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关于葡萄酱怎么做的餐饮百科

葡萄酱的做法 单料果酱--清香葡萄酱 葡萄酱怎么做
  • 葡萄酱的做法 单料果酱--清香葡萄酱 葡萄酱怎么做

  • “自制美味的果酱”食材明细主料葡萄(1000G)辅料柠檬汁(25G-30G)冰糖(400G)水(100ML-130ML)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄酱的做法步骤1、准备好葡萄、柠檬、冰糖,水这些原材料2、准备好要用的工具:过滤勺,捞浮沫的勺(两个勺不一样哈)(图5中的两种勺,大的为过滤勺),带密封盖的玻璃...
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葡萄酱怎么做-葡萄酱的做法
  • 葡萄酱怎么做-葡萄酱的做法

  • “家里种了几亩葡萄,不花钱的食材,就做个果酱,给女儿裹面包吃,又健康又败火”食材明细主料葡萄(适量)辅料冰糖(适量)桔皮(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葡萄酱的做法步骤1、葡萄洗净,晾干2、葡萄去皮去籽分别放碗内,桔皮切丝放在葡萄皮碗内(果酱中散发着桔皮淡淡的清香)3、将...
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葡萄干果酱蛋糕卷的做法 【番茄配方】葡萄干果酱蛋糕卷——满口葡萄粒,无比满足感 葡萄干果酱蛋糕卷怎么做
紫葡萄果酱怎么做-紫葡萄果酱的做法
  • 紫葡萄果酱怎么做-紫葡萄果酱的做法

  • “制作紫葡萄果酱时,建议选择巨峰葡萄,不仅能吃得到果肉,而且香气十足。挑选时需注意以下5个要点:果实大、果皮黑、触感硬、味道鲜、入口甜。”食材明细主料巨峰葡萄(600g)柠檬汁(28g)冰糖(300g)辅料凉开水(100g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫葡萄果酱的做法步骤1、将柠檬洗净...
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郎姆葡萄酱怎么做-郎姆葡萄酱的做法
  • 郎姆葡萄酱怎么做-郎姆葡萄酱的做法

  • 食材明细主料葡萄干(适量)辅料朗姆酒(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)郎姆葡萄酱的做法步骤1、将葡萄干放玻璃容器中,洗净。2、倒入朗姆酒,以没过葡萄干为宜。3、浸泡5小时以上,葡萄干已涨发。4、把葡萄干捞到料理机中,将浸泡的朗姆酒也一同倒入。5、开动料理机,把葡萄干和...
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葡萄汁and葡萄酒怎么做-葡萄汁and葡萄酒的做法
  • 葡萄汁and葡萄酒怎么做-葡萄汁and葡萄酒的做法

  • “超级好喝的自制葡萄汁”食材明细主料葡萄(500-1000g)辅料白糖(250g)配料盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄汁and葡萄酒的做法步骤1、把葡萄洗干净,然后将葡萄放在大盆里放入250g糖然后用漏勺慢慢压,压出汁,然后放在压力锅里慢慢煮,煮15分钟2、不停搅拌,把上边的浮沫撇...
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葡萄酒的做法 自酿葡萄酒 葡萄酒怎么做
  • 葡萄酒的做法 自酿葡萄酒 葡萄酒怎么做

  • 食材明细主料巨峰葡萄(10斤)辅料冰糖(2斤)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)葡萄酒的做法步骤1、1.巨峰葡萄买来先用剪刀剪下,破皮的不要。洗干净,再把­水沥干。2、把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏烂。(会过敏的一定要带手套,不然会很痒。)再放入冰糖,我是5斤葡萄1斤冰糖,这样酒...
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果酱葡萄干层层面包怎么做-果酱葡萄干层层面包的做法
  • 果酱葡萄干层层面包怎么做-果酱葡萄干层层面包的做法

  • “懒得去搞一盒淡奶油弄裱花蛋糕,剩下大半又得费心思去解决。思来想去还是弄个面包算了,一开始雄心勃勃的复杂整形到了后来也完全放弃,借鉴曾经的网纹面包多弄几个层次在表面编个网状,也算是有个蛋糕模样。用红心火龙果果酱作夹层抹馅,再撒上满满的葡萄干,大概也能让喜欢粉红的...
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葡萄果汁&葡萄果酱如何做简单又好吃
  • 葡萄果汁&葡萄果酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料葡萄汁原料:玫瑰香葡萄:1000g葡萄酱原料:蒸熟后葡萄:300g辅料具体步骤1.将玫瑰香保留果蒂一粒一粒剪下,放入容器中用清水清洗干净2.称取1000克清水倒入蒸锅,上面放上干净的篦子3.玫瑰香去除果蒂,均匀平放在篦子...
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做葡萄酒怎么洗葡萄
  • 做葡萄酒怎么洗葡萄

  • 把葡萄放进水中加面粉洗。在清洗葡萄的时候,不要把葡萄一颗一颗的摘下来,这样葡萄本身就会破损,细菌就有可能从破损的地方进去,导致做出来的葡萄酒容易坏掉。可以把葡萄用剪刀带着枝干一颗一颗的剪下来,放进盆中;然后加入少量的面粉,轻轻搅拌,静置几分钟,之后把脏水倒掉,再用清水冲...
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葡萄干果酱小餐包怎么做-葡萄干果酱小餐包的做法
  • 葡萄干果酱小餐包怎么做-葡萄干果酱小餐包的做法

  • “这是30L烤箱一烤盘的量,16个小餐包把烤盘挤得满满的。”食材明细主料高筋面粉(420克)鸡蛋(1个)牛奶(145ML)葡萄干(50克)果酱(适量)白砂糖(30克)无盐黄油(30克)酵母(6克)黑芝麻(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干果酱小餐包的做法步骤1、原料准备。2、葡萄干洗净,用温水泡软。量...
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红薯葡萄干酱的做法 【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱 红薯葡萄干酱怎么做
  • 红薯葡萄干酱的做法 【粗粮也可做果酱】红薯葡萄干酱 红薯葡萄干酱怎么做

  • “以前我还会去超市买各种果酱~~草莓酱,苹果酱之类的~~~而家里添了面包机之后,喜欢购买果酱的冲动就演变成了自制各种果酱的风格了~~~各种水果酱都尝过之后,如今又做了粗粮果酱~~~~我个人很喜欢这款【红薯葡萄干酱】~~既可以当小吃,也可以做抹吐司的果酱,还可以做成各种面食糕...
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葡萄干蛋糕卷的做法 手工杏仁酱—葡萄干蛋糕卷 葡萄干蛋糕卷怎么做
  • 葡萄干蛋糕卷的做法 手工杏仁酱—葡萄干蛋糕卷 葡萄干蛋糕卷怎么做

  • “第一个拍的走心的作品。”食材明细主料低筋粉(45g)鸡蛋(2个)细砂糖(20g)葡萄干(50g)奶粉(8g)熟杏仁(35g)盐(1小勺)纯牛奶(适量)辅料水(15g)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干蛋糕卷的做法步骤1、将所有材料份量称好,鸡蛋分离。2、先制作杏仁酱,杏仁放入搅拌机,搅打30秒,这时杏仁被打...
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山楂酱葡萄干卷怎么做-山楂酱葡萄干卷的做法
  • 山楂酱葡萄干卷怎么做-山楂酱葡萄干卷的做法

  • “做了不少山楂酱,小朋友总是惦记着,抽个空档做了这个蛋糕卷,将葡萄干融入绵软香甜的戚风蛋糕中,口感层次更为丰富,卷上酸酸甜甜的山楂酱,味道非常不错。无论是作为下午茶或是早餐,都很合适!”食材明细主料低筋粉(60g)牛奶(60g)玉米油(40g)鸡蛋(3枚)白糖(30g)葡萄干(35g)辅料白醋(几滴)山楂果酱...
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红苹果葡萄柚果酱怎么做-红苹果葡萄柚果酱的做法
  • 红苹果葡萄柚果酱怎么做-红苹果葡萄柚果酱的做法

  • “引入柚皮香气,创造微苦回甘的成熟美感;第一次煮好葡萄柚口味的果酱时,望着透出橘红色光泽的果酱,闻着清新的柚香,偷尝一口,一股甜中带酸的滋味从舌尖蔓延开来,入喉则是一丝稍纵即逝的微苦,转而回甘,这重重叠叠的层次,十分耐人寻味。”食材明细主料红肉葡萄柚果肉(600g)红肉葡萄柚果...
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自制葡萄果酱怎么做-自制葡萄果酱的做法
  • 自制葡萄果酱怎么做-自制葡萄果酱的做法

  • 食材明细主料葡萄(1000g)辅料白糖(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制葡萄果酱的做法步骤1、葡萄洗净,泡盐水半个小时,因为皮也要用,要洗干净不能剥掉。2、碾碎。3、皮和肉分离,还用不加水。4、剁碎后放锅里,要剁碎哟!5、放蜂蜜,煮6、煮20分钟,放白糖,没拍到放糖,再煮2...
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葡萄果酱瑞士卷怎么做-葡萄果酱瑞士卷的做法
  • 葡萄果酱瑞士卷怎么做-葡萄果酱瑞士卷的做法

  • “好多人都不喜欢下厨房,而我恰恰相反,在厨房里看到平淡无奇的材料变成可口美味的大餐时,我就觉得自己好有成就感,别人吃的越香,我的幸福感越浓郁。尤其是有了小涵涵以后,更愿意为她倒腾了。我在想,这个小吃货嘴会越来越刁,将来嫁人后怎么办啊?老公笑我想得太长远了吧”食材明细主...
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麻酱葡萄干煎饼怎么做-麻酱葡萄干煎饼的做法
  • 麻酱葡萄干煎饼怎么做-麻酱葡萄干煎饼的做法

  • “每天早上都想着吃什么打开冰箱就只有花生酱和葡萄干试着两者混合是啥味”食材明细主料面粉(150克)花生酱(一大勺)葡萄干(适量)辅料葱(一勺)蒜(适量)油(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻酱葡萄干煎饼的做法步骤1、揉好的面团,用一勺花生酱加一勺葱蒜油调好的酱,葡萄干2、将面...
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葡萄果酱怎么做-葡萄果酱的做法
  • 葡萄果酱怎么做-葡萄果酱的做法

  • “满街都是葡萄香,果酱是长时间保存水果的一种方法。家里葡萄多吃不掉,或者嫌吃馒头面包没胃口,就适合熬一罐这样的果酱。抹一层在面包上,或挖一勺在酸奶里,别是一番滋味~~~今天选了巨峰葡萄来熬果酱,使用米醋和糖来腌制,无任何添加剂,最后装罐用了真空处理,所以没开封的情况下,常...
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葡萄果酱的做法 美貌又美味的葡萄果酱 葡萄果酱怎么做
  • 葡萄果酱的做法 美貌又美味的葡萄果酱 葡萄果酱怎么做

  • “超市买的夏黑太酸了,灵机一动,做成了果酱,貌美的颜色真招人喜欢💓”食材明细主料葡萄(800克)白砂糖(350克)辅料水(少量)软糖(2粒)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄果酱的做法步骤1、葡萄洗净,把皮与果肉分开。可以放开水里焯一下,十几秒即可。2、葡萄皮放少量水煮5分钟左右。我...
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蓝莓葡萄果酱怎么做-蓝莓葡萄果酱的做法
  • 蓝莓葡萄果酱怎么做-蓝莓葡萄果酱的做法

  • “做了果酱,主要是为了吃酸奶的~”食材明细主料葡萄(500g)蓝莓(100g)辅料绵白糖(200g)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓葡萄果酱的做法步骤1、准备蓝莓葡萄,盐水中洗净,控干水2、搅拌机将葡萄打碎,无需放水,没有去籽3、葡萄浆放入电饭煲,加入绵白糖,蒸煮键,敞口煮4、不断搅拌5、煮2...
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吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄到吐葡萄皮,那到底该怎么吃葡萄?
  • 吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄到吐葡萄皮,那到底该怎么吃葡萄?

  • 吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄到吐葡萄皮。这一句绕口令相信朋友们都十分熟悉,现在这炎炎夏日,酸酸甜甜的葡萄已然成为不少人消暑解渴的首选。很多朋友喜欢冰镇之后直接食用,方便简单,但其实葡萄还有很多方法能做到更精致更好吃的。一自制葡萄果酱超好吃1、预备工作很多人都会问...
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葡萄果酱的做法 自制葡萄果酱 葡萄果酱怎么做
  • 葡萄果酱的做法 自制葡萄果酱 葡萄果酱怎么做

  • “我的葡萄非常的酸,糖的分量可以自己调节,不过白糖除了调味剂的作用,还有个作用就是防腐。如果能加入半个柠檬汁就更好了,味道更赞,并且颜色更好看,我家里没有,就省掉了在煮葡萄皮的时候,汁液颜色挺好看的,但是熬煮好后,颜色不够紫,有些偏暗红,也许是品种的问题吧葡萄的果胶比较少,所...
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葡萄果酱的做法 【葡萄果酱】 葡萄果酱怎么做
  • 葡萄果酱的做法 【葡萄果酱】 葡萄果酱怎么做

  • “最近在捣鼓面包机,发现用处多多,简单不折腾。做了个果酱,口感美味~粘上面包一起吃,yamiyami~~”食材明细主料葡萄(500克)辅料面粉(适量)配料白砂糖(100克)生粉(80克)柠檬(3大勺)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄果酱的做法步骤1、准备材料2、将葡萄枝蔓剪掉3、只剩下果实,撒上一...
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自制葡萄果酱-葡萄果酱
  • 自制葡萄果酱-葡萄果酱

  • “瑶她爸买回了一串超酸的葡萄,实在是无法下口。扔了好象怪可惜的,就用来熬成了果酱,只能通过多加糖来改善口味。没想到第一次做果酱就挺成功的,自家做的可远比外面买来的香甜的多!”食材明细主料葡萄(500克)辅料柠檬汁(适量)配料糖(200克)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制葡萄...
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