孩子的喜爱。它不仅仅是表面的彩虹装饰,切开蛋糕,里头还能遇见彩虹,充满了惊喜。妈妈们赶快学起来,在孩子生日的时候做一个,孩子们一定很开心。详细的步骤,小技巧,我都分享出来了,参考着菜谱,一定能轻松做出来。要是家里的烤箱不够大,需要分开两三次...
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- “篮球也是我儿子爱看的项目。那天篮球总决赛时,小家伙居然上了闹钟,凌晨2点多起来看比赛。可惜我做的这个篮球造型的小蛋糕有了瑕疵,少了一条线,等我意识到这点时,小蛋糕都进肚儿了。哈哈,整整一个马大哈!”食材明细主料鸡蛋(两个)低筋面粉(50克)白糖(40克)植物油(25克)黑巧克力(少许)辅...
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- “一款材料丰富的下饭菜,希望大家喜欢:)”食材明细主料北豆腐(两块)辅料猪肉(一块)春笋(两块)各色蔬菜(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)葱(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)豆豉(适量)豆瓣酱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩家常豆腐丁的做法步骤1、猪肉切丁,放一点...
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- 食材明细主料鸡蛋(5个)低粉(90克)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(130克)淡奶油(500ML)可可粉(适量)辅料苹果(3个)低粉(100克)黄油(40克)牛奶(适量)蜂蜜(一勺)葡萄汁(适量)配料草莓(适量)蓝莓(适量)黄色圣女果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰果篮蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆...
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