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关于米酒发糕怎么做的餐饮百科

米酒发糕怎么做-米酒发糕的做法
  • 米酒发糕怎么做-米酒发糕的做法

  • “这个其实算是一个证明之作~为什么这么说呢,之前发过一个红糖酒酿法饼,我就是用的酒酿发酵的,一点发酵粉没有加,结果就有个网友一口咬定我就是偷偷放了酵母进去不然怎么能发开。我恬萝做东西做好了也有做坏了也很多,但是总不能骗人啊!上次买的是超市里面的米酒,好吧有可能里面...
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米发糕怎么做-米发糕的做法
  • 米发糕怎么做-米发糕的做法

  • “这是我家经常吃的早餐,前一晚调好面糊,放冰箱冷藏,第二天早晨上锅蒸,香甜绵软的发糕便做得了。这次用的平时吃的盘锦大米做的,做法也简单。”食材明细主料大米(150克)水(130克)辅料白糖(40克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)米发糕的做法步骤1、将大米清洗一遍。2、加入...
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米发糕的做法 米发糕(碗糕) 米发糕怎么做
  • 米发糕的做法 米发糕(碗糕) 米发糕怎么做

  • “小时候,早餐的品种很少,最喜欢吃最难忘的就是碗糕,松软可口,还带着大米的清香。”食材明细主料粘米粉(150克)水(160克)辅料白糖(40克)酵母(1克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)米发糕的做法步骤1、除泡打粉所有材料混合均匀2、盖上保鲜膜发酵两倍大3、发酵好后把面糊搅...
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甜酒酿发糕怎么做-甜酒酿发糕的做法
  • 甜酒酿发糕怎么做-甜酒酿发糕的做法

  • 食材明细主料酒酿(170g)温水(170g)面粉(200g)红豆薏米粉(100g)酵母(2g)辅料红枣片(适量)调料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜酒酿发糕的做法步骤1、酒酿和红枣备好。2、酒酿中加入170克温水。3、加入面粉和酵母,搅拌均匀。4、加入红豆薏米粉,搅拌均匀。5、加入白糖,搅拌均匀...
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黑米发糕的做法 宝宝辅食黑米发糕 黑米发糕怎么做
  • 黑米发糕的做法 宝宝辅食黑米发糕 黑米发糕怎么做

  • 食材明细主料黑米粉(30克)粘米粉(150克)低筋面粉(100克)温水(280ml)辅料酵母(3.5克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑米发糕的做法步骤1、黑米粉、粘米粉、低筋面粉、白砂糖、酵母称好重量放入盆中2、加入温水,翻拌成糊状。拌好的糊跟酸奶的浓度差不多。3、盖上保鲜膜进行发酵4、...
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玉米发糕的做法 2017玉米发糕 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 2017玉米发糕 玉米发糕怎么做

  • “家里两个宝宝,一有时间就想为了孩子自己动手做些什么给他们吃,多吃粗粮对身体有好处!妈妈的味道才是孩子最喜欢的,满满爱的味道😄”食材明细主料白面(适量)玉米面(适量)辅料红枣(适量)酵母(适量)葡萄干(适量)苏打(适量)泡打粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1...
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大米酒酿糟发糕怎么做-大米酒酿糟发糕的做法
  • 大米酒酿糟发糕怎么做-大米酒酿糟发糕的做法

  • “发酵总会带给我很大惊喜。想起来我喜欢酒酿就是其中之一,自然的甜味让我欢喜不已。”食材明细主料酒酿(200g)面粉(100g)玉米面(80g)辅料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大米酒酿糟发糕的做法步骤1、这是我用大米做的酒酿,常温发酵,象粥一样的~2、将所有的原料搅拌均匀,而...
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玉米面酒酿发糕怎么做-玉米面酒酿发糕的做法
  • 玉米面酒酿发糕怎么做-玉米面酒酿发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)酒酿(适量)辅料红枣(适量)糖(适量)发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面酒酿发糕的做法步骤1、酒酿。2、取适量酒酿。3、加入适量玉米面。4、加入适量面粉。5、放入适量糖和发酵粉。6、加水调成稠状。7、起小泡泡后摆上红枣。8、大...
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大米发糕怎么做-大米发糕的做法
  • 大米发糕怎么做-大米发糕的做法

  • 食材明细主料大米(200g)辅料酵母(3g)白糖(40g)面粉(60g)水(120g)调料葡萄干(适量)黑芝麻(适量)红枣(适量)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大米发糕的做法步骤1、大米洗净,泡2个小时。2、放进破壁机,加120克水,用果蔬键打成浆。3、打好的米浆倒入盆中,加入酵母,糖,搅拌均匀,再倒入面...
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玉米发糕的做法 【玉米发糕】可当零食吃的小发糕 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 【玉米发糕】可当零食吃的小发糕 玉米发糕怎么做

  • 食材明细主料玉米面(150g)面粉(150g)辅料酵母(2g)红枣(适量)葡萄干(适量)枸杞(适量)水(350g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1、将玉米面、面粉、酵母粉拌匀2、分次加入水,充分搅拌成稠糊状3、用筷子搅拌,可以明显看见面糊的痕迹,即可4、盖上盖发酵1个小时,面团发酵至...
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玉米发糕的做法 电饭锅做玉米发糕 玉米发糕怎么做
  • 玉米发糕的做法 电饭锅做玉米发糕 玉米发糕怎么做

  • “女儿老说,妈妈你老做菜,你也做做蛋糕吧,家里没有烤箱,一次也没做过,看到很多版友用电饭锅做蛋糕,老想试试,可家里没有低劲面粉,去了几次超市,也没买上,笨啊,不会做蛋糕,都不知道在那买蛋糕的食材。看看家里有普通面粉和玉米粉,就做发糕吧,做蛋糕就从做发糕学起,学会了再做蛋糕,希望也做...
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酒糟发糕怎么做-酒糟发糕的做法
  • 酒糟发糕怎么做-酒糟发糕的做法

  • “还是酒糟,换一种做法。少加一点面粉,面团调得稀一点,用发糕的做法,是不是就松软而湿润呢?稀面团不便于直接放在笼屉上,当然就需要用模具了。忽然发现自己有点傻,可以用浅一点的模具,就不会因为内容物太少而显得起发不高了。不过,总算是成功的。”食材明细主料酒糟(120克)面粉(80克)...
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白糖米发糕的做法 白糖米发糕(碗糕) 白糖米发糕怎么做
  • 白糖米发糕的做法 白糖米发糕(碗糕) 白糖米发糕怎么做

  • “本款米发糕,无泡打粉等额外添加剂,色泽洁白,晶莹剔透,爽口Q弹,松软清甜,米香十足。热食,软绵香甜;凉食,清凉爽口,不愧为营养健康美食。”食材明细主料粘米粉(140克)白糖(50克)清水(250克)食用油(1小勺)酵母(2克)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白糖米发糕的做法步骤1、将粘...
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黑米发糕的做法 蒸菜之黑米发糕 黑米发糕怎么做
  • 黑米发糕的做法 蒸菜之黑米发糕 黑米发糕怎么做

  • “黑米糕蒸出来有一种黑米的独特香味儿,香香糯糯,口感细腻,顶部再撒上一些果干和干果。既能给宝宝当主食也能当点心,营养丰富味道好,最主要的是吃再多都不用担心上火。黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,给宝宝适量添加有助于...
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米发糕的做法 香甜好吃的米发糕 米发糕怎么做
  • 米发糕的做法 香甜好吃的米发糕 米发糕怎么做

  • “米发糕是发酵食物中的一枝独秀,热气腾腾的大蒸笼、独特的香甜味道,想一想口水都要流下来了。米发糕在不同的地方有不一样的名称,您的家乡有没有这样的食物?叫什么呢?咱们今天用牛奶代替部分清水,蒸一块米发糕,甜甜的很好吃,来看看具体做法吧。牛奶米发糕材料:粘米粉160克、面粉4...
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蒸米发糕的做法 蒸菜一一米发糕 蒸米发糕怎么做
  • 蒸米发糕的做法 蒸菜一一米发糕 蒸米发糕怎么做

  • “学着网上的,水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。”食材明细主料粘米粉(150g)面粉(50g)白砂糖(30g)辅料温水(150g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸米发糕的做法步骤1、150克温水加酵母3克,搅匀。2、倒入150克粘米粉,50克面粉,30克白砂糖。3、...
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啤酒发糕怎么做-啤酒发糕的做法
  • 啤酒发糕怎么做-啤酒发糕的做法

  • “剩下最后一些啤酒,本想烤个司康。没想到倒出来却发现这个量比预想的要多,做成司康的话,估计得翻倍。灵机一动,索性做个发糕,正好可以做主食。泡打粉版,无需等待,相当快捷。不过,最好不要讲明是啤酒做的,免得不接受。效果还真不错,起发相当好,豁着个大嘴。加了些糖,略带些甜味。而且...
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酒酿发糕的做法 DIY--酒酿发糕你做了没? 酒酿发糕怎么做
  • 酒酿发糕的做法 DIY--酒酿发糕你做了没? 酒酿发糕怎么做

  • “岁月如悛。。父母现在年纪都已进入古稀之年,这人老牙也老牙。。。。所以常常做些软的食品来孝敬二老。。。,这款最适合春、夏季里早晚喝粥吃发糕了。。”食材明细主料中筋面粉(适量)酒酿(适量)辅料蛋液(适量)奶粉(适量)白糖(适量)配料红枣片(适量)葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)酸甜(口味)蒸(工...
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酒酿米发糕怎么做-酒酿米发糕的做法
  • 酒酿米发糕怎么做-酒酿米发糕的做法

  • “前段时间收到奖品:信任之美-五常稻花香,一直想尝尝。今天打开袋子,色白油润,一股天然的米香扑鼻而来,这么好的米,就试手做个米发糕吧,加入了酒酿,味道香甜软糯,吃过的人都知道,发酵的过程中就不断地有香味溢出,上了蒸锅后,说满屋飘香一点不夸张,酒香、米香、甜香交织,软糯弹牙,冷吃热...
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蒸米发糕的做法 【深圳】蒸米发糕 蒸米发糕怎么做
  • 蒸米发糕的做法 【深圳】蒸米发糕 蒸米发糕怎么做

  • “一直馋着米发糕好久了,每次逛超市时,一看到一端的米糕就长草、奈何时间的关系未能实现,趁着过年休息有些许时间,顺便除草。嘿嘿😜😝”食材明细主料粘米粉(300克)温水(300克)砂糖(100克)辅料酵母(6克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸米发糕的做法步骤1、酵母和砂糖用温水兑开。2...
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甜酒米发糕如何做简单又好吃
  • 甜酒米发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时甜酒米发糕是一道家家都可以做的小菜。主要原料是米,酒也可以用自家酿的,更干净卫生。米饭含有丰富的淀粉,几乎可以供给人体全身所需的营养,有补中益气、健脾养胃等诸多功效。再配合甜酒的醇香的有机酸和丰富的...
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大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做
  • 大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做

  • “满满小时候的味道。”食材明细主料大米粉(150克)温水(160克)白糖(40克)辅料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大米发糕的做法步骤1、用50度左右的温水160克,化溶40克白糖2、搅拌到白糖完全溶化3、温水30度以下时放入2克的酵母,搅一下,静置5分钟4、放入150克大米粉5、搅拌...
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紫米发糕怎么做-紫米发糕的做法
  • 紫米发糕怎么做-紫米发糕的做法

  • 食材明细主料紫米(300g)辅料牛奶(1杯)小麦粉(200)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫米发糕的做法步骤1、提前浸泡好的紫米加入牛奶,打成糊。2、紫米糊里加入酵母,一个鸡蛋,少许白糖。3、加入小麦粉,一起拌均匀。4、搅成糊,别太稀,等待发酵。5、发酵好了后用筷子搅搅排排气,倒...
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黑米发糕怎么做-黑米发糕的做法
  • 黑米发糕怎么做-黑米发糕的做法

  • 食材明细主料黑米面(30g)面粉(30g)酵母(1g)辅料核桃仁(30g)葡萄干(5g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米发糕的做法步骤1、葡萄干用清水泡十分钟。2、酵母倒入80克温水中化开。3、核桃仁放料理机打碎。4、打碎的核桃粉和黑米粉放入面粉中加加酵母水。5、搅拌均匀如图。6、容器...
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酒酿发糕怎么做-酒酿发糕的做法
  • 酒酿发糕怎么做-酒酿发糕的做法

  • 食材明细主料高筋粉(250g(中筋面粉))辅料酒酿(100g)调料白糖(适量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿发糕的做法步骤1、食材,酒酿,高筋粉,白糖,酵母,红绿丝。2、把面粉和酵母白糖倒入大盆中。3、酒酿倒入料理机打成米汁。4、倒入面粉酵母盆中。5、用筷子搅匀,搅成粘稠状,搅的...
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