当前位置:味味甜 >

关于猫妮菜牛肉汤面的餐饮百科

猫妮菜牛肉汤面怎么做-猫妮菜牛肉汤面的做法
  • 猫妮菜牛肉汤面怎么做-猫妮菜牛肉汤面的做法

  • “这个面是典型的河南吃法,我们这里叫汤面条,是最简单家常的做法。今天我用了采挖的野菜,如果不加牛肉和牛高汤的话,就是很复古的做法了,在过去食品紧张的年代,常常会做这样的汤面,当然肉是不可能有的。不过那个年代我也没有经历过,都是听父母讲的。只是现代的人倒是把吃到野菜当...
  • 3984
凯蒂猫牛奶金瓜汤的做法 KT猫牛奶金瓜汤 凯蒂猫牛奶金瓜汤怎么做
  • 凯蒂猫牛奶金瓜汤的做法 KT猫牛奶金瓜汤 凯蒂猫牛奶金瓜汤怎么做

  • “南瓜的营养:1、解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成...
  • 23782
牛肉青菜热汤面怎么做-牛肉青菜热汤面的做法
  • 牛肉青菜热汤面怎么做-牛肉青菜热汤面的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)挂面(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉青菜热汤面的做法步骤1、牛肉提前泡一个小时,泡出血水,锅中水开放入牛肉,放姜片,料酒焯水。2、焯水的牛肉放入电压力...
  • 29414
酸菜牛肉汤面怎么做-酸菜牛肉汤面的做法
  • 酸菜牛肉汤面怎么做-酸菜牛肉汤面的做法

  • “酸菜牛肉汤面,汤汁浓郁,味道鲜美,是一道简单美味的汤面!”食材明细主料酸菜(适量)香芹(适量)牛肉(适量)面条(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜牛肉汤面的做法步骤1、备好食材:如图。2、酸菜用流动水冲洗干净,切成末备用。3、香芹切成段,茎和叶...
  • 18821
牛肉汤面怎么做-牛肉汤面的做法
  • 牛肉汤面怎么做-牛肉汤面的做法

  • “简单美味的牛肉汤面。”食材明细主料牛肉(适量)牛骨(适量)辅料面条(适量)调料盐(适量)葱姜(少许)白酒(少许)花椒(少许)香叶(3个)桂皮(1小块)香菜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛肉汤面的做法步骤1、牛肉、牛骨冷水下锅,放入葱段、姜片、白酒。2、开锅后撇去浮沫,焯3分钟左右,捞出冲...
  • 32345
白菜牛肉酸汤面怎么做-白菜牛肉酸汤面的做法
  • 白菜牛肉酸汤面怎么做-白菜牛肉酸汤面的做法

  • “用Harthsun单柄珐琅铸铁辅食锅作一人份饭,方便又快捷。”食材明细主料白菜(2片)牛肉(5块)面条(适量)辅料热水(1大碗)盐(适量)醋(适量ml)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜牛肉酸汤面的做法步骤1、准备材料:白菜两片,将菜帮切细条。香辣牛肉5块,适量的冻面条,葱姜蒜适量。2、Harthsun...
  • 15666
清汤牛肉面的做法 简单版—清汤牛肉面 清汤牛肉面怎么做
  • 清汤牛肉面的做法 简单版—清汤牛肉面 清汤牛肉面怎么做

  • “这道—清汤牛肉面准确的讲应该属于山寨版本,是自己根据多年的实践经验总结出的。制作方法简单,口味并不比传统方法差。特点:肉汤清澈鲜美,面条筋柔入味,营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉(1000克)辅料面条(适量)配料料酒(适量)炖肉料包十三香(1包)白萝卜(1根)酱油(适量)香菜(适量)蒜苗(适量...
  • 32467
浓汤猫耳面怎么做-浓汤猫耳面的做法
  • 浓汤猫耳面怎么做-浓汤猫耳面的做法

  • “一种非常有特色的面食,煮出来的猫耳面可炒也可浇上汤拌着吃,味道非常好。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1枚)五花肉(25g)火腿(25g)海鲜菇(100g)西红柿(100g)干木耳(5g)辅料葱(5g)姜(3g)配料盐(5g)鸡粉(3g)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)浓汤猫耳面的做法步骤1、在面粉中打入一枚鸡...
  • 28897
家庭版—清汤牛肉面-清汤牛肉面
  • 家庭版—清汤牛肉面-清汤牛肉面

  • “这道清汤牛肉面制作方法简单,肉汤清澈鲜美,面条筋柔入味,营养丰富实惠。”食材明细主料牛肉(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花椒(6粒)盐(适量)十三香炖肉料包(1包)山楂(几片)胡椒粉(2克)味精(2克)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版清汤牛肉面的做法步骤1、备牛肉2、备山楂、炖肉...
  • 14672
雪菜牛肉汤面怎么做-雪菜牛肉汤面的做法
  • 雪菜牛肉汤面怎么做-雪菜牛肉汤面的做法

  • “快手汤面。”食材明细主料雪菜(50克)面条(适量)熟牛肉(适量)辅料葱(1节)姜(1块)蒜(2瓣)干红椒(1个)生抽(1大匙)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜牛肉汤面的做法步骤1、准备雪菜,我用的袋装雪菜,本身不咸没浸泡。2、葱姜蒜干椒切碎。3、把葱姜蒜干椒放入油锅中炒香。4、...
  • 29136
榨菜牛肉片汤面怎么做-榨菜牛肉片汤面的做法
  • 榨菜牛肉片汤面怎么做-榨菜牛肉片汤面的做法

  • “适合早餐的营养汤面。”食材明细主料细挂面(适量)牛肉片(适量)榨菜(适量)小西葫(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榨菜牛肉片汤面的做法步骤1、主要原料。2、细挂面煮熟捞碗里备用。3、小西葫切片,放锅里煮制...
  • 3988
青菜西红柿牛肉汤面怎么做-青菜西红柿牛肉汤面的做法
  • 青菜西红柿牛肉汤面怎么做-青菜西红柿牛肉汤面的做法

  • “家里的剩牛肉汤加点青菜挂面,也是很棒的!”食材明细主料青菜(100g)辅料西红柿牛肉汤(适量)挂面(适量)玉米油(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜西红柿牛肉汤面的做法步骤1、食材,洗净青菜,剩西红柿牛肉汤,挂面。2、起锅放油下入青菜煸炒至软。3、下入西红柿牛肉汤...
  • 23904
牛肉汤面的做法 花样面食—牛肉汤面 牛肉汤面怎么做
  • 牛肉汤面的做法 花样面食—牛肉汤面 牛肉汤面怎么做

  • “冬天经常做的小面,只要提前把牛骨汤炖好,吃时提前开火把牛肉汤烧开,另起锅煮面,煮好的面盛入碗中,浇上牛肉汤就Ok了。有条件的再洒一点青蒜、香菜,就更完美,快的不得了。”食材明细主料牛肉汤(适量)面条(适量)辅料青蒜(少许)油辣子(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉汤面的做...
  • 9674
猫耳朵汤面怎么做-猫耳朵汤面的做法
  • 猫耳朵汤面怎么做-猫耳朵汤面的做法

  • “昨天做冰花煎饺剩下一块面,早上煎了一个鸡蛋,鸡蛋煎好后加水,切入西红柿,做一款快手猫耳朵汤面,清淡又好吃。”食材明细主料面团(1块)辅料鸡蛋(1个)西红柿(1个)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猫耳朵汤面的做法步骤1、面团搓成长条,不用揉的太规则,一会儿还要揪面,揉的再...
  • 16757
牛肉丸白菜汤面怎么做-牛肉丸白菜汤面的做法
  • 牛肉丸白菜汤面怎么做-牛肉丸白菜汤面的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)荞麦面(一包)白菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸白菜汤面的做法步骤1、肉丸解冻妈冲洗干净备用。2、荞麦面备用。3、白菜洗净,切成小块备用。4、热锅入油,放入白菜茎翻炒一分钟,加入适量热水,牛肉丸...
  • 8591
潘妮托妮的做法 圣诞面包:潘妮托妮 潘妮托妮怎么做
  • 潘妮托妮的做法 圣诞面包:潘妮托妮 潘妮托妮怎么做

  • “孟老师的书有个最大的好处——全书所用模具均有明确尺寸,若没有同样的模具,可以通过计算容量,用手边大小差不多的模具代替。孟老师的潘妮托妮,看起来漂亮而精巧。细查纸模尺寸,才发现,它其实并不似想象中那样小巧。没有这样的大纸模,也懒得为三个面包去海淘。一度想用手中最大...
  • 4115
牛肉白菜汤面 怎么做-牛肉白菜汤面 的做法
  • 牛肉白菜汤面 怎么做-牛肉白菜汤面 的做法

  • 食材明细主料面条(105克)白菜(85克)清汤牛肉(125克)辅料咖喱块(1块)生抽(适量)竹盐(适量)咖喱(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉白菜汤面的做法步骤1、食材:面条、白菜(已清洗切开)、清汤牛肉、咖喱块2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入面条和清汤牛肉,搁入咖喱块。4、...
  • 7851
凉拌猫妮菜怎么做-凉拌猫妮菜的做法
  • 凉拌猫妮菜怎么做-凉拌猫妮菜的做法

  • “今天在菜市场碰到了卖野菜的,我也不知道这种菜的学名叫什么,我们这里俗名叫:猫妮菜,名字很好玩吧?!这种菜是春天生的野菜,可以凉拌,还可以下面,很好吃的。拌了一盘,我和老公两个人都没吃过瘾。”食材明细主料猫妮菜(300g)辅料麻辣花生米(80g)配料盐(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(...
  • 19585
潘妮朵妮的做法 中种法水果面包——潘妮朵妮 潘妮朵妮怎么做
  • 潘妮朵妮的做法 中种法水果面包——潘妮朵妮 潘妮朵妮怎么做

  • 食材明细A.中种面团面粉(200g)蜂蜜(30g)酵母(2tsp)牛奶(1/2cup)B.主面团面粉(100g)糖(20g)盐(1/2tsp)鸡蛋(一个)butter(2/3条(约80g,切小块))果料葡萄干(1cup)cranberry干(1/2cup)rum酒(4tbsp)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)潘妮朵妮的做法步骤1、中种面团材料放进面包机,发面程序;2、葡萄干和cra...
  • 15992
菠菜肉丸猫耳朵汤怎么做-菠菜肉丸猫耳朵汤的做法
  • 菠菜肉丸猫耳朵汤怎么做-菠菜肉丸猫耳朵汤的做法

  • “猫耳朵是面食的一种,面粉加水揉团搓条切成很小的剂子捻出来的,比疙瘩吃起来更有嚼劲,搭配自己喜欢的汤菜一起煮熟,简单快捷,很适合喜欢自己做吃的且爱好面食的朋友们。”食材明细主料猪肉末(180g)猫耳朵(150g)辅料胡萝卜(1小根)菠菜(3根)调料食用油(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量...
  • 14434
牛肉青菜汤面怎么做-牛肉青菜汤面的做法
  • 牛肉青菜汤面怎么做-牛肉青菜汤面的做法

  • “美味营养早餐~有肉,有蔬菜,有主食,有汤汁,营养丰富,非常适合早餐食用,能量满满一整天哦!”食材明细主料牛里脊(适量)白菜(适量)辅料姜丝(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)千禾酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉青菜汤面的做法步骤1、牛肉洗净切成薄...
  • 31411
牛肉大头菜汤面怎么做-牛肉大头菜汤面的做法
  • 牛肉大头菜汤面怎么做-牛肉大头菜汤面的做法

  • “牛肉面,分为台北牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉面。兰州牛肉面。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。兰州牛肉拉面牛...
  • 21634
牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法
  • 牛肉丸牛肉汤面怎么做-牛肉丸牛肉汤面的做法

  • “好久没有吃牛肉面了,本来想着外出就餐,后来孩子说还是想在家里吃。于是就在家里做了一款简易版的,没想到味儿很是赞哦。朋友们喜欢也可以试一下。”食材明细主料牛肉丸(200克)面条(250克)辅料卤牛肉(1块)细盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉丸牛肉汤面的做法步...
  • 19762
牛肉面的做法 汤面---牛肉面 牛肉面怎么做
  • 牛肉面的做法 汤面---牛肉面 牛肉面怎么做

  • “这款牛肉面中的牛肉、鹌鹑蛋都是上次酱牛肉时留下冷冻在冰箱的,这样再次想吃的时候便很方便。”食材明细主料油菜(1绺)胡萝卜(1段)辅料冰冻酱牛肉(1块)冰冻手擀面(300克)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉面的做法步骤1、准备所有材料。2、锅中添加适量清水...
  • 8157
粉蒸猫妮菜怎么做-粉蒸猫妮菜的做法
  • 粉蒸猫妮菜怎么做-粉蒸猫妮菜的做法

  • “春天万物萌生,野菜也都长了出来。今年没事就让老公带着我到处找野菜,采挖到了不少的品种。采挖的过程中,采挖到了多少菜似乎不重要了,重要的是那个采挖的过程,和自己爱的人一起挖野菜的过程是幸福和甜蜜的。”食材明细主料猫妮菜(300g)面粉(100g)玉米面粉(50g)辅料五香粉(2g)配料蒜...
  • 13170
专题